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Girello Di Limousine

€1699

QUALE TAGLIO RICEVI?

Il girello del bovino è un taglio molto versatile, ideale per la preparazione di numerosi piatti gustosi e salutari. Grazie alla sua magrezza e alla sua tendenza a perdere poco liquido durante la cottura, è una scelta perfetta per chi cerca un'opzione di carne magra e sana senza rinunciare al gusto.

Il girello è anche un taglio molto apprezzato per la sua morbidezza e tenerezza, che lo rendono perfetto per essere cucinato in molti modi diversi, dal classico arrosto alla preparazione di scaloppine e carpacci.

Scegliere il girello della nostra azienda agricola Corte Preziosa significa garantirsi un prodotto di altissima qualità, derivante da animali allevati nel rispetto della natura e della salute degli animali stessi. Il nostro girello viene lavorato con cura e attenzione, seguendo i migliori standard di igiene e sicurezza alimentare, per offrire ai nostri clienti solo il meglio della carne bovina italiana.

 

Denominazione di vendita: Girello di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: 
Italia
Bovini macellati e sezionati in: 
Italia
Numero approvazione macello:
 IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.


PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo la tradizione
  • Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

 

 


LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Girello di Manzo a Fette Impanato

Ingredienti:

  • 500g di fette di girello di manzo
  • 2 uova
  • 1 tazza di pangrattato
  • 1/2 tazza di farina
  • Sale e pepe nero macinato fresco
  • Olio d'oliva extra vergine

Procedimento:

  1. Prepara tre piatti piani poco profondi. In uno, versa la farina. In un altro, sbatti leggermente le uova. Nel terzo, metti il pangrattato condito con un pizzico di sale e pepe.
  2. Passa ogni fetta di girello prima nella farina, quindi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene la panatura.
  3. Scalda abbondante olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
  4. Una volta che l'olio è caldo, adagia delicatamente le fette di girello impanate nella padella. Fai attenzione a non sovraccaricare la padella per evitare che le fette si attacchino tra loro.
  5. Cuoci le fette di girello per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorate e croccanti.
  6. Una volta pronte, trasferisci le fette di girello su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.
  7. Servi le fette di girello impanate calde e croccanti, accompagnate da contorni come insalata fresca, patate al forno o verdure grigliate.
Questa ricetta semplice e gustosa renderà il tuo girello di manzo irresistibilmente croccante porzionato e perfetto per una cena gustosa. Buon appetito!




COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.


  • SPEDIZIONE GRATIS

    Riusciamo a fornirvi una spedizione gratuita per gli ordini superiori a 149,99€. Per le consegne in Europa la spedizione é gratuita oltre i 149,99€.

  • SOTTOVUOTO

    Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.

  • CATENA DEL FREDDO

    I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerati per non interrompere la catena del freddo. Nel periodo estivo viene confezionato all’interno di appositi contenitori con ghiaccio per garantire la massima refrigerazione.

  • CONSEGNA 24-48 ORE

    La spedizione avviene con corriere dal lunedì al giovedì, non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.

Il girello del bovino è un taglio molto versatile, ideale per la preparazione di numerosi piatti gustosi e salutari. Grazie alla sua magrezza e alla sua tendenza a perdere poco liquido durante la cottura, è una scelta perfetta per chi cerca un'opzione di carne magra e sana senza rinunciare al gusto.

Il girello è anche un taglio molto apprezzato per la sua morbidezza e tenerezza, che lo rendono perfetto per essere cucinato in molti modi diversi, dal classico arrosto alla preparazione di scaloppine e carpacci.

Scegliere il girello della nostra azienda agricola Corte Preziosa significa garantirsi un prodotto di altissima qualità, derivante da animali allevati nel rispetto della natura e della salute degli animali stessi. Il nostro girello viene lavorato con cura e attenzione, seguendo i migliori standard di igiene e sicurezza alimentare, per offrire ai nostri clienti solo il meglio della carne bovina italiana.

 

Denominazione di vendita: Girello di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: 
Italia
Bovini macellati e sezionati in: 
Italia
Numero approvazione macello:
 IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.


La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo la tradizione
  • Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

 

 

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

Girello di Manzo a Fette Impanato

Ingredienti:

  • 500g di fette di girello di manzo
  • 2 uova
  • 1 tazza di pangrattato
  • 1/2 tazza di farina
  • Sale e pepe nero macinato fresco
  • Olio d'oliva extra vergine

Procedimento:

  1. Prepara tre piatti piani poco profondi. In uno, versa la farina. In un altro, sbatti leggermente le uova. Nel terzo, metti il pangrattato condito con un pizzico di sale e pepe.
  2. Passa ogni fetta di girello prima nella farina, quindi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato, premendo leggermente per far aderire bene la panatura.
  3. Scalda abbondante olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
  4. Una volta che l'olio è caldo, adagia delicatamente le fette di girello impanate nella padella. Fai attenzione a non sovraccaricare la padella per evitare che le fette si attacchino tra loro.
  5. Cuoci le fette di girello per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorate e croccanti.
  6. Una volta pronte, trasferisci le fette di girello su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.
  7. Servi le fette di girello impanate calde e croccanti, accompagnate da contorni come insalata fresca, patate al forno o verdure grigliate.
Questa ricetta semplice e gustosa renderà il tuo girello di manzo irresistibilmente croccante porzionato e perfetto per una cena gustosa. Buon appetito!




Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.