Zwiebel-Hacksteak/Hamburger

ZUTATEN!

Unsere Hamburger werden mit einzeln ausgewählten Zutaten zubereitet, ohne Kompromisse bei der Qualität:

- SEMMELBRÖSEL: ausgewählt, um dem Fleischteig Struktur zu verleihen und das Fleisch beim Garen weich und kompakt zu halten.
- 36 MONATE GEREIFTER GRANA PADANO: eine italienische Spezialität mit intensivem und vollem Geschmack, die dem Burger Cremigkeit und geschmackliche Tiefe verleiht.
- LIMOUSINE-RINDERSCHOTTONE: junges, zartes und von Natur aus saftiges Fleisch von Rindern, die respektvoll und ohne Zwang aufgezogen wurden.
- ZWIEBEL: eine aromatische und leicht süßliche Note, die das Geschmacksprofil abrundet und jeden Bissen noch vollmundiger und ausgewogener macht.

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WELCHES TEILSTÜCK ERHALTEN SIE?

Unsere Hamburger basieren auf dem Limousine-Schottone-Roastbeef, einem edlen Teilstück, das von Natur aus zart und geschmacksintensiv ist. Es ist die ideale Basis für einen saftigen, vollmundigen und wirklich genussvollen Hamburger.

Unsere Schottones werden in Italien mit täglicher Sorgfalt und kontrollierter Ernährung aufgezogen. Das Fleisch wird anschließend handwerklich verarbeitet, um die natürlichen Fasern zu schonen und die Qualität sowie die Zartheit beim Garen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein aromatischer, reichhaltiger und unverfälschter Hamburger, der direkt fertig zum Braten und Servieren ist.

Möchten Sie einen Hamburger probieren, der wirklich anders ist? Wir stellen Ihnen unsere gefüllten Hamburger vor, zubereitet mit Limousine-Schottone-Fleisch, Kirschtomaten und Mozzarella: das beliebteste Produkt unserer Kunden und eine exklusive Kreation von Corte Preziosa.

Wir verwenden ausschließlich Fleisch von unseren Limousine-Rindern, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit aufgezogen werden. Das Rezept wurde über die Zeit perfektioniert und kombiniert ausgewählte Zutaten wie 36 Monate gereiften Grana Padano und hochwertige Semmelbrösel. Das Ergebnis ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen delikaten und intensiven Aromen. Diese Hamburger sind so geschmackvoll, dass sie beim Garen keine weiteren Gewürze benötigen und in wenigen Minuten zubereitet sind.

Für ein ideales Ergebnis: Braten Sie die Hamburger in einer gut erhitzten Pfanne für ein paar Minuten pro Seite, decken Sie sie dann mit einem Deckel ab und garen Sie sie noch einige Minuten weiter. Sie erhalten einen Hamburger, der innen saftig und außen goldbraun ist, mit einem unwiderstehlichen Aroma.

Diese Hamburger entstehen ausschließlich in unserem Landwirtschaftsbetrieb: Sie sind das Ergebnis einer kurzen und kontrollierten Lieferkette, die in jeder Phase – von der Aufzucht bis zur Verarbeitung – persönlich überwacht wird. Dies garantiert Ihnen ein unverfälschtes, sicheres Produkt von höchster Qualität, 100% italienisch.

Lassen Sie sie sich nicht entgehen: Bestellen Sie jetzt und bringen Sie den authentischen Geschmack der gefüllten Hamburger von Corte Preziosa nach Hause.

Zutaten: Rindfleisch 74,83%, Semmelbrösel 15% (WEIZENMEHL Typ „0“, Backhefe, Salz), Grana Padano DOP 7% (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus EI), Zwiebel 2%, Salz 1%, Muskatnuss 0,10%, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300) 0,07%.

NÄHRWERTANGABEN

Durchschnittswerte pro 100 g
Energie: 713 kJ / 170 kcal
Fett: 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 11 g
davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 0,7 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1,5 g

Verkaufsbezeichnung: Hamburger aus Rindfleisch, gefüllte Limousine-Schottone-Hamburger
Aufzucht der Rinder in: Italien
Schlachtung und Zerlegung der Rinder in: Italien
Zulassungsnummer Schlachtbetrieb: H7L7j CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung wie auf dem Etikett angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargennummer auf dem Etikett angegeben

Im Kühlschrank bei 0-4 °C lagern und nur vollständig durchgegart verzehren. Bei längerer Aufbewahrung, falls das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt verzehrt wird, empfehlen wir das Einfrieren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch ist für alle gedacht, die ein authentisches, transparentes und wirklich gutes Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Gut: voller und natürlicher Geschmack
• Gesund: kontrollierte und saubere Lieferkette
• Traditionell verarbeitet: hausgemachte handwerkliche Zubereitung
• Von respektvoll und ohne Zwang aufgezogenen Schottones
• Unverwechselbarer Geschmack

All dies ist möglich, weil wir jede Phase der Lieferkette persönlich verfolgen: von der Aufzucht bis zur Verarbeitung, ohne Zwischenhändler und ohne lange, stressige Transporte. Unsere Anlagen werden zu 100 % mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu nutzen. Unsere Tiere werden nur mit dem gefüttert, was wir in unserem Landwirtschaftsbetrieb selbst anbauen, so garantieren wir eine unverfälschte, einfache und kontrollierte Ernährung.

Das Ergebnis ist Fleisch von höchster Qualität: gut, gesund und umweltfreundlich.

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie bei uns kaufen, wählen Sie Fleisch aus einer gesunden Aufzucht, das mit Leidenschaft und täglicher Sorgfalt von echten Menschen betreut wird. Jede Phase – vom Wachstum der Tiere bis zur endgültigen Verarbeitung – wird kontrolliert, um Ihnen Fleisch zu bieten, das zart, saftig und geschmackvoll ist und schon mit einem einfachen Spritzer Olivenöl überzeugt.

Zudem bieten wir Ihnen unsere Zufriedenheitsgarantie, denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche erreichbar: Sie können uns unter der Nummer 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da, um Ihre Erfahrung bei uns makellos zu gestalten.

WIE WIRD ES ZUBEREITET?

So bereiten Sie Ihren Rinder-Hamburger am besten zu:

Zutaten:

• 2 SVIZZERE SELEZIONE CORTE PREZIOSA
• 4 Hamburger-Brötchen
• Beläge nach Wahl (Salat, Tomate, Zwiebel, Käse, Ketchup, Mayonnaise, Senf, etc.)

Zubereitung:

1. Grill oder Pfanne vorbereiten:
   • Einen Grill oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
   • Bei Verwendung einer Pfanne nur bei Bedarf einen Tropfen Öl hinzugeben, damit das Fleisch nicht anhaftet.
2. Hamburger braten:
   • Sobald die Oberfläche heiß ist, die Hamburger hineinlegen.
   • Etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, um ein medium Ergebnis zu erhalten, oder bis zum gewünschten Garpunkt.
   • Das Fleisch nur einmal wenden, um auf beiden Seiten eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.
   • Falls Sie Käse hinzufügen möchten, legen Sie diesen in den letzten 1-2 Minuten darauf, damit er langsam schmilzt.
3. Hamburger zusammensetzen:
   • Die Brötchen halbieren und leicht toasten.
   • Die gebratenen Hamburger kurz vom Herd nehmen und ruhen lassen.
   • Nach Belieben mit Salat, Tomate, Zwiebel und Ihren Lieblingssaucen belegen.
4. Servieren:
   • Sofort servieren, dazu Pommes frites, Salat oder andere Beilagen nach Wahl reichen.

Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE DIE WARE?

Wir achten auf die Frische unserer Produkte ab dem Moment, in dem sie unseren Betrieb verlassen. Wir versenden per Kühltransport, um die Kühlkette intakt zu halten: So kommt das Fleisch wie frisch von der Metzgerei bei Ihnen zu Hause an, mit vollem Geschmack und unveränderten Eigenschaften.

Die Lieferung erfolgt schnell und kontrolliert: Sie erhalten Ihre Bestellung innerhalb von 24/48 Stunden nach Paketversand (außer bei hohem Bestellaufkommen). Nach der Abholung durch den Kurier erhalten Sie eine E-Mail mit einer Sendungsverfolgungsnummer, um das Paket in Echtzeit bis zur Zustellung zu verfolgen.