Schweinefleischpesto für Risotto alla Mantovana

WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Gut
• Grüßen
• Nach Tradition gearbeitet
• Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
• Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Hier ist ein köstliches Rezept für die Zubereitung von Risotto mit Wurst:

Risotto mit Wurst

Zutaten:

• 300 g Arborio- oder Carnaroli-Reis
• 400g frische Wurst (Sie können nach Belieben Schweinswurst, Hühnerwurst oder Putenwurst verwenden)
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe
• 1/2 Tasse trockener Weißwein
• 50g Butter
• 50 g geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse
• Natives Olivenöl extra
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren, optional)

Methode:

1. Zubereitung von Würstchen:
   • Entfernen Sie die Haut von der Wurst und zerbröseln Sie sie grob.
2. Zubereitung des Risottos:
   • In einem großen Topf einen Schuss Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis sie goldbraun und zart sind.
   • Geben Sie die zerbröckelte Wurst in den Topf und kochen Sie sie, bis sie vollständig gebräunt und durchgegart ist.
   • Geben Sie den Reis hinzu und rösten Sie ihn etwa 2-3 Minuten lang leicht an, wobei Sie gelegentlich umrühren.
3. Risotto kochen:
   • Gießen Sie den Weißwein zum Reis und rühren Sie, bis er vollständig absorbiert ist.
   • Geben Sie nach und nach die heiße Brühe hinzu, eine Kelle nach der anderen, rühren Sie dabei ständig um und warten Sie jedes Mal, bis die Brühe aufgesogen ist, bevor Sie weitere hinzufügen. Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis der Reis al dente gekocht ist. Dies dauert etwa 18 bis 20 Minuten.
4. Das endgültige:
   • Sobald der Reis al dente gegart ist und eine cremige Konsistenz erreicht hat, Butter und geriebenen Parmigiano Reggiano hinzufügen. Gut vermischen, bis der Käse vollständig geschmolzen und der Reis cremig ist.
   • Abschmecken und Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack anpassen.
   • Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
5. Service:
   • Risotto mit Wurst auf Serviertellern verteilen. Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren und sofort genießen.

Dieses Wurstrisotto ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein wohliges Mittag- oder Abendessen. Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.