{"product_id":"bistecche-di-fesa-di-limousine","title":"Bistecche di Fesa Di Limousine","description":"\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003eQUALE TAGLIO RICEVI?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa fesa viene dalla coscia posteriore del bovino. È un taglio magro e tenero, con pochissimo grasso e una fibra fine e compatta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn altre zone d'Italia questo taglio si chiama:\u003c\/strong\u003e rosa (Milano e Marche), natica (Napoli e Basilicata), coscia (Piemonte, Trentino e Veneto), schenello (Genova).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fette da 1 cm è perfetta per bistecche in padella, fettine, scaloppine, cotolette e involtini. Il pezzo intero è ideale per arrosti e roast-beef da tagliare sottile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene dalle nostre scottone di Limousine: dopo lo svezzamento mangiano solo erba e fieno coltivati nei nostri campi e vengono lavorate nel nostro laboratorio aziendale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita: \u003c\/strong\u003eFesa di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBovini allevati in: \u003c\/strong\u003eItalia\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBovini macellati e sezionati in: \u003c\/strong\u003eItalia\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNumero approvazione macello:\u003c\/strong\u003e H7L7j CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScadenza: \u003c\/strong\u003e30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCodice di rintracciabilità:\u003c\/strong\u003e codice lotto indicato in etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/bistecche-di-fesa-descrizione.webp?v=1794048742\" alt=\"Fesa di scottona di Limousine Corte Preziosa\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePERCHÉ ACQUISTARE DA NOI? \u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBuono\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalutare\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavorato secondo la tradizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDal sapore inconfondibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCiò è possibile grazie al nostro coinvolgimento in ogni fase, dall'allevamento alla trasformazione: seguiamo personalmente l'intera filiera, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture sono alimentate al 100 % da pannelli fotovoltaici per un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti \u003cstrong\u003esolo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, garantendo una dieta genuina e controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo, sulla tua tavola arriverà una carne di qualità superiore: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/1975E0EF-5B44-4EE8-806B-0C8B202F0527_6c3b505b-e3b1-4fd2-9862-1a5b241fea3e.webp?v=1789382442\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA NOSTRA GARANZIA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eScegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_25.png?v=1789381883\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, offriamo una \u003cstrong\u003egaranzia di soddisfatti o rimborsati\u003c\/strong\u003e, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è a tua disposizione dal lunedì al sabato. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a \u003ca\u003ecortepreziosa@libero.it\u003c\/a\u003e o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME CUOCERLA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer quante persone:\u003c\/strong\u003e circa 200 g a persona: 200 g per 1, 500 g per 2-3, 1 kg per 5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn breve:\u003c\/strong\u003e fette da 1 cm in padella ben calda, 1-2 minuti per lato: è una carne magra e non va cotta troppo. Il pezzo intero va rosolato su tutti i lati e poi messo in forno a 180 °C per circa 20-25 minuti per 1 kg, finché al cuore arriva a 55-58 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicetta dal nostro blog:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cortepreziosa.com\/blogs\/ricette-di-corte-preziosa\/4-ricette-veloci-con-manzo\"\u003e4 ricette veloci con manzo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ambiente:\u003c\/strong\u003e togli la carne dal frigorifero circa 30 minuti prima della cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePadella rovente:\u003c\/strong\u003e scalda bene la padella o la piastra con un filo d'olio prima di appoggiare le fette, così si forma subito la crosticina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiposo e taglio:\u003c\/strong\u003e lascia riposare l'arrosto 10 minuti coperto, poi affettalo sottile, contro fibra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME E QUANDO LA RICEVI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCuriamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24\/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_26.png?v=1789382087\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cortepreziosa","offers":[{"title":"200g fetta da 1 cm","offer_id":55312454123853,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g, fette di 1 cm","offer_id":55312454156621,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g, pezzo intero","offer_id":55312454189389,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Kg, fette di 1 cm","offer_id":55312454222157,"sku":null,"price":70.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Kg, pezzo intero","offer_id":55312454254925,"sku":null,"price":70.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/bistecche-di-fesa-principale.webp?v=1794087853","url":"https:\/\/cortepreziosa.com\/products\/bistecche-di-fesa-di-limousine","provider":"CORTE PREZIOSA","version":"1.0","type":"link"}