Leckere Box

WAS IST ENTHALTEN?

Die 3-kg-Schweinefleisch-Box ist für alle gedacht, die ein komplettes Grillfest planen oder drei verschiedene Produkte praktisch portioniert in 1-kg-Packungen zu Hause aufbewahren möchten.

Das Sortiment umfasst Luganega-Wurst, frischen Bauchspeck und Rippchen: drei Zubereitungen, die sich durch unterschiedliche Texturen, Geschmacksrichtungen und Garzeiten auszeichnen.

In der Box erhalten Sie:

• 1 kg Luganega-Schweinswurst
  Die traditionelle, lange und aufgerollte Wurst zeichnet sich durch eine weiche Konsistenz und eine ausgewogene Würzung aus. Sie kann im Ganzen gegart oder in Portionen geteilt werden.
• 1 kg frischer Schweinebauch
  Ein Teilstück aus der Bauchpartie, das sich durch den Wechsel von Fleisch- und Fettschichten auszeichnet. Ideal zum Grillen, für die Pfanne oder den Backofen.
• 1 kg Schweinerippchen
  Ein Schnitt mit Knochen, der sich besonders gut für die langsame Garung eignet. Sie können einfach mit Salz und Kräutern gewürzt oder mit Barbecue-Sauce glasiert werden.

Eine praktische und vollständige Box, geeignet für Grillabende, Barbecues, Familienessen und gesellige Abendessen. Die separaten Verpackungen ermöglichen es, nur die benötigten Mengen zu verwenden und den Rest für eine spätere Zubereitung aufzubewahren.

WELCHE QUALITÄT ERHALTEN SIE?

Die Schweinefleisch-Box vereint drei Produkte, die ausgewählt wurden, um unterschiedliche Texturen und Zubereitungsmöglichkeiten zu bieten. Jedes Produkt kann auf dem Grill zubereitet werden, eignet sich aber auch für andere Verwendungen in der Küche.

Luganega-Schweinswurst
Eine frische Zubereitung mit der traditionellen langen Form. Sie kann langsam auf dem Grill gegart, in der Pfanne zubereitet oder zur Verfeinerung von Risottos, Saucen, Polenta und Schmorgerichten verwendet werden.

Frischer Schweinebauch
Der Wechsel von mageren und fettigen Teilen sorgt für eine goldene und knusprige Oberfläche. Er kann in Scheiben, Streifen oder Würfel geschnitten und auf dem Grill, in der Pfanne, im Ofen oder als Basis für andere Rezepte verwendet werden.

Schweinerippchen
Der Knochenanteil und die Fettkomponente machen die Rippchen besonders geeignet für eine langsame Garung. Mit der Zeit wird das Fleisch zart und erhält eine angenehm gebräunte Oberfläche.

Das Fleisch stammt von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden und unter strengen Qualitäts- und Tierwohlstandards aufgewachsen sind. Ihre Nahrung ist frei von GVO und mit pflanzlichen Omega-3-Quellen angereichert.

Verkaufsbezeichnung: Schweinefleisch-Box – Sortiment an Schweinefleisch und Fleischzubereitungen
Indikative Gesamtmenge: 3 kg
Geburtsort: Italien
Aufzucht: Aufgezogen in Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf den einzelnen Etiketten angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargennummer auf dem Etikett jeder Packung

Aufbewahrung: Alle Packungen im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C aufbewahren und die Produkte vollständig durchgegart verzehren. Sollten sie nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbraucht werden, empfiehlt sich die Lagerung im Gefrierschrank.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Der Kauf der Schweinefleisch-Box bedeutet, sich für ein Sortiment zu entscheiden, das praktisch, vielseitig und mit klaren Informationen versehen ist.

• Drei verschiedene Produkte: Luganega, frischer Schweinebauch und Rippchen
• Drei 1-kg-Packungen: Praktisch für die Aufteilung zwischen Kühlschrank und Gefriertruhe
• Gesamtmenge von 3 kg: Ideal für Grillfeste und gesellige Essen
• Verschiedene Texturen: Von der Weichheit der Luganega bis zur Knusprigkeit des Bauchspecks
• Unterschiedliche Garzeiten: Rippchen für langsames Garen, Bauchspeck und Luganega für eine schnellere Zubereitung
• Große Vielseitigkeit: Geeignet für Grill, Pfanne, Ofen und Schmorgerichte
• Italienischer Ursprung: Fleisch von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden
• Tierwohl: Schweine, die nach strengen Qualitäts- und Tierschutzstandards aufgezogen wurden
• GVO-freie Fütterung: Mit pflanzlichen Omega-3-Quellen
• Rückverfolgbarkeit: Jede Packung enthält Angaben zu Charge, Haltbarkeit und Zerlegebetrieb

Die Vielfalt der Box ermöglicht es, ein komplettes Grillfest zu organisieren, indem man mit den Rippchen beginnt und anschließend den Bauchspeck und die Luganega je nach Garzeit hinzufügt.

Die Informationen über den Ursprung des Fleisches und den Zerlegebetrieb sind auf den Etiketten aufgeführt, sodass die wichtigsten Daten zur Rückverfolgbarkeit direkt überprüft werden können.

WIE BEREITET MAN DAS GRILLFEST VOR?

Die drei in der Box enthaltenen Produkte benötigen unterschiedliche Garzeiten. Eine gute Organisation der Garzeit ermöglicht es, alles gleichzeitig, heiß und perfekt gegart zu servieren.

1. Beginnen Sie mit den Rippchen:
Rippchen benötigen die meiste Zeit. Sie können sie langsam im Ofen vorgaren oder an einer kühleren Stelle des Grills platzieren und regelmäßig wenden.

Für eine goldbraune Kruste legen Sie sie erst in den letzten Minuten auf die heißere Seite. Wenn Sie Barbecue-Sauce verwenden, fügen Sie diese erst gegen Ende hinzu, damit der Zucker nicht verbrennt.

2. Fahren Sie mit dem Bauchspeck fort:
Legen Sie die Bauchspeckscheiben bei mittlerer Hitze auf den Grill. Wenden Sie sie häufig, während das Fett schmilzt und die Oberfläche goldbraun wird.

Achten Sie auf Flammen durch herabtropfendes Fett: Verschieben Sie den Bauchspeck bei Bedarf kurzzeitig in einen weniger heißen Bereich.

3. Fügen Sie die Luganega hinzu:
Garen Sie die Luganega bei moderater Hitze, entweder im Ganzen oder portioniert. Wenden Sie sie häufig mit einer Zange, ohne den Darm anzustechen.

Prüfen Sie vor dem Servieren, ob sie auch im Kern vollständig durchgegart ist und keine rohen Stellen mehr vorhanden sind.

4. Ruhen lassen:
Lassen Sie nach dem Grillen alle Produkte einige Minuten ruhen. Dies hilft, die Säfte im Fleisch besser zu verteilen.

5. Servieren:
Begleiten Sie das Grillfest mit Kartoffeln, Gemüse, Polenta, rustikalem Brot oder einem frischen Salat. Sie können Kräuter, Saucen und Marinaden nach eigenem Geschmack hinzufügen.

Wichtig: Verwenden Sie getrenntes Geschirr und Besteck für rohes und gegartes Fleisch. Achten Sie stets darauf, dass alle Produkte auch im Inneren vollständig durchgegart sind.

UNSERE GARANTIE

Bei uns zu kaufen bedeutet, sich für Produkte zu entscheiden, die mit klaren und nachprüfbaren Informationen versehen sind. Jede Packung enthält die notwendigen Daten zur Herkunft des Fleisches, zum Zerlegebetrieb, zum Verfallsdatum und zur Chargennummer.

Die Produkte werden separat verpackt, um die Aufbewahrung zu erleichtern und Ihnen die Möglichkeit zu geben, nur die wirklich benötigten Mengen zu verbrauchen.

Darüber hinaus bieten wir eine Zufriedenheitsgarantie. Bei Problemen mit den Produkten oder während des Transports kontaktieren Sie uns bitte: Nach der notwendigen Überprüfung werden wir den Betrag erstatten oder die Bestellung neu liefern.

Kundensupport:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkt-Chat auf der Website

WIE UND WANN ERHALTEN SIE DIE LIEFERUNG?

Die Schweinefleisch-Box wird mit einem auf Lebensmitteltransporte spezialisierten Kühlkurier versendet. Während des Transports wird die Temperatur kontrolliert, um die korrekten Lagerbedingungen bis zum ersten Zustellversuch zu gewährleisten.

Ab dem Versand erfolgt die Lieferung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. In Zeiten mit sehr hohem Bestellaufkommen kann die Vorbereitung und der Versand mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Sobald das Paket an den Logistikdienstleister übergeben wurde, erhalten Sie per E-Mail eine Sendungsverfolgung, mit der Sie den Versand bis zur Zustellung verfolgen können.

Bewahren Sie die Packungen nach Erhalt sofort im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C auf. Sollten Sie die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen verbrauchen, können Sie diese auch im Gefrierschrank lagern.