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AZIENDA AGRICOLA·FILIERA DIRETTA·ALLEVAMENTO FAMILIARE·

Box Black Friday Completo 6,4 Kg

€21999 €24791

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COSA CONTIENE?

Il Box Black Friday Completo da 6,4 Kg mette insieme la griglia e la settimana. Dentro ci sono i tagli da bistecca della nostra Scottona di razza Limousine, cresciuta per circa 4 anni con erba medica e fieno dei nostri campi, più macinato, svizzere e spezzatino per i giorni feriali, e pollo e salsiccia cresciuti in modo etico. Tutto sottovuoto, pronto da cucinare o da mettere in freezer. Più sotto trovi da dove arriva ogni carne.

Per chi è: per la famiglia che vuole la griglia della domenica e la carne per tutta la settimana. È il box che consigliamo.

All'interno trovi:

  • 700 g di FIORENTINA di Limousine
    La bistecca con l'osso a T: filetto da una parte, controfiletto dall'altra. Per la griglia della domenica.
  • 500 g di CONTROFILETTO di Limousine (fette da 1 cm)
    Il taglio delle costate senza osso: grasso al punto giusto, sapore pieno, cottura veloce.
  • 500 g di SCAMONE di Limousine (fette da 1 cm)
    Le bistecche tenerissime: in padella, alla piastra o impanate.
  • 600 g di SVIZZERE al naturale di Limousine (4 da 150 g)
    Già formate, pronte per la padella.
  • 1 Kg di MACINATO di Limousine
    Macinato grosso per ragù, polpette e hamburger fatti in casa.
  • 500 g di SPEZZATINO MAGRO di Limousine
    Bocconcini per le cotture lente: spezzatino, gulasch, piatti al cucchiaio.
  • 1 Kg di BISTECCHE DI PETTO DI POLLO
    Fette già pronte per padella e piastra, per i pasti di tutti i giorni.
  • 1 Kg di COSCIA E SOVRACOSCIA DI POLLO
    La parte più saporita del pollo, per il forno con le patate.
  • 600 g di SALSICCIA di maiale (4 salsicce)
    Per la griglia, la padella o il sugo.

TOTALE: 6,4 Kg, di cui 3,8 Kg di Scottona di Limousine, 2 Kg di pollo e 600 g di suino. Gli stessi prodotti comprati uno per uno sul sito costano 247,91 €.

Box Black Friday Completo: cosa contiene

LA NOSTRA ETICA?

Abbiamo scelto di non prendere scorciatoie. Le nostre Scottone di razza Limousine crescono per circa 4 anni con erba medica e fieno dei nostri campi, senza mangimi concentrati, senza antibiotici e senza vaccinazioni di routine. L'industria arriva allo stesso peso in 6-7 mesi. Le macelliamo e le lavoriamo in azienda, senza viaggi lunghi e senza stress. È più lento e costa di più: per questo un box a questo prezzo lo facciamo solo per il Black Friday.

Il pollo e il suino che mettiamo nel box sono cresciuti in modo etico, con rispetto dei tempi e degli animali. Non li mettiamo nel box se non li metteremmo sulla nostra tavola.

Tracciabilità. Per ogni carne del box sai dove l'animale è cresciuto e dove è stato sezionato:

  • Manzo (Scottona di Limousine): cresciuto in Italia nella nostra azienda agricola (allevamento 062MN019), macellato e sezionato in Italia, stabilimento IT H7L7J CE.
  • Pollo: nato e cresciuto in Italia in modo etico, sezionato in Italia, stabilimento IT 0202-M CE.
  • Suino: nato e cresciuto in Italia in modo etico, sezionato in Italia, stabilimento IT 9-1658/L CE.

I dati sono aggiornati ogni settimana nella pagina della tracciabilità. Il lotto esatto è in etichetta su ogni confezione.

Prezzo onesto. Il risparmio del box è calcolato sui prezzi reali dei singoli tagli sul sito, non su un listino gonfiato.

I prodotti sono confezionati sottovuoto e viaggiano con corriere refrigerato (0°C). Puoi conservarli in frigorifero oppure, per un uso prolungato, riporli nel freezer senza perdere le loro caratteristiche.

Denominazione di vendita: Box misto di Bovino Adulto (Scottona di Limousine), Pollo e Suino
Scadenza: indicata in etichetta su ogni confezione
Codice di rintracciabilità: indicato in etichetta

Conservazione: tra 0°C e 4°C. Se non consumato entro 4 giorni dalla ricezione, conservarlo in freezer.

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è pensata per chi desidera portare in tavola un prodotto autentico e genuino:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo tradizione
  • Proveniente da scottone allevate con rispetto
  • Dal sapore inconfondibile

Seguiamo personalmente ogni fase della filiera — dall’allevamento alla lavorazione — senza intermediari né lunghi trasporti. Le nostre strutture sono alimentate al 100% da energia solare grazie ai pannelli fotovoltaici, e le nostre scottone vengono nutrite solo con foraggi coltivati nella nostra azienda agricola, senza mangimi.

Il risultato? Una carne di qualità superiore: buona, sana e rispettosa dell’ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Acquistando da noi, scegli una carne proveniente da un allevamento sano e sostenibile, gestito con passione da persone che amano ciò che fanno. Ogni fase, dalla cura degli animali alla macellazione, è seguita con attenzione per garantirti un prodotto morbido, succulento e naturalmente saporito.

Offriamo inoltre una garanzia soddisfatti o rimborsati: se qualcosa non ti convince, ti restituiremo l’importo. Il nostro servizio clienti è a tua disposizione dal lunedì al sabato.
Contattaci al 335 1575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat del nostro sito. Siamo sempre pronti ad assisterti.

COME CUOCERLA?

Un consiglio per ogni taglio del box. Regola che vale per tutte le bistecche: fuori dal frigo almeno mezz'ora prima, padella o griglia molto calda, sale alla fine.

  • FIORENTINA
    Fuori dal frigo un'ora prima. Griglia o padella di ghisa molto calda, senza olio: 4-5 minuti per lato, poi 2 minuti in piedi sull'osso. Riposo di 5 minuti prima di tagliarla, sale grosso alla fine.
  • CONTROFILETTO A FETTE
    Padella molto calda con un filo d'olio: 1-2 minuti per lato, non di più. Un minuto di riposo nel piatto, poi sale e pepe.
  • SCAMONE A FETTE
    Alla piastra o in padella calda, 1-2 minuti per lato. È anche la fetta giusta da impanare: uovo, pangrattato e padella con burro o olio.
  • SVIZZERE
    Padella calda senza olio, 3 minuti per lato. Non schiacciarle con la paletta: perderebbero il succo.
  • MACINATO
    Per il ragù: soffritto, carne rosolata bene, mezzo bicchiere di vino, pomodoro e almeno due ore a fuoco basso. Per polpette e hamburger bastano sale e pepe.
  • SPEZZATINO MAGRO
    Rosola i bocconcini a fuoco vivo, poi copri con brodo o vino e cuoci coperto a fuoco basso per un'ora e mezza o due. Le patate nell'ultima mezz'ora.
  • BISTECCHE DI PETTO DI POLLO
    Padella calda, 3-4 minuti per lato. Per tenerle morbide, mezz'ora di marinatura con olio, limone ed erbe prima di cuocere.
  • COSCIA E SOVRACOSCIA DI POLLO
    Forno a 200°C per 40-45 minuti con patate, rosmarino e un filo d'olio, girando a metà cottura. Pelle croccante, carne che si stacca dall'osso.
  • SALSICCIA
    In padella con un dito d'acqua e coperchio per 10 minuti, poi senza coperchio finché non è dorata. Alla griglia a fuoco medio 12-15 minuti. Non bucarla.
COME E QUANDO LA RICEVI?

La freschezza dei nostri prodotti è una priorità assoluta. Per questo utilizziamo un servizio di consegna tramite corriere refrigerato, che mantiene intatta la catena del freddo e garantisce che la carne arrivi come appena uscita dalla nostra macelleria.

La consegna avviene entro 24/48 ore dalla partenza del pacco. In caso di elevata richiesta, potremmo impiegare qualche giorno in più, ma ti terremo sempre aggiornato. Dopo la presa in carico, riceverai via email il tracking per seguire la spedizione in tempo reale.

  • SPEDIZIONE GRATIS

    Riusciamo a fornirvi una spedizione gratuita per gli ordini superiori a 200€. Per le consegne in Europa la spedizione é gratuita oltre i 400€.

  • SOTTOVUOTO

    Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.

  • CATENA DEL FREDDO

    I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerati per non interrompere la catena del freddo. Nel periodo estivo viene confezionato all’interno di appositi contenitori con ghiaccio per garantire la massima refrigerazione.

  • CONSEGNA TRACCIATA

    La spedizione avviene con corriere dal lunedì al mercoledì, non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.

NON LA SOLITA CARNE IN VASCHETTA

Non siamo una macelleria, ma produttori di una carne unica.

APPROFONDISCI LA DIFFERENZA TRA NOI E LORO

TRACCIABILITÀ DELLE NOSTRE CARNI

Leggi tutte le informazioni sulla nostra carne per un acquisto sicuro e garantito.

Bovino

Allevamento: Allevato in Italia
Codice allevamento: 062MN019
Numero auricolare: FR1545096440
Data di nascita: 01-08-24
Luogo di nascita: Francia
Data macellazione: 19-05-26
Numero macellazione: 46
Luogo macellazione e sezionamento: Italia
Stabilimento macellazione e sezionamento: H7L7j CE
Lotto numero: 644019052026

Pollo

Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 0202-M CE
Lotto numero: 2002046

Suino

Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CE
Lotto numero: 210526

UNA FILIERA CHE CONOSCI DAVVERO

Dietro ogni prodotto Corte Preziosa non c'è soltanto un codice di tracciabilità, ma una storia che possiamo raccontarti dall'inizio alla fine. Conosciamo ogni fase del percorso dei nostri animali perché siamo noi ad allevarli e seguirli ogni giorno. Per questo ogni taglio di carne è completamente tracciabile, permettendoti di conoscerne con precisione l'origine. Per noi la fiducia nasce dalla trasparenza: mostrarti, senza compromessi, da dove proviene ciò che scegli di portare sulla tua tavola.

DICONO DI NOI

  • "La prima Azienda Agricola a vendere online direttamente a casa i propri prodotti freschi."

  • "Ambasciatori del made in Italy da oltre 100 anni."

  • "La vera carne a circuito chiuso come anni fa."

CHI SIAMO?

Inciso nel cuore delle nostre radici, "Corte Preziosa" è il risultato di una storia di famiglia tramandata di generazione in generazione. La passione per gli animali e l'amore per la terra sono stati tramessi di padre in figlio, e oggi, queste antiche tradizioni si fondono con un'innovativa dedizione al benessere degli animali e alla creazione di un'esperienza culinaria davvero unica.

Così, ogni volta che i nostri prodotti entrano nella vostra cucina, portano con sé un'eredità di dedizione, passione e rispetto per la natura. Siamo fieri di offrirvi una carne che è il risultato di una storia di famiglia, di una missione etica che portiamo avanti con onore e orgoglio.

Benvenuti nella nostra "Corte Preziosa," dove gusto e tradizione si fondono in un'esperienza culinaria senza pari.

SCOPRI LA NOSTRA FAMIGLIA

VIENI A TROVARCI!

Ti aspettiamo nel nostro punto vendita per conoscerci di persona e aiutarti a trovare i prodotti più adatti alle tue esigenze di benessere e salute.

Dove siamo
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN)

Orari di apertura
Mercoledì, Giovedì, Venerdì e Sabato
08:00 – 12:00
16:00 – 19:00

FAQs - DOMANDE FREQUENTI

COME FACCIO AD ORDINARE?

Puoi ordinare i nostri prodotti direttamente dal sito web, semplicemente cliccando sul menu e selezionando il tuo taglio preferito, la pezzatura e il tipo di taglio desiderato. Offriamo un'esperienza di acquisto comoda e flessibile anche tramite la nostra App ufficiale, disponibile su Google Play Store e Apple App Store.

Se preferisci, puoi effettuare il tuo ordine chiamando il numero di telefono +39 3351575368, dove sarò personalmente a tua disposizione per aiutarti in ogni fase del processo. Inoltre, puoi contattarci tramite WhatsApp per ricevere assistenza e consigli personalizzati. Siamo qui per garantirti un'esperienza di acquisto semplice e soddisfacente, offrendo supporto completo e immediato in ogni momento.

COME FUNZIONANO LE SPEDIZIONI?

Spediamo i nostri prodotti, tagliati al momento dell'ordine per garantire freschezza e qualità. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e inserito in imballaggi isotermici realizzati in PPE atossico, un materiale sicuro e resistente. Questi imballaggi sono progettati per mantenere la temperatura tra 1°C e 4°C fino a 72 ore, assicurando che i prodotti restino freschi durante tutto il processo di spedizione.

Inoltre, per garantire la massima qualità e sicurezza alimentare, tutti i pacchi vengono consegnati tramite corriere refrigerato. Questo servizio di trasporto speciale mantiene costantemente una temperatura di 0°C per l'intera durata del viaggio, assicurando che i prodotti arrivino a destinazione nelle migliori condizioni possibili. Con questo sistema, possiamo garantire che i nostri clienti ricevano sempre prodotti freschi e di altissima qualità, come appena tagliati.

QUANTO TEMPO IMPIEGA LA SPEDIZIONE?

Corte Preziosa si impegna a consegnare direttamente a casa tua con la massima freschezza e qualità.

Gli ordini vengono evasi dal lunedì fino alle ore 10:00 del giovedì, permettendoci di gestire ogni richiesta con cura e attenzione. Normalmente la preparazione richiede pochi giorni, ma in caso di forte richiesta potrebbe essere necessario fino a una settimana per garantire la stessa attenzione artigianale a ogni prodotto.

Tutti i nostri prodotti sono freschi, mai congelati, per offrirti un’esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Una volta pronti, vengono spediti in 24/48 ore, grazie a un sistema di consegna efficiente che assicura l’arrivo in condizioni ottimali, come appena preparati.

Scegliere Corte Preziosa significa scegliere freschezza, qualità e affidabilità.

PER QUANTO TEMPO SI CONSERVA LA CARNE?

Grazie al nostro metodo di confezionamento sottovuoto, la carne che offriamo si conserva per almeno 7 giorni dal momento del confezionamento. Questo processo di confezionamento sottovuoto non solo prolunga la freschezza della carne, ma ne preserva anche il sapore e la qualità, permettendoti di gustare un prodotto come appena tagliato anche dopo diversi giorni.

Per garantirti la massima trasparenza e sicurezza, su ogni pezzo di carne troverai un'etichetta chiara e dettagliata che indica la data di confezionamento e la data di scadenza. In questo modo, potrai sempre sapere con precisione fino a quando il prodotto sarà al massimo della sua freschezza, consentendoti di pianificare al meglio i tuoi pasti. La nostra attenzione al dettaglio e il nostro impegno nella qualità fanno sì che tu possa avere sempre la migliore esperienza possibile con i prodotti Corte Preziosa.

COME POSSO CONSERVARE LA CARNE AL MEGLIO?

E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.

Puoi eventualmente congelare il prodotto.

COSA CONTIENE?

Il Box Black Friday Completo da 6,4 Kg mette insieme la griglia e la settimana. Dentro ci sono i tagli da bistecca della nostra Scottona di razza Limousine, cresciuta per circa 4 anni con erba medica e fieno dei nostri campi, più macinato, svizzere e spezzatino per i giorni feriali, e pollo e salsiccia cresciuti in modo etico. Tutto sottovuoto, pronto da cucinare o da mettere in freezer. Più sotto trovi da dove arriva ogni carne.

Per chi è: per la famiglia che vuole la griglia della domenica e la carne per tutta la settimana. È il box che consigliamo.

All'interno trovi:

  • 700 g di FIORENTINA di Limousine
    La bistecca con l'osso a T: filetto da una parte, controfiletto dall'altra. Per la griglia della domenica.
  • 500 g di CONTROFILETTO di Limousine (fette da 1 cm)
    Il taglio delle costate senza osso: grasso al punto giusto, sapore pieno, cottura veloce.
  • 500 g di SCAMONE di Limousine (fette da 1 cm)
    Le bistecche tenerissime: in padella, alla piastra o impanate.
  • 600 g di SVIZZERE al naturale di Limousine (4 da 150 g)
    Già formate, pronte per la padella.
  • 1 Kg di MACINATO di Limousine
    Macinato grosso per ragù, polpette e hamburger fatti in casa.
  • 500 g di SPEZZATINO MAGRO di Limousine
    Bocconcini per le cotture lente: spezzatino, gulasch, piatti al cucchiaio.
  • 1 Kg di BISTECCHE DI PETTO DI POLLO
    Fette già pronte per padella e piastra, per i pasti di tutti i giorni.
  • 1 Kg di COSCIA E SOVRACOSCIA DI POLLO
    La parte più saporita del pollo, per il forno con le patate.
  • 600 g di SALSICCIA di maiale (4 salsicce)
    Per la griglia, la padella o il sugo.

TOTALE: 6,4 Kg, di cui 3,8 Kg di Scottona di Limousine, 2 Kg di pollo e 600 g di suino. Gli stessi prodotti comprati uno per uno sul sito costano 247,91 €.

Box Black Friday Completo: cosa contiene

LA NOSTRA ETICA?

Abbiamo scelto di non prendere scorciatoie. Le nostre Scottone di razza Limousine crescono per circa 4 anni con erba medica e fieno dei nostri campi, senza mangimi concentrati, senza antibiotici e senza vaccinazioni di routine. L'industria arriva allo stesso peso in 6-7 mesi. Le macelliamo e le lavoriamo in azienda, senza viaggi lunghi e senza stress. È più lento e costa di più: per questo un box a questo prezzo lo facciamo solo per il Black Friday.

Il pollo e il suino che mettiamo nel box sono cresciuti in modo etico, con rispetto dei tempi e degli animali. Non li mettiamo nel box se non li metteremmo sulla nostra tavola.

Tracciabilità. Per ogni carne del box sai dove l'animale è cresciuto e dove è stato sezionato:

  • Manzo (Scottona di Limousine): cresciuto in Italia nella nostra azienda agricola (allevamento 062MN019), macellato e sezionato in Italia, stabilimento IT H7L7J CE.
  • Pollo: nato e cresciuto in Italia in modo etico, sezionato in Italia, stabilimento IT 0202-M CE.
  • Suino: nato e cresciuto in Italia in modo etico, sezionato in Italia, stabilimento IT 9-1658/L CE.

I dati sono aggiornati ogni settimana nella pagina della tracciabilità. Il lotto esatto è in etichetta su ogni confezione.

Prezzo onesto. Il risparmio del box è calcolato sui prezzi reali dei singoli tagli sul sito, non su un listino gonfiato.

I prodotti sono confezionati sottovuoto e viaggiano con corriere refrigerato (0°C). Puoi conservarli in frigorifero oppure, per un uso prolungato, riporli nel freezer senza perdere le loro caratteristiche.

Denominazione di vendita: Box misto di Bovino Adulto (Scottona di Limousine), Pollo e Suino
Scadenza: indicata in etichetta su ogni confezione
Codice di rintracciabilità: indicato in etichetta

Conservazione: tra 0°C e 4°C. Se non consumato entro 4 giorni dalla ricezione, conservarlo in freezer.

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è pensata per chi desidera portare in tavola un prodotto autentico e genuino:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo tradizione
  • Proveniente da scottone allevate con rispetto
  • Dal sapore inconfondibile

Seguiamo personalmente ogni fase della filiera — dall’allevamento alla lavorazione — senza intermediari né lunghi trasporti. Le nostre strutture sono alimentate al 100% da energia solare grazie ai pannelli fotovoltaici, e le nostre scottone vengono nutrite solo con foraggi coltivati nella nostra azienda agricola, senza mangimi.

Il risultato? Una carne di qualità superiore: buona, sana e rispettosa dell’ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Acquistando da noi, scegli una carne proveniente da un allevamento sano e sostenibile, gestito con passione da persone che amano ciò che fanno. Ogni fase, dalla cura degli animali alla macellazione, è seguita con attenzione per garantirti un prodotto morbido, succulento e naturalmente saporito.

Offriamo inoltre una garanzia soddisfatti o rimborsati: se qualcosa non ti convince, ti restituiremo l’importo. Il nostro servizio clienti è a tua disposizione dal lunedì al sabato.
Contattaci al 335 1575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat del nostro sito. Siamo sempre pronti ad assisterti.

COME CUOCERLA?

Un consiglio per ogni taglio del box. Regola che vale per tutte le bistecche: fuori dal frigo almeno mezz'ora prima, padella o griglia molto calda, sale alla fine.

  • FIORENTINA
    Fuori dal frigo un'ora prima. Griglia o padella di ghisa molto calda, senza olio: 4-5 minuti per lato, poi 2 minuti in piedi sull'osso. Riposo di 5 minuti prima di tagliarla, sale grosso alla fine.
  • CONTROFILETTO A FETTE
    Padella molto calda con un filo d'olio: 1-2 minuti per lato, non di più. Un minuto di riposo nel piatto, poi sale e pepe.
  • SCAMONE A FETTE
    Alla piastra o in padella calda, 1-2 minuti per lato. È anche la fetta giusta da impanare: uovo, pangrattato e padella con burro o olio.
  • SVIZZERE
    Padella calda senza olio, 3 minuti per lato. Non schiacciarle con la paletta: perderebbero il succo.
  • MACINATO
    Per il ragù: soffritto, carne rosolata bene, mezzo bicchiere di vino, pomodoro e almeno due ore a fuoco basso. Per polpette e hamburger bastano sale e pepe.
  • SPEZZATINO MAGRO
    Rosola i bocconcini a fuoco vivo, poi copri con brodo o vino e cuoci coperto a fuoco basso per un'ora e mezza o due. Le patate nell'ultima mezz'ora.
  • BISTECCHE DI PETTO DI POLLO
    Padella calda, 3-4 minuti per lato. Per tenerle morbide, mezz'ora di marinatura con olio, limone ed erbe prima di cuocere.
  • COSCIA E SOVRACOSCIA DI POLLO
    Forno a 200°C per 40-45 minuti con patate, rosmarino e un filo d'olio, girando a metà cottura. Pelle croccante, carne che si stacca dall'osso.
  • SALSICCIA
    In padella con un dito d'acqua e coperchio per 10 minuti, poi senza coperchio finché non è dorata. Alla griglia a fuoco medio 12-15 minuti. Non bucarla.
COME E QUANDO LA RICEVI?

La freschezza dei nostri prodotti è una priorità assoluta. Per questo utilizziamo un servizio di consegna tramite corriere refrigerato, che mantiene intatta la catena del freddo e garantisce che la carne arrivi come appena uscita dalla nostra macelleria.

La consegna avviene entro 24/48 ore dalla partenza del pacco. In caso di elevata richiesta, potremmo impiegare qualche giorno in più, ma ti terremo sempre aggiornato. Dopo la presa in carico, riceverai via email il tracking per seguire la spedizione in tempo reale.