SCHWEINEFLEISCH

Das Schweinefleisch wird so ausgewählt, dass es Geschmack, Zartheit und Vielseitigkeit in der Küche bietet. Die Schweine werden nach strengen Qualitäts- und Tierwohlstandards aufgezogen, wobei besonderes Augenmerk auf die Haltungsbedingungen, die Fütterung und die korrekte Steuerung jeder Stufe der Lieferkette gelegt wird.

Das Futter ist GVO-frei und mit pflanzlichen Omega-3-Quellen angereichert. Die Sorgfalt bei der Fütterung und dem Wachstum der Tiere ermöglicht es, Fleisch mit einer ausgewogenen Konsistenz, schmackhaft und geeignet für zahlreiche Zubereitungsarten zu erhalten.

Wir bieten eine große Auswahl an Zuschnitten: Rippchen, Koteletts, Braten, Lende, Nacken, Bauchspeck, Würstchen und zahlreiche weitere Spezialitäten. Jeder Zuschnitt weist unterschiedliche Eigenschaften auf und kann durch die jeweils am besten geeignete Garmethode veredelt werden.

Ob langes Schmoren oder Grillen, ob Pfanne oder Ofen – das Schweinefleisch eignet sich sowohl für traditionelle Rezepte als auch für kreativere Zubereitungen. Eine vollständige Auswahl, gedacht für alle, die leckeres, vielseitiges und sorgfältig ausgewähltes Fleisch suchen.