Pesto Di Maiale Per Risotto Alla Mantovana Naturale

€1199

🌿 Carni sane: 100% naturali, Grass Fed, Km0 e OGM free dalla nostra Azienda Agricola.

❄️ Freschezza garantita: prodotti sempre freschi, mai di magazzino o congelati.

💯 Soddisfatti o rimborsati: rimborso o sostituzione immediata se non sei soddisfatto.

🔒 Pagamenti sicuri: transazioni protette e affidabili con i principali metodi di pagamento:

INGREDIENTI!

Il nostro pesto di suino è preparato con pochi ingredienti semplici e genuini, lavorati in modo artigianale:

- MACINATO SCELTO DI SUINO
- SALE
- PEPE
- AGLIO

Niente conservanti aggiunti, niente additivi strani: solo carne di suino selezionata, condita come vuole la tradizione contadina per sprigionare profumo e sapore durante la cottura.

QUALE TAGLIO RICEVI?

Il nostro pesto di suino è un macinato di carne di suino già insaporito e pronto da rosolare. Usiamo un equilibrio di tagli magri e parti leggermente più grasse per ottenere gusto pieno e morbidezza in cottura.

È perfetto per risotti, sughi, ripieni, bruschette calde, lasagne bianche, torte salate… Ti basta aprirlo, metterlo in padella e farlo andare. Il profumo fa subito “cucina della domenica”.

Lo prepariamo direttamente nel nostro laboratorio gastronomico aziendale con carni di suino selezionate da Aziende Agricole locali di fiducia. Non è un prodotto industriale, è un prodotto lavorato fresco.

Denominazione di vendita: Pesto di Suino nostrano
Suini allevati in: Italia
Suini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura.
Se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, consigliamo di conservarlo nel freezer.


PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a chi vuole mettere in tavola un prodotto autentico:

  • Buono: sapore pieno e profumato
  • Salutare: ricetta corta, ingredienti veri
  • Lavorato secondo la tradizione: lavorazione fresca, manuale
  • Proveniente da animali allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile: riconosci subito che è carne di qualità

Questo risultato è possibile perché seguiamo tutta la filiera, dall’allevamento fino alla trasformazione. Evitiamo passaggi inutili, trasporti lunghi e stoccaggi infiniti. Le nostre strutture sono alimentate al 100 % da pannelli fotovoltaici e gli animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola.

Per questo, sulla tua tavola arriva un prodotto più buono, più sano e più rispettoso dell’ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo Corte Preziosa, porti a casa un prodotto seguito da persone vere, non da catene industriali. Ogni preparazione viene curata da chi lavora la carne tutti i giorni con esperienza e rispetto della materia prima.

Il risultato è un pesto di suino profumato, saporito e versatile, pronto a diventare la base dei tuoi piatti.

In più, ti offriamo una garanzia soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è fondamentale per noi.
Assistenza clienti attiva 24/7:
📞 3351575368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Chat diretta sul nostro sito

COME CUOCERLA?

Risotto al pesto di suino Corte Preziosa

Ingredienti (4 persone):

  • 300 g di riso Carnaroli o Arborio
  • 300-400 g di pesto di suino Corte Preziosa
  • 1 cipolla media tritata fine
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 litro circa di brodo caldo (carne o verdure)
  • Burro q.b.
  • Grana/Parmigiano grattugiato q.b.
  • Sale e pepe quanto basta
  • Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per finire il piatto)

Procedimento:

  1. Rosola la base:
    In una casseruola scalda un filo d’olio. Aggiungi cipolla e aglio e falli ammorbidire a fuoco medio. Aggiungi il pesto di suino e fallo rosolare bene, sgranandolo con un cucchiaio di legno finché prende colore.
  2. Tosta il riso:
    Unisci il riso nella stessa casseruola e tostalo 2-3 minuti mescolando. Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.
  3. Cottura del risotto:
    Inizia ad aggiungere il brodo caldo un mestolo alla volta. Mescola spesso e aggiungi altro brodo solo quando quello precedente è stato assorbito. Continua così finché il riso è al dente e cremoso (circa 18-20 minuti).
  4. Mantecatura:
    Spegni il fuoco. Aggiungi una noce di burro e una manciata di formaggio grattugiato. Mescola energicamente per rendere il risotto lucido e vellutato. Aggiusta di sale e pepe.
  5. Servizio:
    Lascia riposare 1 minuto in pentola coperta, poi impiatta. Finisci con prezzemolo tritato se ti piace un tocco verde fresco.

Un primo piatto corposo, profumato e super comfort. Perfetto per le sere fredde, perfetto per far colpo 😍

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione: lavoriamo fresco e spediamo solo con corriere refrigerato, così la catena del freddo resta sempre controllata.

La consegna avviene in 24/48 ore dalla partenza del pacco, salvo picchi di richieste molto alti. Dopo l’affidamento al corriere riceverai via mail il tracking per seguire il tuo ordine in tempo reale fino alla consegna.

  • SPEDIZIONE GRATIS

    Riusciamo a fornirvi una spedizione gratuita per gli ordini superiori a 200€. Per le consegne in Europa la spedizione é gratuita oltre i 400€.

  • SOTTOVUOTO

    Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.

  • CATENA DEL FREDDO

    I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerati per non interrompere la catena del freddo. Nel periodo estivo viene confezionato all’interno di appositi contenitori con ghiaccio per garantire la massima refrigerazione.

  • CONSEGNA RAPIDA E TRACCIATA

    La spedizione avviene con corriere dal lunedì al giovedì, non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.

NON LA SOLITA CARNE IN VASCHETTA

Non siamo una macelleria, ma produttori di una carne unica.

TRACCIABILITÀ DELLE NOSTRE CARNI

Leggi tutte le informazioni sulla nostra carne per un acquisto sicuro e garantito.

Bovino

ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 062MN019
NUMERO AURICOLARE:FR4436618329 DATA DI NASCITA:  17-08-23
LUOGO DI NASCITA: FRANCIA
DATA MACELLAZIONE: 04-11-25
NUMERO MACELLAZIONE: 59 LUOGO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: ITALIA
STABILIMENTO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: IT X 3K8K CE
LOTTO NUMERO: 832904112025

 

Pollo

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVATO:ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 092VR149
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT0338CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 2570441

Suino

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT1658CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 061125

DICONO DI NOI

  • "La prima Azienda Agricola a vendere online direttamente a casa i propri prodotti freschi."

  • "Ambasciatori del made in Italy da oltre 100 anni."

  • "La vera carne a circuito chiuso (nata, cresciuta e macellata in Azienda), come tanti anni fa."

CHI SIAMO?

Inciso nel cuore delle nostre radici, "Corte Preziosa" è il risultato di una storia di famiglia tramandata di generazione in generazione. La passione per gli animali e l'amore per la terra sono stati tramessi di padre in figlio, e oggi, queste antiche tradizioni si fondono con un'innovativa dedizione al benessere degli animali e alla creazione di un'esperienza culinaria davvero unica.
Così, ogni volta che i nostri prodotti entrano nella vostra cucina, portano con sé un'eredità di dedizione, passione e rispetto per la natura. Siamo fieri di offrirvi una carne che è il risultato di una storia di famiglia, di una missione etica che portiamo avanti con onore e orgoglio.
Benvenuti nella nostra "Corte Preziosa," dove gusto e tradizione si fondono in un'esperienza culinaria senza pari.

FAQs - DOMANDE FREQUENTI

COME FACCIO AD ORDINARE?

Puoi ordinare i nostri prodotti direttamente dal sito web, semplicemente cliccando sul menu e selezionando il tuo taglio preferito, la pezzatura e il tipo di taglio desiderato. Offriamo un'esperienza di acquisto comoda e flessibile anche tramite la nostra App ufficiale, disponibile su Google Play Store e Apple App Store.

Se preferisci, puoi effettuare il tuo ordine chiamando il numero di telefono +39 3351575368, dove sarò personalmente a tua disposizione per aiutarti in ogni fase del processo. Inoltre, puoi contattarci tramite WhatsApp per ricevere assistenza e consigli personalizzati. Siamo qui per garantirti un'esperienza di acquisto semplice e soddisfacente, offrendo supporto completo e immediato in ogni momento.

COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?

Spediamo i nostri prodotti, tagliati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e inserito in imballaggi isotermici realizzati in PPE atossico, un materiale sicuro e resistente. Questi imballaggi sono progettati per mantenere la temperatura tra 1°C e 4°C fino a 72 ore, assicurando che i prodotti restino freschi durante tutto il processo di spedizione.

Inoltre, per garantire la massima qualità e sicurezza alimentare, tutti i pacchi vengono consegnati tramite corriere refrigerato. Questo servizio di trasporto speciale mantiene costantemente una temperatura di 0°C per l'intera durata del viaggio, assicurando che i prodotti arrivino a destinazione nelle migliori condizioni possibili. Con questo sistema, possiamo garantire che i nostri clienti ricevano sempre prodotti freschi e di altissima qualità, come appena tagliati.

QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?

Corte Preziosa si impegna a consegnare direttamente a casa tua con la massima freschezza e qualità.

Gli ordini vengono evasi dal lunedì fino alle ore 10:00 del giovedì, permettendoci di gestire ogni richiesta con cura e attenzione. Normalmente la preparazione richiede pochi giorni, ma in caso di forte richiesta potrebbe essere necessario fino a una settimana per garantire la stessa attenzione artigianale a ogni prodotto.

Tutti i nostri prodotti sono freschi, mai congelati, per offrirti un’esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Una volta pronti, vengono spediti in 24/48 ore, grazie a un sistema di consegna efficiente che assicura l’arrivo in condizioni ottimali, come appena preparati.

Scegliere Corte Preziosa significa scegliere freschezza, qualità e affidabilità.

PER QUANTO TEMPO SI CONSERVA LA CARNE?

Grazie al nostro metodo di confezionamento sottovuoto, la carne che offriamo si conserva per almeno 7 giorni dal momento del confezionamento. Questo processo di confezionamento sottovuoto non solo prolunga la freschezza della carne, ma ne preserva anche il sapore e la qualità, permettendoti di gustare un prodotto come appena tagliato anche dopo diversi giorni.

Per garantirti la massima trasparenza e sicurezza, su ogni pezzo di carne troverai un'etichetta chiara e dettagliata che indica la data di confezionamento e la data di scadenza. In questo modo, potrai sempre sapere con precisione fino a quando il prodotto sarà al massimo della sua freschezza, consentendoti di pianificare al meglio i tuoi pasti. La nostra attenzione al dettaglio e il nostro impegno nella qualità fanno sì che tu possa avere sempre la migliore esperienza possibile con i prodotti Corte Preziosa.

COME POSSO CONSERVARE LA CARNE AL MEGLIO?

E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.

Puoi eventualmente congelare il prodotto.

INGREDIENTI!

Il nostro pesto di suino è preparato con pochi ingredienti semplici e genuini, lavorati in modo artigianale:

- MACINATO SCELTO DI SUINO
- SALE
- PEPE
- AGLIO

Niente conservanti aggiunti, niente additivi strani: solo carne di suino selezionata, condita come vuole la tradizione contadina per sprigionare profumo e sapore durante la cottura.

QUALE TAGLIO RICEVI?

Il nostro pesto di suino è un macinato di carne di suino già insaporito e pronto da rosolare. Usiamo un equilibrio di tagli magri e parti leggermente più grasse per ottenere gusto pieno e morbidezza in cottura.

È perfetto per risotti, sughi, ripieni, bruschette calde, lasagne bianche, torte salate… Ti basta aprirlo, metterlo in padella e farlo andare. Il profumo fa subito “cucina della domenica”.

Lo prepariamo direttamente nel nostro laboratorio gastronomico aziendale con carni di suino selezionate da Aziende Agricole locali di fiducia. Non è un prodotto industriale, è un prodotto lavorato fresco.

Denominazione di vendita: Pesto di Suino nostrano
Suini allevati in: Italia
Suini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura.
Se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, consigliamo di conservarlo nel freezer.


PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a chi vuole mettere in tavola un prodotto autentico:

  • Buono: sapore pieno e profumato
  • Salutare: ricetta corta, ingredienti veri
  • Lavorato secondo la tradizione: lavorazione fresca, manuale
  • Proveniente da animali allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile: riconosci subito che è carne di qualità

Questo risultato è possibile perché seguiamo tutta la filiera, dall’allevamento fino alla trasformazione. Evitiamo passaggi inutili, trasporti lunghi e stoccaggi infiniti. Le nostre strutture sono alimentate al 100 % da pannelli fotovoltaici e gli animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola.

Per questo, sulla tua tavola arriva un prodotto più buono, più sano e più rispettoso dell’ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo Corte Preziosa, porti a casa un prodotto seguito da persone vere, non da catene industriali. Ogni preparazione viene curata da chi lavora la carne tutti i giorni con esperienza e rispetto della materia prima.

Il risultato è un pesto di suino profumato, saporito e versatile, pronto a diventare la base dei tuoi piatti.

In più, ti offriamo una garanzia soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è fondamentale per noi.
Assistenza clienti attiva 24/7:
📞 3351575368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Chat diretta sul nostro sito

COME CUOCERLA?

Risotto al pesto di suino Corte Preziosa

Ingredienti (4 persone):

  • 300 g di riso Carnaroli o Arborio
  • 300-400 g di pesto di suino Corte Preziosa
  • 1 cipolla media tritata fine
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 litro circa di brodo caldo (carne o verdure)
  • Burro q.b.
  • Grana/Parmigiano grattugiato q.b.
  • Sale e pepe quanto basta
  • Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per finire il piatto)

Procedimento:

  1. Rosola la base:
    In una casseruola scalda un filo d’olio. Aggiungi cipolla e aglio e falli ammorbidire a fuoco medio. Aggiungi il pesto di suino e fallo rosolare bene, sgranandolo con un cucchiaio di legno finché prende colore.
  2. Tosta il riso:
    Unisci il riso nella stessa casseruola e tostalo 2-3 minuti mescolando. Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.
  3. Cottura del risotto:
    Inizia ad aggiungere il brodo caldo un mestolo alla volta. Mescola spesso e aggiungi altro brodo solo quando quello precedente è stato assorbito. Continua così finché il riso è al dente e cremoso (circa 18-20 minuti).
  4. Mantecatura:
    Spegni il fuoco. Aggiungi una noce di burro e una manciata di formaggio grattugiato. Mescola energicamente per rendere il risotto lucido e vellutato. Aggiusta di sale e pepe.
  5. Servizio:
    Lascia riposare 1 minuto in pentola coperta, poi impiatta. Finisci con prezzemolo tritato se ti piace un tocco verde fresco.

Un primo piatto corposo, profumato e super comfort. Perfetto per le sere fredde, perfetto per far colpo 😍

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione: lavoriamo fresco e spediamo solo con corriere refrigerato, così la catena del freddo resta sempre controllata.

La consegna avviene in 24/48 ore dalla partenza del pacco, salvo picchi di richieste molto alti. Dopo l’affidamento al corriere riceverai via mail il tracking per seguire il tuo ordine in tempo reale fino alla consegna.