Limousinen-Walker

€1699
Steuern, Rabatte und Versand werden beim Checkout berechnet.


WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Das Rinderfilet ist ein sehr vielseitiges Teilstück, ideal für die Zubereitung zahlreicher schmackhafter und gesunder Gerichte. Aufgrund seiner Magerkeit und der Tendenz, beim Kochen wenig Flüssigkeit zu verlieren, ist es die perfekte Wahl für alle, die eine magere und gesunde Fleischvariante suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Auch die Silberseite wird wegen ihrer Weichheit und Zartheit sehr geschätzt, wodurch sie sich für viele verschiedene Zubereitungsarten eignet, vom klassischen Braten bis hin zur Zubereitung von Jakobsmuscheln und Carpaccio.

Wenn Sie sich für die Gehhilfe unseres Bauernhofs Corte Preziosa entscheiden, können Sie sich ein Produkt von höchster Qualität sichern, das von Tieren stammt, die mit Respekt vor der Natur und der Gesundheit der Tiere selbst gezüchtet wurden. Unser Silberfilet wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit unter Einhaltung der besten Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards verarbeitet, um unseren Kunden nur das Beste italienisches Rindfleisch anzubieten.


Verkaufsname: Limousine Scottona Walker
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: 
Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs:
IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktumwandlung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Panierte, geschnittene Rinderhüfte

Zutaten:

  • 500 g Scheiben Rinderhüfte
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 1/2 Tasse Mehl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Natives Olivenöl extra

Methode:

  1. Bereiten Sie drei flache Teller vor. Gießen Sie das Mehl in eine davon. In einem anderen Fall die Eier leicht schlagen. In den dritten Bereich die mit einer Prise Salz und Pfeffer gewürzten Semmelbrösel geben.
  2. Tauchen Sie jede Scheibe Silberbeilage zuerst in das Mehl, dann in das geschlagene Ei und schließlich in die Semmelbrösel und drücken Sie sie leicht an, damit die Panade gut haftet.
  3. Reichlich Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  4. Sobald das Öl heiß ist, legen Sie die panierten Beilagenscheiben vorsichtig in die Pfanne. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, damit die Scheiben nicht zusammenkleben.
  5. Die Silverside-Scheiben auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Sobald Sie fertig sind, legen Sie die Silverside-Scheiben auf einen mit saugfähigem Papier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  7. Servieren Sie die Scheiben der panierten Silberbeilage heiß und knusprig, dazu Beilagen wie frischen Salat, Ofenkartoffeln oder gegrilltes Gemüse.
Dieses einfache und leckere Rezept macht Ihren Rinderrücken unwiderstehlich knusprig, portioniert und perfekt für ein leckeres Abendessen. Guten Appetit!



WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.


  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

  • GELD-ZURÜCK-GARANTIE

    Wir sind von unseren Produkten so überzeugt, dass wir Ihnen das Doppelte Ihrer Kosten erstatten, wenn Ihnen etwas nicht gefällt! Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.

TRACCIABILITÀ

Da Corte Preziosa, siamo orgogliosi di assicurare che tutti i passaggi dei nostri prodotti siano meticolosamente monitorati e documentati. Dal momento in cui gli animali vengono allevati, fino alla macellazione e alla successiva lavorazione, ogni fase del processo è tracciata con precisione. Questo ci permette di garantire la massima qualità e sicurezza, offrendo ai nostri clienti la certezza di conoscere l'intero percorso della carne che acquistano.

Bovino

ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 062MN019
NUMERO AURICOLARE:
FR8719861644
DATA DI NASCITA: 01-06-20
LUOGO DI NASCITA: FRANCIA
DATA MACELLAZIONE: 11-02-24
NUMERO MACELLAZIONE: 36
LUOGO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: ITALIA
STABILIMENTO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: IT X 3K8K CE
LOTTO NUMERO: 164410062024

Pollo

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVATO:ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 092VR149
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT0338CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 1859379

Suino

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT1658CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 12-06-24

Das Rinderfilet ist ein sehr vielseitiges Teilstück, ideal für die Zubereitung zahlreicher schmackhafter und gesunder Gerichte. Aufgrund seiner Magerkeit und der Tendenz, beim Kochen wenig Flüssigkeit zu verlieren, ist es die perfekte Wahl für alle, die eine magere und gesunde Fleischvariante suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Auch die Silberseite wird wegen ihrer Weichheit und Zartheit sehr geschätzt, wodurch sie sich für viele verschiedene Zubereitungsarten eignet, vom klassischen Braten bis hin zur Zubereitung von Jakobsmuscheln und Carpaccio.

Wenn Sie sich für die Gehhilfe unseres Bauernhofs Corte Preziosa entscheiden, können Sie sich ein Produkt von höchster Qualität sichern, das von Tieren stammt, die mit Respekt vor der Natur und der Gesundheit der Tiere selbst gezüchtet wurden. Unser Silberfilet wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit unter Einhaltung der besten Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards verarbeitet, um unseren Kunden nur das Beste italienisches Rindfleisch anzubieten.


Verkaufsname: Limousine Scottona Walker
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: 
Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs:
IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktumwandlung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Panierte, geschnittene Rinderhüfte

Zutaten:

  • 500 g Scheiben Rinderhüfte
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 1/2 Tasse Mehl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Natives Olivenöl extra

Methode:

  1. Bereiten Sie drei flache Teller vor. Gießen Sie das Mehl in eine davon. In einem anderen Fall die Eier leicht schlagen. In den dritten Bereich die mit einer Prise Salz und Pfeffer gewürzten Semmelbrösel geben.
  2. Tauchen Sie jede Scheibe Silberbeilage zuerst in das Mehl, dann in das geschlagene Ei und schließlich in die Semmelbrösel und drücken Sie sie leicht an, damit die Panade gut haftet.
  3. Reichlich Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  4. Sobald das Öl heiß ist, legen Sie die panierten Beilagenscheiben vorsichtig in die Pfanne. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, damit die Scheiben nicht zusammenkleben.
  5. Die Silverside-Scheiben auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Sobald Sie fertig sind, legen Sie die Silverside-Scheiben auf einen mit saugfähigem Papier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  7. Servieren Sie die Scheiben der panierten Silberbeilage heiß und knusprig, dazu Beilagen wie frischen Salat, Ofenkartoffeln oder gegrilltes Gemüse.
Dieses einfache und leckere Rezept macht Ihren Rinderrücken unwiderstehlich knusprig, portioniert und perfekt für ein leckeres Abendessen. Guten Appetit!



Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.