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Bistecche di Noce Di Limousine

Bistecche di Noce Di Limousine

Prezzo di listino €41,99
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QUALE QUALITA' E QUALE TAGLIO RICEVI?

La fettina di coscia è un taglio di carne pregiato e delizioso, appartenente alla parte più tenera e succosa della coscia del bovino. In particolare, si ricava dai tagli di noce e fesa, i quali sono noti per la loro tenerzza e sapore intenso.

La noce, in particolare, è considerata uno dei tagli di carne più pregiati, subito dopo la lombata e il filetto, e viene utilizzata per le preparazioni di alta cucina. Grazie alla sua bassa percentuale di grasso, la noce è una scelta ideale per chi cerca un taglio di carne magro ma al contempo saporito.

La fettina di coscia di noce è perfetta per la preparazione di bistecche, arrosti e roastbeef, ma si presta anche alla cottura alla griglia, in padella o al forno. Inoltre, grazie alla sua qualità, può essere utilizzata anche per il macinato di alta qualità.

Non perdere l'opportunità di gustare la tenerezza e il sapore intenso della fettina di coscia di noce: un'esperienza culinaria che ti sorprenderà e conquisterà il tuo palato!

 

Denominazione di vendita: Bistecche di Noce di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: 
Italia
Bovini macellati e sezionati in: 
Italia
Numero approvazione macello:
 IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.


PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?

La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:

  • Buono
  • Salutare
  • Lavorato secondo la tradizione
  • Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
  • Dal sapore inconfondibile

Ciò è reso possibile grazie al nostro impegno diretto in ogni fase del processo: dall'allevamento alla trasformazione dei prodotti. Siamo gli unici responsabili di questa catena, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture aziendali sono alimentate interamente da pannelli fotovoltaici per garantire un'energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti esclusivamente con i cereali che coltiviamo in azienda.

Per questo motivo, ti assicuriamo che riceverai a casa una bistecca di altissima qualità: buona, salutare e rispettosa dell'ambiente.

 

 
LA NOSTRA GARANZIA?

Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio.

Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a cortepreziosa@libero.it o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.

COME CUOCERLA?

Ecco alcuni consigli per cucinare bistecche di noce sottili:

  1. Portare a temperatura ambiente: Tira fuori le bistecche dal frigorifero almeno 30 minuti prima della cottura per farle riscaldare leggermente e cuocere in modo più uniforme.

  2. Condire le bistecche: Strofina le bistecche con sale e pepe nero macinato fresco su entrambi i lati. Puoi aggiungere altre spezie o erbe aromatiche a piacere, come aglio tritato, rosmarino o timo, per aggiungere sapore.

  3. Pre-riscaldare la padella o la griglia: Preriscalda una padella antiaderente o una griglia a fuoco medio-alto finché non è ben calda. Assicurati che la superficie di cottura sia ben calda prima di adagiare le bistecche.

  4. Cuocere le bistecche: Adagia le bistecche sulla padella o sulla griglia calda e cuoci per circa 1-2 minuti per lato per ottenere una cottura al sangue o 3-4 minuti per lato per una cottura media. Girale solo una volta durante la cottura per ottenere una crosticina uniforme.

  5. Riposo: Una volta cotte, trasferisci le bistecche su un piatto e lasciale riposare per circa 5 minuti. Questo permetterà ai succhi della carne di redistribuirsi uniformemente, mantenendo la carne succosa.

  6. Taglio e servizio: Dopo il riposo, taglia le bistecche a fette sottili contro la grana e servile calde. Puoi accompagnare le bistecche con contorni a piacere, come insalata, verdure grigliate, patate al forno o riso.

Seguendo questi passaggi, potrai cucinare delle bistecche di noce sottili deliziose e tenere che saranno perfettamente cotte secondo le tue preferenze. Buon appetito!

COME E QUANDO LA RICEVI?

Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.

Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.


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