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Gentechnikfrei·100 % ITALIENISCH·In Freiheit aufgezogene Tiere·
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Auswahlbox Preziosa Rind-Huhn LARGE – Ohne Antibiotika

€34299 €36299
WAS IST ENTHALTEN?

Die Box „Selezione Preziosa“ Rind-Huhn LARGE enthält ca. 10 kg Rind- und Hühnerfleisch, unterteilt in Zuschnitte für den Grill, die tägliche Küche sowie aufwendigere Gerichte.

In der Box erhalten Sie:

  • 4 Rippenstücke (Costate) à 500 g — Rindfleischzuschnitt mit Knochen, besonders geeignet für den Grill, die Glut oder eine sehr heiße Pfanne
  • 2 kg Hüftsteaks (Scamone) — zartes und vielseitiges Rindfleisch, ideal für den Grill, die Grillplatte oder die Pfanne
  • 2 kg Rinderhackfleisch — perfekt für die Zubereitung von Hamburgern, Fleischbällchen, Ragù, Füllungen und zahlreichen traditionellen Rezepten
  • 2 kg Hähnchenkeulen — zartes und schmackhaftes Fleisch, geeignet für den Ofen, die Pfanne, zum Marinieren sowie für Schmorgerichte
  • 2 kg ganzes Hähnchenbrustfilet — ein vielseitiger Zuschnitt, der sich in Steaks, Streifen, Geschnetzeltes oder Spieße portionieren lässt

Die Kombination aus Rindfleisch und Hühnchen macht diese Box praktisch und komplett: Die Rippenstücke und das Hüftsteak sind ideal für den Grill, das Hackfleisch ermöglicht die Zubereitung zahlreicher Rezepte, während sich Hähnchenkeule und Brustfilet leicht in die tägliche Küche integrieren lassen.

Eine Lösung, die sich für Familien, gemeinsame Abendessen und all jene eignet, die einen Vorrat an verschiedenen Zuschnitten für die Gefriertruhe anlegen möchten.

WELCHE QUALITÄT ERHALTEN SIE?

Die Box „Selezione Preziosa“ Rind-Huhn LARGE vereint verschiedene Konsistenzen und Zubereitungsmöglichkeiten, sodass Sie jeden Tag den passenden Zuschnitt für Ihr gewünschtes Rezept wählen können.

Die Rinderrippenstücke sind mit Knochen geschnitten und eignen sich besonders gut für den Grill oder eine sehr heiße Pfanne. Der Knochen trägt dazu bei, den Geschmack des Fleisches während des Garens zu unterstreichen.

Die Hüftsteaks zeichnen sich durch eine kompakte Faserstruktur und hohe Vielseitigkeit aus. Sie können auf der Grillplatte, über der Glut oder in der Pfanne zubereitet und im Ganzen oder in Streifen geschnitten serviert werden.

Das Rinderhackfleisch kann für Hamburger, Fleischbällchen, Ragù, Füllungen und zahlreiche Rezepte der italienischen Küche verwendet werden.

Die Hähnchenkeule zeichnet sich durch zartes und schmackhaftes Fleisch aus, das sich für den Ofen, die Pfanne oder zum Schmoren eignet.

Das ganze Hähnchenbrustfilet kann in Steaks, Geschnetzeltes, kleine Stücke oder Spieße portioniert werden. Es eignet sich für die Grillplatte, den Grill, den Ofen und die Zubereitung in der Pfanne.

Verkaufsbezeichnung: Box „Selezione Preziosa“ Rind-Huhn LARGE aus Rindfleisch und Hühnchen

Rückverfolgbarkeit Rindfleisch – Färse (Scottona):
Bezeichnung: Rindfleisch – Färse
Aufzucht: in Italien aufgezogen
Aufzuchtcode: H7L7j CE, IT 0202-M CE
Ort der Schlachtung und Zerlegung: Italien
Betrieb für Schlachtung und Zerlegung: ITX3K8KCE

Informationen zum Hühnerfleisch:
Hühner aufgezogen in: Italien
Hühner geschlachtet und zerlegt in: Italien
Betriebsnummer der Schlachtung: IT 0202-M CE
Betriebsnummer der Zerlegung: ITT X3K8K CE

Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf den einzelnen Etiketten angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargennummer auf dem Etikett jeder Packung

Die Daten zur Rückverfolgbarkeit des Rindfleischs beziehen sich auf die angegebene Charge und sind auf den Etiketten der Verpackungen aufgedruckt.

Lagerung: Bewahren Sie die Packungen im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C auf und verzehren Sie das Fleisch nur nach dem Garen. Sollten die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verzehrt werden, empfehlen wir die Aufbewahrung im Gefrierschrank.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Bei uns zu kaufen bedeutet, sich für eine Box zu entscheiden, die Fleischprodukte enthält, begleitet von deklarierten, dokumentierten und überprüfbaren Informationen.

Das Rindfleisch in der Box stammt von einer in Italien aufgezogenen Färse und ist durch den Aufzuchtcode sowie den Betrieb für Schlachtung und Zerlegung identifizierbar.

Das Hühnerfleisch ist hingegen als „Ohne Antibiotika aufgezogen“ zertifiziert und entspricht den Vorgaben der Etikettierungsrichtlinie für Geflügelfleisch UNAITALIA IT 001 EA. Die Zertifizierung und die entsprechenden Dokumente sind verfügbar.

Es handelt sich also nicht nur um eine kommerzielle Beschreibung: Die Eigenschaften des Hühnchens und die Rückverfolgbarkeitsdaten des Rindfleischs sind einsehbar und überprüfbar.

  • Rückverfolgbares Färsen-Rindfleisch, mit Aufzuchtcode sowie Betrieb für Schlachtung und Zerlegung
  • Als „Ohne Antibiotika aufgezogen“ zertifiziertes Hühnchen
  • Bodenhaltung beim Hühnchen, ohne Verwendung von Käfigen
  • Hühnerfütterung ohne tierische Mehle
  • Hühnerfütterung ohne zugesetzte tierische Fette
  • Pflanzliche Ernährung, mit Vitamin- und Mineralstoffzusätzen
  • Geflügelgenotyp mit langsamem Wachstum
  • Verfügbarkeit von natürlichem Licht während des Aufzuchtzyklus des Hühnchens
  • Einhaltung des vorgesehenen Mindestschlachtalters
  • Vollständige Etiketten mit Herkunft, Betrieben, Haltbarkeit und Rückverfolgbarkeitscodes

Die Kombination der fünf Zuschnitte ermöglicht den Wechsel zwischen Grill, Pfanne, Ofen und Schmorgerichten und bietet eine vielseitige Lösung für die Mahlzeitenplanung.

WIE VERWENDET MAN DIE ZUSCHNITTE?

Die in der Box enthaltenen Zuschnitte können für verschiedene Rezepte verwendet werden:

  • Rippenstücke: Braten Sie diese auf dem Grill, über der Glut oder in einer sehr heißen Pfanne, wobei Sie die Garzeit je nach Dicke und gewünschtem Gargrad anpassen
  • Hüftsteak: Ideal auf der Grillplatte, in der Pfanne oder auf dem Grill; kann im Ganzen oder nach dem Garen in Streifen geschnitten serviert werden
  • Rinderhackfleisch: Verwenden Sie es für Hamburger, Fleischbällchen, Ragù oder Füllungen und garen Sie es vollständig durch, auch im Inneren
  • Hähnchenkeule: Besonders geeignet für den Ofen, die Pfanne, Marinaden und Schmorgerichte
  • Hähnchenbrust: Kann in Steaks, kleine Stücke, Streifen oder Spieße geschnitten und auf dem Grill, der Grillplatte oder in der Pfanne gegart werden

Achten Sie bei der Zubereitung stets darauf, rohes Hühnerfleisch von anderen Lebensmitteln getrennt zu halten und verwenden Sie saubere Utensilien und Oberflächen.

Stellen Sie sicher, dass das Hühnerfleisch auch an den innersten Stellen vollständig durchgegart ist. Für mehr Präzision können Sie ein Küchenthermometer verwenden: Das Hühnchen muss im Kern mindestens 75 °C erreichen.

UNSERE GARANTIE

Die Qualität eines Einkaufs hängt auch von der Transparenz der Informationen, der korrekten Lagerung der Produkte und dem Kundendienst nach dem Verkauf ab.

Jede Packung enthält die notwendigen Informationen zur Identifizierung und Rückverfolgung des Fleisches. Sie können daher direkt auf dem Etikett die Angaben zu Herkunft, Schlacht- und Zerlegebetrieben, Haltbarkeit und Produktionscharge überprüfen.

Während des Versands wird das Fleisch per Kühlkurier transportiert, wobei die Temperatur kontrolliert bleibt und die Kühlkette bis zum ersten Zustellversuch gewahrt wird.

Wir bieten außerdem eine Zufriedenheitsgarantie. Falls es während des Transports oder bei der Zustellung zu Problemen kommt, kontaktieren Sie uns einfach. Nach den erforderlichen Überprüfungen sorgen wir für eine Rückerstattung oder eine erneute Bestellung.

Kundenservice:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkt-Chat auf der Website

Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um Hilfe zu leisten und Fragen zum Inhalt der Box, zur Lagerung und zum Versand zu beantworten.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE DIE BOX?

Die korrekte Lagerung des Fleisches ist entscheidend, um dessen Eigenschaften bis zur Lieferung zu erhalten. Aus diesem Grund wird die Box einem auf Lebensmitteltransporte spezialisierten Kühlkurier anvertraut.

Während der Reise wird die Temperatur kontrolliert gehalten, um eine Unterbrechung der Kühlkette zu vermeiden. Die Produkte kommen daher gekühlt an und sind bereit, in den Kühlschrank gestellt oder eingefroren zu werden.

Ab dem Versand erfolgt die Lieferung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. Die für die Vorbereitung und den Versand der Bestellung erforderliche Zeit kann in Zeiten hoher Nachfrage länger sein.

Wenn das Paket dem Transportunternehmen übergeben wird, erhalten Sie per E-Mail einen Tracking-Code, mit dem Sie die Sendung bis zur Zustellung verfolgen können.

Bei Erhalt empfehlen wir, die Packungen sofort in den Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C zu legen. Sollten die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen verzehrt werden, können sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

NICHT DAS ÜBLICHE FLEISCH IN EINEM TABLETT

Wir sind keine Metzgerei, sondern Hersteller von einzigartigem Fleisch.

Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen uns und ihnen

RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS

Lesen Sie alle Informationen zu unserem Fleisch für einen sicheren und garantierten Kauf.

Rinder

ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024

Huhn

GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675

Schwein

GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24

EINE LIEFERKETTE, DIE SIE WIRKLICH KENNEN

Hinter jedem Corte Preziosa Produkt steckt nicht nur ein Rückverfolgbarkeitscode, sondern eine Geschichte, die wir Ihnen von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jede Phase des Weges unserer Tiere, da wir sie täglich aufziehen und betreuen. Aus diesem Grund ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar, so dass Sie dessen Herkunft genau kennen können. Für uns entsteht Vertrauen aus Transparenz: Ihnen kompromisslos zu zeigen, woher das kommt, was Sie auf Ihren Tisch bringen.

WAS SIE ÜBER UNS SAGEN

  • „Das erste Agrarunternehmen, das seine frischen Produkte online direkt zu Ihnen nach Hause verkauft.“

  • „Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“

  • „Echtes Fleisch im geschlossenen Kreislauf (im Unternehmen geboren, aufgezogen und geschlachtet), wie vor vielen Jahren.“

WER SIND WIR?

„Corte Preziosa“ ist im Herzen unserer Wurzeln verankert und das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft für Tiere und die Liebe zum Land wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben, und heute verschmelzen diese alten Traditionen mit einem innovativen Engagement für den Tierschutz und der Schaffung eines wirklich einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in Ihre Küche gelangen, bringen sie ein Erbe an Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur mit sich. Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch anbieten zu können, das das Ergebnis einer Familiengeschichte ist, einer ethischen Mission, die wir mit Ehre und Stolz erfüllen.
Willkommen in unserem „Corte Preziosa“, wo sich Geschmack und Tradition zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis vereinen .
ENTDECKEN SIE UNSERE FAMILIE

BESUCH UNS!

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Geschäft persönlich kennenzulernen und Ihnen dabei zu helfen, die passenden Produkte für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit zu finden.

Wo Sie uns finden
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN)

Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00 Uhr
16:00 – 19:00 Uhr

Wenn Sie weitere Informationen oder eine Beratung zu unseren Produkten wünschen, klicken Sie bitte auf die Schaltfläche unten und kontaktieren Sie uns: Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der für Sie am besten geeigneten Lösung.

FAQs – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WIE BESTELLE ICH?

Sie können unsere Produkte direkt auf der Website bestellen, indem Sie einfach auf das Menü klicken und Ihren Lieblingsschnitt sowie die gewünschte Größe und Schnittart auswählen. Darüber hinaus bieten wir ein bequemes und flexibles Einkaufserlebnis über unsere offizielle App, die im Google Play Store und Apple App Store verfügbar ist.

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Bestellung auch telefonisch unter der Telefonnummer +39 3351575368 aufgeben. Dort stehe ich Ihnen persönlich zur Verfügung, um Sie in jeder Phase des Prozesses zu unterstützen. Darüber hinaus können Sie uns über WhatsApp kontaktieren, um persönliche Unterstützung und Beratung zu erhalten. Wir garantieren Ihnen ein einfaches und zufriedenstellendes Einkaufserlebnis und bieten jederzeit umfassende und sofortige Unterstützung.

WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?

Wir versenden unsere Produkte zum Zeitpunkt der Bestellung geschnitten, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Jedes Produkt ist vakuumverpackt und in einer isothermen Verpackung aus ungiftigem PSA, einem sicheren und widerstandsfähigen Material, untergebracht. Diese Verpackungen sind so konzipiert, dass sie bis zu 72 Stunden lang Temperaturen zwischen 1 °C und 4 °C aufrechterhalten und so sicherstellen, dass die Produkte während des gesamten Versandprozesses frisch bleiben.

Um ein Höchstmaß an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden außerdem alle Pakete per Kühlkurier geliefert. Dieser spezielle Transportdienst hält während der gesamten Transportdauer eine Temperatur von konstant 0°C aufrecht und sorgt so dafür, dass die Produkte in bestmöglichem Zustand am Zielort ankommen. Mit diesem System können wir garantieren, dass unsere Kunden stets frische und qualitativ hochwertige Produkte erhalten, als wären sie frisch geschnitten.

Wie lange dauert der Versand?

Corte Preziosa ist bestrebt, innerhalb von 24 bis 72 Stunden direkt zu Ihnen nach Hause zu liefern und dabei stets die maximale Frische unserer Produkte zu gewährleisten. Wir bearbeiten Bestellungen von Montag bis Donnerstag, 10:00 Uhr, sodass wir jede Anfrage mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bearbeiten können.

Alle unsere Produkte sind frisch und niemals gefroren, um Ihnen ein qualitativ hochwertiges und authentisches Speiseerlebnis zu garantieren. Dank unseres effizienten Liefersystems können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte immer in optimalem Zustand bei Ihnen ankommen und Sie frisch zubereitet genießen können. Wenn Sie sich für Corte Preziosa entscheiden, entscheiden Sie sich für Frische, Qualität und Zuverlässigkeit.

Wie lange wird Fleisch gelagert?

Dank unserer Vakuumverpackungsmethode ist das von uns angebotene Fleisch ab dem Zeitpunkt der Verpackung mindestens 7 Tage haltbar. Dieses Vakuumverpackungsverfahren verlängert nicht nur die Frische des Fleisches, sondern bewahrt auch seinen Geschmack und seine Qualität, sodass Sie auch nach mehreren Tagen ein Produkt wie frisch geschnitten genießen können.

Um maximale Transparenz und Sicherheit zu gewährleisten, finden Sie auf jedem Fleischstück ein klares und detailliertes Etikett mit dem Verpackungsdatum und dem Verfallsdatum. Auf diese Weise wissen Sie immer genau, wann das Produkt seine maximale Frische erreicht, und können Ihre Mahlzeiten besser planen. Unsere Liebe zum Detail und unser Engagement für Qualität sorgen dafür, dass Sie mit den Produkten von Corte Preziosa immer das bestmögliche Erlebnis haben.

Wie kann ich Fleisch am besten konservieren?

Es reicht aus, unser Fleisch auf der untersten Ebene des Kühlschranks bei einer Temperatur zwischen 0° und 4° zu lagern.

Möglicherweise können Sie das Produkt einfrieren.

WAS IST ENTHALTEN?

Die Box „Selezione Preziosa“ Rind-Huhn LARGE enthält ca. 10 kg Rind- und Hühnerfleisch, unterteilt in Zuschnitte für den Grill, die tägliche Küche sowie aufwendigere Gerichte.

In der Box erhalten Sie:

  • 4 Rippenstücke (Costate) à 500 g — Rindfleischzuschnitt mit Knochen, besonders geeignet für den Grill, die Glut oder eine sehr heiße Pfanne
  • 2 kg Hüftsteaks (Scamone) — zartes und vielseitiges Rindfleisch, ideal für den Grill, die Grillplatte oder die Pfanne
  • 2 kg Rinderhackfleisch — perfekt für die Zubereitung von Hamburgern, Fleischbällchen, Ragù, Füllungen und zahlreichen traditionellen Rezepten
  • 2 kg Hähnchenkeulen — zartes und schmackhaftes Fleisch, geeignet für den Ofen, die Pfanne, zum Marinieren sowie für Schmorgerichte
  • 2 kg ganzes Hähnchenbrustfilet — ein vielseitiger Zuschnitt, der sich in Steaks, Streifen, Geschnetzeltes oder Spieße portionieren lässt

Die Kombination aus Rindfleisch und Hühnchen macht diese Box praktisch und komplett: Die Rippenstücke und das Hüftsteak sind ideal für den Grill, das Hackfleisch ermöglicht die Zubereitung zahlreicher Rezepte, während sich Hähnchenkeule und Brustfilet leicht in die tägliche Küche integrieren lassen.

Eine Lösung, die sich für Familien, gemeinsame Abendessen und all jene eignet, die einen Vorrat an verschiedenen Zuschnitten für die Gefriertruhe anlegen möchten.

WELCHE QUALITÄT ERHALTEN SIE?

Die Box „Selezione Preziosa“ Rind-Huhn LARGE vereint verschiedene Konsistenzen und Zubereitungsmöglichkeiten, sodass Sie jeden Tag den passenden Zuschnitt für Ihr gewünschtes Rezept wählen können.

Die Rinderrippenstücke sind mit Knochen geschnitten und eignen sich besonders gut für den Grill oder eine sehr heiße Pfanne. Der Knochen trägt dazu bei, den Geschmack des Fleisches während des Garens zu unterstreichen.

Die Hüftsteaks zeichnen sich durch eine kompakte Faserstruktur und hohe Vielseitigkeit aus. Sie können auf der Grillplatte, über der Glut oder in der Pfanne zubereitet und im Ganzen oder in Streifen geschnitten serviert werden.

Das Rinderhackfleisch kann für Hamburger, Fleischbällchen, Ragù, Füllungen und zahlreiche Rezepte der italienischen Küche verwendet werden.

Die Hähnchenkeule zeichnet sich durch zartes und schmackhaftes Fleisch aus, das sich für den Ofen, die Pfanne oder zum Schmoren eignet.

Das ganze Hähnchenbrustfilet kann in Steaks, Geschnetzeltes, kleine Stücke oder Spieße portioniert werden. Es eignet sich für die Grillplatte, den Grill, den Ofen und die Zubereitung in der Pfanne.

Verkaufsbezeichnung: Box „Selezione Preziosa“ Rind-Huhn LARGE aus Rindfleisch und Hühnchen

Rückverfolgbarkeit Rindfleisch – Färse (Scottona):
Bezeichnung: Rindfleisch – Färse
Aufzucht: in Italien aufgezogen
Aufzuchtcode: H7L7j CE, IT 0202-M CE
Ort der Schlachtung und Zerlegung: Italien
Betrieb für Schlachtung und Zerlegung: ITX3K8KCE

Informationen zum Hühnerfleisch:
Hühner aufgezogen in: Italien
Hühner geschlachtet und zerlegt in: Italien
Betriebsnummer der Schlachtung: IT 0202-M CE
Betriebsnummer der Zerlegung: ITT X3K8K CE

Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf den einzelnen Etiketten angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargennummer auf dem Etikett jeder Packung

Die Daten zur Rückverfolgbarkeit des Rindfleischs beziehen sich auf die angegebene Charge und sind auf den Etiketten der Verpackungen aufgedruckt.

Lagerung: Bewahren Sie die Packungen im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C auf und verzehren Sie das Fleisch nur nach dem Garen. Sollten die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verzehrt werden, empfehlen wir die Aufbewahrung im Gefrierschrank.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Bei uns zu kaufen bedeutet, sich für eine Box zu entscheiden, die Fleischprodukte enthält, begleitet von deklarierten, dokumentierten und überprüfbaren Informationen.

Das Rindfleisch in der Box stammt von einer in Italien aufgezogenen Färse und ist durch den Aufzuchtcode sowie den Betrieb für Schlachtung und Zerlegung identifizierbar.

Das Hühnerfleisch ist hingegen als „Ohne Antibiotika aufgezogen“ zertifiziert und entspricht den Vorgaben der Etikettierungsrichtlinie für Geflügelfleisch UNAITALIA IT 001 EA. Die Zertifizierung und die entsprechenden Dokumente sind verfügbar.

Es handelt sich also nicht nur um eine kommerzielle Beschreibung: Die Eigenschaften des Hühnchens und die Rückverfolgbarkeitsdaten des Rindfleischs sind einsehbar und überprüfbar.

  • Rückverfolgbares Färsen-Rindfleisch, mit Aufzuchtcode sowie Betrieb für Schlachtung und Zerlegung
  • Als „Ohne Antibiotika aufgezogen“ zertifiziertes Hühnchen
  • Bodenhaltung beim Hühnchen, ohne Verwendung von Käfigen
  • Hühnerfütterung ohne tierische Mehle
  • Hühnerfütterung ohne zugesetzte tierische Fette
  • Pflanzliche Ernährung, mit Vitamin- und Mineralstoffzusätzen
  • Geflügelgenotyp mit langsamem Wachstum
  • Verfügbarkeit von natürlichem Licht während des Aufzuchtzyklus des Hühnchens
  • Einhaltung des vorgesehenen Mindestschlachtalters
  • Vollständige Etiketten mit Herkunft, Betrieben, Haltbarkeit und Rückverfolgbarkeitscodes

Die Kombination der fünf Zuschnitte ermöglicht den Wechsel zwischen Grill, Pfanne, Ofen und Schmorgerichten und bietet eine vielseitige Lösung für die Mahlzeitenplanung.

WIE VERWENDET MAN DIE ZUSCHNITTE?

Die in der Box enthaltenen Zuschnitte können für verschiedene Rezepte verwendet werden:

  • Rippenstücke: Braten Sie diese auf dem Grill, über der Glut oder in einer sehr heißen Pfanne, wobei Sie die Garzeit je nach Dicke und gewünschtem Gargrad anpassen
  • Hüftsteak: Ideal auf der Grillplatte, in der Pfanne oder auf dem Grill; kann im Ganzen oder nach dem Garen in Streifen geschnitten serviert werden
  • Rinderhackfleisch: Verwenden Sie es für Hamburger, Fleischbällchen, Ragù oder Füllungen und garen Sie es vollständig durch, auch im Inneren
  • Hähnchenkeule: Besonders geeignet für den Ofen, die Pfanne, Marinaden und Schmorgerichte
  • Hähnchenbrust: Kann in Steaks, kleine Stücke, Streifen oder Spieße geschnitten und auf dem Grill, der Grillplatte oder in der Pfanne gegart werden

Achten Sie bei der Zubereitung stets darauf, rohes Hühnerfleisch von anderen Lebensmitteln getrennt zu halten und verwenden Sie saubere Utensilien und Oberflächen.

Stellen Sie sicher, dass das Hühnerfleisch auch an den innersten Stellen vollständig durchgegart ist. Für mehr Präzision können Sie ein Küchenthermometer verwenden: Das Hühnchen muss im Kern mindestens 75 °C erreichen.

UNSERE GARANTIE

Die Qualität eines Einkaufs hängt auch von der Transparenz der Informationen, der korrekten Lagerung der Produkte und dem Kundendienst nach dem Verkauf ab.

Jede Packung enthält die notwendigen Informationen zur Identifizierung und Rückverfolgung des Fleisches. Sie können daher direkt auf dem Etikett die Angaben zu Herkunft, Schlacht- und Zerlegebetrieben, Haltbarkeit und Produktionscharge überprüfen.

Während des Versands wird das Fleisch per Kühlkurier transportiert, wobei die Temperatur kontrolliert bleibt und die Kühlkette bis zum ersten Zustellversuch gewahrt wird.

Wir bieten außerdem eine Zufriedenheitsgarantie. Falls es während des Transports oder bei der Zustellung zu Problemen kommt, kontaktieren Sie uns einfach. Nach den erforderlichen Überprüfungen sorgen wir für eine Rückerstattung oder eine erneute Bestellung.

Kundenservice:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkt-Chat auf der Website

Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um Hilfe zu leisten und Fragen zum Inhalt der Box, zur Lagerung und zum Versand zu beantworten.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE DIE BOX?

Die korrekte Lagerung des Fleisches ist entscheidend, um dessen Eigenschaften bis zur Lieferung zu erhalten. Aus diesem Grund wird die Box einem auf Lebensmitteltransporte spezialisierten Kühlkurier anvertraut.

Während der Reise wird die Temperatur kontrolliert gehalten, um eine Unterbrechung der Kühlkette zu vermeiden. Die Produkte kommen daher gekühlt an und sind bereit, in den Kühlschrank gestellt oder eingefroren zu werden.

Ab dem Versand erfolgt die Lieferung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. Die für die Vorbereitung und den Versand der Bestellung erforderliche Zeit kann in Zeiten hoher Nachfrage länger sein.

Wenn das Paket dem Transportunternehmen übergeben wird, erhalten Sie per E-Mail einen Tracking-Code, mit dem Sie die Sendung bis zur Zustellung verfolgen können.

Bei Erhalt empfehlen wir, die Packungen sofort in den Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C zu legen. Sollten die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen verzehrt werden, können sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden.