Aufgrund von internen Umstrukturierungen sind die Produkte für einige Tage weder physisch im Laden noch online verfügbar. Für Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an: cortepreziosa@libero.it
Corte Preziosa ist nicht nur ein Name: Es ist ein Symbol, eine lebendige Verbindung zu über einem Jahrhundert Geschichte. Dieser Name, der stolz in die Mauern der Hauptfassade unseres landwirtschaftlichen Betriebs eingraviert ist, erzählt von mehr als 100 Jahren Arbeit, Hingabe und Leidenschaft für das Land. Ein über Generationen hinweg bewahrtes Erbe von Traditionen, das tief im Herzen der italienischen Landwirtschaft verwurzelt ist.
Jede Ecke von Corte Preziosa bewahrt Spuren der Vergangenheit, in der das bäuerliche Leben vom natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten und der Kraft der Hände bestimmt wurde, die die Felder pflügten. Unser Logo würdigt dieses Erbe und ist von einer Szene inspiriert, die das Wesen unserer Geschichte erzählt: das Pflügen der Felder, eine Tätigkeit, die unsere Vorfahren mit Ochsen und Zementpflügen verrichteten. Es war harte Arbeit, aber voller Bedeutung, denn es ging nicht nur darum, das Land zu bestellen, sondern eine Zukunft für die kommenden Generationen zu schaffen.
Seit über 100 Jahren wird unser Unternehmen von derselben Philosophie des Respekts, der Sorgfalt und der Liebe zum Land geleitet. Für uns ist die Erde weit mehr als eine Ressource: Sie ist ein Wegbegleiter, eine unerschöpfliche Quelle des Lebens und der Inspiration. Diese Verbindung zur Vergangenheit ist nicht nur eine Erinnerung, sondern ein Wert, der uns jeden Tag motiviert, authentische Qualitätsprodukte anzubieten – ein echter Ausdruck unseres Engagements.
Bei Corte Preziosa erzählt jedes Produkt, das auf Ihren Tisch gelangt, eine Geschichte. Es ist das Ergebnis einer Tradition, die niemals abgerissen ist, und einer Leidenschaft, die uns antreibt, mit derselben Begeisterung in die Zukunft zu blicken wie diejenigen, die vor mehr als einem Jahrhundert begannen, dieses Land zu bestellen. Willkommen an einem Ort, an dem Geschichte auf Authentizität trifft und wo die Leidenschaft für die Landwirtschaft zum Herzstück all unseres Tuns wird.
Ho cucinato per la prima volta il vostro spezzatino di pollo, l'ho cotto lentamente nella pentola di ghisa con il vostro sego e un normale soffritto, risultato: saporito, morbidissimo e non stopposo.Il miglior spezzatino di petto di pollo assaggiato finora! E il giorno dopo, riscaldato era ancora più buono! Non n'è andato sprecato neanche un pezzettino, bravi anche ai macellai e, ovviamente, a Corte Preziosa!
L'ordine mi è arrivato abbastanza in fretta e la carne è di una qualità eccezionale, sono molto soddisfatta; se solo tutti gli allevamenti fossero così!
Sego grassfed di alta qualità, lo sfrido è pochissimo, nemmeno 150gr. Su 3kg! Il grasso è bianco e quasi inodore. Perfetto sia in cosmetica, che come grasso alimentare. Sono davvero molto soddisfatta, acquisterò ancora senza dubbio. Complimenti.
Ho assaggiato per la prima volta le bistecche di scamone...il gusto era davvero ottimo! Ma quello che mi ha stupito è che erano veramente morbide!!non come le suole dure a cui avevo rinunciato perché non riuscivo a mangiarle! Finalmente ho trovato la mia bistecca morbida! Ho messo 4 stelle solo perché le bistecche sono un po' troppo spesse per i miei gusti, le preferirei più sottili, ma per il resto ottime davvero!! Bravi,Corte Preziosa!!
Lho fuso a fuoco lento e ne ho ricavato vasetti di un ottimo grasso color bianco avorio, non conoscevo il sego(ignoranza mia!) e lo trovo un ottimo grasso per cucinare!
Grasso arrivato in perfetto stato,lo adoro,lo utilizzo per cuocere le mie carni preferite,rendere il grasso croccante e davvero gustoso e mi sazio per lungo tempo,non hanno mai peccato da più di un anno a questa parte.. azienda disponibile!!
La carne è davvero ottima, qualità alta e sapore eccellente. Si sente che è un prodotto selezionato.
Unica piccola pecca: avevo richiesto una pezzatura da 200 g, ma per ovvi motivi non è stato possibile rispettarla. I tagli ricevuti erano da circa 300 g, 800 g e 1 kg.
Nulla di grave, ma sarebbe utile specificarlo meglio in fase di ordine.
Nel complesso esperienza molto positiva, sicuramente consigliato.
E' da qualche mese che stiamo mangiando questa carne e si sente che è davvero di qualità.
Il gusto e la tenerezza fanno proprio la differenza.
Siamo particolarmente soddisfatti.......
Buongiorno, ora posso dire che la carne l’ho provata e sono veramente soddisfatta di aver deciso di trasmettere quest’ordine. Il brodo di ossa strepitoso, il fegato morbidissimo, per non parlare del midollo top! Buonissimo anche il filetto che ho solo assaggiato perché mia figlia se lo è mangiato tutto così come gli affettati carne salata, bresaola, roast-beef. Sicuramente da provare.
Carne buonissima arrivata impacchettata con cura. Abbiamo provato subito il macinato ed il mio sugo è risultato fantastico. Anche la carne fa brodo è molto tenera e succosa. Bravissimi ragazzi a presto per un nuovo ordine.
Grazie anche per la vostra gentilezza ❤️
Un’ottima scoperta!! Consegna rapida.
Sono una cuoca e devo dire che la carne è veramente buonissima sia nella consistenza che per il sapore! Prossimo acquisto aggiungerò anche il pollo
„Corte Preziosa“ ist im Herzen unserer Wurzeln verankert und das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft für Tiere und die Liebe zum Land wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben, und heute verbinden sich diese alten Traditionen mit einem innovativen Engagement für den Tierschutz und der Schaffung eines wirklich einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in Ihre Küche gelangen, bringen sie ein Erbe an Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur mit sich. Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch anbieten zu können, das das Ergebnis einer Familiengeschichte ist, einer ethischen Mission, die wir mit Ehre und Stolz erfüllen.
Willkommen in unserem „Corte Preziosa“, wo sich Geschmack und Tradition zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis vereinen .
