4 RICETTE VELOCI CON MANZO

4 Ricette Veloci con la Carne di Manzo

Se hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un piatto gustoso, ecco quattro ricette rapide e deliziose a base di carne di manzo!

1. Straccetti di Manzo al Limone 🍋

Un piatto fresco e leggero, perfetto per chi ama i sapori agrumati. Il succo di limone dona una nota acidula che esalta il sapore della carne, rendendola tenera e saporita.

Ingredienti:

• 300 g di fettine di manzo

• Succo di 1 limone

• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

• Sale e pepe q.b.

• Prezzemolo tritato

Preparazione:

1. Taglia la carne a striscioline sottili.

2. Scalda l'olio in una padella e aggiungi la carne.

3. Cuoci per 3-4 minuti, poi versa il succo di limone.

4. Aggiusta di sale e pepe, mescola bene e servi con prezzemolo fresco.

2. Bocconcini di Manzo con Senape e Miele 🍯

Un piatto dal sapore intenso e leggermente dolce, grazie all'abbinamento tra la senape e il miele. Perfetto per chi ama i contrasti di gusto.

Ingredienti:

• 400 g di bocconcini di manzo

• 2 cucchiai di senape

• 1 cucchiaio di miele

• 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescola la senape e il miele.

2. Scalda l'olio in padella e rosola la carne per 5 minuti.

3. Aggiungi la salsa di senape e miele e cuoci per altri 3 minuti.

4. Regola di sale e pepe, poi servi caldo.

3. Tagliata di Manzo con Rucola e Grana 🥩

Un classico intramontabile della cucina italiana. La carne cotta al punto giusto si sposa alla perfezione con la freschezza della rucola e il sapore deciso del grana.

Ingredienti:

• 1 bistecca di manzo (circa 300 g)

• Rucola fresca

• Scaglie di grana

• Olio extravergine d'oliva

• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Scalda bene una padella o una griglia e cuoci la bistecca 2-3 minuti per lato.

2. Lascia riposare la carne per 5 minuti, poi tagliala a fettine sottili.

3. Disponi su un piatto con rucola e scaglie di grana.

4. Condisci con olio, sale e pepe e servi subito.

4. Manzo Saltato con Verdure 🥦

Un piatto veloce e colorato, perfetto per un pasto leggero e bilanciato. Le verdure croccanti si abbinano alla perfezione con la carne, creando un mix di sapori irresistibile.

Ingredienti:

• 300 g di manzo a striscioline

• 1 zucchina

• 1 peperone

• 1 carota

• 2 cucchiai di salsa di soia

• 1 cucchiaio di olio di semi

Preparazione:

1. Taglia le verdure a listarelle sottili.

2. Scalda l'olio in una padella e salta le verdure per 5 minuti.

3. Aggiungi la carne e cuoci per altri 3-4 minuti.

4. Versa la salsa di soia, mescola bene e servi caldo.

Semplici, veloci e irresistibili! Quale proverai per prima? 😋

 

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