Pacco Famiglia Suino 3,2 Kg

COSA CONTIENE?

La Box Griglia Suino contiene circa 3,2 kg di carne e preparazioni di suino, selezionate per offrirti tagli differenti da cucinare alla griglia, sulla piastra, al forno oppure in padella.

L’assortimento combina preparazioni dal gusto intenso, come salsiccia e luganega, con tagli più magri, come la lonza, e tagli caratterizzati da una maggiore presenza di grasso, come pancetta, costine e coppa.

All’interno della box riceverai:

• 600 g di salsiccia di suino
  Una preparazione dal gusto deciso e dalla speziatura equilibrata. Ideale sulla griglia, in padella oppure al forno.
• 600 g di luganega di suino
  La tradizionale salsiccia dalla forma lunga e arrotolata. Può essere cotta intera oppure divisa in porzioni.
• 500 g di pancetta fresca di suino
  Caratterizzata dall’alternanza tra strati di carne e componente grassa. Durante la cottura diventa dorata e croccante all’esterno.
• 500 g di lonza di suino
  Un taglio prevalentemente magro, compatto e delicato. Può essere preparato sulla piastra oppure tagliato per realizzare bocconcini e spiedini.
• 500 g di costine di suino
  Un taglio con osso particolarmente adatto alla cottura lenta, alla griglia e alle preparazioni glassate in stile barbecue.
• 500 g di coppa fresca di suino
  Un taglio attraversato da venature di grasso che contribuiscono a mantenerlo morbido e succoso durante la cottura.

Una selezione completa, ideale per una grigliata in compagnia, per un pranzo in famiglia oppure per organizzare una scorta di tagli differenti da conservare nel congelatore.

QUALE QUALITÀ RICEVI?

La Box Griglia Suino è stata composta per offrirti consistenze, sapori e possibilità di preparazione differenti. Ogni prodotto presenta caratteristiche specifiche e richiede una cottura adeguata.

Salsiccia e luganega
Sono preparazioni morbide e saporite, particolarmente adatte alla griglia e alla padella. La cottura deve essere graduale e completa anche nella parte centrale.

Pancetta fresca
L’alternanza tra parte magra e componente grassa permette di ottenere una superficie dorata e croccante. È ideale sulla griglia, in padella oppure tagliata a cubetti per arricchire altre ricette.

Lonza
È il taglio più magro della box. Si presta alle cotture veloci sulla piastra, ma deve essere cotta con attenzione per preservarne la morbidezza.

Costine
La presenza dell’osso e della componente grassa rende questo taglio particolarmente indicato per cotture lente. Possono essere condite semplicemente con sale ed erbe oppure glassate con una salsa barbecue.

Coppa fresca
Le venature di grasso distribuite nella carne contribuiscono a mantenerla morbida durante la cottura. È particolarmente adatta alla griglia e alla piastra.

La carne proviene da suini nati e allevati in Italia, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. La loro alimentazione è priva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3.

Denominazione di vendita: Box Griglia Suino – assortimento di carni e preparazioni di suino
Quantità complessiva indicativa: 3,2 kg
Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato sulle singole etichette
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato sull’etichetta di ogni confezione

Conservazione: conservare tutte le confezioni in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare i prodotti previa completa cottura. Se non verranno consumati entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarli nel congelatore.

PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

Acquistare la Box Griglia Suino significa scegliere un assortimento completo, versatile e accompagnato da informazioni chiare.

• Sei prodotti differenti: salsiccia, luganega, pancetta, lonza, costine e coppa
• Circa 3,2 kg di prodotto: una quantità adatta alle grigliate e alla scorta familiare
• Tagli complementari: dalla lonza più magra alla coppa e alla pancetta più ricche di gusto
• Diverse possibilità di cottura: griglia, piastra, padella, forno e barbecue
• Preparazioni tradizionali: salsiccia e luganega pronte per essere cotte
• Origine italiana: carne proveniente da suini nati e allevati in Italia
• Benessere animale: suini allevati secondo rigorosi standard di qualità e benessere
• Alimentazione priva di OGM: con integrazione di fonti vegetali di Omega-3
• Confezioni separate: più pratiche da organizzare tra frigorifero e congelatore
• Tracciabilità: ogni confezione riporta lotto, scadenza e stabilimento di sezionamento

La varietà dei prodotti permette di organizzare la cottura in base ai tempi richiesti da ogni taglio. Le costine possono essere preparate lentamente, mentre lonza, coppa, pancetta, salsiccia e luganega possono essere aggiunte progressivamente sulla griglia.

Le informazioni relative all’origine della carne e allo stabilimento di sezionamento sono riportate sulle etichette, permettendo di verificare direttamente i principali dati di rintracciabilità.

COME PREPARARE LA GRIGLIATA?

Per ottenere una cottura uniforme, è importante considerare che i prodotti contenuti nella box richiedono tempi e temperature differenti.

1. Inizia dalle costine:
Le costine richiedono una cottura più lunga. Puoi precuocerle lentamente in forno oppure sistemarle sulla parte meno calda della griglia, girandole periodicamente.

2. Aggiungi coppa e pancetta:
Disponi la coppa e la pancetta sulla griglia a temperatura medio-alta. Girale con una pinza, evitando di forarle, fino a ottenere una superficie ben dorata.

3. Cuoci salsiccia e luganega:
Cuocile a temperatura moderata, girandole frequentemente. Evita di forare il budello, così da trattenere meglio i succhi. Verifica che siano completamente cotte anche nella parte centrale.

4. Termina con la lonza:
La lonza richiede una cottura più rapida. Cuocila sulla piastra o sulla griglia ben calda, girandola una sola volta quando possibile, senza prolungare eccessivamente la cottura.

5. Lascia riposare:
Dopo la cottura, lascia riposare i tagli per alcuni minuti prima di servirli. Questo aiuta a distribuire meglio i succhi all’interno della carne.

6. Servi:
Accompagna la grigliata con patate, verdure grigliate, polenta, pane rustico oppure un’insalata fresca. Puoi aggiungere salse e marinature in base ai tuoi gusti.

Importante: utilizza utensili e piatti differenti per la carne cruda e per quella cotta. Verifica sempre che tutti i prodotti, in particolare salsiccia e luganega, siano completamente cotti anche all’interno.

LA NOSTRA GARANZIA

Acquistare da noi significa scegliere prodotti accompagnati da informazioni chiare e verificabili. Ogni confezione riporta i dati necessari per identificare l’origine della carne, lo stabilimento di sezionamento, la scadenza e il codice del lotto.

I prodotti vengono confezionati separatamente per rendere più semplice la conservazione e permetterti di utilizzare solamente le quantità necessarie.

Offriamo inoltre una garanzia soddisfatti o rimborsati. In caso di problemi con i prodotti o durante il trasporto, contattaci: dopo le necessarie verifiche provvederemo al rimborso oppure al rifacimento dell’ordine.

Assistenza clienti:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Chat diretta sul sito

COME E QUANDO LA RICEVI?

La Box Griglia Suino viene spedita tramite corriere refrigerato specializzato nel trasporto alimentare. Durante il viaggio la temperatura viene mantenuta sotto controllo, preservando le corrette condizioni di conservazione fino al primo tentativo di consegna.

Dal momento della partenza, la consegna avviene generalmente entro 24-48 ore. Nei periodi caratterizzati da un’elevata quantità di ordini, i tempi necessari per la preparazione e la partenza della spedizione potrebbero essere più lunghi.

Dopo l’affidamento del pacco al trasportatore riceverai tramite email il tracking, con il quale potrai seguire la spedizione fino alla consegna.

Al momento della ricezione, riponi subito le confezioni in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C. Se non prevedi di consumare i prodotti entro quattro giorni, puoi conservarli nel congelatore.