700g Macinato di Limousine

QUALE TAGLIO RICEVI?

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

• Buono
• Salutare
• Lavorato secondo la tradizione
• Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
• Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

 

 

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Ecco una ricetta classica e versatile per utilizzare il macinato di manzo:

Ragù di Manzo

Ingredienti:

• 500g di macinato di manzo
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 carote, tritate finemente
• 2 coste di sedano, tritate finemente
• 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 400g di pomodori pelati, schiacciati
• 1/2 tazza di vino rosso secco
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di origano secco
• 1 cucchiaino di basilico secco
• Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
• Parmigiano grattugiato (per servire)
• Pasta (a scelta)

Procedimento:

1. In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla, le carote e il sedano tritati e cuoci fino a quando le verdure sono tenere, circa 5-7 minuti.
2. Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per altri 1-2 minuti fino a quando è fragrante.
3. Aggiungi il macinato di manzo alla pentola e cuoci, rompendo la carne con un cucchiaio di legno, fino a quando è ben dorata e cotta.
4. Versa il vino rosso nella pentola e lascia evaporare per alcuni minuti.
5. Aggiungi i pomodori pelati schiacciati, il concentrato di pomodoro, l'origano, il basilico, il sale e il pepe nero. Mescola bene, riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scola la pasta al dente e tienila da parte.
7. Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
8. Servi il ragù caldo sopra la pasta cotta e guarnisci con parmigiano grattugiato fresco. Buon appetito!

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.