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TRACCIABILITÀ DELLA NOSTRA CARNE

 

Tracciabilità della Carne

La tracciabilità della carne è un aspetto fondamentale perché garantisce sicurezza alimentare, qualità del prodotto e trasparenza nei confronti dei consumatori. Monitorare ogni fase della filiera permette di offrire prodotti controllati, affidabili e conformi agli standard qualitativi.

  1. Sicurezza Alimentare

    La tracciabilità consente di controllare l’intera catena di approvvigionamento, permettendo di identificare rapidamente eventuali anomalie o lotti non conformi, tutelando così la salute dei consumatori.

  2. Qualità del Prodotto

    Conoscere l’origine della carne e il percorso produttivo consente di garantire standard elevati di qualità e trasparenza lungo tutta la filiera.

  3. Responsabilità Sociale e Ambientale

    Una filiera tracciata permette ai consumatori di effettuare scelte più consapevoli, sostenendo aziende che adottano pratiche etiche e rispettose dell’ambiente.

  4. Fiducia dei Consumatori

    Sapere da dove proviene la carne, come viene allevata e lavorata, rafforza il rapporto di fiducia tra produttore e consumatore.

  5. Conformità Normativa

    La documentazione accurata della filiera è richiesta dalle normative vigenti e rappresenta una garanzia ulteriore di affidabilità e trasparenza.

Dati di Tracciabilità delle Nostre Carni

Qui sotto trovi tutte le informazioni aggiornate settimanalmente relative alla tracciabilità delle nostre carni.

Bovino

  • Allevamento: Allevato in Italia
  • Codice allevamento: 062MN019
  • Numero auricolare: 1944490950
  • Data di nascita: 26-06-23
  • Luogo di nascita: Italia
  • Data macellazione: 24-03-26
  • Numero macellazione: 37
  • Luogo macellazione e sezionamento: Italia
  • Stabilimento macellazione e sezionamento: ITX3K8KCE
  • Lotto numero: 095028042026

Pollo

  • Luogo di nascita: Italia
  • Allevamento: Allevato in Italia
  • Codice allevamento: 092VR149
  • Stabilimento di macellazione: IT0338CE
  • Stabilimento di sezionamento: ITX3K8KCE
  • Lotto numero: 1948736

Suino

  • Luogo di nascita: Italia
  • Allevamento: Allevato in Italia
  • Stabilimento di macellazione: IT1658CE
  • Stabilimento di sezionamento: ITX3K8KCE
  • Lotto numero: 300426

DICONO DI NOI

  • "La prima Azienda Agricola a vendere online direttamente a casa i propri prodotti freschi."

  • "Ambasciatori del made in Italy da oltre 100 anni."

  • "La vera carne a circuito chiuso (nata, cresciuta e macellata in Azienda), come tanti anni fa."

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CHI SIAMO?

Inciso nel cuore delle nostre radici, "Corte Preziosa" è il risultato di una storia di famiglia tramandata di generazione in generazione. La passione per gli animali e l'amore per la terra sono stati tramessi di padre in figlio, e oggi, queste antiche tradizioni si fondono con un'innovativa dedizione al benessere degli animali e alla creazione di un'esperienza culinaria davvero unica.
Così, ogni volta che i nostri prodotti entrano nella vostra cucina, portano con sé un'eredità di dedizione, passione e rispetto per la natura. Siamo fieri di offrirvi una carne che è il risultato di una storia di famiglia, di una missione etica che portiamo avanti con onore e orgoglio.
Benvenuti nella nostra "Corte Preziosa," dove gusto e tradizione si fondono in un'esperienza culinaria senza pari.
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