Filetto a medaglioni 400g di Limousine Grassfed
Filetto a medaglioni 400g di Limousine Grassfed - Filetto a medaglioni 400g di Limousine ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
🌿 Carni sane: 100% naturali, Grass Fed, Km0 e OGM free dalla nostra Azienda Agricola.
❄️ Freschezza garantita: prodotti sempre freschi, mai di magazzino o congelati.
💯 Soddisfatti o rimborsati: rimborso o sostituzione immediata se non sei soddisfatto.
🔒 Pagamenti sicuri: transazioni protette e affidabili con i principali metodi di pagamento:
QUALE TAGLIO RICEVI?
Il Filetto di Scottona di Limousine è uno dei tagli più nobili e ricercati della carne bovina. Estremamente tenero, quasi privo di nervature, dal gusto fine e pulito: è il taglio perfetto per chi vuole una carne magra ma di altissimo livello.
È ricavato dalla lombata, nella parte interna vicino alla coscia: una zona che lavora pochissimo, e per questo il filetto risulta così morbido. Se cerchi una carne che “si taglia con la forchetta”, è questa.
Selezioniamo solo scottona di Limousine, allevata con attenzione e senza forzature. Dopo la macellazione, il filetto viene frollato circa 45 giorni: questo affinamento naturale rende la carne ancora più tenera e profumata.
È il taglio ideale per filetti in padella, medaglioni al pepe verde, tartare o cotture brevi e delicate. Un prodotto da ristorante, direttamente a casa tua, firmato Corte Preziosa.
Denominazione di vendita: Filetto di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservazione: conservare in frigorifero tra 0–4 °C e consumare previa cottura.
Se non prevedi di consumarlo entro 4 giorni dalla ricezione, consigliamo di riporlo in freezer.
PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?
La nostra carne è pensata per chi cerca qualcosa di vero, non industriale:
- Buono
- Salutare
- Lavorato secondo la tradizione
- Proveniente da scottone allevate con rispetto e senza forzature
- Dal sapore inconfondibile
Possiamo garantirlo perché seguiamo tutta la filiera in prima persona: allevamento, macellazione, taglio. Nessun intermediario, nessun lungo trasporto stressante.
Le nostre strutture sono alimentate al 100% da impianti fotovoltaici e gli animali sono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra azienda agricola. Questo vuol dire controllo, benessere animale e qualità costante.
Risultato: una carne superiore. Genuina, saporita, sostenibile.
LA NOSTRA GARANZIA?
Quando acquisti da noi, sai da dove viene la carne che metti in tavola. Gli animali sono cresciuti con cura, lavorati con attenzione e rispetto, su terre seguite dalla nostra famiglia. È una filiera corta, trasparente, concreta.
L’obiettivo è che a casa tua arrivi una carne morbida, succosa e saporita, buona anche semplicemente scottata in padella con un filo d’olio.
In più, ti offriamo la nostra garanzia “Soddisfatti o Rimborsati”: se qualcosa non ti convince, ce lo dici e lo risolviamo.
Siamo sempre raggiungibili, 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Telefono: 335 157 5368
Email: cortepreziosa@libero.it
Oppure direttamente in chat sul nostro sito.
COME CUOCERLA?
Il filetto è un taglio tenerissimo: va cotto con delicatezza. Ecco come ottenere un risultato da ristorante.
-
Portalo a temperatura ambiente.
Togli il filetto dal frigorifero 30–60 minuti prima di cuocerlo: così la cottura sarà uniforme fino al centro. -
Asciuga e condisci.
Tampona bene la superficie con carta da cucina. Sala e pepa leggermente. Se vuoi, massaggia con poco olio extravergine. -
Cottura rapida e calda.
Padella pesante o griglia ben calda, fuoco medio-alto. Cuoci il filetto circa 3–5 minuti per lato in padella (4–6 minuti per lato alla griglia) in base allo spessore e al punto di cottura che preferisci. Evita di girarlo in continuazione: una volta per lato è l’ideale. -
Riposo, sempre.
Toglilo dal fuoco, avvolgilo leggermente in carta/alluminio e lascialo riposare 5–10 minuti. Questo passaggio rende la carne più succosa. -
Taglio e servizio.
Affetta il filetto contro fibra, in fette spesse. Completa con un filo d’olio buono o una noce di burro fuso alle erbe.
Così il filetto resta tenero, rosato e profumatissimo. Davvero un lusso al piatto.
COME E QUANDO LA RICEVI?
Spediamo la carne con corriere refrigerato, per garantirti la stessa freschezza di una macelleria di fiducia. La catena del freddo non viene mai interrotta.
La consegna avviene in 24/48 ore dalla partenza del pacco (salvo picchi eccezionali di richieste). Dopo il ritiro da parte del corriere riceverai una mail con il tracking, così puoi seguire il tuo ordine passo dopo passo fino alla consegna.
Filetto a medaglioni 400g di Limousine Grassfed
Bovino
Bovino
ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 062MN019
NUMERO AURICOLARE:FR4436618329 DATA DI NASCITA: 17-08-23
LUOGO DI NASCITA: FRANCIA
DATA MACELLAZIONE: 04-11-25
NUMERO MACELLAZIONE: 59 LUOGO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: ITALIA
STABILIMENTO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: IT X 3K8K CE
LOTTO NUMERO: 832904112025
Pollo
Pollo
LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVATO:ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 092VR149
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT0338CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 2570441
Suino
Suino
LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT1658CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 061125
DICONO DI NOI
-
![]()
"La prima Azienda Agricola a vendere online direttamente a casa i propri prodotti freschi."
-
![]()
"Ambasciatori del made in Italy da oltre 100 anni."
-
![]()
"La vera carne a circuito chiuso (nata, cresciuta e macellata in Azienda), come tanti anni fa."
CHI SIAMO?
Inciso nel cuore delle nostre radici, "Corte Preziosa" è il risultato di una storia di famiglia tramandata di generazione in generazione. La passione per gli animali e l'amore per la terra sono stati tramessi di padre in figlio, e oggi, queste antiche tradizioni si fondono con un'innovativa dedizione al benessere degli animali e alla creazione di un'esperienza culinaria davvero unica.
Così, ogni volta che i nostri prodotti entrano nella vostra cucina, portano con sé un'eredità di dedizione, passione e rispetto per la natura. Siamo fieri di offrirvi una carne che è il risultato di una storia di famiglia, di una missione etica che portiamo avanti con onore e orgoglio.
Benvenuti nella nostra "Corte Preziosa," dove gusto e tradizione si fondono in un'esperienza culinaria senza pari.
FAQs - DOMANDE FREQUENTI
COME FACCIO AD ORDINARE?
COME FACCIO AD ORDINARE?
Puoi ordinare i nostri prodotti direttamente dal sito web, semplicemente cliccando sul menu e selezionando il tuo taglio preferito, la pezzatura e il tipo di taglio desiderato. Offriamo un'esperienza di acquisto comoda e flessibile anche tramite la nostra App ufficiale, disponibile su Google Play Store e Apple App Store.
Se preferisci, puoi effettuare il tuo ordine chiamando il numero di telefono +39 3351575368, dove sarò personalmente a tua disposizione per aiutarti in ogni fase del processo. Inoltre, puoi contattarci tramite WhatsApp per ricevere assistenza e consigli personalizzati. Siamo qui per garantirti un'esperienza di acquisto semplice e soddisfacente, offrendo supporto completo e immediato in ogni momento.
COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?
COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?
Spediamo i nostri prodotti, tagliati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e inserito in imballaggi isotermici realizzati in PPE atossico, un materiale sicuro e resistente. Questi imballaggi sono progettati per mantenere la temperatura tra 1°C e 4°C fino a 72 ore, assicurando che i prodotti restino freschi durante tutto il processo di spedizione.
Inoltre, per garantire la massima qualità e sicurezza alimentare, tutti i pacchi vengono consegnati tramite corriere refrigerato. Questo servizio di trasporto speciale mantiene costantemente una temperatura di 0°C per l'intera durata del viaggio, assicurando che i prodotti arrivino a destinazione nelle migliori condizioni possibili. Con questo sistema, possiamo garantire che i nostri clienti ricevano sempre prodotti freschi e di altissima qualità, come appena tagliati.
QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?
QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?
Corte Preziosa si impegna a consegnare direttamente a casa tua con la massima freschezza e qualità.
Gli ordini vengono evasi dal lunedì fino alle ore 10:00 del giovedì, permettendoci di gestire ogni richiesta con cura e attenzione. Normalmente la preparazione richiede pochi giorni, ma in caso di forte richiesta potrebbe essere necessario fino a una settimana per garantire la stessa attenzione artigianale a ogni prodotto.
Tutti i nostri prodotti sono freschi, mai congelati, per offrirti un’esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Una volta pronti, vengono spediti in 24/48 ore, grazie a un sistema di consegna efficiente che assicura l’arrivo in condizioni ottimali, come appena preparati.
Scegliere Corte Preziosa significa scegliere freschezza, qualità e affidabilità.
PER QUANTO TEMPO SI CONSERVA LA CARNE?
PER QUANTO TEMPO SI CONSERVA LA CARNE?
Grazie al nostro metodo di confezionamento sottovuoto, la carne che offriamo si conserva per almeno 7 giorni dal momento del confezionamento. Questo processo di confezionamento sottovuoto non solo prolunga la freschezza della carne, ma ne preserva anche il sapore e la qualità, permettendoti di gustare un prodotto come appena tagliato anche dopo diversi giorni.
Per garantirti la massima trasparenza e sicurezza, su ogni pezzo di carne troverai un'etichetta chiara e dettagliata che indica la data di confezionamento e la data di scadenza. In questo modo, potrai sempre sapere con precisione fino a quando il prodotto sarà al massimo della sua freschezza, consentendoti di pianificare al meglio i tuoi pasti. La nostra attenzione al dettaglio e il nostro impegno nella qualità fanno sì che tu possa avere sempre la migliore esperienza possibile con i prodotti Corte Preziosa.
COME POSSO CONSERVARE LA CARNE AL MEGLIO?
COME POSSO CONSERVARE LA CARNE AL MEGLIO?
E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.
Puoi eventualmente congelare il prodotto.
