Ottimo
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Limousin-Tafelspitz - 500g, ganzes Stück ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Vedi i metodi di pagamentoEntdecken Sie den authentischen Geschmack von Picanha, dem brasilianischen Zuschnitt, der auch in Italien immer beliebter wird! Nur in unserem Landwirtschaftsbetrieb Corte Preziosa können Sie die echte Picanha genießen, mit ihrer charakteristischen Fettschicht, die beim Schmelzen das Fleisch aromatisiert und es saftig macht.
Unsere Picanha stammt von sorgfältig ausgewählten, besten landwirtschaftlichen Betrieben und reift 45 Tage lang, um Ihnen eine unvergleichliche Zartheit zu garantieren. Ob vom Grill, aus der Pfanne oder vom Plancha-Grill – die Picanha ist ein wahres Meisterwerk an Geschmack und Leichtigkeit.
Probieren Sie unsere Picanha und entdecken Sie, wie der Geschmack von Qualitätsfleisch den Unterschied in Ihrer Küche ausmachen kann!
Verkaufsbezeichnung: Picanha vom ausgewachsenen Rind, von Limousin-Färsen
Aufzucht der Rinder in: Italien
Schlachtung und Zerlegung der Rinder in: Italien
Zulassungsnummer des Schlachtbetriebs: H7L7j CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: auf dem Etikett angegebene Chargennummer
Im Kühlschrank bei 0-4 °C für einige Tage lagern und nur gegart verzehren. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, das Produkt bei Tiefkühltemperaturen aufzubewahren, sollte es nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verzehrt werden.

Unser Fleisch ist für alle gedacht, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:
Dies ist dank unseres Engagements in jeder Phase möglich, von der Aufzucht bis zur Verarbeitung: Wir betreuen persönlich die gesamte Lieferkette, ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Anlagen werden zu 100 % mit sauberer Energie aus Photovoltaikanlagen betrieben, und unsere Tiere werden nur mit dem gefüttert, was wir in unserem Landwirtschaftsbetrieb selbst anbauen, wodurch eine gesunde und kontrollierte Ernährung garantiert wird.
Deshalb kommt Fleisch von höchster Qualität auf Ihren Tisch: gut, gesund und umweltfreundlich.

Wenn Sie bei uns kaufen, bringen Sie Fleisch von gesunden Tieren auf den Tisch, das mit Leidenschaft auf Ländereien gepflegt wird, die von einem Landwirtschaftsbetrieb geführt werden, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jeder Schritt, von der Tierpflege bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass Sie ein zartes, saftiges und schmackhaftes Fleisch erhalten, das auch mit nur einem Spritzer Öl ein Genuss ist.

Zudem bieten wir eine Geld-zurück-Garantie, denn Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Unser Kundenservice ist rund um die Uhr, 7 Tage die Woche für Sie da. Sie können uns unter der Nummer 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da, um sicherzustellen, dass Ihre Erfahrung mit uns stets perfekt ist.
Picanha ist ein sehr geschätztes Stück Rindfleisch, das besonders in Brasilien beliebt ist. Hier sind einige Tipps zur Zubereitung:
Vorbereitung des Fleisches: Bevor Sie die Picanha garen, achten Sie auf eine korrekte Vorbereitung. Entfernen Sie überschüssiges Fett von der Außenseite, lassen Sie jedoch eine dünne Fettschicht dran, um das Fleisch während des Garens saftig zu halten. Sie können die Fettschicht auch rautenförmig einschneiden, damit sie sich beim Garen nicht zusammenzieht.
Würzen: Reiben Sie die Picanha von allen Seiten mit grobem Salz ein. Das grobe Salz hilft dabei, während des Garens eine knusprige Kruste zu bilden und verleiht dem Fleisch Geschmack. Sie können nach Belieben auch andere Gewürze hinzufügen oder das Fleisch mit aromatischen Kräutern wie gehacktem Knoblauch, schwarzem Pfeffer, edelsüßem Paprika oder Rosmarin marinieren.
Vorheizen von Grill oder Barbecue: Heizen Sie den Grill oder das Barbecue auf mittlere bis hohe Hitze vor. Stellen Sie sicher, dass der Grill gut heiß ist, bevor Sie die Picanha auflegen.
Das Fleisch garen: Legen Sie die Picanha mit der Fettseite nach unten auf den Grill. Garen Sie sie je nach gewünschtem Gargrad etwa 5–7 Minuten pro Seite. Für "blutig" etwa 5 Minuten pro Seite, für "medium" etwa 6–7 Minuten pro Seite.
Ruhen lassen: Legen Sie die Picanha nach dem Garen auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie etwa 5–10 Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden. So können sich die Fleischsäfte gleichmäßig verteilen und das Fleisch bleibt saftig.
Aufschneiden und Servieren: Schneiden Sie die Picanha nach der Ruhezeit in dünne Scheiben quer zur Faser und servieren Sie sie heiß. Sie können das Fleisch mit traditionellen brasilianischen Beilagen wie Reis, schwarzen Bohnen, Farofa (Maniokmehl) oder einfach mit einem frischen Salat begleiten.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, gelingt Ihnen eine köstliche Picanha, die zart, saftig und voller Geschmack ist. Guten Appetit!

Wir achten auf die Frische unserer Produkte ab dem Versand und wählen einen Lieferservice per Kühlspedition. Auf diese Weise garantieren wir, dass Ihre Produkte so bei Ihnen ankommen, als kämen sie gerade frisch aus der Metzgerei, wobei ihr Geschmack und ihre Qualität bewahrt bleiben.
Mit unserem Kühlversand wird die Kühlkette niemals unterbrochen, was eine präzise, schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach Paketabgang sicherstellt, außer in Zeiten mit sehr hohem Bestellaufkommen durch starke Nachfrage. In solchen Fällen tun wir unser Bestes, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu garantieren. Sobald das Paket vom Kurier übernommen wurde, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Transportunternehmen mit einem Tracking-Link, um Ihr Paket in Echtzeit bis zur Zustellung zu verfolgen.

Limousin-Tafelspitz - 500g, ganzes Stück ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024
GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675
GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24
EINE LIEFERKETTE, DIE SIE WIRKLICH KENNEN
Hinter jedem Corte Preziosa Produkt steckt nicht nur ein Rückverfolgbarkeitscode, sondern eine Geschichte, die wir Ihnen von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jede Phase des Weges unserer Tiere, da wir sie täglich aufziehen und betreuen. Aus diesem Grund ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar, so dass Sie dessen Herkunft genau kennen können. Für uns entsteht Vertrauen aus Transparenz: Ihnen kompromisslos zu zeigen, woher das kommt, was Sie auf Ihren Tisch bringen.
WER SIND WIR?
BESUCH UNS!
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Geschäft persönlich kennenzulernen und Ihnen dabei zu helfen, die passenden Produkte für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit zu finden.
Wo Sie uns finden
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN)
Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00 Uhr
16:00 – 19:00 Uhr
Wenn Sie weitere Informationen oder eine Beratung zu unseren Produkten wünschen, klicken Sie bitte auf die Schaltfläche unten und kontaktieren Sie uns: Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der für Sie am besten geeigneten Lösung.
Sie können unsere Produkte direkt auf der Website bestellen, indem Sie einfach auf das Menü klicken und Ihren Lieblingsschnitt sowie die gewünschte Größe und Schnittart auswählen. Darüber hinaus bieten wir ein bequemes und flexibles Einkaufserlebnis über unsere offizielle App, die im Google Play Store und Apple App Store verfügbar ist.
Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Bestellung auch telefonisch unter der Telefonnummer +39 3351575368 aufgeben. Dort stehe ich Ihnen persönlich zur Verfügung, um Sie in jeder Phase des Prozesses zu unterstützen. Darüber hinaus können Sie uns über WhatsApp kontaktieren, um persönliche Unterstützung und Beratung zu erhalten. Wir garantieren Ihnen ein einfaches und zufriedenstellendes Einkaufserlebnis und bieten jederzeit umfassende und sofortige Unterstützung.
Wir versenden unsere Produkte zum Zeitpunkt der Bestellung geschnitten, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Jedes Produkt ist vakuumverpackt und in einer isothermen Verpackung aus ungiftigem PSA, einem sicheren und widerstandsfähigen Material, untergebracht. Diese Verpackungen sind so konzipiert, dass sie bis zu 72 Stunden lang Temperaturen zwischen 1 °C und 4 °C aufrechterhalten und so sicherstellen, dass die Produkte während des gesamten Versandprozesses frisch bleiben.
Um ein Höchstmaß an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden außerdem alle Pakete per Kühlkurier geliefert. Dieser spezielle Transportdienst hält während der gesamten Transportdauer eine Temperatur von konstant 0°C aufrecht und sorgt so dafür, dass die Produkte in bestmöglichem Zustand am Zielort ankommen. Mit diesem System können wir garantieren, dass unsere Kunden stets frische und qualitativ hochwertige Produkte erhalten, als wären sie frisch geschnitten.
Corte Preziosa ist bestrebt, innerhalb von 24 bis 72 Stunden direkt zu Ihnen nach Hause zu liefern und dabei stets die maximale Frische unserer Produkte zu gewährleisten. Wir bearbeiten Bestellungen von Montag bis Donnerstag, 10:00 Uhr, sodass wir jede Anfrage mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bearbeiten können.
Alle unsere Produkte sind frisch und niemals gefroren, um Ihnen ein qualitativ hochwertiges und authentisches Speiseerlebnis zu garantieren. Dank unseres effizienten Liefersystems können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte immer in optimalem Zustand bei Ihnen ankommen und Sie frisch zubereitet genießen können. Wenn Sie sich für Corte Preziosa entscheiden, entscheiden Sie sich für Frische, Qualität und Zuverlässigkeit.
Dank unserer Vakuumverpackungsmethode ist das von uns angebotene Fleisch ab dem Zeitpunkt der Verpackung mindestens 7 Tage haltbar. Dieses Vakuumverpackungsverfahren verlängert nicht nur die Frische des Fleisches, sondern bewahrt auch seinen Geschmack und seine Qualität, sodass Sie auch nach mehreren Tagen ein Produkt wie frisch geschnitten genießen können.
Um maximale Transparenz und Sicherheit zu gewährleisten, finden Sie auf jedem Fleischstück ein klares und detailliertes Etikett mit dem Verpackungsdatum und dem Verfallsdatum. Auf diese Weise wissen Sie immer genau, wann das Produkt seine maximale Frische erreicht, und können Ihre Mahlzeiten besser planen. Unsere Liebe zum Detail und unser Engagement für Qualität sorgen dafür, dass Sie mit den Produkten von Corte Preziosa immer das bestmögliche Erlebnis haben.
Es reicht aus, unser Fleisch auf der untersten Ebene des Kühlschranks bei einer Temperatur zwischen 0° und 4° zu lagern.
Möglicherweise können Sie das Produkt einfrieren.


