{"product_id":"products-fusi-di-pollo-senza-antibiotici","title":"Fusi Di Pollo - No Antibiotici","description":"\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eQUALE TAGLIO RICEVI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRiceverai dei \u003cstrong\u003efusi di pollo\u003c\/strong\u003e, cioè la parte inferiore della coscia. È un taglio particolarmente apprezzato per la sua carne \u003cstrong\u003ecompatta, morbida e saporita\u003c\/strong\u003e, ideale per le cotture al forno, alla griglia oppure in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa presenza dell’osso e della pelle contribuisce a mantenere la carne succosa durante la cottura e permette di ottenere un esterno piacevolmente dorato e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI fusi si abbinano facilmente a patate, verdure, erbe aromatiche e spezie. Possono essere preparati al forno, alla cacciatora, in padella, alla griglia oppure con salse e marinature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pollo appartiene a un \u003cstrong\u003egenotipo a lento accrescimento\u003c\/strong\u003e e viene allevato rispettando l’età minima prevista prima della macellazione. Queste caratteristiche contribuiscono a definire una carne dalla consistenza soda e dal gusto riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna scelta ideale per portare in tavola piatti caratterizzati da \u003cstrong\u003ebontà, semplicità e sapori genuini\u003c\/strong\u003e, adatti sia alla cucina quotidiana sia alle ricette della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita:\u003c\/strong\u003e Fusi di pollo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePolli allevati in:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePolli macellati e sezionati in:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di stabilimento di macellazione:\u003c\/strong\u003e IT 0202-M CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero di stabilimento di sezionamento:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIT 0202-M CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScadenza:\u003c\/strong\u003e 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCodice di rintracciabilità:\u003c\/strong\u003e codice lotto indicato in etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in frigorifero a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e0 e 4 °C\u003c\/strong\u003e e consumare previa accurata cottura. Se il prodotto non viene consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_32.png?v=1789384637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare da noi significa scegliere un pollo con \u003cstrong\u003ecaratteristiche dichiarate, documentate e verificabili\u003c\/strong\u003e. Le principali informazioni relative al metodo di allevamento, all’alimentazione e alla tracciabilità sono indicate in modo chiaro e trasparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carne di pollo è \u003cstrong\u003ecertificata “Allevato senza uso di antibiotici”\u003c\/strong\u003e ed è conforme al \u003cstrong\u003eDisciplinare di etichettatura delle carni avicole UNAITALIA IT 001 EA\u003c\/strong\u003e. La certificazione e la documentazione attestante le caratteristiche dichiarate sono disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon si tratta quindi soltanto di una descrizione commerciale, ma di informazioni supportate da una \u003cstrong\u003edocumentazione specifica e verificabile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertificato “Allevato senza uso di antibiotici”\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllevato a terra\u003c\/strong\u003e, senza l’utilizzo di gabbie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlimentazione priva di farine animali\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlimentazione priva di grassi animali aggiunti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentazione vegetale\u003c\/strong\u003e, con integrazione di vitamine e minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGenotipo a lento accrescimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponibilità di luce naturale\u003c\/strong\u003e durante il ciclo di allevamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRispetto dell’età minima di allevamento\u003c\/strong\u003e prevista prima della macellazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQueste caratteristiche descrivono in modo preciso il pollo utilizzato e permettono di conoscere con maggiore trasparenza le informazioni relative alla sua alimentazione e al metodo di allevamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione è inoltre accompagnata da un’etichetta completa, sulla quale sono riportati \u003cstrong\u003eorigine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e codice di rintracciabilità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un taglio dalla carne \u003cstrong\u003emorbida, succosa e saporita\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatto alle cotture lente e alle preparazioni al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/1975E0EF-5B44-4EE8-806B-0C8B202F0527_6c3b505b-e3b1-4fd2-9862-1a5b241fea3e.webp?v=1789382442\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA NOSTRA GARANZIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa qualità di un acquisto dipende anche dalla \u003cstrong\u003etrasparenza delle informazioni, dalla corretta conservazione del prodotto e dall’assistenza offerta dopo la vendita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione riporta tutte le informazioni necessarie per identificare e rintracciare la carne. Puoi quindi verificare direttamente in etichetta i dati relativi a \u003cstrong\u003eorigine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e lotto di produzione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la spedizione, i fusi di pollo vengono trasportati tramite \u003cstrong\u003ecorriere refrigerato\u003c\/strong\u003e, mantenendo la temperatura controllata e preservando la catena del freddo fino al primo tentativo di consegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_25.png?v=1789381883\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffriamo inoltre una \u003cstrong\u003egaranzia soddisfatti o rimborsati\u003c\/strong\u003e. In caso di problemi durante il trasporto o al momento della consegna, è sufficiente contattarci. Dopo le necessarie verifiche, provvederemo al \u003cstrong\u003erimborso oppure al rifacimento dell’ordine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssistenza clienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📞 \u003cstrong\u003e335 157 5368\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✉️ \u003ca href=\"mailto:cortepreziosa@libero.it\"\u003ecortepreziosa@libero.it\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e💬 Chat diretta sul sito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiamo a disposizione per fornire assistenza e rispondere alle domande relative alle caratteristiche del prodotto, alla conservazione e alla spedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME CUOCERLA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI fusi di pollo sono particolarmente adatti alla cottura al forno. La presenza dell’osso aiuta la carne a rimanere morbida, mentre la pelle può diventare piacevolmente dorata e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer valorizzarne il gusto, consigliamo di condirli con olio extravergine di oliva, aglio, rosmarino, salvia e spezie. Se possibile, lascia riposare la carne con il condimento per almeno 30 minuti in frigorifero prima della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFusi di pollo al forno con erbe e patate rustiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempo indicativo:\u003c\/strong\u003e 15 minuti di preparazione e circa 60 minuti di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti per quattro persone:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 fusi di pollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e800 g di patate a pasta gialla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 spicchi d’aglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 rametti di rosmarino fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 foglie di salvia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino di paprika dolce, facoltativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio extravergine di oliva quanto basta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale e pepe nero macinato fresco quanto basta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezzo bicchiere di vino bianco secco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrepara le patate.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePela le patate e tagliale a spicchi oppure a pezzi abbastanza grandi. Sciacquale sotto l’acqua fredda e asciugale accuratamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondisci il pollo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMetti i fusi in una ciotola capiente e aggiungi olio extravergine di oliva, sale, pepe, paprika, rosmarino, salvia e aglio schiacciato. Distribuisci il condimento su tutta la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAggiungi le patate.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondisci le patate con olio, sale e pepe, quindi uniscile ai fusi di pollo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedi con la cottura.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisponi il pollo e le patate in una teglia rivestita con carta da forno. Aggiungi il vino bianco e cuoci in \u003cstrong\u003eforno statico preriscaldato a 200 °C\u003c\/strong\u003e per circa \u003cstrong\u003e60 minuti\u003c\/strong\u003e, girando i fusi a metà cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompleta la doratura.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurante gli ultimi minuti puoi aumentare leggermente la temperatura oppure utilizzare la funzione grill, controllando attentamente la cottura, per rendere la pelle più dorata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControlla la cottura.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerifica che la carne risulti \u003cstrong\u003ecompletamente cotta anche vicino all’osso\u003c\/strong\u003e. Per maggiore precisione, puoi utilizzare un termometro da cucina: la parte centrale deve raggiungere almeno \u003cstrong\u003e75 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLascia riposare e servi.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerminata la cottura, lascia riposare i fusi per alcuni minuti e servili caldi insieme alle patate e al fondo di cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio:\u003c\/strong\u003e per arricchire ulteriormente il piatto, puoi aggiungere nella teglia alcune cipolline oppure dei pomodorini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuon appetito!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/3_c5fb4437-8a2c-4090-9d45-63cbf2e72c70.png?v=1761285988\" alt=\"Fusi di pollo al forno con patate\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME E QUANDO LA RICEVI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa corretta conservazione della carne è fondamentale per mantenerne le caratteristiche fino alla consegna. Per questo motivo, i fusi di pollo vengono affidati a un \u003cstrong\u003ecorriere refrigerato specializzato nel trasporto alimentare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante il viaggio viene mantenuta la temperatura controllata, evitando l’interruzione della catena del freddo. Il prodotto arriva quindi refrigerato e pronto per essere riposto in frigorifero oppure congelato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal momento della partenza, la consegna avviene generalmente entro \u003cstrong\u003e24-48 ore\u003c\/strong\u003e. I tempi necessari per la preparazione e la partenza dell’ordine possono essere più lunghi nei periodi caratterizzati da una forte quantità di richieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando il pacco viene affidato al trasportatore, riceverai tramite email il \u003cstrong\u003etracking di monitoraggio\u003c\/strong\u003e, con il quale potrai seguire la spedizione fino alla consegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento della ricezione, consigliamo di riporre subito il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e0 e 4 °C\u003c\/strong\u003e. Se non viene consumato entro quattro giorni, può essere conservato nel congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/Progetto_senza_titolo_26.png?v=1789382087\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"cortepreziosa","offers":[{"title":"500g","offer_id":52642086191437,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":52642086224205,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4596\/5000\/files\/1_388433d9-c054-4e35-b354-0ac34b11c18b.png?v=1787128029","url":"https:\/\/cortepreziosa.com\/products\/products-fusi-di-pollo-senza-antibiotici","provider":"CORTE PREZIOSA","version":"1.0","type":"link"}