Aus der Limousine herausgeschnitten
Aus der Limousine herausgeschnitten - 1 kg ganzes Stück ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?
Genießen Sie die Exzellenz unserer Tagliata di Manzo, ein ikonisches Gericht, das die Perfektion von gegrilltem Fleisch verkörpert. Unser Steak wird aus feinsten Rindfleischstücken hergestellt und bietet dank seiner Zartheit, seines saftigen Geschmacks und seiner makellosen Konsistenz ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis.
Sorgfältige Auswahl der Teilstücke, ein sorgfältig überwachter Reifeprozess und präzise Zubereitung sind die Geheimnisse hinter jedem Bissen dieser Delikatesse. Das Fleisch wird fachmännisch von Hand in dünne Stücke geschnitten, die die zarte Textur und den reichen Geschmack jeder Scheibe zum Vorschein bringen.
Perfekt gepaart mit frischen Beilagen und delikaten Gewürzen ist unsere Tagliata di Manzo eine Ode an die kulinarische Raffinesse. Jede Portion ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Sie einlädt, die erhabene Kombination aus Tradition und Innovation zu entdecken.
Entdecken Sie die authentische Köstlichkeit von gegrilltem Fleisch mit unserer Tagliata di Manzo. Ein Gericht, das die Sinne erfreut und den Gaumen wahrer Genießer befriedigt. Erleben Sie bei jedem Bissen einen Moment purer gastronomischer Exzellenz.
Verkaufsname: Tagliata di Scottona di Limousine
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist
Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.
WARUM BEI UNS KAUFEN?
Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:
- Gut
- Grüßen
- Nach Tradition gearbeitet
- Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
- Mit einem unverwechselbaren Geschmack
Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .
Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .
UNSERE GARANTIE?
Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.
Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.
Wie wird es zubereitet?
Um zwei 500-g-Rindfleischstücke zuzubereiten, können Sie diese Schritte befolgen:
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Auf Zimmertemperatur bringen: Nehmen Sie die Stücke mindestens 30–60 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank, damit sie sich etwas erwärmen und gleichmäßiger garen.
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Würzen Sie die Stücke: Reiben Sie die Stücke auf beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, beispielsweise Rosmarin, Thymian oder gehackten Knoblauch.
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Pfanne oder Grill vorheizen: Eine Pfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen, bis sie heiß sind. Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche heiß ist, bevor Sie die Stücke auflegen.
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Garen Sie die Stücke: Legen Sie die Stücke auf die Pfanne oder den heißen Grill und garen Sie sie etwa 3–4 Minuten pro Seite, um eine seltenere Garung zu erzielen, oder länger, wenn Sie eine seltenere Garung bevorzugen. Während des Garens nur einmal wenden, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.
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Ruhen: Nach dem Garen die Stücke auf einen Teller legen und etwa 5–10 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilen und das Fleisch bleibt saftig.
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Schneiden und Servieren: Nach dem Ruhen die Steaks gegen die Faserrichtung in dünne Scheiben schneiden und heiß servieren. Sie können die Stücke mit Beilagen Ihrer Wahl wie Bratkartoffeln, Salat, Grillgemüse oder Kartoffelpüree begleiten.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie zwei leckere 500-g-Rindfleischstücke zubereiten, die saftig und perfekt nach Ihren Wünschen zubereitet sind. Guten Appetit!
WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?
Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.
Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.
Aus der Limousine herausgeschnitten
Rinder
Rinder
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024
Huhn
Huhn
GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675
Schwein
Schwein
GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24
WAS SIE ÜBER UNS SAGEN
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„Das erste Agrarunternehmen, das seine frischen Produkte online direkt zu Ihnen nach Hause verkauft.“
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„Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“
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„Echtes Fleisch im geschlossenen Kreislauf (im Unternehmen geboren, aufgezogen und geschlachtet), wie vor vielen Jahren.“
WER SIND WIR?
„Corte Preziosa“ ist im Herzen unserer Wurzeln verankert und das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft für Tiere und die Liebe zum Land wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben, und heute verschmelzen diese alten Traditionen mit einem innovativen Engagement für den Tierschutz und der Schaffung eines wirklich einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in Ihre Küche gelangen, bringen sie ein Erbe an Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur mit sich. Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch anbieten zu können, das das Ergebnis einer Familiengeschichte ist, einer ethischen Mission, die wir mit Ehre und Stolz erfüllen.
Willkommen in unserem „Corte Preziosa“, wo sich Geschmack und Tradition zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis vereinen .
