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Familienpaket Schwein 3,2 kg

122,99 € 156,99 €
  • Spedizione gratis da 200 €Fino a 150 €: 24,99 €
    Da 150 a 200 €: 14,99 €

Oltre 19.000 recensioni

dei clienti di Corte Preziosa · voto medio 4,6 su 5

WAS IST DRIN?

Die Grillbox Schwein enthält etwa 3,2 kg Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnisse, ausgewählt, damit du verschiedene Stücke für Grill, Grillplatte, Ofen oder Pfanne hast.

Die Auswahl kombiniert kräftig gewürzte Erzeugnisse wie Salsiccia und Luganega mit magereren Stücken wie dem Schweinelachs und Stücken mit höherem Fettanteil wie Pancetta, Rippchen und Coppa.

In der Box bekommst du:

  • 600 g Salsiccia vom Schwein
    Kräftig im Geschmack und ausgewogen gewürzt. Ideal vom Grill, aus der Pfanne oder aus dem Ofen.
  • 600 g Luganega vom Schwein
    Die traditionelle lange, spiralförmig aufgerollte Wurst. Du kannst sie im Ganzen garen oder in Portionen teilen.
  • 500 g frische Pancetta vom Schwein
    Mit abwechselnden Schichten aus Fleisch und Fett. Beim Garen wird sie außen goldbraun und knusprig.
  • 500 g Schweinelachs (Lonza)
    Ein überwiegend mageres, kompaktes und mildes Stück. Du kannst es auf der Grillplatte zubereiten oder für Häppchen und Spieße schneiden.
  • 500 g Schweinerippchen
    Ein Stück mit Knochen, besonders geeignet für langsames Garen, den Grill und glasierte Zubereitungen im Barbecue-Stil.
  • 500 g frische Coppa vom Schwein
    Ein von Fettadern durchzogenes Stück, das dadurch beim Garen zart und saftig bleibt.

Eine vollständige Auswahl, ideal für ein Grillfest mit Freunden, ein Familienessen oder um einen Vorrat an verschiedenen Stücken für den Gefrierschrank anzulegen.

EIN HINWEIS ZUM GEWICHT
In der Regel wiegt jeder Artikel in diesem Paket 20-30 g mehr als angegeben.

Wir schneiden und verpacken alles von Hand, auf unserem Hof, Stück für Stück. Jedes Tier ist anders und jedes Stück hat seine eigene Form: Fleisch lässt sich nicht aufs Gramm genau schneiden. Deshalb runden wir beim Wiegen immer auf.

Wiegt ein einzelnes Produkt etwas weniger, wiegen die anderen im Paket mehr: So stimmt das Gesamtgewicht immer, oft ist es sogar etwas mehr. Und meist geben wir das Mehrgewicht bei den edelsten Zuschnitten dazu, also bei denen, die am meisten kosten.

WELCHE QUALITÄT BEKOMMST DU?

Die Grillbox Schwein wurde zusammengestellt, um dir verschiedene Texturen, Geschmäcker und Zubereitungsmöglichkeiten zu bieten. Jedes Produkt hat eigene Eigenschaften und braucht die passende Garmethode.

Salsiccia und Luganega
Zarte, würzige Würste, die sich besonders für Grill und Pfanne eignen. Sie müssen langsam und auch in der Mitte vollständig gegart werden.

Frische Pancetta
Der Wechsel aus magerem und fettem Anteil sorgt für eine goldbraune, knusprige Oberfläche. Ideal vom Grill, aus der Pfanne oder in Würfeln, um andere Rezepte zu verfeinern.

Schweinelachs (Lonza)
Das magerste Stück der Box. Es eignet sich für schnelles Garen auf der Grillplatte, muss aber mit Bedacht gegart werden, damit es zart bleibt.

Rippchen
Knochen und Fettanteil machen dieses Stück besonders geeignet für langsames Garen. Du kannst die Rippchen einfach mit Salz und Kräutern würzen oder mit Barbecuesauce glasieren.

Frische Coppa
Die im Fleisch verteilten Fettadern halten es beim Garen zart. Besonders geeignet für Grill und Grillplatte.

Das Fleisch stammt von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden, nach strengen Standards für Qualität und Tierwohl. Ihr Futter ist gentechnikfrei und mit pflanzlichen Omega-3-Quellen angereichert.

Verkehrsbezeichnung: Grillbox Schwein – Sortiment aus Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnissen
Ungefähre Gesamtmenge: 3,2 kg
Geburtsort: Italien
Aufzucht: Aufgezogen in Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf den einzelnen Etiketten angegeben
Rückverfolgungscode: Losnummer auf dem Etikett jeder Packung

Lagerung: alle Packungen im Kühlschrank bei 0 bis 4 °C aufbewahren und nur vollständig durchgegart verzehren. Wenn du sie nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbrauchst, frier sie am besten ein.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Mit der Grillbox Schwein wählst du ein vollständiges, vielseitiges Sortiment mit klaren Informationen.

  • Sechs verschiedene Produkte: Salsiccia, Luganega, Pancetta, Schweinelachs, Rippchen und Coppa
  • Etwa 3,2 kg Produkt: eine passende Menge für Grillabende und den Familienvorrat
  • Sich ergänzende Teilstücke: vom mageren Schweinelachs bis zu den geschmacksintensiveren Coppa und Pancetta
  • Verschiedene Garmöglichkeiten: Grill, Grillplatte, Pfanne, Ofen und Barbecue
  • Traditionelle Spezialitäten: Salsiccia und Luganega, fertig zum Garen
  • Italienische Herkunft: Fleisch von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden
  • Tierwohl: Schweine, aufgezogen nach strengen Standards für Qualität und Tierwohl
  • Gentechnikfreie Fütterung: ergänzt mit pflanzlichen Omega-3-Quellen
  • Einzeln verpackt: praktischer aufzuteilen zwischen Kühlschrank und Gefrierschrank
  • Rückverfolgbarkeit: Jede Packung trägt Losnummer, Haltbarkeitsdatum und Zerlegebetrieb

Dank der Produktvielfalt kannst du das Grillen nach den Garzeiten der einzelnen Stücke planen. Die Rippchen können langsam garen, während Schweinelachs, Coppa, Pancetta, Salsiccia und Luganega nach und nach auf den Grill kommen.

Die Angaben zur Herkunft des Fleisches und zum Zerlegebetrieb stehen auf den Etiketten, sodass du die wichtigsten Rückverfolgungsdaten direkt prüfen kannst.

WIE GELINGT DER GRILLABEND?

Für ein gleichmäßiges Ergebnis solltest du bedenken, dass die Produkte in der Box unterschiedliche Garzeiten und Temperaturen brauchen.

1. Mit den Rippchen beginnen:
Die Rippchen brauchen länger. Du kannst sie langsam im Ofen vorgaren oder auf den weniger heißen Bereich des Grills legen und regelmäßig wenden.

2. Coppa und Pancetta dazugeben:
Leg Coppa und Pancetta bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Grill. Wende sie mit einer Zange, ohne hineinzustechen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist.

3. Salsiccia und Luganega garen:
Gare sie bei mäßiger Hitze und wende sie häufig. Stich nicht in die Hülle, damit die Säfte besser erhalten bleiben. Prüfe, dass sie auch in der Mitte vollständig gegart sind.

4. Zum Schluss der Schweinelachs:
Der Schweinelachs braucht nur kurz. Gare ihn auf der gut erhitzten Grillplatte oder auf dem heißen Grill, wende ihn möglichst nur einmal und lass ihn nicht zu lange garen.

5. Ruhen lassen:
Lass die Stücke nach dem Garen einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst. So verteilen sich die Säfte besser im Fleisch.

6. Servieren:
Serviere das Grillgut mit Kartoffeln, gegrilltem Gemüse, Polenta, rustikalem Brot oder einem frischen Salat. Saucen und Marinaden kannst du nach Geschmack dazugeben.

Wichtig: Verwende für rohes und gegartes Fleisch unterschiedliche Utensilien und Teller. Prüfe immer, dass alle Produkte, besonders Salsiccia und Luganega, auch innen vollständig durchgegart sind.

UNSERE GARANTIE

Bei uns zu kaufen heißt, Produkte mit klaren, überprüfbaren Informationen zu wählen. Jede Packung trägt die Angaben zur Herkunft des Fleisches, zum Zerlegebetrieb, zum Haltbarkeitsdatum und zur Losnummer.

Die Produkte sind einzeln verpackt, damit du sie leichter aufbewahren und nur die benötigte Menge verwenden kannst.

Außerdem gilt bei uns Zufrieden oder Geld zurück. Wenn es Probleme mit den Produkten oder beim Transport gibt, melde dich bei uns: Nach der nötigen Prüfung erstatten wir dir den Betrag oder schicken die Bestellung erneut.

Kundenservice:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkter Chat auf der Website

WIE UND WANN KOMMT DEINE BESTELLUNG AN?

Die Grillbox Schwein wird per auf Lebensmitteltransporte spezialisiertem Kühlkurier verschickt. Während des Transports wird die Temperatur überwacht, damit die richtigen Lagerbedingungen bis zum ersten Zustellversuch erhalten bleiben.

Ab dem Versand erfolgt die Zustellung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. In Zeiten mit sehr vielen Bestellungen können Vorbereitung und Versand länger dauern.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, erhältst du per E-Mail die Sendungsverfolgung, mit der du die Lieferung bis zur Zustellung verfolgen kannst.

Leg die Packungen nach Erhalt sofort bei 0 bis 4 °C in den Kühlschrank. Wenn du die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen verbrauchen möchtest, kannst du sie einfrieren.

  • KOSTENLOSER VERSAND

    In Italien ist der Versand ab 200 € kostenlos. Ins Ausland werden die Versandkosten mit dem Bestellwert günstiger: ab 300 € Bestellwert kostet der Versand ab 29,99 €.

  • VAKUUMVERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt – für beste Qualität und möglichst wenig Veränderung.

  • KÜHLKETTE

    Die Produkte werden in einem kontrollierten Bereich verpackt und reisen in Kühlfahrzeugen, damit die Kühlkette nie unterbrochen wird. Im Sommer kommen sie zusätzlich in spezielle Behälter mit Eis, damit sie bestmöglich gekühlt bleiben.

  • LIEFERUNG MIT SENDUNGSVERFOLGUNG

    Wir versenden per Kurier von Montag bis Mittwoch. An den anderen Tagen versenden wir nicht, damit dein Paket nicht über das Wochenende in einem Depot liegen bleibt.

NICHT DAS ÜBLICHE FLEISCH AUS DER SCHALE

Wir sind keine Metzgerei, sondern Erzeuger von einzigartigem Fleisch.

SO UNTERSCHEIDEN WIR UNS

RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS

Hier findest du alle Informationen zu unserem Fleisch – für einen sicheren Einkauf.

Rind

Aufgezogen in: Italien
Betriebsnummer: 062MN019
Ohrmarkennummer: FR1545096440
Geburtsdatum: 01.08.24
Geboren in: Frankreich
Schlachtdatum: 19.05.26
Schlachtnummer: 46
Geschlachtet und zerlegt in: Italien
Schlacht- und Zerlegebetrieb: H7L7j CE
Losnummer: 644019052026

Hähnchen

Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 0202-M CE
Losnummer: 2002046

Schwein

Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Losnummer: 210526

EINE LIEFERKETTE, DIE DU WIRKLICH KENNST

Hinter jedem Produkt von Corte Preziosa steckt nicht nur ein Rückverfolgungscode, sondern eine Geschichte, die wir dir von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jeden Lebensabschnitt unserer Tiere, weil wir sie selbst aufziehen und jeden Tag betreuen. Deshalb ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar und du weißt genau, woher es kommt. Vertrauen entsteht für uns durch Transparenz: Wir zeigen dir ohne Abstriche, woher kommt, was du auf deinen Tisch bringst.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 63 reviews.

Carne buona e genuina, ovviamente per seguire i tempi di crescita gli ordini hanno tempistiche un po' lunghe ma il risultato è garantito, consiglio!!

Michela S. 5/5 Verified

Pacco Famiglia Suino 3,2 Kg Naturale

Ho ricevuto questo pacco quale omaggio per una spesa. La carne, di ogni tipo, già consumata è veramente ottima, ho trovato anche parti di carne che faticavo trovare. Il costo vale la qualità

Alessandra B. 5/5 Verified

Pacco Famiglia Suino 3,2 Kg Naturale

WAS ANDERE ÜBER UNS SAGEN

  • „Der erste Bauernhof, der seine frischen Produkte online direkt zu dir nach Hause verkauft.“

  • „Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“

  • „Echtes Fleisch aus dem geschlossenen Kreislauf – wie früher.“

WER WIR SIND

„Corte Preziosa“ ist tief in unseren Wurzeln verankert: das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Leidenschaft für die Tiere und die Liebe zum Land gingen vom Vater auf den Sohn über. Heute verbinden sich diese alten Traditionen mit neuem Einsatz für das Tierwohl und für ein wirklich besonderes Geschmackserlebnis.

Jedes Mal, wenn unsere Produkte in deine Küche kommen, bringen sie ein Erbe aus Hingabe, Leidenschaft und Respekt vor der Natur mit. Wir sind stolz, dir Fleisch anzubieten, das aus einer Familiengeschichte und einer ethischen Aufgabe entsteht, die wir mit Ehre und Stolz weiterführen.

Willkommen bei „Corte Preziosa“, wo Geschmack und Tradition zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis werden.

LERN UNSERE FAMILIE KENNEN

BESUCH UNS!

Wir freuen uns auf deinen Besuch in unserem Hofladen: Lern uns persönlich kennen und lass dich beraten, welche Produkte am besten zu dir passen.

Adresse
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN), Italien

Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00
16:00 – 19:00

FAQs – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WIE BESTELLE ICH?

Du kannst unsere Produkte direkt auf der Website bestellen: Öffne das Menü und wähle dein Lieblingsstück, das Gewicht und den gewünschten Zuschnitt. Bequem bestellen kannst du auch über unsere offizielle App, die es im Google Play Store und im Apple App Store gibt.

Wenn du magst, kannst du auch telefonisch unter +39 3351575368 bestellen: Ich bin persönlich für dich da und helfe dir bei jedem Schritt. Du kannst uns außerdem über WhatsApp schreiben, wenn du Hilfe oder eine persönliche Beratung möchtest. Wir sorgen dafür, dass dein Einkauf einfach und angenehm ist, und unterstützen dich schnell und persönlich.

WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?

Wir schneiden unsere Produkte erst, wenn du bestellst, damit sie frisch bei dir ankommen. Jedes Produkt wird vakuumverpackt und in eine Isolierbox aus ungiftigem EPP (expandiertes Polypropylen) gelegt, einem sicheren und robusten Material. Diese Verpackung hält die Temperatur bis zu 72 Stunden zwischen 1 °C und 4 °C, damit die Produkte während des ganzen Versands frisch bleiben.

Außerdem werden alle Pakete mit einem Kühlkurier zugestellt, für beste Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dieser spezielle Transport hält während der ganzen Fahrt konstant 0 °C, damit die Produkte in bestem Zustand ankommen. So bekommst du deine Produkte immer frisch, wie gerade geschnitten.

WIE LANGE DAUERT DER VERSAND?

Corte Preziosa liefert direkt zu dir nach Hause, so frisch und hochwertig wie möglich.

Bestellungen bearbeiten wir von Montag bis Donnerstag um 10:00 Uhr, damit wir uns um jede Anfrage mit Sorgfalt kümmern können. Normalerweise dauert die Vorbereitung nur wenige Tage, bei hoher Nachfrage kann es aber bis zu einer Woche dauern, damit jedes Produkt dieselbe handwerkliche Sorgfalt bekommt.

Alle unsere Produkte sind frisch und nie tiefgekühlt. Sobald sie fertig sind, werden sie verschickt und in 24/48 Stunden zugestellt, mit einem zuverlässigen Liefersystem, das sie in bestem Zustand ankommen lässt, wie gerade zubereitet.

Corte Preziosa wählen heißt Frische, Qualität und Zuverlässigkeit wählen.

WIE LANGE IST DAS FLEISCH HALTBAR?

Dank der Vakuumverpackung hält sich unser Fleisch mindestens 7 Tage ab dem Verpackungsdatum. Die Vakuumverpackung verlängert nicht nur die Frische, sondern bewahrt auch Geschmack und Qualität: So schmeckt das Fleisch auch nach einigen Tagen wie frisch geschnitten.

Damit du immer genau Bescheid weißt, findest du auf jedem Stück ein klares Etikett mit Verpackungsdatum und Verbrauchsdatum. So weißt du immer, bis wann das Produkt am frischesten ist, und kannst deine Mahlzeiten gut planen. Mit unserer Sorgfalt im Detail und unserem Einsatz für Qualität sorgen wir dafür, dass du mit den Produkten von Corte Preziosa immer die beste Erfahrung machst.

WIE BEWAHRE ICH DAS FLEISCH AM BESTEN AUF?

Bewahre unser Fleisch im untersten Fach des Kühlschranks bei 0 bis 4 °C auf.

Du kannst es auch einfrieren.

WAS IST DRIN?

Die Grillbox Schwein enthält etwa 3,2 kg Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnisse, ausgewählt, damit du verschiedene Stücke für Grill, Grillplatte, Ofen oder Pfanne hast.

Die Auswahl kombiniert kräftig gewürzte Erzeugnisse wie Salsiccia und Luganega mit magereren Stücken wie dem Schweinelachs und Stücken mit höherem Fettanteil wie Pancetta, Rippchen und Coppa.

In der Box bekommst du:

  • 600 g Salsiccia vom Schwein
    Kräftig im Geschmack und ausgewogen gewürzt. Ideal vom Grill, aus der Pfanne oder aus dem Ofen.
  • 600 g Luganega vom Schwein
    Die traditionelle lange, spiralförmig aufgerollte Wurst. Du kannst sie im Ganzen garen oder in Portionen teilen.
  • 500 g frische Pancetta vom Schwein
    Mit abwechselnden Schichten aus Fleisch und Fett. Beim Garen wird sie außen goldbraun und knusprig.
  • 500 g Schweinelachs (Lonza)
    Ein überwiegend mageres, kompaktes und mildes Stück. Du kannst es auf der Grillplatte zubereiten oder für Häppchen und Spieße schneiden.
  • 500 g Schweinerippchen
    Ein Stück mit Knochen, besonders geeignet für langsames Garen, den Grill und glasierte Zubereitungen im Barbecue-Stil.
  • 500 g frische Coppa vom Schwein
    Ein von Fettadern durchzogenes Stück, das dadurch beim Garen zart und saftig bleibt.

Eine vollständige Auswahl, ideal für ein Grillfest mit Freunden, ein Familienessen oder um einen Vorrat an verschiedenen Stücken für den Gefrierschrank anzulegen.

EIN HINWEIS ZUM GEWICHT
In der Regel wiegt jeder Artikel in diesem Paket 20-30 g mehr als angegeben.

Wir schneiden und verpacken alles von Hand, auf unserem Hof, Stück für Stück. Jedes Tier ist anders und jedes Stück hat seine eigene Form: Fleisch lässt sich nicht aufs Gramm genau schneiden. Deshalb runden wir beim Wiegen immer auf.

Wiegt ein einzelnes Produkt etwas weniger, wiegen die anderen im Paket mehr: So stimmt das Gesamtgewicht immer, oft ist es sogar etwas mehr. Und meist geben wir das Mehrgewicht bei den edelsten Zuschnitten dazu, also bei denen, die am meisten kosten.

WELCHE QUALITÄT BEKOMMST DU?

Die Grillbox Schwein wurde zusammengestellt, um dir verschiedene Texturen, Geschmäcker und Zubereitungsmöglichkeiten zu bieten. Jedes Produkt hat eigene Eigenschaften und braucht die passende Garmethode.

Salsiccia und Luganega
Zarte, würzige Würste, die sich besonders für Grill und Pfanne eignen. Sie müssen langsam und auch in der Mitte vollständig gegart werden.

Frische Pancetta
Der Wechsel aus magerem und fettem Anteil sorgt für eine goldbraune, knusprige Oberfläche. Ideal vom Grill, aus der Pfanne oder in Würfeln, um andere Rezepte zu verfeinern.

Schweinelachs (Lonza)
Das magerste Stück der Box. Es eignet sich für schnelles Garen auf der Grillplatte, muss aber mit Bedacht gegart werden, damit es zart bleibt.

Rippchen
Knochen und Fettanteil machen dieses Stück besonders geeignet für langsames Garen. Du kannst die Rippchen einfach mit Salz und Kräutern würzen oder mit Barbecuesauce glasieren.

Frische Coppa
Die im Fleisch verteilten Fettadern halten es beim Garen zart. Besonders geeignet für Grill und Grillplatte.

Das Fleisch stammt von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden, nach strengen Standards für Qualität und Tierwohl. Ihr Futter ist gentechnikfrei und mit pflanzlichen Omega-3-Quellen angereichert.

Verkehrsbezeichnung: Grillbox Schwein – Sortiment aus Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnissen
Ungefähre Gesamtmenge: 3,2 kg
Geburtsort: Italien
Aufzucht: Aufgezogen in Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf den einzelnen Etiketten angegeben
Rückverfolgungscode: Losnummer auf dem Etikett jeder Packung

Lagerung: alle Packungen im Kühlschrank bei 0 bis 4 °C aufbewahren und nur vollständig durchgegart verzehren. Wenn du sie nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbrauchst, frier sie am besten ein.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Mit der Grillbox Schwein wählst du ein vollständiges, vielseitiges Sortiment mit klaren Informationen.

  • Sechs verschiedene Produkte: Salsiccia, Luganega, Pancetta, Schweinelachs, Rippchen und Coppa
  • Etwa 3,2 kg Produkt: eine passende Menge für Grillabende und den Familienvorrat
  • Sich ergänzende Teilstücke: vom mageren Schweinelachs bis zu den geschmacksintensiveren Coppa und Pancetta
  • Verschiedene Garmöglichkeiten: Grill, Grillplatte, Pfanne, Ofen und Barbecue
  • Traditionelle Spezialitäten: Salsiccia und Luganega, fertig zum Garen
  • Italienische Herkunft: Fleisch von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden
  • Tierwohl: Schweine, aufgezogen nach strengen Standards für Qualität und Tierwohl
  • Gentechnikfreie Fütterung: ergänzt mit pflanzlichen Omega-3-Quellen
  • Einzeln verpackt: praktischer aufzuteilen zwischen Kühlschrank und Gefrierschrank
  • Rückverfolgbarkeit: Jede Packung trägt Losnummer, Haltbarkeitsdatum und Zerlegebetrieb

Dank der Produktvielfalt kannst du das Grillen nach den Garzeiten der einzelnen Stücke planen. Die Rippchen können langsam garen, während Schweinelachs, Coppa, Pancetta, Salsiccia und Luganega nach und nach auf den Grill kommen.

Die Angaben zur Herkunft des Fleisches und zum Zerlegebetrieb stehen auf den Etiketten, sodass du die wichtigsten Rückverfolgungsdaten direkt prüfen kannst.

WIE GELINGT DER GRILLABEND?

Für ein gleichmäßiges Ergebnis solltest du bedenken, dass die Produkte in der Box unterschiedliche Garzeiten und Temperaturen brauchen.

1. Mit den Rippchen beginnen:
Die Rippchen brauchen länger. Du kannst sie langsam im Ofen vorgaren oder auf den weniger heißen Bereich des Grills legen und regelmäßig wenden.

2. Coppa und Pancetta dazugeben:
Leg Coppa und Pancetta bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Grill. Wende sie mit einer Zange, ohne hineinzustechen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist.

3. Salsiccia und Luganega garen:
Gare sie bei mäßiger Hitze und wende sie häufig. Stich nicht in die Hülle, damit die Säfte besser erhalten bleiben. Prüfe, dass sie auch in der Mitte vollständig gegart sind.

4. Zum Schluss der Schweinelachs:
Der Schweinelachs braucht nur kurz. Gare ihn auf der gut erhitzten Grillplatte oder auf dem heißen Grill, wende ihn möglichst nur einmal und lass ihn nicht zu lange garen.

5. Ruhen lassen:
Lass die Stücke nach dem Garen einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst. So verteilen sich die Säfte besser im Fleisch.

6. Servieren:
Serviere das Grillgut mit Kartoffeln, gegrilltem Gemüse, Polenta, rustikalem Brot oder einem frischen Salat. Saucen und Marinaden kannst du nach Geschmack dazugeben.

Wichtig: Verwende für rohes und gegartes Fleisch unterschiedliche Utensilien und Teller. Prüfe immer, dass alle Produkte, besonders Salsiccia und Luganega, auch innen vollständig durchgegart sind.

UNSERE GARANTIE

Bei uns zu kaufen heißt, Produkte mit klaren, überprüfbaren Informationen zu wählen. Jede Packung trägt die Angaben zur Herkunft des Fleisches, zum Zerlegebetrieb, zum Haltbarkeitsdatum und zur Losnummer.

Die Produkte sind einzeln verpackt, damit du sie leichter aufbewahren und nur die benötigte Menge verwenden kannst.

Außerdem gilt bei uns Zufrieden oder Geld zurück. Wenn es Probleme mit den Produkten oder beim Transport gibt, melde dich bei uns: Nach der nötigen Prüfung erstatten wir dir den Betrag oder schicken die Bestellung erneut.

Kundenservice:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
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WIE UND WANN KOMMT DEINE BESTELLUNG AN?

Die Grillbox Schwein wird per auf Lebensmitteltransporte spezialisiertem Kühlkurier verschickt. Während des Transports wird die Temperatur überwacht, damit die richtigen Lagerbedingungen bis zum ersten Zustellversuch erhalten bleiben.

Ab dem Versand erfolgt die Zustellung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. In Zeiten mit sehr vielen Bestellungen können Vorbereitung und Versand länger dauern.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, erhältst du per E-Mail die Sendungsverfolgung, mit der du die Lieferung bis zur Zustellung verfolgen kannst.

Leg die Packungen nach Erhalt sofort bei 0 bis 4 °C in den Kühlschrank. Wenn du die Produkte nicht innerhalb von vier Tagen verbrauchen möchtest, kannst du sie einfrieren.