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Gentechnikfrei·100 % ITALIENISCH·In Freiheit aufgezogene Tiere·

Hähnchenober- und -unterkeule - Ohne Antibiotika

€1099
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  • Spedizione gratis da 200 €Fino a 150 €: 24,99 €
    Da 150 a 200 €: 14,99 €
  • Pagamento alla consegnaPuoi pagare anche in contanti al corriere.
  • Paga come preferisciVisa Mastercard American Express PayPalApple Pay Google Pay Klarna
WELCHES TEILSTÜCK ERHALTEN SIE?

Sie erhalten Hähnchenschenkel, ein besonders geschätztes Teilstück für sein festes, zartes und schmackhaftes Fleisch. Während des Garens trägt die Haut dazu bei, das Fleisch saftig zu halten und für eine angenehme Bräunung zu sorgen.

Hähnchenschenkel sind äußerst vielseitig und können im Ofen, auf dem Grill, in der Pfanne, geschmort oder „alla cacciatora“ zubereitet werden. Sie lassen sich hervorragend mit Kartoffeln, Gemüse, Kräutern, Gewürzen und Saucen kombinieren.

Das Huhn stammt von einem langsam wachsenden Genotyp und wird unter Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestalters vor der Schlachtung aufgezogen. Diese Eigenschaften tragen dazu bei, ein Fleisch mit fester Konsistenz und einem unverwechselbaren Geschmack zu definieren.

Eine ideale Wahl, um Gerichte auf den Tisch zu bringen, die sich durch Qualität, Einfachheit und unverfälschte Aromen auszeichnen – perfekt sowohl für die tägliche Küche als auch für traditionelle Rezepte.

In der Packung erhalten Sie:

  • Frisches Produkt, nicht tiefgekühlt
  • Verpackt unter Schutzatmosphäre
  • Versand per Kühlkurier
  • Zustellung in der Regel 24-48 Stunden nach Versand

Verkaufsbezeichnung: Hähnchenschenkel
Aufzucht der Hühner in: Italien
Schlachtung und Zerlegung der Hühner in: Italien
Nummer des Schlachtbetriebs: IT 0202-M CE
Nummer des Zerlegungsbetriebs: IT 0202-M CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf dem Etikett angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargennummer auf dem Etikett angegeben

Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C aufbewahren und nach gründlichem Durchgaren verzehren. Sollte das Produkt nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbraucht werden, empfiehlt es sich, es einzufrieren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Bei uns zu kaufen bedeutet, sich für ein Huhn mit deklarierten, dokumentierten und überprüfbaren Eigenschaften zu entscheiden. Die wichtigsten Informationen zu Aufzuchtmethode, Fütterung und Rückverfolgbarkeit sind klar und transparent angegeben.

Das Hähnchenfleisch ist als „Aufzucht ohne Antibiotika“ zertifiziert und entspricht dem Kennzeichnungskodex für Geflügelfleisch UNAITALIA IT 001 EA. Die Zertifizierung und die Dokumentation, die die deklarierten Eigenschaften belegen, sind verfügbar.

Es handelt sich also nicht nur um eine werbliche Beschreibung, sondern um Informationen, die durch eine spezifische und überprüfbare Dokumentation gestützt werden.

  • Zertifiziert „Aufzucht ohne Antibiotika“
  • Bodenhaltung, ohne Verwendung von Käfigen
  • Fütterung frei von tierischem Mehl
  • Fütterung frei von zugesetzten tierischen Fetten
  • Vegetarische Fütterung, mit Ergänzung von Vitaminen und Mineralstoffen
  • Langsam wachsender Genotyp
  • Zugang zu natürlichem Licht während des Aufzuchtzyklus
  • Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestaufzuchtalters vor der Schlachtung

Diese Merkmale beschreiben das verwendete Huhn präzise und ermöglichen mehr Transparenz bei Informationen zur Fütterung und Aufzuchtmethode.

Jede Packung ist zudem mit einem vollständigen Etikett versehen, auf dem Herkunft, Schlacht- und Zerlegungsbetriebe, Haltbarkeitsdatum und Rückverfolgbarkeitscode aufgeführt sind.

Das Ergebnis ist ein Hähnchenschenkel mit festem, saftigem und schmackhaftem Fleisch, ideal zum Backen, Grillen oder Schmoren.

UNSERE GARANTIE

Die Qualität eines Einkaufs hängt auch von der Transparenz der Informationen, der korrekten Lagerung des Produkts und dem After-Sales-Service ab.

Jede Packung enthält alle notwendigen Informationen zur Identifizierung und Rückverfolgung des Fleisches. Sie können daher direkt auf dem Etikett die Daten zu Herkunft, Schlacht- und Zerlegungsbetrieben, Haltbarkeit und Produktionscharge überprüfen.

Während des Versands werden die Hähnchenschenkel per Kühlkurier transportiert, wodurch die Temperatur kontrolliert bleibt und die Kühlkette bis zum ersten Zustellversuch gewahrt wird.

Wir bieten zudem eine Geld-zurück-Garantie. Sollten Probleme beim Transport oder bei der Zustellung auftreten, kontaktieren Sie uns einfach. Nach einer Prüfung werden wir für eine Rückerstattung oder eine erneute Zustellung der Bestellung sorgen.

Kundenservice:
📞 3351575368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkter Chat auf der Website

Wir stehen Ihnen gerne zur Seite, um Unterstützung zu bieten und Fragen zu den Produkteigenschaften, der Lagerung und dem Versand zu beantworten.

WIE WIRD ES ZUBEREITET?

Hähnchenschenkel eignen sich besonders gut für den Ofen, da das Fleisch zart bleibt, während die Haut goldbraun und knusprig wird.

Um den Geschmack zu unterstreichen, empfehlen wir eine Marinade aus Olivenöl extra vergine, Zitrone, Knoblauch und aromatischen Kräutern. Lassen Sie das Fleisch nach Möglichkeit vor dem Garen mindestens 30 Minuten lang in der Marinade im Kühlschrank ziehen.

Ofen-Hähnchenschenkel mit Kräutern

Zutaten:

  • 4 Hähnchenschenkel mit Haut
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • Saft von 1 Zitrone
  • 3 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 TL frischer gehackter Rosmarin oder ½ TL getrockneter Rosmarin
  • 1 TL frischer gehackter Thymian oder ½ TL getrockneter Thymian
  • 1 TL frischer gehackter Salbei oder ½ TL getrockneter Salbei
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Hähnchenschenkel hinzufügen und die Marinade gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Lassen Sie die Schenkel nach Möglichkeit mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank in der Marinade ziehen.
  5. Die Schenkel mit der Hautseite nach oben auf das Backblech legen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen. Die Zeit kann je nach Größe der Schenkel und Eigenschaften des Ofens variieren.
  7. Sicherstellen, dass das Fleisch auch am Knochen vollständig durchgegart ist. Für mehr Präzision können Sie ein Fleischthermometer verwenden: Die Kerntemperatur sollte mindestens 75 °C erreichen.
  8. Nach dem Garen die Schenkel vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
  9. Mit Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einer Beilage Ihrer Wahl servieren.

Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE DIE LIEFERUNG?

Die korrekte Lagerung des Fleisches ist entscheidend, um die Eigenschaften bis zur Zustellung zu bewahren. Aus diesem Grund werden die Hähnchenschenkel einem auf Lebensmitteltransporte spezialisierten Kühlkurier übergeben.

Während des Transports wird die Temperatur kontrolliert gehalten, um eine Unterbrechung der Kühlkette zu vermeiden. Das Produkt kommt somit gekühlt an und kann direkt in den Kühlschrank gestellt oder eingefroren werden.

Ab dem Versand erfolgt die Zustellung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. Die Vorbereitungs- und Versandzeiten können in Zeiten mit hohem Bestellaufkommen länger sein.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, erhalten Sie per E-Mail einen Tracking-Link, mit dem Sie die Sendung bis zur Zustellung verfolgen können.

Nach Erhalt empfehlen wir, das Produkt sofort in den Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C zu legen. Wenn es nicht innerhalb von vier Tagen verbraucht wird, kann es eingefroren werden.

  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

NICHT DAS ÜBLICHE FLEISCH IN EINEM TABLETT

Wir sind keine Metzgerei, sondern Hersteller von einzigartigem Fleisch.

Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen uns und ihnen

RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS

Lesen Sie alle Informationen zu unserem Fleisch für einen sicheren und garantierten Kauf.

Rinder

ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024

Huhn

GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675

Schwein

GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24

EINE LIEFERKETTE, DIE SIE WIRKLICH KENNEN

Hinter jedem Corte Preziosa Produkt steckt nicht nur ein Rückverfolgbarkeitscode, sondern eine Geschichte, die wir Ihnen von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jede Phase des Weges unserer Tiere, da wir sie täglich aufziehen und betreuen. Aus diesem Grund ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar, so dass Sie dessen Herkunft genau kennen können. Für uns entsteht Vertrauen aus Transparenz: Ihnen kompromisslos zu zeigen, woher das kommt, was Sie auf Ihren Tisch bringen.

Customer Reviews

Overall rating: 4.3 / 5 from 274 reviews.

Veramente buone, buono il sapore e la consistenza, dopo aver assaggiato questo pollo non so torna più indietro!

Clara B. 5/5 Verified

Coscia e Sovracoscia Di Pollo Naturale

Come ho già detto non mangiavo più il pollo del supermercato ma queste coscie sia nel brodo che in padella sono buonissime.

Alessandra P. 5/5 Verified

Coscia e Sovracoscia Di Pollo Naturale

È una bella sensazione sapere che oltre ad un buonissimo sapore, questa carne apporta sani nutrienti all mio organismo e che l animale ha condotto una vita dignitosa e magari anche felice.

Massimo R. 5/5 Verified

Coscia e Sovracoscia Di Pollo Naturale

Ottima qualita', si vede dal fatto che la carne non perde acqua durante la cottura e non diventa dura. Il sapore e' buono e le giunture delle articolazioni sono salde

Francesco F. 5/5 Verified

Coscia e Sovracoscia Di Pollo Naturale

WAS SIE ÜBER UNS SAGEN

  • „Das erste Agrarunternehmen, das seine frischen Produkte online direkt zu Ihnen nach Hause verkauft.“

  • „Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“

  • „Echtes Fleisch im geschlossenen Kreislauf (im Unternehmen geboren, aufgezogen und geschlachtet), wie vor vielen Jahren.“

WER SIND WIR?

„Corte Preziosa“ ist im Herzen unserer Wurzeln verankert und das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft für Tiere und die Liebe zum Land wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben, und heute verschmelzen diese alten Traditionen mit einem innovativen Engagement für den Tierschutz und der Schaffung eines wirklich einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in Ihre Küche gelangen, bringen sie ein Erbe an Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur mit sich. Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch anbieten zu können, das das Ergebnis einer Familiengeschichte ist, einer ethischen Mission, die wir mit Ehre und Stolz erfüllen.
Willkommen in unserem „Corte Preziosa“, wo sich Geschmack und Tradition zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis vereinen .
ENTDECKEN SIE UNSERE FAMILIE

BESUCH UNS!

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Geschäft persönlich kennenzulernen und Ihnen dabei zu helfen, die passenden Produkte für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit zu finden.

Wo Sie uns finden
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN)

Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00 Uhr
16:00 – 19:00 Uhr

Wenn Sie weitere Informationen oder eine Beratung zu unseren Produkten wünschen, klicken Sie bitte auf die Schaltfläche unten und kontaktieren Sie uns: Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der für Sie am besten geeigneten Lösung.

FAQs – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WIE BESTELLE ICH?

Sie können unsere Produkte direkt auf der Website bestellen, indem Sie einfach auf das Menü klicken und Ihren Lieblingsschnitt sowie die gewünschte Größe und Schnittart auswählen. Darüber hinaus bieten wir ein bequemes und flexibles Einkaufserlebnis über unsere offizielle App, die im Google Play Store und Apple App Store verfügbar ist.

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Bestellung auch telefonisch unter der Telefonnummer +39 3351575368 aufgeben. Dort stehe ich Ihnen persönlich zur Verfügung, um Sie in jeder Phase des Prozesses zu unterstützen. Darüber hinaus können Sie uns über WhatsApp kontaktieren, um persönliche Unterstützung und Beratung zu erhalten. Wir garantieren Ihnen ein einfaches und zufriedenstellendes Einkaufserlebnis und bieten jederzeit umfassende und sofortige Unterstützung.

WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?

Wir versenden unsere Produkte zum Zeitpunkt der Bestellung geschnitten, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Jedes Produkt ist vakuumverpackt und in einer isothermen Verpackung aus ungiftigem PSA, einem sicheren und widerstandsfähigen Material, untergebracht. Diese Verpackungen sind so konzipiert, dass sie bis zu 72 Stunden lang Temperaturen zwischen 1 °C und 4 °C aufrechterhalten und so sicherstellen, dass die Produkte während des gesamten Versandprozesses frisch bleiben.

Um ein Höchstmaß an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden außerdem alle Pakete per Kühlkurier geliefert. Dieser spezielle Transportdienst hält während der gesamten Transportdauer eine Temperatur von konstant 0°C aufrecht und sorgt so dafür, dass die Produkte in bestmöglichem Zustand am Zielort ankommen. Mit diesem System können wir garantieren, dass unsere Kunden stets frische und qualitativ hochwertige Produkte erhalten, als wären sie frisch geschnitten.

Wie lange dauert der Versand?

Corte Preziosa ist bestrebt, innerhalb von 24 bis 72 Stunden direkt zu Ihnen nach Hause zu liefern und dabei stets die maximale Frische unserer Produkte zu gewährleisten. Wir bearbeiten Bestellungen von Montag bis Donnerstag, 10:00 Uhr, sodass wir jede Anfrage mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bearbeiten können.

Alle unsere Produkte sind frisch und niemals gefroren, um Ihnen ein qualitativ hochwertiges und authentisches Speiseerlebnis zu garantieren. Dank unseres effizienten Liefersystems können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte immer in optimalem Zustand bei Ihnen ankommen und Sie frisch zubereitet genießen können. Wenn Sie sich für Corte Preziosa entscheiden, entscheiden Sie sich für Frische, Qualität und Zuverlässigkeit.

Wie lange wird Fleisch gelagert?

Dank unserer Vakuumverpackungsmethode ist das von uns angebotene Fleisch ab dem Zeitpunkt der Verpackung mindestens 7 Tage haltbar. Dieses Vakuumverpackungsverfahren verlängert nicht nur die Frische des Fleisches, sondern bewahrt auch seinen Geschmack und seine Qualität, sodass Sie auch nach mehreren Tagen ein Produkt wie frisch geschnitten genießen können.

Um maximale Transparenz und Sicherheit zu gewährleisten, finden Sie auf jedem Fleischstück ein klares und detailliertes Etikett mit dem Verpackungsdatum und dem Verfallsdatum. Auf diese Weise wissen Sie immer genau, wann das Produkt seine maximale Frische erreicht, und können Ihre Mahlzeiten besser planen. Unsere Liebe zum Detail und unser Engagement für Qualität sorgen dafür, dass Sie mit den Produkten von Corte Preziosa immer das bestmögliche Erlebnis haben.

Wie kann ich Fleisch am besten konservieren?

Es reicht aus, unser Fleisch auf der untersten Ebene des Kühlschranks bei einer Temperatur zwischen 0° und 4° zu lagern.

Möglicherweise können Sie das Produkt einfrieren.

WELCHES TEILSTÜCK ERHALTEN SIE?

Sie erhalten Hähnchenschenkel, ein besonders geschätztes Teilstück für sein festes, zartes und schmackhaftes Fleisch. Während des Garens trägt die Haut dazu bei, das Fleisch saftig zu halten und für eine angenehme Bräunung zu sorgen.

Hähnchenschenkel sind äußerst vielseitig und können im Ofen, auf dem Grill, in der Pfanne, geschmort oder „alla cacciatora“ zubereitet werden. Sie lassen sich hervorragend mit Kartoffeln, Gemüse, Kräutern, Gewürzen und Saucen kombinieren.

Das Huhn stammt von einem langsam wachsenden Genotyp und wird unter Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestalters vor der Schlachtung aufgezogen. Diese Eigenschaften tragen dazu bei, ein Fleisch mit fester Konsistenz und einem unverwechselbaren Geschmack zu definieren.

Eine ideale Wahl, um Gerichte auf den Tisch zu bringen, die sich durch Qualität, Einfachheit und unverfälschte Aromen auszeichnen – perfekt sowohl für die tägliche Küche als auch für traditionelle Rezepte.

In der Packung erhalten Sie:

  • Frisches Produkt, nicht tiefgekühlt
  • Verpackt unter Schutzatmosphäre
  • Versand per Kühlkurier
  • Zustellung in der Regel 24-48 Stunden nach Versand

Verkaufsbezeichnung: Hähnchenschenkel
Aufzucht der Hühner in: Italien
Schlachtung und Zerlegung der Hühner in: Italien
Nummer des Schlachtbetriebs: IT 0202-M CE
Nummer des Zerlegungsbetriebs: IT 0202-M CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf dem Etikett angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargennummer auf dem Etikett angegeben

Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C aufbewahren und nach gründlichem Durchgaren verzehren. Sollte das Produkt nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbraucht werden, empfiehlt es sich, es einzufrieren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Bei uns zu kaufen bedeutet, sich für ein Huhn mit deklarierten, dokumentierten und überprüfbaren Eigenschaften zu entscheiden. Die wichtigsten Informationen zu Aufzuchtmethode, Fütterung und Rückverfolgbarkeit sind klar und transparent angegeben.

Das Hähnchenfleisch ist als „Aufzucht ohne Antibiotika“ zertifiziert und entspricht dem Kennzeichnungskodex für Geflügelfleisch UNAITALIA IT 001 EA. Die Zertifizierung und die Dokumentation, die die deklarierten Eigenschaften belegen, sind verfügbar.

Es handelt sich also nicht nur um eine werbliche Beschreibung, sondern um Informationen, die durch eine spezifische und überprüfbare Dokumentation gestützt werden.

  • Zertifiziert „Aufzucht ohne Antibiotika“
  • Bodenhaltung, ohne Verwendung von Käfigen
  • Fütterung frei von tierischem Mehl
  • Fütterung frei von zugesetzten tierischen Fetten
  • Vegetarische Fütterung, mit Ergänzung von Vitaminen und Mineralstoffen
  • Langsam wachsender Genotyp
  • Zugang zu natürlichem Licht während des Aufzuchtzyklus
  • Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestaufzuchtalters vor der Schlachtung

Diese Merkmale beschreiben das verwendete Huhn präzise und ermöglichen mehr Transparenz bei Informationen zur Fütterung und Aufzuchtmethode.

Jede Packung ist zudem mit einem vollständigen Etikett versehen, auf dem Herkunft, Schlacht- und Zerlegungsbetriebe, Haltbarkeitsdatum und Rückverfolgbarkeitscode aufgeführt sind.

Das Ergebnis ist ein Hähnchenschenkel mit festem, saftigem und schmackhaftem Fleisch, ideal zum Backen, Grillen oder Schmoren.

UNSERE GARANTIE

Die Qualität eines Einkaufs hängt auch von der Transparenz der Informationen, der korrekten Lagerung des Produkts und dem After-Sales-Service ab.

Jede Packung enthält alle notwendigen Informationen zur Identifizierung und Rückverfolgung des Fleisches. Sie können daher direkt auf dem Etikett die Daten zu Herkunft, Schlacht- und Zerlegungsbetrieben, Haltbarkeit und Produktionscharge überprüfen.

Während des Versands werden die Hähnchenschenkel per Kühlkurier transportiert, wodurch die Temperatur kontrolliert bleibt und die Kühlkette bis zum ersten Zustellversuch gewahrt wird.

Wir bieten zudem eine Geld-zurück-Garantie. Sollten Probleme beim Transport oder bei der Zustellung auftreten, kontaktieren Sie uns einfach. Nach einer Prüfung werden wir für eine Rückerstattung oder eine erneute Zustellung der Bestellung sorgen.

Kundenservice:
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Wir stehen Ihnen gerne zur Seite, um Unterstützung zu bieten und Fragen zu den Produkteigenschaften, der Lagerung und dem Versand zu beantworten.

WIE WIRD ES ZUBEREITET?

Hähnchenschenkel eignen sich besonders gut für den Ofen, da das Fleisch zart bleibt, während die Haut goldbraun und knusprig wird.

Um den Geschmack zu unterstreichen, empfehlen wir eine Marinade aus Olivenöl extra vergine, Zitrone, Knoblauch und aromatischen Kräutern. Lassen Sie das Fleisch nach Möglichkeit vor dem Garen mindestens 30 Minuten lang in der Marinade im Kühlschrank ziehen.

Ofen-Hähnchenschenkel mit Kräutern

Zutaten:

  • 4 Hähnchenschenkel mit Haut
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • Saft von 1 Zitrone
  • 3 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 TL frischer gehackter Rosmarin oder ½ TL getrockneter Rosmarin
  • 1 TL frischer gehackter Thymian oder ½ TL getrockneter Thymian
  • 1 TL frischer gehackter Salbei oder ½ TL getrockneter Salbei
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Hähnchenschenkel hinzufügen und die Marinade gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Lassen Sie die Schenkel nach Möglichkeit mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank in der Marinade ziehen.
  5. Die Schenkel mit der Hautseite nach oben auf das Backblech legen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen. Die Zeit kann je nach Größe der Schenkel und Eigenschaften des Ofens variieren.
  7. Sicherstellen, dass das Fleisch auch am Knochen vollständig durchgegart ist. Für mehr Präzision können Sie ein Fleischthermometer verwenden: Die Kerntemperatur sollte mindestens 75 °C erreichen.
  8. Nach dem Garen die Schenkel vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
  9. Mit Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einer Beilage Ihrer Wahl servieren.

Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE DIE LIEFERUNG?

Die korrekte Lagerung des Fleisches ist entscheidend, um die Eigenschaften bis zur Zustellung zu bewahren. Aus diesem Grund werden die Hähnchenschenkel einem auf Lebensmitteltransporte spezialisierten Kühlkurier übergeben.

Während des Transports wird die Temperatur kontrolliert gehalten, um eine Unterbrechung der Kühlkette zu vermeiden. Das Produkt kommt somit gekühlt an und kann direkt in den Kühlschrank gestellt oder eingefroren werden.

Ab dem Versand erfolgt die Zustellung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. Die Vorbereitungs- und Versandzeiten können in Zeiten mit hohem Bestellaufkommen länger sein.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, erhalten Sie per E-Mail einen Tracking-Link, mit dem Sie die Sendung bis zur Zustellung verfolgen können.

Nach Erhalt empfehlen wir, das Produkt sofort in den Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C zu legen. Wenn es nicht innerhalb von vier Tagen verbraucht wird, kann es eingefroren werden.