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BLACKFRIDAY

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Prosciutto crudo

€6999
QUALE TAGLIO RICEVI?

Siamo un'azienda specializzata nel manzo di alta qualità e ci impegniamo a garantire lo stesso livello di eccellenza anche nei prodotti di nicchia che offriamo. La nostra carne proviene dalle migliori aziende agricole che condividono i nostri valori fondamentali, come il benessere animale e la crescita equilibrata degli animali.

Tra i nostri prodotti di punta c'è il prosciutto crudo, considerato il "principe" della salumeria italiana. Le nostre cosce di suino selezionate, con un peso tra i 160 e i 180 kg, vengono lavorate con cura utilizzando solo tre ingredienti: coscia di suino, sale e tempo.

Il risultato è un prodotto dalla forma allungata, a pera, con un colore uniforme e orlato di grasso. Il profumo fragrante e il sapore delicato, poco salato e gustoso sono il frutto di un'attenta stagionatura della coscia per un periodo che va dagli 8 ai 16 mesi.

Tutto il processo avviene nei nostri locali controllati, dove i prosciutti sono appesi ad appositi telai per assorbire tutte le caratteristiche organolettiche che li hanno resi famosi in tutto il mondo.

Se desideri assaporare il gusto autentico del prosciutto crudo italiano, scegli il nostro prodotto, introvabile altrove, che deriva solo dalla nostra azienda agricola Corte Preziosa.


Denominazione di vendita: Prosciutto crudo di Suino nostrano
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.


PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo la tradizione
  • Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.


 


LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Delizia i tuoi ospiti con l'eleganza e la raffinatezza del prosciutto crudo, un simbolo della tradizione culinaria italiana. Presentare il prosciutto crudo in modo impeccabile è essenziale per valorizzarne il sapore unico e la delicatezza. Ecco alcuni consigli su come creare un'esperienza sensoriale indimenticabile:

  1. Selezione del Prosciutto: Scegli un prosciutto crudo di alta qualità, preferibilmente stagionato a lungo per sviluppare un sapore intenso e complesso. Assicurati che il prosciutto sia tagliato sottilmente e senza pellicine, per una presentazione impeccabile.
  2. Disposizione Artistica: Disponi il prosciutto crudo su un elegante piatto da portata o su un tagliere di legno. Puoi piegare le fette a ventaglio o sovrapporle leggermente per creare un effetto visivo accattivante. Assicurati di lasciare spazio tra le fette per facilitare il prelievo.
  3. Accompagnamenti Raffinati: Completa la presentazione del prosciutto crudo con accompagnamenti raffinati che esaltino il suo sapore unico. Puoi aggiungere fette sottili di melone o fichi freschi per un contrasto dolce e salato, oppure olive marinare e grissini per un tocco croccante.
  4. Olio d'Oliva di Alta Qualità: Aggiungi un tocco di eleganza al prosciutto crudo con un filo di olio d'oliva extra vergine di alta qualità. Un olio dal sapore fruttato e aromatico completerà perfettamente il gusto del prosciutto crudo, senza sovrastarne la delicatezza.
  5. Servizio Attento: Presenta il prosciutto crudo ai tuoi ospiti con cura e attenzione, offrendo loro la possibilità di gustarlo lentamente e apprezzarne ogni sfumatura di sapore. Assicurati di fornire utensili appropriati per il taglio e di mantenere il prosciutto a temperatura ambiente per esaltarne la morbidezza.

Con queste semplici accortezze, potrai presentare il prosciutto crudo in modo impeccabile, trasformando ogni assaggio in un'esperienza gastronomica da ricordare. Buon appetito!

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.


  • SPEDIZIONE GRATIS

    Riusciamo a fornirvi una spedizione gratuita per gli ordini superiori a 200€. Per le consegne in Europa la spedizione é gratuita oltre i 300€.

  • SOTTOVUOTO

    Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.

  • CATENA DEL FREDDO

    I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerati per non interrompere la catena del freddo. Nel periodo estivo viene confezionato all’interno di appositi contenitori con ghiaccio per garantire la massima refrigerazione.

  • CONSEGNA 24-48 ORE

    La spedizione avviene con corriere dal lunedì al giovedì, non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.

NON LA SOLITA CARNE IN VASCHETTA

Non siamo una macelleria, ma produttori di una carne unica.

APPROFONDISCI LA DIFFERENZA TRA NOI E LORO

TRACCIABILITÀ DELLE NOSTRE CARNI

Leggi tutte le informazioni sulla nostra carne per un acquisto sicuro e garantito.

Bovino

ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 062MN019
NUMERO AURICOLARE:
FR3705891854DATA DI NASCITA: 03-01-22
LUOGO DI NASCITA: FRANCIA
DATA MACELLAZIONE: 26-11-24
NUMERO MACELLAZIONE: 72
LUOGO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: ITALIA
STABILIMENTO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: IT X 3K8K CE
LOTTO NUMERO: 185426112024

Pollo

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVATO:ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 092VR149
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT0338CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 2108631

Suino

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT1658CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 271124

DICONO DI NOI

  • "La prima Azienda Agricola a vendere online direttamente a casa i propri prodotti freschi."

  • "Ambasciatori del made in Italy da oltre 100 anni."

  • "La vera carne a circuito chiuso (nata, cresciuta e macellata in Azienda), come tanti anni fa."

CHI SIAMO?

Inciso nel cuore delle nostre radici, "Corte Preziosa" è il risultato di una storia di famiglia tramandata di generazione in generazione. La passione per gli animali e l'amore per la terra sono stati tramessi di padre in figlio, e oggi, queste antiche tradizioni si fondono con un'innovativa dedizione al benessere degli animali e alla creazione di un'esperienza culinaria davvero unica.
Così, ogni volta che i nostri prodotti entrano nella vostra cucina, portano con sé un'eredità di dedizione, passione e rispetto per la natura. Siamo fieri di offrirvi una carne che è il risultato di una storia di famiglia, di una missione etica che portiamo avanti con onore e orgoglio.
Benvenuti nella nostra "Corte Preziosa," dove gusto e tradizione si fondono in un'esperienza culinaria senza pari.
SCOPRI LA NOSTRA FAMIGLIA

Siamo un'azienda specializzata nel manzo di alta qualità e ci impegniamo a garantire lo stesso livello di eccellenza anche nei prodotti di nicchia che offriamo. La nostra carne proviene dalle migliori aziende agricole che condividono i nostri valori fondamentali, come il benessere animale e la crescita equilibrata degli animali.

Tra i nostri prodotti di punta c'è il prosciutto crudo, considerato il "principe" della salumeria italiana. Le nostre cosce di suino selezionate, con un peso tra i 160 e i 180 kg, vengono lavorate con cura utilizzando solo tre ingredienti: coscia di suino, sale e tempo.

Il risultato è un prodotto dalla forma allungata, a pera, con un colore uniforme e orlato di grasso. Il profumo fragrante e il sapore delicato, poco salato e gustoso sono il frutto di un'attenta stagionatura della coscia per un periodo che va dagli 8 ai 16 mesi.

Tutto il processo avviene nei nostri locali controllati, dove i prosciutti sono appesi ad appositi telai per assorbire tutte le caratteristiche organolettiche che li hanno resi famosi in tutto il mondo.

Se desideri assaporare il gusto autentico del prosciutto crudo italiano, scegli il nostro prodotto, introvabile altrove, che deriva solo dalla nostra azienda agricola Corte Preziosa.


Denominazione di vendita: Prosciutto crudo di Suino nostrano
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo la tradizione
  • Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.


 

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

Delizia i tuoi ospiti con l'eleganza e la raffinatezza del prosciutto crudo, un simbolo della tradizione culinaria italiana. Presentare il prosciutto crudo in modo impeccabile è essenziale per valorizzarne il sapore unico e la delicatezza. Ecco alcuni consigli su come creare un'esperienza sensoriale indimenticabile:

  1. Selezione del Prosciutto: Scegli un prosciutto crudo di alta qualità, preferibilmente stagionato a lungo per sviluppare un sapore intenso e complesso. Assicurati che il prosciutto sia tagliato sottilmente e senza pellicine, per una presentazione impeccabile.
  2. Disposizione Artistica: Disponi il prosciutto crudo su un elegante piatto da portata o su un tagliere di legno. Puoi piegare le fette a ventaglio o sovrapporle leggermente per creare un effetto visivo accattivante. Assicurati di lasciare spazio tra le fette per facilitare il prelievo.
  3. Accompagnamenti Raffinati: Completa la presentazione del prosciutto crudo con accompagnamenti raffinati che esaltino il suo sapore unico. Puoi aggiungere fette sottili di melone o fichi freschi per un contrasto dolce e salato, oppure olive marinare e grissini per un tocco croccante.
  4. Olio d'Oliva di Alta Qualità: Aggiungi un tocco di eleganza al prosciutto crudo con un filo di olio d'oliva extra vergine di alta qualità. Un olio dal sapore fruttato e aromatico completerà perfettamente il gusto del prosciutto crudo, senza sovrastarne la delicatezza.
  5. Servizio Attento: Presenta il prosciutto crudo ai tuoi ospiti con cura e attenzione, offrendo loro la possibilità di gustarlo lentamente e apprezzarne ogni sfumatura di sapore. Assicurati di fornire utensili appropriati per il taglio e di mantenere il prosciutto a temperatura ambiente per esaltarne la morbidezza.

Con queste semplici accortezze, potrai presentare il prosciutto crudo in modo impeccabile, trasformando ogni assaggio in un'esperienza gastronomica da ricordare. Buon appetito!

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.