🌿 Scottona grass fed · solo erba medica e fieno dei nostri campi

Scottona Limousine · grass fed

Il tempo è un ingrediente.

Le nostre Scottone crescono circa 4 anni e, dopo lo svezzamento, mangiano solo erba medica e fieno dei nostri campi. L'industria arriva allo stesso peso in 6-7 mesi. Noi abbiamo scelto di aspettare.

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

Cosa vuol dire grass fed? ↓

✓ Senza antibiotici   ✓ Mai congelata   ✓ Paghi anche alla consegna  

Cosa vuol dire grass fed

Grass fed vuol dire nutrita a erba. Da noi vuol dire questo.

🌿

Solo erba medica e fieno

Dopo lo svezzamento le nostre Scottone mangiano solo erba medica e fieno. Niente mangimi concentrati.

🌾

Il fieno è nostro

Lo coltiviamo e lo raccogliamo nei nostri campi, a Serravalle a Po: sappiamo cosa mangia ogni animale.

⏳

Circa 4 anni

Crescono con i loro tempi. Non forziamo la crescita: ogni animale ha il suo tempo.

✓

Senza antibiotici

Le nostre Scottone crescono senza antibiotici e senza vaccinazioni di routine.

Il grass fed vale per la Scottona.

Pollo e suino non mangiano erba: per questo non lo scriviamo mai sui loro prodotti.

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

Perché ci vogliono 4 anni? ↓

I tempi

4 anni, non 6 mesi.

Un animale che mangia solo erba e fieno cresce più piano. Non è lentezza: è il tempo che serve. E quel tempo, alla fine, lo trovi nel piatto.

≈ 4 annila nostra Scottona
6-7 mesil’industria, per lo stesso peso
  1. 1Dopo lo svezzamentoComincia la dieta di sola erba medica e fieno dei nostri campi.
  2. 2Anno dopo annoCresce con i suoi tempi. Nessuna fretta, nessuna scorciatoia.
  3. 3Circa 4 anniÈ pronta. La macelliamo e la lavoriamo noi, in azienda.
  4. 4In laboratorioTagli confezionati sottovuoto, con il lotto in etichetta.
  5. 5A casa tuaFresca, mai congelata, con il corriere refrigerato: 24/48 ore dalla partenza.

 

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

Perché avete scelto così? ↓

Il perché

Potremmo andare più veloci. Abbiamo scelto di no.

Siamo un'azienda agricola di famiglia da oltre cento anni, a Serravalle a Po, in provincia di Mantova. Crediamo che una carne buona nasca dal rispetto dei tempi della natura e degli animali.

✓  Sappiamo cosa mangiano: il fieno lo coltiviamo noi.

✓  Ogni animale ha il suo tempo: non forziamo la crescita.

✓  Nessun passaggio di mano: campi, allevamento, macello e lavorazione sono in azienda.

«Quando apri il pacco, dentro c’è il lavoro di quattro anni.»

— La famiglia Pelizzardi · Serravalle a Po

 

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

Che differenza c'è con l'intensivo? ↓

Il confronto

Due modi di fare la carne. Scegli tu.

La Scottona Corte Preziosa

 

✓  Circa 4 anni di crescita

✓  Dopo lo svezzamento, solo erba medica e fieno dei nostri campi

✓  Senza antibiotici né vaccinazioni di routine

✓  Fieno, allevamento, macello e lavorazione in azienda

Carne da allevamento intensivo

 

✗  6-7 mesi per arrivare allo stesso peso

✗  Spesso mangimi concentrati

✗  Non sai da quale allevamento arriva

✗  Tanti passaggi di mano prima di arrivare a te

Il ciclo di 6-7 mesi è una scelta. La nostra è un'altra.

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

Da quali tagli comincio? ↓

Da dove cominciare

Scegli i tuoi tagli di Scottona.

Tutto quello che trovi qui sotto è Scottona Limousine grass fed, cresciuta circa 4 anni.

Le bistecche

Fiorentina, costata, tagliata, picanha, filetto.

Vedi le bistecche  →

Brodo, bolliti e arrosti

Cappello del prete, brasato, spezzatino, ossobuco, macinato.

Vedi i tagli da cuocere piano  →

Gli affettati

Bresaola, carne salada, carpaccio, roast-beef.

Vedi gli affettati  →

Tutta la Scottona

Tutti i tagli di Scottona Limousine, i più scelti per primi.

Vedi tutti i tagli  →

Come arriva a casa

 

✓  Fresca e sottovuoto, mai congelata

✓  Corriere refrigerato: 24/48 ore dalla partenza, con tracking

✓  Spedizione: 24,99 € fino a 149,99 €, 14,99 € da 150 €, gratis da 200 €

✓  Paghi anche alla consegna

 

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

Cosa dice chi l'ha già provata? ↓

Recensioni

Oltre 19.000 recensioni dei nostri clienti.

Tre di queste parlano della nostra Fiorentina di Scottona.

★★★★★

Ero scettica, ho ordinato pochi prodotti per provare la vostra carne… Assolutamente fantastica!!! Morbida come burro e saporita, davvero soddisfatta. Arrivata a bassa temperatura conservata perfettamente..rifarò un ordine a breve grazie

Elisabetta C.

26 giugno 2025

★★★★★

Molto saporita. E’ stato gradito molto dai miei figli. Sicuramente al prossimo acquisto lo riprenderò.

Emilia C.

11 aprile 2025

★★★★★

Buonissima e tenera. Sapore ottimo. cottura al sangue per risaltare il sapore.

Alberto C.

18 gennaio 2025

 

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

Hai ancora qualche dubbio? ↓

Domande frequenti

Hai dei dubbi? Ecco le risposte.

Cosa vuol dire grass fed?

Vuol dire «nutrita a erba». Le nostre Scottone, dopo lo svezzamento, mangiano solo erba medica e fieno dei nostri campi, senza mangimi concentrati.

Il fieno da dove arriva?

Dai nostri campi, a Serravalle a Po (MN): lo coltiviamo e lo raccogliamo noi.

Perché ci vogliono quattro anni?

Perché un animale che mangia solo erba e fieno cresce con i suoi tempi. L'industria porta un animale allo stesso peso in 6-7 mesi; noi non forziamo la crescita.

Usate antibiotici?

No. Le nostre Scottone crescono senza antibiotici e senza vaccinazioni di routine.

Il grass fed vale per tutta la vostra carne?

No: vale solo per la Scottona.

Il pollo cresce senza antibiotici e senza vaccini.

Il suino è cresciuto in modo etico.

Dove vengono macellate e lavorate?

In azienda, a Serravalle a Po. Fieno, allevamento, macello e lavorazione sono tutti da noi: nessun passaggio di mano.

Come arriva la carne?

Fresca e sottovuoto, mai congelata, con il corriere refrigerato. Dalla partenza consegna in 24/48 ore, dal lunedì al venerdì, e ti mandiamo il tracking via email.

Quanto costa la spedizione?

In Italia 24,99 € fino a 149,99 € di ordine, 14,99 € da 150 a 199,99 € ed è gratis da 200 € in su.

Posso pagare alla consegna?

Sì: online al momento dell'ordine oppure alla consegna, quando ricevi il pacco.

Posso ritirare in azienda?

Sì. Dal mercoledì al sabato, dalle 8 alle 12 e dalle 16 alle 19, in Via Cardinala Est 18 a Serravalle a Po (MN).

E se cambio idea?

Puoi annullare l'ordine in qualsiasi momento: ti rimborsiamo tutto.

Il tempo è un ingrediente. Assaggialo.

Scottona Limousine grass fed · circa 4 anni · solo erba medica e fieno · senza antibiotici

Scegli i tuoi tagli di Scottona  →

✓ Paghi anche alla consegna   ✓ Spedizione gratis da 200 €   ✓ Mai congelata  

Corte Preziosa · Via Cardinala Est 18, 46030 Serravalle a Po (MN)

+39 335 1575368 · cortepreziosa@libero.it

Scottona grass fedSolo erba medica e fieno
Scegli i tagli