Carpaccio Di Limousine

QUALE TAGLIO RICEVI?

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

• Buono
• Salutare
• Lavorato secondo la tradizione
• Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
• Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Il carpaccio, piatto iconico della cucina italiana, richiede una presentazione altrettanto straordinaria per celebrare la sua delicatezza e il suo gusto unico. Ecco come impiattare al meglio il carpaccio per un'esperienza culinaria indimenticabile:

1. Base di Presentazione Sofisticata:
   • Scegli una base per il piatto che incornici con eleganza la bellezza e la raffinatezza del carpaccio. Piatti di ceramica bianca, ardesia o vetro trasparente offrono uno sfondo neutro e chic per esaltare i colori e le sfumature della carne.
2. Affettatura Sottile e Precisa:
   • Affetta la carne per il carpaccio in fette sottili e precise, disposte in modo uniforme sul piatto. Garantisci che le fette siano tagliate con maestria e che si sovrappongano leggermente per una presentazione esteticamente accattivante.
3. Accompagnamenti Raffinati:
   • Completa il piatto con accompagnamenti raffinati che esaltano la delicatezza e il gusto del carpaccio. Ad esempio, fette sottili di formaggio parmigiano reggiano, rucola fresca, funghi porcini marinati, capperi sott'aceto o fette di limone aggiungono profondità e complessità di sapore.
4. Condimenti Perfetti:
   • Guarnisci il carpaccio con condimenti che accentuano la sua freschezza e leggerezza. Una spruzzata di olio extravergine di oliva di alta qualità, una leggera grattugiata di scorza di limone o una macinata di pepe nero fresco sono ideali per esaltare i sapori delicati del carpaccio.
5. Decorazioni Eleganti:
   • Aggiungi un tocco di eleganza al piatto con decorazioni delicate. Foglie di basilico fresco, rosmarino o timo, petali di fiore commestibile o scaglie di tartufo nero rendono il piatto non solo gustoso ma anche visivamente affascinante.
6. Presentazione Pulita:
   • Assicurati che il piatto sia pulito e privo di schizzi o macchie per una presentazione impeccabile. Rimuovi eventuali residui di condimenti intorno al piatto per un aspetto ordinato e professionale.

Con questi consigli, potrai impiattare il carpaccio in modo elegante e raffinato, creando un piatto che incanterà i sensi e soddisferà gli occhi dei tuoi ospiti. Delizia i tuoi commensali con l'arte e la bellezza della presentazione del carpaccio. Buon appetito!

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.