Schlange von Limousinen

WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

• Gut
• Grüßen
• Nach Tradition gearbeitet
• Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
• Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Rinderschwanz ist ein geschmacksintensives Stück Fleisch, das sich perfekt zum langsamen Garen eignet. Hier ist ein Rezept für die Zubereitung von geschmortem Rinderschwanz:

Geschmorter Rinderschwanz

Zutaten:

• 1,5-2 kg Rinderschwanz, in Stücke geschnitten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
• 3 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Selleriestangen, gewürfelt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Lorbeerblätter
• 2 Zweige frischer Rosmarin
• 2 Zweige frischer Thymian
• 1 Tasse Rotwein
• 2 Tassen Rinderbrühe
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Mehl (optional, um das Fleisch zu bemehlen)

Methode:

1. Zubereitung des Fleisches: Wenn Sie möchten, können Sie die Rinderschwanzstücke vor dem Garen leicht mit Mehl bestäuben. Überschüssiges Mehl abschütteln.
2. Das Fleisch anbraten: Das Olivenöl in einem großen Topf oder Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Rinderschwanzstücke dazugeben und von allen Seiten goldbraun anbraten. Das Fleisch auf einen Teller geben und beiseite stellen.
3. Anbraten: Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch in denselben Topf geben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. Langsames Garen: Geben Sie das gebräunte Fleisch zurück in den Topf. Lorbeerblätter, Rosmarin und Thymian hinzufügen. Den Rotwein angießen und köcheln lassen, bis der Wein auf die Hälfte reduziert ist.
5. Brühe hinzufügen: Die Rinderbrühe in den Topf gießen, bis sie das Fleisch bedeckt. Zum Kochen bringen, dann den Topf mit einem hitzebeständigen Deckel abdecken und die Hitze reduzieren. Etwa 3-4 Stunden köcheln lassen, oder bis das Fleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Überprüfen Sie regelmäßig, ob die Flüssigkeit nicht zu stark ausgetrocknet ist. Bei Bedarf etwas heiße Brühe hinzufügen.
6. Ruhen und Servieren: Nach dem Garen die Pfanne vom Herd nehmen und den geschmorten Ochsenschwanz einige Minuten ruhen lassen. Lorbeerblätter sowie Rosmarin- und Thymianzweige entfernen. Abschmecken und ggf. Salz und Pfeffer anpassen. Servieren Sie den geschmorten Rinderschwanz heiß, nach Belieben mit Kartoffelpüree oder Polenta.

Dieses Rezept für geschmorten Rinderschwanz macht das Fleisch zart und saftig und mit einem reichen, köstlichen Geschmack. Guten Appetit

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.