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Stravecchio (extra lang gereifter Käse)

10,99 €
Gewicht
  • Spedizione gratis da 200 €Fino a 150 €: 24,99 €
    Da 150 a 200 €: 14,99 €

Oltre 19.000 recensioni

dei clienti di Corte Preziosa · voto medio 4,6 su 5

Entdecke den einzigartigen Charakter unseres über 28 Monate gereiften Käses, das Ergebnis einer langen Reifung, die Geschmack, Duft und Struktur zur Geltung bringt.

Die lange Reifung schenkt diesem Käse einen intensiven, reichen und harmonischen Geschmack mit angenehmen Aromen, die sich mit der Zeit natürlich entwickeln. Sein kompakter, bröckeliger Teig macht ihn ideal pur, gehobelt oder zu Honig, Konfitüren, Nüssen und kräftigen Weinen.

Jede Portion wird sorgfältig ausgewählt und verpackt, damit ihre Qualität vollständig erhalten bleibt: ein Produkt, das die italienische Käsetradition bestens vertritt.

Lass dich von einem Käse mit kräftigem, lang anhaltendem Geschmack überzeugen, perfekt für alle, die echte Aromen und lange Reifezeiten lieben.

Produkteigenschaften

  • Handelsbezeichnung: Käse, über 28 Monate gereift.
  • Reifung: Über 28 Monate.
  • Zutaten: Pasteurisierte Milch, Lab, Salz.
  • Identitätskennzeichen: IT 03 1856 CE.
  • Das Produkt wird bei der Vorbereitung deiner Bestellung frisch verpackt.
  • Das Haltbarkeitsdatum steht direkt auf dem Etikett des gelieferten Produkts.
  • Nach Erhalt ist das Produkt bei richtiger Lagerung im Kühlschrank etwa 7 Tage haltbar. Die Haltbarkeit gilt ab der Zustellung, nicht ab der Herstellung.
  • Das genaue Haltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett, das bei der Zustellung auf dem Produkt angebracht ist.

Lagerung
Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2 °C und +4 °C lagern. Das Produkt bis zur Verwendung in der Vakuumverpackung aufbewahren.

  • KOSTENLOSER VERSAND

    In Italien ist der Versand ab 200 € kostenlos. Ins Ausland werden die Versandkosten mit dem Bestellwert günstiger: ab 300 € Bestellwert kostet der Versand ab 29,99 €.

  • VAKUUMVERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt – für beste Qualität und möglichst wenig Veränderung.

  • KÜHLKETTE

    Die Produkte werden in einem kontrollierten Bereich verpackt und reisen in Kühlfahrzeugen, damit die Kühlkette nie unterbrochen wird. Im Sommer kommen sie zusätzlich in spezielle Behälter mit Eis, damit sie bestmöglich gekühlt bleiben.

  • LIEFERUNG MIT SENDUNGSVERFOLGUNG

    Wir versenden per Kurier von Montag bis Mittwoch. An den anderen Tagen versenden wir nicht, damit dein Paket nicht über das Wochenende in einem Depot liegen bleibt.

NICHT DAS ÜBLICHE FLEISCH AUS DER SCHALE

Wir sind keine Metzgerei, sondern Erzeuger von einzigartigem Fleisch.

SO UNTERSCHEIDEN WIR UNS

RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS

Hier findest du alle Informationen zu unserem Fleisch – für einen sicheren Einkauf.

Rind

Aufgezogen in: Italien
Betriebsnummer: 062MN019
Ohrmarkennummer: FR1545096440
Geburtsdatum: 01.08.24
Geboren in: Frankreich
Schlachtdatum: 19.05.26
Schlachtnummer: 46
Geschlachtet und zerlegt in: Italien
Schlacht- und Zerlegebetrieb: H7L7j CE
Losnummer: 644019052026

Hähnchen

Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 0202-M CE
Losnummer: 2002046

Schwein

Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Losnummer: 210526

EINE LIEFERKETTE, DIE DU WIRKLICH KENNST

Hinter jedem Produkt von Corte Preziosa steckt nicht nur ein Rückverfolgungscode, sondern eine Geschichte, die wir dir von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jeden Lebensabschnitt unserer Tiere, weil wir sie selbst aufziehen und jeden Tag betreuen. Deshalb ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar und du weißt genau, woher es kommt. Vertrauen entsteht für uns durch Transparenz: Wir zeigen dir ohne Abstriche, woher kommt, was du auf deinen Tisch bringst.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 42 reviews.

Non posso fare video perché me lo sono sparato in una settimana ahah , buonissimo davvero

Alessio A. 5/5 Verified

Formaggio Stravecchio Naturale

WAS ANDERE ÜBER UNS SAGEN

  • „Der erste Bauernhof, der seine frischen Produkte online direkt zu dir nach Hause verkauft.“

  • „Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“

  • „Echtes Fleisch aus dem geschlossenen Kreislauf – wie früher.“

WER WIR SIND

„Corte Preziosa“ ist tief in unseren Wurzeln verankert: das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Leidenschaft für die Tiere und die Liebe zum Land gingen vom Vater auf den Sohn über. Heute verbinden sich diese alten Traditionen mit neuem Einsatz für das Tierwohl und für ein wirklich besonderes Geschmackserlebnis.

Jedes Mal, wenn unsere Produkte in deine Küche kommen, bringen sie ein Erbe aus Hingabe, Leidenschaft und Respekt vor der Natur mit. Wir sind stolz, dir Fleisch anzubieten, das aus einer Familiengeschichte und einer ethischen Aufgabe entsteht, die wir mit Ehre und Stolz weiterführen.

Willkommen bei „Corte Preziosa“, wo Geschmack und Tradition zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis werden.

LERN UNSERE FAMILIE KENNEN

BESUCH UNS!

Wir freuen uns auf deinen Besuch in unserem Hofladen: Lern uns persönlich kennen und lass dich beraten, welche Produkte am besten zu dir passen.

Adresse
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN), Italien

Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00
16:00 – 19:00

FAQs – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WIE BESTELLE ICH?

Du kannst unsere Produkte direkt auf der Website bestellen: Öffne das Menü und wähle dein Lieblingsstück, das Gewicht und den gewünschten Zuschnitt. Bequem bestellen kannst du auch über unsere offizielle App, die es im Google Play Store und im Apple App Store gibt.

Wenn du magst, kannst du auch telefonisch unter +39 3351575368 bestellen: Ich bin persönlich für dich da und helfe dir bei jedem Schritt. Du kannst uns außerdem über WhatsApp schreiben, wenn du Hilfe oder eine persönliche Beratung möchtest. Wir sorgen dafür, dass dein Einkauf einfach und angenehm ist, und unterstützen dich schnell und persönlich.

WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?

Wir schneiden unsere Produkte erst, wenn du bestellst, damit sie frisch bei dir ankommen. Jedes Produkt wird vakuumverpackt und in eine Isolierbox aus ungiftigem EPP (expandiertes Polypropylen) gelegt, einem sicheren und robusten Material. Diese Verpackung hält die Temperatur bis zu 72 Stunden zwischen 1 °C und 4 °C, damit die Produkte während des ganzen Versands frisch bleiben.

Außerdem werden alle Pakete mit einem Kühlkurier zugestellt, für beste Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dieser spezielle Transport hält während der ganzen Fahrt konstant 0 °C, damit die Produkte in bestem Zustand ankommen. So bekommst du deine Produkte immer frisch, wie gerade geschnitten.

WIE LANGE DAUERT DER VERSAND?

Corte Preziosa liefert direkt zu dir nach Hause, so frisch und hochwertig wie möglich.

Bestellungen bearbeiten wir von Montag bis Donnerstag um 10:00 Uhr, damit wir uns um jede Anfrage mit Sorgfalt kümmern können. Normalerweise dauert die Vorbereitung nur wenige Tage, bei hoher Nachfrage kann es aber bis zu einer Woche dauern, damit jedes Produkt dieselbe handwerkliche Sorgfalt bekommt.

Alle unsere Produkte sind frisch und nie tiefgekühlt. Sobald sie fertig sind, werden sie verschickt und in 24/48 Stunden zugestellt, mit einem zuverlässigen Liefersystem, das sie in bestem Zustand ankommen lässt, wie gerade zubereitet.

Corte Preziosa wählen heißt Frische, Qualität und Zuverlässigkeit wählen.

WIE LANGE IST DAS FLEISCH HALTBAR?

Dank der Vakuumverpackung hält sich unser Fleisch mindestens 7 Tage ab dem Verpackungsdatum. Die Vakuumverpackung verlängert nicht nur die Frische, sondern bewahrt auch Geschmack und Qualität: So schmeckt das Fleisch auch nach einigen Tagen wie frisch geschnitten.

Damit du immer genau Bescheid weißt, findest du auf jedem Stück ein klares Etikett mit Verpackungsdatum und Verbrauchsdatum. So weißt du immer, bis wann das Produkt am frischesten ist, und kannst deine Mahlzeiten gut planen. Mit unserer Sorgfalt im Detail und unserem Einsatz für Qualität sorgen wir dafür, dass du mit den Produkten von Corte Preziosa immer die beste Erfahrung machst.

WIE BEWAHRE ICH DAS FLEISCH AM BESTEN AUF?

Bewahre unser Fleisch im untersten Fach des Kühlschranks bei 0 bis 4 °C auf.

Du kannst es auch einfrieren.

Descrizione

Entdecke den einzigartigen Charakter unseres über 28 Monate gereiften Käses, das Ergebnis einer langen Reifung, die Geschmack, Duft und Struktur zur Geltung bringt.

Die lange Reifung schenkt diesem Käse einen intensiven, reichen und harmonischen Geschmack mit angenehmen Aromen, die sich mit der Zeit natürlich entwickeln. Sein kompakter, bröckeliger Teig macht ihn ideal pur, gehobelt oder zu Honig, Konfitüren, Nüssen und kräftigen Weinen.

Jede Portion wird sorgfältig ausgewählt und verpackt, damit ihre Qualität vollständig erhalten bleibt: ein Produkt, das die italienische Käsetradition bestens vertritt.

Lass dich von einem Käse mit kräftigem, lang anhaltendem Geschmack überzeugen, perfekt für alle, die echte Aromen und lange Reifezeiten lieben.

Produkteigenschaften

  • Handelsbezeichnung: Käse, über 28 Monate gereift.
  • Reifung: Über 28 Monate.
  • Zutaten: Pasteurisierte Milch, Lab, Salz.
  • Identitätskennzeichen: IT 03 1856 CE.
  • Das Produkt wird bei der Vorbereitung deiner Bestellung frisch verpackt.
  • Das Haltbarkeitsdatum steht direkt auf dem Etikett des gelieferten Produkts.
  • Nach Erhalt ist das Produkt bei richtiger Lagerung im Kühlschrank etwa 7 Tage haltbar. Die Haltbarkeit gilt ab der Zustellung, nicht ab der Herstellung.
  • Das genaue Haltbarkeitsdatum findest du auf dem Etikett, das bei der Zustellung auf dem Produkt angebracht ist.

Lagerung
Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2 °C und +4 °C lagern. Das Produkt bis zur Verwendung in der Vakuumverpackung aufbewahren.