Cotechino
Cotechino - 800gr ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?
Unser frischer Cotechino zum Kochen ist ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis. Diese Wurst wird mit Fleisch und Schwarten von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen zubereitet und ist ein wahrer Gaumenschmaus und die perfekte Wahl für Ihre Winterabendessen.
Mit seinem würzigen und intensiven Aroma, seinem schmackhaften und herzhaften Geschmack ist unser frischer Cotechino das Symbol der italienischen kulinarischen Tradition.
Und seine Vielseitigkeit macht es perfekt für jeden Anlass: vom Abendessen am 31. Dezember bis zum Grillabend mit Freunden. Für eine Geschmacksexplosion mit kräftigen Beilagen wie Linsen oder Kartoffelpüree servieren.
Wenn Sie unseren frischen Cotechino kaufen, können Sie sich ein gesundes, schmackhaftes und qualitativ hochwertiges Produkt direkt von unserem Bauernhof sichern.
Verkaufsname: Lokales Schweinefleisch-Cotechino
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist
Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.
WARUM BEI UNS KAUFEN?
Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:
- Gut
- Grüßen
- Nach Tradition gearbeitet
- Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
- Mit einem unverwechselbaren Geschmack
Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktumwandlung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .
Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .
UNSERE GARANTIE?
Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.
Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.
Wie wird es zubereitet?
Bringen Sie mit Cotechino, einem Klassiker der emilianischen Regionalküche, ein traditionelles italienisches Gericht mit tadellosem Stil und Geschmack auf den Tisch. Cotechino ist mit seiner weichen Konsistenz und seinem reichen, umhüllenden Geschmack ein wahres Symbol der italienischen gastronomischen Tradition, perfekt für den Urlaub oder für ein gemütliches Familienessen.
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um den Cotechino einladend und lecker anrichten zu lassen:
- Zubereitung des Cotechino : Stellen Sie vor dem Anrichten sicher, dass Sie den Cotechino gemäß den Anweisungen auf der Verpackung gekocht haben. Traditionell wird Cotechino einige Stunden lang langsam in kochendem Wasser gekocht, bis es gut gekocht und weich ist.
- Schneiden und Anrichten : Nach dem Garen den Cotechino in dicke, gleichmäßige Scheiben schneiden und dabei darauf achten, dass die runde Form des Schnitts erhalten bleibt. Ordnen Sie die Cotechino-Scheiben harmonisch auf einer Servierplatte oder auf einzelnen Tellern an.
- Traditionelle Beilagen : Begleiten Sie den Cotechino mit traditionellen Beilagen wie Kartoffelpüree oder mit Tomaten gekochten Linsen. Die Kombination von Aromen und Texturen macht das Gericht noch einladender und köstlicher.
- Soße und Dekorationen : Vervollständigen Sie das Gericht mit einer großzügigen Prise frisch gehackter Petersilie oder einer leichten Soße auf Senfbasis oder grüner Soße. Diese aromatischen Akzente verleihen dem Gericht Frische und Lebendigkeit.
- Aufmerksamer Service : Servieren Sie den Cotechino heiß, frisch zubereitet und gut angerichtet, um Ihren Gästen ein optimales Geschmackserlebnis zu garantieren. Stellen Sie sicher, dass Sie geeignete Schneideutensilien zur Verfügung haben und präsentieren Sie das Gericht mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit.
Mit diesen einfachen Vorsichtsmaßnahmen können Sie den Cotechino auf einladende und schmackhafte Weise anrichten und jede Verkostung zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis machen. Guten Appetit
WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?
Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.
Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette nie unterbrochen und gewährleistet eine präzise, schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.
Cotechino
Rinder
Rinder
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024
Huhn
Huhn
GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675
Schwein
Schwein
GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24
WAS SIE ÜBER UNS SAGEN
-
![]()
„Das erste Agrarunternehmen, das seine frischen Produkte online direkt zu Ihnen nach Hause verkauft.“
-
![]()
„Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“
-
![]()
„Echtes Fleisch im geschlossenen Kreislauf (im Unternehmen geboren, aufgezogen und geschlachtet), wie vor vielen Jahren.“
WER SIND WIR?
„Corte Preziosa“ ist im Herzen unserer Wurzeln verankert und das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft für Tiere und die Liebe zum Land wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben, und heute verschmelzen diese alten Traditionen mit einem innovativen Engagement für den Tierschutz und der Schaffung eines wirklich einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in Ihre Küche gelangen, bringen sie ein Erbe an Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur mit sich. Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch anbieten zu können, das das Ergebnis einer Familiengeschichte ist, einer ethischen Mission, die wir mit Ehre und Stolz erfüllen.
Willkommen in unserem „Corte Preziosa“, wo sich Geschmack und Tradition zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis vereinen .
