Hamburger/Frikadellen mit flüssigem Käsekern und Amarone

ZUTATEN!

Unsere Burger werden aus einzeln ausgewählten Zutaten hergestellt, ohne Kompromisse bei der Qualität:

- SEMMELBRÖSEL: Ausgewählt, um dem Teig Struktur zu verleihen und das Fleisch beim Garen saftig und kompakt zu halten.
- 36 MONATE GEREIFTER GRANA PADANO: Eine italienische Spezialität mit vollem und intensivem Geschmack, die für Cremigkeit und geschmackliche Tiefe sorgt.
- RINDFLEISCH VON DER LIMOUSIN-SKOTTONA: Junges, zartes und von Natur aus saftiges Fleisch von Rindern, die respektvoll und ohne Zwang aufgezogen wurden.
- AMARONE: Ein hochwertiger, halbgereifter Käse, handwerklich hergestellt vom Landwirtschaftsbetrieb Forte D’Attila, mit einem intensiven und raffinierten Charakter, der perfekt mit unserem Fleisch verschmilzt.

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN ZUSCHNITT ERHALTEN SIE?

Unser Maxi-Burger wird aus dem Rostbraten der Limousin-Skottona hergestellt, einem hochwertigen und von Natur aus zarten Zuschnitt, der wegen seiner Saftigkeit und seines reichen, aber ausgewogenen Geschmacks ausgewählt wurde.

Im Inneren erwartet Sie der Amarone: ein halbgereifter Käse höchster Qualität vom Landwirtschaftsbetrieb „Forte D’Attila“. Die Cremigkeit des Amarone, mit seinem vollen und leicht kräftigen Geschmack, trifft auf die Zartheit des Limousin-Fleisches und sorgt für ein elegantes, intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Alles wird von uns selbst gemacht. Unsere Burger werden sorgfältig in unserer betriebseigenen Gastronomie unter Einhaltung handwerklicher Prozesse, strenger Hygienestandards und einer Auswahl erstklassiger Zutaten hergestellt. Es ist nicht einfach nur ein Burger: Es ist unsere exklusive Spezialität.

Es ist ein Produkt mit dem Siegel von Corte Preziosa: kontrollierte Lieferkette, unverfälschte Rohstoffe und Aromen, die Sie nirgendwo anders finden.

Verkaufsbezeichnung: Burger vom Rind, aus Limousin-Skottona, gefüllt
Aufzucht der Rinder in: Italien
Schlachtung und Zerlegung in: Italien
Zulassungsnummer Schlachtbetrieb: H7L7j CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargennummer auf dem Etikett angegeben

Im Kühlschrank bei 0-4°C lagern und vor dem Verzehr durchgaren. Bei längerer Aufbewahrung, falls das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt verzehrt wird, empfehlen wir das Einfrieren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch ist für alle gedacht, die ein authentisches, sicheres Produkt mit echtem Geschmack auf den Tisch bringen möchten:

• Gut: voller und natürlicher Geschmack
• Gesund: saubere und kontrollierte Lieferkette
• Traditionell verarbeitet: eigene Rezepte und Verarbeitung, nicht industriell
• Von Skottona-Rindern, die respektvoll und ohne Zwang aufgezogen wurden
• Unverwechselbarer Geschmack: der Geschmack von echtem, gut gemachtem Fleisch

All dies ist möglich, weil wir jede Phase der Lieferkette persönlich verfolgen, von der Zucht bis zur Verarbeitung, ohne Zwischenhändler und ohne lange, stressige Transporte. Unsere Anlagen werden zu 100 % mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu nutzen, und unsere Tiere werden nur mit dem gefüttert, was wir in unserem eigenen Landwirtschaftsbetrieb anbauen. Das garantiert eine natürliche, einfache und kontrollierte Ernährung.

Das Ergebnis ist Fleisch von höchster Qualität: gut, gesund und umweltfreundlich.

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie bei uns kaufen, erhalten Sie Fleisch aus einer gesunden Zucht, das mit Leidenschaft auf Ländereien gepflegt wird, die jeden Tag von echten Menschen bearbeitet werden, nicht von einer unpersönlichen Industrie. Jede Phase – von der Tierpflege bis zur endgültigen Verarbeitung – wird kontrolliert, um Ihnen Fleisch zu garantieren, das zart, saftig und geschmackvoll ist und schon mit nur einem Tropfen Öl überzeugt.

Zudem bieten wir Ihnen unsere Zufriedenheitsgarantie, denn Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv: Sie können uns unter der Nummer 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website erreichen. Wir sind jederzeit für Sie da, um Ihre Erfahrung mit uns tadellos zu gestalten.

WIE WIRD ES GEGART?

So bereiten Sie Ihren Rinder-Burger optimal zu:

Zutaten:

• 2 SVIZZERE SELEZIONE CORTE PREZIOSA (BURGER-PATTIES)
• 4 Burger-Brötchen
• Gewürze nach Belieben (Salat, Tomate, Zwiebel, Käse, Ketchup, Mayonnaise, Senf, etc.)

Zubereitung:

1. Grill oder Pfanne vorbereiten:
   • Erhitzen Sie einen Grill oder eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
   • Wenn Sie eine Pfanne verwenden, können Sie bei Bedarf einen Tropfen Öl hinzufügen, damit das Fleisch nicht anhaftet.
2. Burger garen:
   • Sobald die Oberfläche gut erhitzt ist, legen Sie die Burger hinein.
   • Garen Sie sie etwa 4–5 Minuten pro Seite für eine mittlere Garstufe oder bis zum gewünschten Garpunkt.
   • Wenden Sie das Fleisch nur einmal, um eine gleichmäßige Kruste auf beiden Seiten zu erzeugen.
   • Wenn Sie Käse hinzufügen möchten, legen Sie ihn in den letzten 1–2 Minuten darauf, damit er langsam schmilzt.
3. Burger zusammenstellen:
   • Schneiden Sie die Brötchen in zwei Hälften und rösten Sie sie leicht an.
   • Lassen Sie die gegarten Burger kurz außerhalb der Hitze ruhen.
   • Belegen Sie sie mit Salat, Tomate, Zwiebel und Ihren Lieblingszutaten.
4. Servieren:
   • Sofort servieren und mit Pommes Frites, Salat oder anderen Beilagen nach Wahl genießen.

Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE DIE LIEFERUNG?

Für uns ist Frische das A und O. Wir versenden per gekühltem Transport, um die Kühlkette intakt zu halten: So kommt das Fleisch wie frisch aus unserer Metzgerei bei Ihnen zu Hause an, wobei Geschmack und Qualität bewahrt bleiben.

Die Lieferung ist schnell und kontrolliert: Sie erhalten Ihre Bestellung innerhalb von 24/48 Stunden nach Versand des Pakets (außer bei hohem Bestellaufkommen). Nach der Abholung durch den Kurier erhalten Sie eine E-Mail mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket in Echtzeit bis zur Zustellung zu verfolgen.