{"product_id":"3-o-6-kg-di-coscia-e-sovracoscia-di-pollo-no-antibiotici","title":"Da 3 a 10 Kg di Coscia e Sovracoscia Di Pollo - No Antibiotici","description":"\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eQUALE TAGLIO RICEVI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRiceverai delle \u003cstrong\u003ecosce di pollo\u003c\/strong\u003e, un taglio particolarmente apprezzato per la sua carne compatta, morbida e saporita. Durante la cottura, la presenza della pelle contribuisce a mantenere la carne succosa e a creare una piacevole doratura esterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn altre zone d'Italia questo taglio si chiama:\u003c\/strong\u003e coscia intera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cosce di pollo sono estremamente versatili e possono essere preparate al forno, alla griglia, in padella, in umido oppure alla cacciatora. Si abbinano facilmente a patate, verdure, erbe aromatiche, spezie e salse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pollo appartiene a un \u003cstrong\u003egenotipo a lento accrescimento\u003c\/strong\u003e e viene allevato rispettando l’età minima prevista prima della macellazione. Queste caratteristiche contribuiscono a definire una carne dalla consistenza soda e dal gusto riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna scelta ideale per portare in tavola piatti caratterizzati da \u003cstrong\u003ebontà, semplicità e sapori genuini\u003c\/strong\u003e, adatti sia alla cucina quotidiana sia alle ricette della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNella confezione riceverai:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdotto fresco, non surgelato\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConfezionato in atmosfera protettiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpedito tramite corriere refrigerato\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConsegna generalmente in 24-48 ore dalla partenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita:\u003c\/strong\u003e Coscia di pollo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePolli allevati in:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePolli macellati e sezionati in:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di stabilimento di macellazione:\u003c\/strong\u003e IT 0202-M CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di stabilimento di sezionamento:\u003c\/strong\u003e IT 0202-M CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScadenza:\u003c\/strong\u003e 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCodice di rintracciabilità:\u003c\/strong\u003e codice lotto indicato in etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in frigorifero a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e0 e 4 °C\u003c\/strong\u003e e consumare previa accurata cottura. Se il prodotto non viene consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/ChatGPT_Image_15_set_2026_09_50_25.png?v=1789458642\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare da noi significa scegliere un pollo con \u003cstrong\u003ecaratteristiche dichiarate, documentate e verificabili\u003c\/strong\u003e. Le principali informazioni relative al metodo di allevamento, all’alimentazione e alla tracciabilità sono indicate in modo chiaro e trasparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carne di pollo è \u003cstrong\u003ecertificata “Allevato senza uso di antibiotici”\u003c\/strong\u003e ed è conforme al \u003cstrong\u003eDisciplinare di etichettatura delle carni avicole UNAITALIA IT 001 EA\u003c\/strong\u003e. La certificazione e la documentazione attestante le caratteristiche dichiarate sono disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon si tratta quindi soltanto di una descrizione commerciale, ma di informazioni supportate da una \u003cstrong\u003edocumentazione specifica e verificabile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertificato “Allevato senza uso di antibiotici”\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllevato a terra\u003c\/strong\u003e, senza l’utilizzo di gabbie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlimentazione priva di farine animali\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlimentazione priva di grassi animali aggiunti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentazione vegetale\u003c\/strong\u003e, con integrazione di vitamine e minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGenotipo a lento accrescimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponibilità di luce naturale\u003c\/strong\u003e durante il ciclo di allevamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRispetto dell’età minima di allevamento\u003c\/strong\u003e prevista prima della macellazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQueste caratteristiche descrivono in modo preciso il pollo utilizzato e permettono di conoscere con maggiore trasparenza le informazioni relative alla sua alimentazione e al metodo di allevamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione è inoltre accompagnata da un’etichetta completa, sulla quale sono riportati \u003cstrong\u003eorigine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e codice di rintracciabilità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una coscia di pollo dalla carne \u003cstrong\u003ecompatta, succosa e saporita\u003c\/strong\u003e, ideale per le cotture al forno, alla griglia oppure in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/1975E0EF-5B44-4EE8-806B-0C8B202F0527_6c3b505b-e3b1-4fd2-9862-1a5b241fea3e.webp?v=1789382442\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA NOSTRA GARANZIA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa qualità di un acquisto dipende anche dalla \u003cstrong\u003etrasparenza delle informazioni, dalla corretta conservazione del prodotto e dall’assistenza offerta dopo la vendita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione riporta tutte le informazioni necessarie per identificare e rintracciare la carne. Puoi quindi verificare direttamente in etichetta i dati relativi a \u003cstrong\u003eorigine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e lotto di produzione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la spedizione, le cosce di pollo vengono trasportate tramite \u003cstrong\u003ecorriere refrigerato\u003c\/strong\u003e, mantenendo la temperatura controllata e preservando la catena del freddo fino al primo tentativo di consegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_25.png?v=1789381883\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffriamo inoltre una \u003cstrong\u003egaranzia soddisfatti o rimborsati\u003c\/strong\u003e. In caso di problemi durante il trasporto o al momento della consegna, è sufficiente contattarci. Dopo le necessarie verifiche, provvederemo al \u003cstrong\u003erimborso oppure al rifacimento dell’ordine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssistenza clienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📞 \u003cstrong\u003e3351575368\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✉️ \u003ca href=\"mailto:cortepreziosa@libero.it\"\u003ecortepreziosa@libero.it\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e💬 Chat diretta sul sito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiamo a disposizione per fornire assistenza e rispondere alle domande relative alle caratteristiche del prodotto, alla conservazione e alla spedizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME CUOCERLA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer quante persone:\u003c\/strong\u003e con l’osso, circa 250 g a persona: 500 g per 2, 1 kg per 4.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn breve:\u003c\/strong\u003e in forno a 200 °C per circa 35-40 minuti, finché sono cotte anche vicino all’osso. Per la pelle croccante, grill negli ultimi minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicetta dal nostro blog:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cortepreziosa.com\/blogs\/ricette-di-corte-preziosa\/cosce-di-pollo-croccanti-con-erbe-aromatiche\"\u003eCosce di pollo croccanti con erbe aromatiche\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cosce di pollo sono particolarmente adatte alle cotture al forno, perché la carne rimane morbida mentre la pelle diventa dorata e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer valorizzarne il sapore, consigliamo una marinatura con olio extravergine di oliva, limone, aglio ed erbe aromatiche. Se possibile, lascia riposare la carne nella marinatura per almeno 30 minuti in frigorifero prima della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosce di pollo al forno con erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cosce di pollo con la pelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cucchiai di olio extravergine di oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucco di 1 limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 spicchi d’aglio schiacciati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato oppure mezzo cucchiaino di rosmarino secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino di timo fresco tritato oppure mezzo cucchiaino di timo secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino di salvia fresca tritata oppure mezzo cucchiaino di salvia secca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale e pepe nero macinato fresco quanto basta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePreriscalda il forno a \u003cstrong\u003e200 °C\u003c\/strong\u003e e rivesti una teglia con carta da forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn una ciotola capiente, mescola l’olio extravergine di oliva, il succo di limone, l’aglio, il rosmarino, il timo, la salvia, il sale e il pepe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi le cosce di pollo e distribuisci la marinatura su tutta la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe possibile, lascia riposare le cosce nella marinatura per almeno 30 minuti in frigorifero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponi le cosce sulla teglia con la pelle rivolta verso l’alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuoci nel forno preriscaldato per circa \u003cstrong\u003e35-40 minuti\u003c\/strong\u003e. Il tempo può variare in base alla dimensione delle cosce e alle caratteristiche del forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerifica che la carne risulti \u003cstrong\u003ecompletamente cotta anche vicino all’osso\u003c\/strong\u003e. Per maggiore precisione, puoi utilizzare un termometro da cucina: la parte centrale deve raggiungere almeno \u003cstrong\u003e75 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta cotte, lascia riposare le cosce per alcuni minuti prima di servirle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagnale con patate al forno, verdure grigliate oppure un contorno a piacere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuon appetito!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_100.png?v=1789458770\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME E QUANDO LA RICEVI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa corretta conservazione della carne è fondamentale per mantenerne le caratteristiche fino alla consegna. Per questo motivo, le cosce di pollo vengono affidate a un \u003cstrong\u003ecorriere refrigerato specializzato nel trasporto alimentare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante il viaggio viene mantenuta la temperatura controllata, evitando l’interruzione della catena del freddo. Il prodotto arriva quindi refrigerato e pronto per essere riposto in frigorifero oppure congelato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal momento della partenza, la consegna avviene generalmente entro \u003cstrong\u003e24-48 ore\u003c\/strong\u003e. I tempi necessari per la preparazione e la partenza dell’ordine possono essere più lunghi nei periodi caratterizzati da una forte quantità di richieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando il pacco viene affidato al trasportatore, riceverai tramite email il \u003cstrong\u003etracking di monitoraggio\u003c\/strong\u003e, con il quale potrai seguire la spedizione fino alla consegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento della ricezione, consigliamo di riporre subito il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e0 e 4 °C\u003c\/strong\u003e. Se non viene consumato entro quattro giorni, può essere conservato nel congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_26.png?v=1789382087\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Preziosa","offers":[{"title":"3 Kg, 3 confezioni da 1 Kg","offer_id":55378419908941,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Kg, 6 confezioni da 1 Kg","offer_id":55378419941709,"sku":null,"price":120.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Kg, 10 confezioni da 1 Kg","offer_id":55378706170189,"sku":null,"price":194.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/BAC6DF4E-55BF-42FD-B2CA-403B1FAEC3AD-718012.jpg?v=1787035408","url":"https:\/\/cortepreziosa.com\/products\/3-o-6-kg-di-coscia-e-sovracoscia-di-pollo-no-antibiotici","provider":"CORTE PREZIOSA","version":"1.0","type":"link"}