Limousin-Ragout geflochten

WELCHES TEILSTÜCK ERHALTEN SIE?

Ein köstliches Gulasch zu genießen war noch nie so einfach! Dank unseres Landwirtschaftsbetriebs Corte Preziosa können Sie ein einzigartiges Produkt genießen, das Sie anderswo nur schwer finden werden.

Wir sind stolz darauf, Ihnen die beste Auswahl an Gulaschstücken von der ausgewählten Limousin-Färse anzubieten, bereit zum Kochen oder Schmoren. Unsere Teilstücke, wie das „Cappello del Prete“ (Schaufelbug) oder der „Muscolo“ (Wade), sind für ihre charakteristische Gelatine und das zartschmelzende Fett bekannt, das zusammen mit den Sehnen und der Gelatine das Fleisch äußerst saftig und zart macht.

Aber wenn Sie ein wahres gastronomisches Meisterwerk erleben möchten, dürfen Sie die Limousin-Rinderbacke nicht verpassen – das ideale Stück für ein Gulasch, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Dank der feinen Durchwachsung mit Bindegewebe zergeht die Limousin-Backe buchstäblich auf der Zunge und bietet einen unvergesslichen Geschmack sowie eine außergewöhnliche Zartheit.

Und vergessen Sie nicht, dass unser Fleisch ausschließlich aus unserem eigenen Landwirtschaftsbetrieb, Corte Preziosa, stammt, wo wir all unsere Leidenschaft und Erfahrung einsetzen, um Ihnen ein gesundes Produkt von höchster Qualität anzubieten.

Bereiten Sie ein Gulasch mit unserem Fleisch zu und entdecken Sie eine neue Art, das ultimative Comfort Food zu genießen. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, bestellen Sie jetzt unsere Gulaschstücke von der ausgewählten Limousin-Färse und gönnen Sie sich ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

Verkaufsbezeichnung: Gulasch vom Rind, von der Limousin-Färse
Rinder aufgezogen in: Italien
Rinder geschlachtet und zerlegt in: Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IH7L7j CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: auf dem Etikett angegebener Chargencode

Bei 0-4°C im Kühlschrank für einige Tage lagern und nur gegart verzehren. Für eine längere Lagerung wird empfohlen, das Produkt einzufrieren, wenn es nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch ist für diejenigen bestimmt, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Lecker
• Gesund
• Traditionell verarbeitet
• Von Färsen, die mit Respekt und ohne Zwang aufgezogen wurden
• Mit unverwechselbarem Geschmack

Dies ist möglich dank unseres Engagements in jeder Phase, von der Aufzucht bis zur Verarbeitung: Wir verfolgen die gesamte Lieferkette persönlich, ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Anlagen werden zu 100 % mit Photovoltaikanlagen für saubere Energie betrieben, und unsere Tiere werden nur mit dem gefüttert, was wir in unserem Landwirtschaftsbetrieb anbauen, was eine gesunde und kontrollierte Ernährung garantiert.

Deshalb kommt Fleisch von höchster Qualität auf Ihren Tisch: lecker, gesund und umweltfreundlich.

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für uns entscheiden, bringen Sie Fleisch aus gesunder Aufzucht auf den Tisch, das mit Leidenschaft auf dem Land eines Betriebs gepflegt wurde, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jeder Schritt, von der Tierpflege bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass zartes, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt, das schon mit einem einfachen Schuss Olivenöl köstlich schmeckt.

Darüber hinaus bieten wir eine Zufriedenheitsgarantie, denn Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Unser Kundenservice ist rund um die Uhr, 7 Tage die Woche für Sie da. Sie können uns unter der Nummer 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website erreichen. Wir sind jederzeit für Sie da, um sicherzustellen, dass Ihr Erlebnis mit uns immer perfekt ist.

WIE WIRD ES GEKOCHT?

Rindergulasch ist ein köstliches und sehr beliebtes Gericht. Hier ist ein Rezept für die Zubereitung:

Rindergulasch

Zutaten:

• 800 g Rindfleisch (in Würfel oder Streifen geschnitten)
• 2 EL Olivenöl
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 2 Kartoffeln, gewürfelt
• 1 Tasse Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
• 2 Tassen Rinderbrühe
• 1 Tasse Rotwein
• 2 EL Tomatenmark
• 2 Lorbeerblätter
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Mehl nach Bedarf (zum Bestäuben des Fleisches)
• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 160°C vorheizen.
2. In einem Schmortopf oder einem ofenfesten Topf das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
3. Die Fleischstücke leicht mehlieren und von allen Seiten goldbraun anbraten. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
4. Im selben Topf die gehackte Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
5. Karotten, Sellerie und Kartoffeln hinzufügen und einige Minuten mitdünsten.
6. Mit dem Rotwein ablöschen und den Bratensatz vom Boden lösen.
7. Tomatenmark, Rinderbrühe, Lorbeerblätter, Thymian und Rosmarin hinzufügen. Gut umrühren.
8. Das angebratene Rindfleisch und die Erbsen zurück in den Topf geben. Alles gut vermengen.
9. Den Topf mit einem Deckel abdecken und in den vorgeheizten Ofen stellen.
10. Das Gulasch etwa 2 Stunden im Ofen schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist und sich die Aromen perfekt verbunden haben.
11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12. Das Rindergulasch heiß servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
13. Dazu passt knuspriges Brot oder Reis.

Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten auf die Frische unserer Produkte ab dem Versand und wählen einen Lieferservice mit gekühltem Transport. Auf diese Weise garantieren wir, dass Ihre Produkte so bei Ihnen ankommen, als kämen sie frisch vom Metzger, wobei Geschmack und Qualität erhalten bleiben.

Mit unserem gekühlten Versand bleibt die Kühlkette nie unterbrochen, was eine präzise, schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach Paketversand sicherstellt, außer bei sehr hohem Bestellaufkommen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um die Lieferzeiten so kurz wie möglich zu halten. Nachdem der Kurier das Paket übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Versanddienstleister mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Ankunft in Echtzeit zu verfolgen.