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Trippe Di Limousine

€899

QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

La trippa, spesso sottovalutata, è in realtà un tesoro gastronomico! Ricavata dalle diverse parti dello stomaco del bovino, è un alimento molto economico e apprezzato per la sua versatilità in cucina. Da sempre protagonista della cucina italiana tradizionale, la trippa è amata in particolare dalla cucina romana, toscana e milanese, dove viene cotta in tanti modi diversi per creare piatti deliziosi e appaganti.

E la trippa della nostra azienda agricola Corte Preziosa è davvero unica! Derivante dalle migliori parti dello stomaco dei nostri bovini, la trippa si presenta succosa e saporita, grazie alla sua frollatura perfetta. Ma non solo, la nostra trippa è anche estremamente salutare, poiché ricca di sostanze nutritive importanti per il nostro organismo.

Non perdere l'occasione di assaggiare la nostra trippa, un piatto prelibato che non troverai altrove!

Denominazione di vendita: Trippa del prete di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: 
Italia
Bovini macellati e sezionati in: 
Italia
Numero approvazione macello:
 IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.


PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo la tradizione
  • Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.


 

LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

La trippa è un piatto tradizionale in molte cucine del mondo e può essere preparata in diversi modi. Ecco una ricetta per cucinare la trippa di limousine:

Trippa di Limousine in Umido

Ingredienti:

  • 500 g di trippa di limousine (pulita e tagliata a strisce)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla grande, tritata finemente
  • 2 carote, tagliate a dadini
  • 2 coste di sedano, tagliate a dadini
  • 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • 1 tazza di passata di pomodoro
  • 1 tazza di brodo di carne
  • 1 tazza di vino rosso
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • Sale e pepe nero macinato fresco q.b.
  • Peperoncino rosso in polvere (facoltativo)
  • Formaggio grattugiato (per servire)
  • Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

Istruzioni:

  1. In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando diventa trasparente e morbida.
  2. Aggiungi l'aglio tritato e continua a cuocere per altri 1-2 minuti finché non diventa aromatico.
  3. Aggiungi le carote e il sedano tagliati a dadini e cuoci per alcuni minuti finché iniziano a ammorbidirsi.
  4. Aggiungi la trippa di limousine alla pentola e mescola bene con le verdure.
  5. Versa il vino rosso nella pentola e lascia cuocere per qualche minuto finché il vino non si sarà ridotto di circa la metà.
  6. Aggiungi la passata di pomodoro, il brodo di carne, la foglia di alloro e l'origano secco. Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.
  7. Aggiusta di sale e pepe a piacere e, se desiderato, aggiungi un pizzico di peperoncino rosso in polvere per un tocco piccante.
  8. Riduci il fuoco a medio-basso, copri la pentola con un coperchio e lascia cuocere per circa 1-2 ore, mescolando di tanto in tanto, finché la trippa diventa morbida e il sugo si è addensato.
  9. Assaggia e aggiusta di sale e pepe se necessario.
  10. Servi la trippa di limousine calda, guarnendo con formaggio grattugiato e prezzemolo fresco tritato.
  11. Accompagna la trippa con del pane croccante o con una porzione di polenta.
Buon appetito!



COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.


  • SPEDIZIONE GRATIS

    Riusciamo a fornirvi una spedizione gratuita per gli ordini superiori a 149,99€. Per le consegne in Europa la spedizione é gratuita oltre i 149,99€.

  • SOTTOVUOTO

    Ogni prodotto è confezionato singolarmente sottovuoto, per mantenere il massimo della qualità e il minimo delle alterazioni.

  • CATENA DEL FREDDO

    I prodotti vengono imballati in ambiente controllato e viaggiano su furgone refrigerati per non interrompere la catena del freddo. Nel periodo estivo viene confezionato all’interno di appositi contenitori con ghiaccio per garantire la massima refrigerazione.

  • CONSEGNA 24-48 ORE

    La spedizione avviene con corriere dal lunedì al giovedì, non spediamo i giorni restanti per evitare che il pacco possa rimanere in fermo deposito durante il weekend.

La trippa, spesso sottovalutata, è in realtà un tesoro gastronomico! Ricavata dalle diverse parti dello stomaco del bovino, è un alimento molto economico e apprezzato per la sua versatilità in cucina. Da sempre protagonista della cucina italiana tradizionale, la trippa è amata in particolare dalla cucina romana, toscana e milanese, dove viene cotta in tanti modi diversi per creare piatti deliziosi e appaganti.

E la trippa della nostra azienda agricola Corte Preziosa è davvero unica! Derivante dalle migliori parti dello stomaco dei nostri bovini, la trippa si presenta succosa e saporita, grazie alla sua frollatura perfetta. Ma non solo, la nostra trippa è anche estremamente salutare, poiché ricca di sostanze nutritive importanti per il nostro organismo.

Non perdere l'occasione di assaggiare la nostra trippa, un piatto prelibato che non troverai altrove!

Denominazione di vendita: Trippa del prete di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: 
Italia
Bovini macellati e sezionati in: 
Italia
Numero approvazione macello:
 IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.


La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo la tradizione
  • Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.


 

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

La trippa è un piatto tradizionale in molte cucine del mondo e può essere preparata in diversi modi. Ecco una ricetta per cucinare la trippa di limousine:

Trippa di Limousine in Umido

Ingredienti:

  • 500 g di trippa di limousine (pulita e tagliata a strisce)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla grande, tritata finemente
  • 2 carote, tagliate a dadini
  • 2 coste di sedano, tagliate a dadini
  • 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • 1 tazza di passata di pomodoro
  • 1 tazza di brodo di carne
  • 1 tazza di vino rosso
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • Sale e pepe nero macinato fresco q.b.
  • Peperoncino rosso in polvere (facoltativo)
  • Formaggio grattugiato (per servire)
  • Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

Istruzioni:

  1. In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando diventa trasparente e morbida.
  2. Aggiungi l'aglio tritato e continua a cuocere per altri 1-2 minuti finché non diventa aromatico.
  3. Aggiungi le carote e il sedano tagliati a dadini e cuoci per alcuni minuti finché iniziano a ammorbidirsi.
  4. Aggiungi la trippa di limousine alla pentola e mescola bene con le verdure.
  5. Versa il vino rosso nella pentola e lascia cuocere per qualche minuto finché il vino non si sarà ridotto di circa la metà.
  6. Aggiungi la passata di pomodoro, il brodo di carne, la foglia di alloro e l'origano secco. Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.
  7. Aggiusta di sale e pepe a piacere e, se desiderato, aggiungi un pizzico di peperoncino rosso in polvere per un tocco piccante.
  8. Riduci il fuoco a medio-basso, copri la pentola con un coperchio e lascia cuocere per circa 1-2 ore, mescolando di tanto in tanto, finché la trippa diventa morbida e il sugo si è addensato.
  9. Assaggia e aggiusta di sale e pepe se necessario.
  10. Servi la trippa di limousine calda, guarnendo con formaggio grattugiato e prezzemolo fresco tritato.
  11. Accompagna la trippa con del pane croccante o con una porzione di polenta.
Buon appetito!



Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.