Rippensteak aus Limo-Brühe

WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Gut
• Grüßen
• Nach Tradition gearbeitet
• Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
• Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktumwandlung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Rinderrippe in Brühe

Zutaten:

• 1,5-2 kg Ribeye-Steak
• 2 Karotten, in große Stücke schneiden
• 2 mittelgroße Zwiebeln, in Spalten geschnitten
• 3 Selleriestangen, gewürfelt
• 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 2 Lorbeerblätter
• 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
• 1 Teelöffel Koriandersamen
• Grobes Salz
• Wasser nach Geschmack

Methode:

1. Zubereitung der Rinderrippe:
   • Den Backofen auf 200°C vorheizen.
   • Waschen Sie das Ribeye-Steak gründlich unter fließendem kaltem Wasser, um eventuelle Blutrückstände zu entfernen.
   • Legen Sie das Ribeye-Steak auf ein großes Backblech.
2. Gemüse und Gewürze hinzufügen:
   • Die Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauchzehen rund um das Ribeye-Steak im Bräter anrichten.
   • Lorbeerblätter, schwarze Pfefferkörner und Koriandersamen über das Fleisch und rund um das Gemüse geben.
3. Wasser hinzufügen:
   • Gießen Sie so viel Wasser in die Auflaufform, dass etwa die Hälfte des Ribeye-Steaks bedeckt ist. Stellen Sie sicher, dass das Gemüse in Wasser getaucht ist.
4. Kochen:
   • Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab und verschließen Sie sie an den Rändern gut, damit der Dampf während des Kochens erhalten bleibt.
   • Im vorgeheizten Ofen etwa 3–4 Stunden backen, oder bis das Ribeye-Steak zart ist und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt. Kontrollieren Sie während des Kochens gelegentlich und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um ein zu starkes Austrocknen der Brühe zu verhindern.
5. Service:
   • Nach dem Garen die Pfanne aus dem Ofen nehmen und das Ribeye einige Minuten in der Brühe ruhen lassen.
   • Schneiden Sie das Bruststück in Scheiben und servieren Sie es heiß mit Gemüse und Brühe als köstliches Hauptgericht oder als Basis für Suppen oder andere Gerichte auf Brühenbasis.

Dieses auf Brühe basierende Ribeye-Steak-Rezept ist perfekt, um eine reichhaltige und aromatische Brühe zu erhalten, und das Fleisch wird zart und saftig. Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.