RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS
Die Rückverfolgbarkeit von Fleisch ist ein entscheidender Aspekt, da sie zahlreiche Vorteile hinsichtlich Lebensmittelsicherheit, Produktqualität und Transparenz für Verbraucher bietet. Aus diesem Grund ist es wichtig, eine genaue Rückverfolgbarkeit während des gesamten Fleischproduktions- und -verteilungsprozesses sicherzustellen:
-
Lebensmittelsicherheit: Durch die Rückverfolgbarkeit können Sie die Lieferkette überwachen und steuern, sodass Gesundheitsbehörden kontaminierte oder gefährdete Fleischchargen schnell identifizieren und vom Markt zurückrufen können.
-
Produktqualität: Durch die Möglichkeit, die Herkunft des Fleisches zurückzuverfolgen, können wir die Qualität des Produkts garantieren. Dies ist wichtig für Verbraucher, die wissen wollen, woher das von ihnen verzehrte Fleisch kommt und wie es hergestellt wurde.
-
Soziale und ökologische Verantwortung: Die Rückverfolgbarkeit von Fleisch fördert die soziale und ökologische Verantwortung. Informierte Käufer können fundierte Entscheidungen treffen und Unternehmen unterstützen, die nachhaltige und ethische Praktiken in der Fleischproduktion anwenden.
-
Verbrauchervertrauen: Transparenz bei der Rückverfolgbarkeit von Fleisch erhöht das Vertrauen der Verbraucher. Wenn Verbraucher wissen, woher Fleisch kommt, wie es aufgezogen und verarbeitet wurde und welche Sicherheitsmaßnahmen ergriffen wurden, können sie fundiertere Entscheidungen treffen und ein Vertrauensverhältnis zu den Produzenten aufbauen.
-
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: In vielen Ländern gibt es Vorschriften, die eine genaue Dokumentation der Fleischlieferkette erfordern. Wenn keine ausreichende Rückverfolgbarkeit gewährleistet ist, kann dies zu rechtlichen Sanktionen führen.
UNTEN ALLE DATEN ZU UNSEREM FLEISCH:
RINDER
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR4951664101
GEBURTSDATUM: 16.01.22
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 16.04.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 24
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 410116042024
HUHN
GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2275562
SCHWEIN
GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 15.04.2024
Als Dank für Ihr Vertrauen empfehlen wir allen Kunden, unsere Produkte innerhalb von 48 Stunden nach der Lieferung in den Gefrierschrank zu legen, um die maximale Qualität zu bewahren und den Geschmack aller Stücke so zu genießen, wie sie gerade unsere Metzgerei verlassen haben.
BESTSELLER
-
Limousine ohne Knochen Sirloin oder Rippchen
Normaler Preis Von €29,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limousine Roastbeef
Normaler Preis Von €13,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Hähnchenbruststeaks
Normaler Preis Von €13,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Schweizer / Hamburger Al Grana
Normaler Preis Von €9,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Florentiner Limousine
Normaler Preis Von €35,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Hühnerbrust
Normaler Preis Von €13,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limousine Picanha
Normaler Preis Von €24,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limousine Scottona Walnusssteaks
Normaler Preis Von €22,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limousine gemahlener Kaffee
Normaler Preis Von €10,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limousinenfilet
Normaler Preis Von €25,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Duplikat/Asado von Limousine
Normaler Preis Von €9,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Priesterhut oder Limousinenabdeckung
Normaler Preis Von €16,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Scottona Familienpaket 6 KG
Normaler Preis €99,99Normaler PreisStückpreis / pro€179,99Verkaufspreis €99,99Sale -
Scottona Familienpaket 12 KG
Normaler Preis €199,99Normaler PreisStückpreis / pro€339,99Verkaufspreis €199,99Sale -
Rippensteak aus Limo-Brühe
Normaler Preis Von €10,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limousinenmuskel
Normaler Preis Von €14,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Carne Salada von Limousine
Normaler Preis Von €13,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limousinen-Walker
Normaler Preis Von €10,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Hamburger/Schweizer mit Scamorza-Herz
Normaler Preis Von €10,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Zwei Schnitte von 500 g Limousine
Normaler Preis €50,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Schweinefamilienpaket
Normaler Preis €80,99Normaler PreisStückpreis / pro€89,99Verkaufspreis €80,99Sale -
Limousinen-Bries
Normaler Preis Von €45,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Limo geräuchertes Rindfleisch
Normaler Preis Von €12,99Normaler PreisStückpreis / pro -
Corte Precious Box Grill 4#
Normaler Preis €191,99Normaler PreisStückpreis / pro€219,99Verkaufspreis €191,99Sale -
Duplikat/Asado von Limousine
Normaler Preis Von €9,99Normaler PreisStückpreis / pro