Ali Di Pollo - No Antibiotici

QUALE TAGLIO RICEVI?

Riceverai delle ali di pollo, un taglio particolarmente gustoso, caratterizzato dalla presenza di pelle e osso. Durante la cottura la carne rimane morbida e succosa, mentre la parte esterna può diventare piacevolmente dorata e croccante.

Le ali di pollo sono ideali per la cottura al forno, alla griglia, sulla brace oppure in friggitrice ad aria. Possono essere condite con erbe aromatiche e spezie oppure accompagnate da salse più decise, come la classica salsa barbecue.

Il pollo appartiene a un genotipo a lento accrescimento e viene allevato rispettando l’età minima prevista prima della macellazione. Queste caratteristiche contribuiscono a definire una carne compatta e dal gusto riconoscibile.

Perfette come antipasto, secondo piatto oppure per una cena informale, le ali di pollo sono una scelta ideale per portare in tavola bontà, semplicità e gusto.

Denominazione di vendita: Ali di pollo
Polli allevati in: Italia
Polli macellati e sezionati in: Italia
Numero di stabilimento di macellazione: IT 0202-M CE
Numero di stabilimento di sezionamento: ITT X3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa accurata cottura. Se il prodotto non viene consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.

 

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

Acquistare da noi significa scegliere un pollo con caratteristiche dichiarate, documentate e verificabili. Le principali informazioni relative al metodo di allevamento, all’alimentazione e alla tracciabilità sono indicate in modo chiaro e trasparente.

La carne di pollo è certificata “Allevato senza uso di antibiotici” ed è conforme al Disciplinare di etichettatura delle carni avicole UNAITALIA IT 001 EA. La certificazione e la documentazione attestante le caratteristiche dichiarate sono disponibili.

Non si tratta quindi soltanto di una descrizione commerciale, ma di informazioni supportate da una documentazione specifica e verificabile.

• Certificato “Allevato senza uso di antibiotici”
• Allevato a terra, senza l’utilizzo di gabbie
• Alimentazione priva di farine animali
• Alimentazione priva di grassi animali aggiunti
• Alimentazione vegetale, con integrazione di vitamine e minerali
• Genotipo a lento accrescimento
• Disponibilità di luce naturale durante il ciclo di allevamento
• Rispetto dell’età minima di allevamento prevista prima della macellazione

Queste caratteristiche descrivono in modo preciso il pollo utilizzato e permettono di conoscere con maggiore trasparenza le informazioni relative alla sua alimentazione e al metodo di allevamento.

Ogni confezione è inoltre accompagnata da un’etichetta completa, sulla quale sono riportati origine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e codice di rintracciabilità.

Il risultato è un taglio dalla carne morbida e saporita, particolarmente adatto alle preparazioni al forno, alla griglia e alle cotture che valorizzano la croccantezza della pelle.

 

LA NOSTRA GARANZIA

La qualità di un acquisto dipende anche dalla trasparenza delle informazioni, dalla corretta conservazione del prodotto e dall’assistenza offerta dopo la vendita.

Ogni confezione riporta tutte le informazioni necessarie per identificare e rintracciare la carne. Puoi quindi verificare direttamente in etichetta i dati relativi a origine, stabilimenti di macellazione e sezionamento, scadenza e lotto di produzione.

Durante la spedizione, le ali di pollo vengono trasportate tramite corriere refrigerato, mantenendo la temperatura controllata e preservando la catena del freddo fino al primo tentativo di consegna.

Offriamo inoltre una garanzia soddisfatti o rimborsati. In caso di problemi durante il trasporto o al momento della consegna, è sufficiente contattarci. Dopo le necessarie verifiche, provvederemo al rimborso oppure al rifacimento dell’ordine.

Assistenza clienti:
📞 335 157 5368
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💬 Chat diretta sul sito

Siamo a disposizione per fornire assistenza e rispondere alle domande relative alle caratteristiche del prodotto, alla conservazione e alla spedizione.

 

COME CUOCERLE?

Le ali di pollo sono particolarmente adatte alla cottura al forno. Per ottenere un esterno dorato e croccante, consigliamo di asciugarle con carta da cucina monouso e di distribuirle sulla teglia senza sovrapporle.

Una marinatura con olio extravergine di oliva, paprika, aglio e spezie permette di insaporire uniformemente la carne. Se possibile, lasciale riposare con il condimento per almeno 30 minuti in frigorifero.

Ali di pollo croccanti al forno con salsa barbecue

Ingredienti:

• 1 kg di ali di pollo
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• Sale e pepe nero macinato fresco quanto basta
• Salsa barbecue da servire come accompagnamento

Preparazione:

1. Preriscalda il forno.
   Porta il forno a 200 °C e rivesti una teglia con carta da forno.
2. Condisci le ali.
   Metti le ali in una ciotola capiente e aggiungi l’olio, la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe. Mescola fino a distribuire uniformemente il condimento.
3. Disponile nella teglia.
   Sistema le ali in un unico strato, lasciando un po’ di spazio tra una porzione e l’altra.
4. Procedi con la cottura.
   Cuoci nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, girando le ali a metà cottura. Il tempo può variare in base alla loro dimensione e alle caratteristiche del forno.
5. Completa la doratura.
   Durante gli ultimi minuti puoi utilizzare la funzione grill, controllando attentamente la cottura, per rendere la pelle più croccante.
6. Controlla la cottura.
   Verifica che la carne risulti completamente cotta anche vicino alle ossa. Per maggiore precisione, puoi utilizzare un termometro da cucina: la parte centrale deve raggiungere almeno 75 °C.
7. Lascia riposare e servi.
   Terminata la cottura, lascia riposare le ali per alcuni minuti e servile calde con la salsa barbecue.

Consiglio in cucina: puoi personalizzare il condimento aggiungendo origano, timo, peperoncino oppure altre spezie a piacere.

Buon appetito!

 

COME E QUANDO LE RICEVI?

La corretta conservazione della carne è fondamentale per mantenerne le caratteristiche fino alla consegna. Per questo motivo, le ali di pollo vengono affidate a un corriere refrigerato specializzato nel trasporto alimentare.

Durante il viaggio viene mantenuta la temperatura controllata, evitando l’interruzione della catena del freddo. Il prodotto arriva quindi refrigerato e pronto per essere riposto in frigorifero oppure congelato.

Dal momento della partenza, la consegna avviene generalmente entro 24-48 ore. I tempi necessari per la preparazione e la partenza dell’ordine possono essere più lunghi nei periodi caratterizzati da una forte quantità di richieste.

Quando il pacco viene affidato al trasportatore, riceverai tramite email il tracking di monitoraggio, con il quale potrai seguire la spedizione fino alla consegna.

Al momento della ricezione, consigliamo di riporre subito il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C. Se non viene consumato entro quattro giorni, può essere conservato nel congelatore.