Tomahawk Di Limousine

QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

Denominazione di vendita: Tomahawk di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

• Buono
• Salutare
• Lavorato secondo la tradizione
• Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
• Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Il tomahawk di Limousine è un taglio di carne pregiato e imponente che richiede una cottura attenta per ottenere risultati ottimali. Ecco alcuni consigli su come cuocere il tomahawk di Limousine:

1. Portare a temperatura ambiente: Prima di cuocere il tomahawk, lascialo fuori dal frigorifero per almeno 30-60 minuti in modo che si riscaldi leggermente. Questo aiuterà la carne a cuocere in modo uniforme.

2. Condire il tomahawk: Strofina il tomahawk con sale grosso su entrambi i lati. Puoi anche aggiungere altre spezie o marinare la carne con erbe aromatiche a piacere, come aglio tritato, rosmarino, timo o pepe nero macinato fresco.

3. Pre-riscaldare il forno o la griglia: Preriscalda il forno a 200°C oppure la griglia a fuoco medio-alto.

4. Cottura al forno: Adagia il tomahawk su una teglia da forno e cuoci per circa 20-30 minuti per lato, a seconda della tua preferenza di cottura. Usa un termometro per carne per verificare la temperatura interna della carne: 54°C per una cottura al sangue, 57-60°C per una cottura media-rara, 63-65°C per una cottura media, e oltre 68°C per una cottura ben cotta.

5. Cottura alla griglia: Adagia il tomahawk sulla griglia ben calda e cuoci per circa 5-7 minuti per lato, a seconda della tua preferenza di cottura. Usa lo stesso metodo per verificare la temperatura interna della carne come descritto sopra.

6. Riposo: Una volta cotta, trasferisci il tomahawk su un tagliere e lascialo riposare per circa 10-15 minuti prima di tagliarlo. Questo permetterà ai succhi della carne di redistribuirsi uniformemente, mantenendo la carne succosa.

7. Taglio e servizio: Dopo il riposo, taglia il tomahawk in fette sottili contro la grana e servi caldo. Puoi accompagnare la carne con contorni a piacere, come patate arrosto, verdure grigliate o un'insalata fresca.

Seguendo questi consigli, potrai cuocere un delizioso tomahawk di Limousine che sarà tenero, succulento e pieno di sapore. Buon appetito!

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.