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Box „Herzhaft“
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Da 150 a 200 €: 14,99 €
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Trasparenza completa
Origine e caratteristiche di ogni prodotto sono indicate con chiarezza nella scheda.
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dei clienti di Corte Preziosa · voto medio 4,6 su 5
WAS IST DRIN?
Die Schweine-Box mit 3 kg ist ideal für alle, die einen kompletten Grillabend planen oder drei verschiedene Produkte zu Hause vorrätig haben möchten – bereits in praktische 1-kg-Packungen aufgeteilt.
Das Sortiment umfasst Luganega (eine lange italienische Bratwurst), frischen Schweinebauch und Schweinerippchen: drei Produkte mit unterschiedlicher Konsistenz, unterschiedlichem Geschmack und unterschiedlichen Garzeiten.
In der Box bekommst du:
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1 kg Luganega vom Schwein
Die traditionelle lange, aufgerollte Bratwurst mit zarter Konsistenz und ausgewogener Würzung. Sie kann am Stück gegart oder in Portionen geteilt werden. -
1 kg frischer Schweinebauch
Ein Zuschnitt aus der Bauchseite, bei dem sich Schichten von Fleisch und Fett abwechseln. Ideal für Grill, Pfanne oder Ofen. -
1 kg Schweinerippchen
Ein Zuschnitt mit Knochen, der sich besonders gut zum langsamen Garen eignet. Einfach mit Salz und Kräutern würzen oder mit Barbecue-Sauce glasieren.
Eine praktische, komplette Box für Grillabende, Barbecues, Familienessen und gesellige Abende. Dank der getrennten Packungen verwendest du nur die benötigte Menge und hebst den Rest für später auf.
EIN HINWEIS ZUM GEWICHT
In der Regel wiegt jeder Artikel in diesem Paket 20-30 g mehr als angegeben.
Wir schneiden und verpacken alles von Hand, auf unserem Hof, Stück für Stück. Jedes Tier ist anders und jedes Stück hat seine eigene Form: Fleisch lässt sich nicht aufs Gramm genau schneiden. Deshalb runden wir beim Wiegen immer auf.
Wiegt ein einzelnes Produkt etwas weniger, wiegen die anderen im Paket mehr: So stimmt das Gesamtgewicht immer, oft ist es sogar etwas mehr. Und meist geben wir das Mehrgewicht bei den edelsten Zuschnitten dazu, also bei denen, die am meisten kosten.

WELCHE QUALITÄT BEKOMMST DU?
Die Schweine-Box vereint drei Produkte, die unterschiedliche Konsistenzen und Zubereitungsmöglichkeiten bieten. Alle können auf den Grill, eignen sich aber auch für andere Gerichte.
Luganega vom Schwein
Eine frische Wurst in der traditionellen langen Form. Sie kann langsam auf dem Grill gegart, in der Pfanne zubereitet oder für Risotto, Saucen, Polenta und Schmorgerichte verwendet werden.
Frischer Schweinebauch
Durch den Wechsel von magerem Fleisch und Fett entsteht eine goldbraune, knusprige Oberfläche. Er lässt sich in Scheiben, Streifen oder Würfel schneiden und auf dem Grill, in der Pfanne, im Ofen oder als Basis für andere Rezepte verwenden.
Schweinerippchen
Knochen und Fettanteil machen Rippchen ideal zum langsamen Garen. Mit der Zeit wird das Fleisch zart und bekommt eine schön goldbraune Oberfläche.
Das Fleisch stammt von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden, nach strengen Standards für Qualität und Tierwohl. Ihr Futter ist gentechnikfrei und mit pflanzlichen Omega-3-Quellen angereichert.
Verkehrsbezeichnung: Schweine-Box – Sortiment aus Schweinefleisch und Schweinefleischzubereitungen
Gesamtmenge ca.: 3 kg
Geburtsort: Italien
Aufzucht: Aufgezogen in Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf den einzelnen Etiketten angegeben
Rückverfolgungscode: Losnummer auf dem Etikett jeder Packung
Lagerung: alle Packungen im Kühlschrank bei 0 bis 4 °C aufbewahren und nur vollständig durchgegart verzehren. Wenn du sie nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbrauchst, frier sie am besten ein.
WARUM BEI UNS KAUFEN?
Mit der Schweine-Box wählst du ein Sortiment, das praktisch, vielseitig und klar gekennzeichnet ist.
- Drei verschiedene Produkte: Luganega, frischer Schweinebauch und Rippchen
- Drei 1-kg-Packungen: einfach auf Kühlschrank und Gefrierschrank aufzuteilen
- Insgesamt 3 kg: ideal für Grillabende und gesellige Runden
- Verschiedene Konsistenzen: von der zarten Luganega bis zum knusprigen Schweinebauch
- Unterschiedliche Garzeiten: Rippchen für langsames Garen, Schweinebauch und Luganega für die schnellere Zubereitung
- Sehr vielseitig: Produkte für Grill, Pfanne, Ofen und Schmorgerichte
- Italienische Herkunft: Fleisch von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden
- Tierwohl: Schweine, aufgezogen nach strengen Standards für Qualität und Tierwohl
- Gentechnikfreie Fütterung: ergänzt mit pflanzlichen Omega-3-Quellen
- Rückverfolgbarkeit: Jede Packung trägt Losnummer, Haltbarkeitsdatum und Zerlegebetrieb
Dank der Vielfalt der Box kannst du einen kompletten Grillabend planen: zuerst die Rippchen, danach Schweinebauch und Luganega, je nach Garzeit.
Die Angaben zur Herkunft des Fleisches und zum Zerlegebetrieb stehen auf den Etiketten, sodass du die wichtigsten Rückverfolgungsdaten direkt prüfen kannst.

WIE GELINGT DER GRILLABEND?
Die drei Produkte der Box brauchen unterschiedlich lange. Wenn du richtig planst, kannst du alles zusammen heiß und gut durchgegart servieren.
1. Mit den Rippchen beginnen:
Die Rippchen brauchen am längsten. Du kannst sie langsam im Ofen vorgaren oder in den weniger heißen Bereich des Grills legen und regelmäßig wenden.
Für eine goldbraunere Oberfläche leg sie erst in den letzten Minuten in den heißesten Bereich. Wenn du Barbecue-Sauce verwendest, gib sie erst gegen Ende dazu, damit der Zucker nicht verbrennt.
2. Weiter mit dem Schweinebauch:
Leg die Schweinebauchscheiben bei mittlerer Hitze auf den Grill. Wende sie häufig, während das Fett schmilzt und die Oberfläche goldbraun wird.
Achte auf Stichflammen durch abtropfendes Fett: Leg den Schweinebauch bei Bedarf kurz in einen weniger heißen Bereich.
3. Luganega dazugeben:
Gare die Luganega bei mäßiger Hitze, am Stück oder in Portionen. Wende sie häufig mit einer Zange und stich dabei nicht in die Haut.
Prüfe vor dem Servieren, ob sie auch in der Mitte vollständig durchgegart ist und keine rohen Stellen mehr hat.
4. Ruhen lassen:
Lass nach dem Grillen alle Produkte einige Minuten ruhen. So verteilt sich der Fleischsaft besser im Inneren.
5. Servieren:
Serviere dazu Kartoffeln, Gemüse, Polenta, Bauernbrot oder einen frischen Salat. Kräuter, Saucen und Marinaden kannst du ganz nach Geschmack ergänzen.
Wichtig: Verwende für rohes und gegartes Fleisch unterschiedliche Teller und Utensilien. Prüfe immer, ob alle Produkte auch innen vollständig durchgegart sind.
UNSERE GARANTIE
Bei uns zu kaufen heißt, Produkte mit klaren, überprüfbaren Informationen zu wählen. Jede Packung trägt die Angaben zur Herkunft des Fleisches, zum Zerlegebetrieb, zum Haltbarkeitsdatum und zur Losnummer.
Die Produkte sind einzeln verpackt, damit du sie leichter aufbewahren und nur die benötigte Menge verwenden kannst.

Außerdem gilt bei uns Zufrieden oder Geld zurück. Wenn es Probleme mit den Produkten oder beim Transport gibt, melde dich bei uns: Nach der nötigen Prüfung erstatten wir dir den Betrag oder schicken die Bestellung erneut.
Kundenservice:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkter Chat auf der Website
WIE UND WANN KOMMT DEINE BESTELLUNG AN?
Die Schweine-Box wird per auf Lebensmitteltransporte spezialisiertem Kühlkurier verschickt. Während der Fahrt wird die Temperatur überwacht, damit die richtigen Lagerbedingungen bis zum ersten Zustellversuch erhalten bleiben.
Ab dem Versand erfolgt die Zustellung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. In Zeiten mit sehr vielen Bestellungen können Vorbereitung und Versand länger dauern.
Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, erhältst du per E-Mail die Sendungsverfolgung, mit der du die Lieferung bis zur Zustellung verfolgen kannst.
Leg die Packungen nach Erhalt sofort bei 0 bis 4 °C in den Kühlschrank. Wenn du die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen verbrauchen möchtest, kannst du sie einfrieren.

Box „Herzhaft“ ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Rind
Rind
Aufgezogen in: Italien
Betriebsnummer: 062MN019
Ohrmarkennummer: FR1545096440
Geburtsdatum: 01.08.24
Geboren in: Frankreich
Schlachtdatum: 19.05.26
Schlachtnummer: 46
Geschlachtet und zerlegt in: Italien
Schlacht- und Zerlegebetrieb: H7L7j CE
Losnummer: 644019052026
Hähnchen
Hähnchen
Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 0202-M CE
Losnummer: 2002046
Schwein
Schwein
Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Losnummer: 210526

EINE LIEFERKETTE, DIE DU WIRKLICH KENNST
Hinter jedem Produkt von Corte Preziosa steckt nicht nur ein Rückverfolgungscode, sondern eine Geschichte, die wir dir von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jeden Lebensabschnitt unserer Tiere, weil wir sie selbst aufziehen und jeden Tag betreuen. Deshalb ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar und du weißt genau, woher es kommt. Vertrauen entsteht für uns durch Transparenz: Wir zeigen dir ohne Abstriche, woher kommt, was du auf deinen Tisch bringst.
WAS ANDERE ÜBER UNS SAGEN
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„Der erste Bauernhof, der seine frischen Produkte online direkt zu dir nach Hause verkauft.“
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„Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“
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„Echtes Fleisch aus dem geschlossenen Kreislauf – wie früher.“

WER WIR SIND
„Corte Preziosa“ ist tief in unseren Wurzeln verankert: das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Leidenschaft für die Tiere und die Liebe zum Land gingen vom Vater auf den Sohn über. Heute verbinden sich diese alten Traditionen mit neuem Einsatz für das Tierwohl und für ein wirklich besonderes Geschmackserlebnis.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in deine Küche kommen, bringen sie ein Erbe aus Hingabe, Leidenschaft und Respekt vor der Natur mit. Wir sind stolz, dir Fleisch anzubieten, das aus einer Familiengeschichte und einer ethischen Aufgabe entsteht, die wir mit Ehre und Stolz weiterführen.
Willkommen bei „Corte Preziosa“, wo Geschmack und Tradition zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis werden.

BESUCH UNS!
Wir freuen uns auf deinen Besuch in unserem Hofladen: Lern uns persönlich kennen und lass dich beraten, welche Produkte am besten zu dir passen.
Adresse
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN), Italien
Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00
16:00 – 19:00
FAQs – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
WIE BESTELLE ICH?
WIE BESTELLE ICH?
Du kannst unsere Produkte direkt auf der Website bestellen: Öffne das Menü und wähle dein Lieblingsstück, das Gewicht und den gewünschten Zuschnitt. Bequem bestellen kannst du auch über unsere offizielle App, die es im Google Play Store und im Apple App Store gibt.
Wenn du magst, kannst du auch telefonisch unter +39 3351575368 bestellen: Ich bin persönlich für dich da und helfe dir bei jedem Schritt. Du kannst uns außerdem über WhatsApp schreiben, wenn du Hilfe oder eine persönliche Beratung möchtest. Wir sorgen dafür, dass dein Einkauf einfach und angenehm ist, und unterstützen dich schnell und persönlich.
WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?
WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?
Wir schneiden unsere Produkte erst, wenn du bestellst, damit sie frisch bei dir ankommen. Jedes Produkt wird vakuumverpackt und in eine Isolierbox aus ungiftigem EPP (expandiertes Polypropylen) gelegt, einem sicheren und robusten Material. Diese Verpackung hält die Temperatur bis zu 72 Stunden zwischen 1 °C und 4 °C, damit die Produkte während des ganzen Versands frisch bleiben.
Außerdem werden alle Pakete mit einem Kühlkurier zugestellt, für beste Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dieser spezielle Transport hält während der ganzen Fahrt konstant 0 °C, damit die Produkte in bestem Zustand ankommen. So bekommst du deine Produkte immer frisch, wie gerade geschnitten.
WIE LANGE DAUERT DER VERSAND?
WIE LANGE DAUERT DER VERSAND?
Corte Preziosa liefert direkt zu dir nach Hause, so frisch und hochwertig wie möglich.
Bestellungen bearbeiten wir von Montag bis Donnerstag um 10:00 Uhr, damit wir uns um jede Anfrage mit Sorgfalt kümmern können. Normalerweise dauert die Vorbereitung nur wenige Tage, bei hoher Nachfrage kann es aber bis zu einer Woche dauern, damit jedes Produkt dieselbe handwerkliche Sorgfalt bekommt.
Alle unsere Produkte sind frisch und nie tiefgekühlt. Sobald sie fertig sind, werden sie verschickt und in 24/48 Stunden zugestellt, mit einem zuverlässigen Liefersystem, das sie in bestem Zustand ankommen lässt, wie gerade zubereitet.
Corte Preziosa wählen heißt Frische, Qualität und Zuverlässigkeit wählen.
WIE LANGE IST DAS FLEISCH HALTBAR?
WIE LANGE IST DAS FLEISCH HALTBAR?
Dank der Vakuumverpackung hält sich unser Fleisch mindestens 7 Tage ab dem Verpackungsdatum. Die Vakuumverpackung verlängert nicht nur die Frische, sondern bewahrt auch Geschmack und Qualität: So schmeckt das Fleisch auch nach einigen Tagen wie frisch geschnitten.
Damit du immer genau Bescheid weißt, findest du auf jedem Stück ein klares Etikett mit Verpackungsdatum und Verbrauchsdatum. So weißt du immer, bis wann das Produkt am frischesten ist, und kannst deine Mahlzeiten gut planen. Mit unserer Sorgfalt im Detail und unserem Einsatz für Qualität sorgen wir dafür, dass du mit den Produkten von Corte Preziosa immer die beste Erfahrung machst.
WIE BEWAHRE ICH DAS FLEISCH AM BESTEN AUF?
WIE BEWAHRE ICH DAS FLEISCH AM BESTEN AUF?
Bewahre unser Fleisch im untersten Fach des Kühlschranks bei 0 bis 4 °C auf.
Du kannst es auch einfrieren.






