Duplikat/Asado von Limousine

€999
Steuern, Rabatte und Versand werden beim Checkout berechnet.


DAS DOPPELTE/ASADO UNSERES SCOTTONE, DAS MIT NATÜRLICHEM FUTTER FÜTTERT WIRD, DAS IN UNSEREM BAUERNHOF ERZEUGT WIRD

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Scaramella, Double, Brisket oder White: Es gibt viele Namen, unter denen es genannt werden kann. Es ist eines der Rindfleischstücke, das im Allgemeinen unterschätzt wird, aber es hat die Fähigkeit, der Brühe einen Geschmack zu verleihen, der wirklich den Unterschied macht.

Das Double ist ein Schnitt, der aus dem Interkostalteil gewonnen wird, der sich zwischen der Brust, dem Rücken und über dem Bauch des Rindes befindet, daher umfasst es auch die Rückenmuskeln.
Es ist einer dieser Schnitte, der für seine Zubereitung ein sehr langes und langsames Kochen erfordert; so gibt er sein Bestes! Je nachdem, wie es geschnitten wird, kann es zwei verschiedene Verwendungszwecke haben: Wenn der Knochen ganz bleibt, ohne ihn zu schneiden, wird er perfekt für eine schmackhafte Fleischbrühe, wenn der Knochen senkrecht geschnitten wird, erhält man perfekte Rippchen für die Zubereitung von ' Asado.


Asado ("Gebraten" oder "Auf dem Grill gekocht") ist eine typisch argentinische Zubereitung, die sich durch langsames und indirektes Garen des Fleisches auf dem Grill auszeichnet. Es ist in Italien wenig bekannt, aber wenn es richtig zubereitet wird, ist es schwer zu vergessen!




Warum bei uns kaufen?


Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen möchten :
  • -Gut
  • -Gesund
  • - Nach Tradition gearbeitet
  • - Aus Scottone ohne Zwang gezüchtet
  • -Mit einem unverwechselbaren Geschmack
Dies ist möglich dank einer Züchtung, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Stromversorgung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren…

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.


Unsere Garantie?

Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.
Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .



DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!


WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?
Auch beim Versand achten wir auf die Frische unserer Produkte und wählen deshalb die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zuzustellen, als hätten sie gerade die Metzgerei verlassen.
Auf diese Weise behält das Fleisch, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, all seinen Geschmack und seine Eigenschaften. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können
.
  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

  • GELD-ZURÜCK-GARANTIE

    Wir sind von unseren Produkten so überzeugt, dass wir Ihnen das Doppelte Ihrer Kosten erstatten, wenn Ihnen etwas nicht gefällt! Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.

TRACCIABILITÀ

Da Corte Preziosa, siamo orgogliosi di assicurare che tutti i passaggi dei nostri prodotti siano meticolosamente monitorati e documentati. Dal momento in cui gli animali vengono allevati, fino alla macellazione e alla successiva lavorazione, ogni fase del processo è tracciata con precisione. Questo ci permette di garantire la massima qualità e sicurezza, offrendo ai nostri clienti la certezza di conoscere l'intero percorso della carne che acquistano.

Bovino

ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 062MN019
NUMERO AURICOLARE:
FR8719861644
DATA DI NASCITA: 01-06-20
LUOGO DI NASCITA: FRANCIA
DATA MACELLAZIONE: 11-02-24
NUMERO MACELLAZIONE: 36
LUOGO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: ITALIA
STABILIMENTO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: IT X 3K8K CE
LOTTO NUMERO: 164410062024

Pollo

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVATO:ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 092VR149
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT0338CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 1859379

Suino

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT1658CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 12-06-24

DAS DOPPELTE/ASADO UNSERES SCOTTONE, DAS MIT NATÜRLICHEM FUTTER FÜTTERT WIRD, DAS IN UNSEREM BAUERNHOF ERZEUGT WIRD

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Scaramella, Double, Brisket oder White: Es gibt viele Namen, unter denen es genannt werden kann. Es ist eines der Rindfleischstücke, das im Allgemeinen unterschätzt wird, aber es hat die Fähigkeit, der Brühe einen Geschmack zu verleihen, der wirklich den Unterschied macht.

Das Double ist ein Schnitt, der aus dem Interkostalteil gewonnen wird, der sich zwischen der Brust, dem Rücken und über dem Bauch des Rindes befindet, daher umfasst es auch die Rückenmuskeln.
Es ist einer dieser Schnitte, der für seine Zubereitung ein sehr langes und langsames Kochen erfordert; so gibt er sein Bestes! Je nachdem, wie es geschnitten wird, kann es zwei verschiedene Verwendungszwecke haben: Wenn der Knochen ganz bleibt, ohne ihn zu schneiden, wird er perfekt für eine schmackhafte Fleischbrühe, wenn der Knochen senkrecht geschnitten wird, erhält man perfekte Rippchen für die Zubereitung von ' Asado.


Asado ("Gebraten" oder "Auf dem Grill gekocht") ist eine typisch argentinische Zubereitung, die sich durch langsames und indirektes Garen des Fleisches auf dem Grill auszeichnet. Es ist in Italien wenig bekannt, aber wenn es richtig zubereitet wird, ist es schwer zu vergessen!






Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen möchten :
  • -Gut
  • -Gesund
  • - Nach Tradition gearbeitet
  • - Aus Scottone ohne Zwang gezüchtet
  • -Mit einem unverwechselbaren Geschmack
Dies ist möglich dank einer Züchtung, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Stromversorgung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren…

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.


Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.
Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .



DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

Auch beim Versand achten wir auf die Frische unserer Produkte und wählen deshalb die Versandart per Kühlkurier, um Ihnen die Produkte so zuzustellen, als hätten sie gerade die Metzgerei verlassen.
Auf diese Weise behält das Fleisch, ohne die Kühlkette zu unterbrechen, all seinen Geschmack und seine Eigenschaften. Am Tag nach der Übernahme durch den Kurier erhalten Sie vom Spediteur eine E-Mail, in der Sie Ihr Paket per Sendungsverfolgung verfolgen können
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