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Gentechnikfrei·100 % ITALIENISCH·In Freiheit aufgezogene Tiere·

Schmalz

€699
Gewicht
WELCHES PRODUKT ERHALTEN SIE?

Sie erhalten Schweineschmalz, eine traditionelle Zutat, die durch kontrolliertes Schmelzen und Filtern von Schweinefett gewonnen wird. Nach dem Abkühlen nimmt es eine kompakte und cremige Konsistenz an, ähnlich wie Butter.

Das Schmalz zeichnet sich durch eine helle Farbe, ein zartes Aroma und eine leicht zu verarbeitende Textur aus. Beim Kochen schmilzt es gleichmäßig, verteilt sich auf den Lebensmitteln und trägt zu deren Bräunung bei.

Dank seiner guten Hitzebeständigkeit kann es zum Frittieren, Anbraten und Backen verwendet werden. Es eignet sich besonders für Schnitzel, Kartoffeln, Gnocco fritto, gebratene Polenta und zahlreiche Spezialitäten der traditionellen Küche.

Das Schmalz kann auch bei der Zubereitung von Brot, Focaccia, Piadina, Tigelle, Grissini, Keksen und herzhaften Teigen verwendet werden. In der laut Rezept vorgesehenen Menge hinzugefügt, trägt es dazu bei, Teige mürber, weicher und aromatischer zu machen.

Das Produkt wird aus Rohstoffen von Schweinen gewonnen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden und nach strengen Qualitäts- und Tierwohlstandards aufgewachsen sind. Ihre Ernährung ist frei von GVO und mit pflanzlichen Omega-3-Quellen ergänzt.

Verkaufsbezeichnung: Schweineschmalz
Herkunftsort: Italien
Aufzucht: Aufgezogen in Italien
Zerlegungsbetrieb: IT 9-1658/L CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf dem Etikett angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode auf dem Etikett angegeben

Lagerung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C aufbewahren. Nach jedem Gebrauch die Verpackung sorgfältig verschließen und sofort wieder in den Kühlschrank legen. Sollte das Produkt nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbraucht werden, empfiehlt es sich, es im Gefrierschrank aufzubewahren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Schmalz ist für diejenigen gedacht, die eine traditionelle, vielseitige und für zahlreiche Zubereitungen geeignete Zutat wiederentdecken möchten.

  • Traditionelle Verarbeitung: gewonnen durch Schmelzen und Filtern von Schweinefett
  • Cremige Konsistenz: leicht zu dosieren und in Teige einzuarbeiten
  • Zartes Aroma: veredelt Speisen, ohne die anderen Zutaten zu stark zu überdecken
  • Geeignet für hohe Temperaturen: ideal zum Frittieren, Anbraten und Backen
  • Hervorragendes Ergebnis in Teigen: trägt zur Weichheit und Mürbheit von Brot, Focaccia, Piadina und Keksen bei
  • Große Vielseitigkeit: verwendbar in süßen und herzhaften Rezepten der traditionellen Küche
  • Italienische Herkunft: Rohstoff von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden
  • Tierwohl: Schweine, die nach strengen Qualitäts- und Tierwohlstandards aufgezogen wurden
  • GVO-freie Ernährung: mit Ergänzung von pflanzlichen Omega-3-Quellen
  • Rückverfolgbarkeit: Charge und Zerlegungsbetrieb sind auf dem Etikett der Verpackung angegeben

Die Besonderheit von Schmalz ist seine Fähigkeit, sich sehr unterschiedlichen Zubereitungen anzupassen. Beim Frittieren fördert es eine gleichmäßige Bräunung; in Teigen trägt es dazu bei, eine mürbere Konsistenz zu schaffen; beim Anbraten in der Pfanne kann es andere Speisefette ersetzen.

Es kann auch zum Einfetten von Backformen und -blechen, zur Zubereitung von Bratensaucen oder zum Verfeinern von Gerichten auf Basis von Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch und Polenta verwendet werden.

Die Informationen bezüglich der Herkunft des Rohstoffs und des Zerlegungsbetriebs sind auf dem Etikett angegeben, wodurch die wichtigsten Rückverfolgbarkeitsdaten direkt überprüft werden können.

UNSERE GARANTIE

Bei uns einzukaufen bedeutet, sich für ein Produkt zu entscheiden, das von klaren und überprüfbaren Informationen begleitet wird. Jede Packung enthält die notwendigen Daten zur Identifizierung der Herkunft des Rohstoffs, des Zerlegungsbetriebs, der Haltbarkeit und des Chargencodes.

Das Schmalz wird sorgfältig verpackt, um seine Konsistenz und Eigenschaften bis zur Lieferung zu bewahren. Korrekt gelagert behält es eine kompakte, cremige und leicht zu verarbeitende Struktur.

Wir bieten außerdem eine Zufriedenheitsgarantie. Bei Problemen mit dem Produkt oder während des Transports kontaktieren Sie uns bitte: Nach der notwendigen Überprüfung werden wir für eine Rückerstattung oder eine erneute Zustellung der Bestellung sorgen.

Kundensupport:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkter Chat auf der Website

WIE WIRD ES VERWENDET?

Schweineschmalz kann in zahlreichen Zubereitungen verwendet werden, vom Frittieren bis hin zu Backteigen.

Zum Frittieren:
Geben Sie die erforderliche Menge Schmalz in einen Topf oder eine Pfanne mit hohem Rand und lassen Sie es schrittweise schmelzen. Wenn es die geeignete Temperatur erreicht hat, legen Sie die Lebensmittel hinein, ohne den Topf zu überfüllen.

Sie können es zum Frittieren von Schnitzeln, Kartoffeln, Gnocco fritto, Polenta, paniertem Gemüse und anderen Gerichten verwenden. Lassen Sie die Lebensmittel anschließend auf Küchenpapier abtropfen.

Zum Anbraten:
Verwenden Sie eine kleine Menge Schmalz anstelle von Öl oder Butter zum Anbraten von Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüse. Lassen Sie es in der Pfanne schmelzen, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.

Für Brot und Focaccia:
Arbeiten Sie das weiche Schmalz gemäß der im Rezept angegebenen Menge in den Teig ein. Es ist besonders geeignet für die Zubereitung von Focaccia, Piadina, Tigelle, Grissini und rustikalem Brot.

Für Mürbeteig und Kekse:
Es kann je nach Rezept als vollständiger oder teilweiser Ersatz für Butter verwendet werden. Es trägt dazu bei, mürbe und leicht zu verarbeitende Teige zu erhalten.

Zum Einfetten von Formen und Blechen:
Verteilen Sie eine dünne Schicht Schmalz auf der Innenseite der Form. Sie können Mehl oder Paniermehl hinzufügen, um zu verhindern, dass das Gebäck während des Backens anhaftet.

Für traditionelle Gerichte:
Verwenden Sie es zur Zubereitung von gebratener Polenta, Hülsenfrüchten, Bratkartoffeln, Pfannengemüse oder als Bratengrundlage für Fleisch und Braten.

Tipp: Verwenden Sie immer saubere und trockene Utensilien, um das Schmalz aus der Verpackung zu entnehmen. Nach Gebrauch sorgfältig verschließen und sofort wieder in den Kühlschrank stellen.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Das Schmalz wird per Kühlkurier versandt, der auf den Transport von Lebensmitteln spezialisiert ist. Während des Transports wird die Temperatur kontrolliert, um die korrekten Lagerbedingungen bis zum ersten Zustellungsversuch zu bewahren.

Ab dem Versand erfolgt die Lieferung in der Regel innerhalb von 24–48 Stunden. In Zeiten mit hohem Bestellaufkommen kann die Zeit für die Vorbereitung und den Versand länger ausfallen.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, erhalten Sie per E-Mail das Tracking, mit dem Sie die Sendung bis zur Zustellung verfolgen können.

Nach Erhalt das Produkt sofort bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C in den Kühlschrank stellen. Nach jedem Gebrauch die Verpackung sorgfältig verschließen und wieder im Kühlschrank aufbewahren.

  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

NICHT DAS ÜBLICHE FLEISCH IN EINEM TABLETT

Wir sind keine Metzgerei, sondern Hersteller von einzigartigem Fleisch.

Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen uns und ihnen

RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS

Lesen Sie alle Informationen zu unserem Fleisch für einen sicheren und garantierten Kauf.

Rinder

ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024

Huhn

GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675

Schwein

GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24

EINE LIEFERKETTE, DIE SIE WIRKLICH KENNEN

Hinter jedem Corte Preziosa Produkt steckt nicht nur ein Rückverfolgbarkeitscode, sondern eine Geschichte, die wir Ihnen von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jede Phase des Weges unserer Tiere, da wir sie täglich aufziehen und betreuen. Aus diesem Grund ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar, so dass Sie dessen Herkunft genau kennen können. Für uns entsteht Vertrauen aus Transparenz: Ihnen kompromisslos zu zeigen, woher das kommt, was Sie auf Ihren Tisch bringen.

WAS SIE ÜBER UNS SAGEN

  • „Das erste Agrarunternehmen, das seine frischen Produkte online direkt zu Ihnen nach Hause verkauft.“

  • „Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“

  • „Echtes Fleisch im geschlossenen Kreislauf (im Unternehmen geboren, aufgezogen und geschlachtet), wie vor vielen Jahren.“

WER SIND WIR?

„Corte Preziosa“ ist im Herzen unserer Wurzeln verankert und das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft für Tiere und die Liebe zum Land wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben, und heute verschmelzen diese alten Traditionen mit einem innovativen Engagement für den Tierschutz und der Schaffung eines wirklich einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in Ihre Küche gelangen, bringen sie ein Erbe an Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur mit sich. Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch anbieten zu können, das das Ergebnis einer Familiengeschichte ist, einer ethischen Mission, die wir mit Ehre und Stolz erfüllen.
Willkommen in unserem „Corte Preziosa“, wo sich Geschmack und Tradition zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis vereinen .
ENTDECKEN SIE UNSERE FAMILIE

BESUCH UNS!

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Geschäft persönlich kennenzulernen und Ihnen dabei zu helfen, die passenden Produkte für Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit zu finden.

Wo Sie uns finden
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN)

Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00 Uhr
16:00 – 19:00 Uhr

Wenn Sie weitere Informationen oder eine Beratung zu unseren Produkten wünschen, klicken Sie bitte auf die Schaltfläche unten und kontaktieren Sie uns: Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der für Sie am besten geeigneten Lösung.

FAQs – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WIE BESTELLE ICH?

Sie können unsere Produkte direkt auf der Website bestellen, indem Sie einfach auf das Menü klicken und Ihren Lieblingsschnitt sowie die gewünschte Größe und Schnittart auswählen. Darüber hinaus bieten wir ein bequemes und flexibles Einkaufserlebnis über unsere offizielle App, die im Google Play Store und Apple App Store verfügbar ist.

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Bestellung auch telefonisch unter der Telefonnummer +39 3351575368 aufgeben. Dort stehe ich Ihnen persönlich zur Verfügung, um Sie in jeder Phase des Prozesses zu unterstützen. Darüber hinaus können Sie uns über WhatsApp kontaktieren, um persönliche Unterstützung und Beratung zu erhalten. Wir garantieren Ihnen ein einfaches und zufriedenstellendes Einkaufserlebnis und bieten jederzeit umfassende und sofortige Unterstützung.

WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?

Wir versenden unsere Produkte zum Zeitpunkt der Bestellung geschnitten, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Jedes Produkt ist vakuumverpackt und in einer isothermen Verpackung aus ungiftigem PSA, einem sicheren und widerstandsfähigen Material, untergebracht. Diese Verpackungen sind so konzipiert, dass sie bis zu 72 Stunden lang Temperaturen zwischen 1 °C und 4 °C aufrechterhalten und so sicherstellen, dass die Produkte während des gesamten Versandprozesses frisch bleiben.

Um ein Höchstmaß an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, werden außerdem alle Pakete per Kühlkurier geliefert. Dieser spezielle Transportdienst hält während der gesamten Transportdauer eine Temperatur von konstant 0°C aufrecht und sorgt so dafür, dass die Produkte in bestmöglichem Zustand am Zielort ankommen. Mit diesem System können wir garantieren, dass unsere Kunden stets frische und qualitativ hochwertige Produkte erhalten, als wären sie frisch geschnitten.

Wie lange dauert der Versand?

Corte Preziosa ist bestrebt, innerhalb von 24 bis 72 Stunden direkt zu Ihnen nach Hause zu liefern und dabei stets die maximale Frische unserer Produkte zu gewährleisten. Wir bearbeiten Bestellungen von Montag bis Donnerstag, 10:00 Uhr, sodass wir jede Anfrage mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bearbeiten können.

Alle unsere Produkte sind frisch und niemals gefroren, um Ihnen ein qualitativ hochwertiges und authentisches Speiseerlebnis zu garantieren. Dank unseres effizienten Liefersystems können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte immer in optimalem Zustand bei Ihnen ankommen und Sie frisch zubereitet genießen können. Wenn Sie sich für Corte Preziosa entscheiden, entscheiden Sie sich für Frische, Qualität und Zuverlässigkeit.

Wie lange wird Fleisch gelagert?

Dank unserer Vakuumverpackungsmethode ist das von uns angebotene Fleisch ab dem Zeitpunkt der Verpackung mindestens 7 Tage haltbar. Dieses Vakuumverpackungsverfahren verlängert nicht nur die Frische des Fleisches, sondern bewahrt auch seinen Geschmack und seine Qualität, sodass Sie auch nach mehreren Tagen ein Produkt wie frisch geschnitten genießen können.

Um maximale Transparenz und Sicherheit zu gewährleisten, finden Sie auf jedem Fleischstück ein klares und detailliertes Etikett mit dem Verpackungsdatum und dem Verfallsdatum. Auf diese Weise wissen Sie immer genau, wann das Produkt seine maximale Frische erreicht, und können Ihre Mahlzeiten besser planen. Unsere Liebe zum Detail und unser Engagement für Qualität sorgen dafür, dass Sie mit den Produkten von Corte Preziosa immer das bestmögliche Erlebnis haben.

Wie kann ich Fleisch am besten konservieren?

Es reicht aus, unser Fleisch auf der untersten Ebene des Kühlschranks bei einer Temperatur zwischen 0° und 4° zu lagern.

Möglicherweise können Sie das Produkt einfrieren.

WELCHES PRODUKT ERHALTEN SIE?

Sie erhalten Schweineschmalz, eine traditionelle Zutat, die durch kontrolliertes Schmelzen und Filtern von Schweinefett gewonnen wird. Nach dem Abkühlen nimmt es eine kompakte und cremige Konsistenz an, ähnlich wie Butter.

Das Schmalz zeichnet sich durch eine helle Farbe, ein zartes Aroma und eine leicht zu verarbeitende Textur aus. Beim Kochen schmilzt es gleichmäßig, verteilt sich auf den Lebensmitteln und trägt zu deren Bräunung bei.

Dank seiner guten Hitzebeständigkeit kann es zum Frittieren, Anbraten und Backen verwendet werden. Es eignet sich besonders für Schnitzel, Kartoffeln, Gnocco fritto, gebratene Polenta und zahlreiche Spezialitäten der traditionellen Küche.

Das Schmalz kann auch bei der Zubereitung von Brot, Focaccia, Piadina, Tigelle, Grissini, Keksen und herzhaften Teigen verwendet werden. In der laut Rezept vorgesehenen Menge hinzugefügt, trägt es dazu bei, Teige mürber, weicher und aromatischer zu machen.

Das Produkt wird aus Rohstoffen von Schweinen gewonnen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden und nach strengen Qualitäts- und Tierwohlstandards aufgewachsen sind. Ihre Ernährung ist frei von GVO und mit pflanzlichen Omega-3-Quellen ergänzt.

Verkaufsbezeichnung: Schweineschmalz
Herkunftsort: Italien
Aufzucht: Aufgezogen in Italien
Zerlegungsbetrieb: IT 9-1658/L CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf dem Etikett angegeben
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode auf dem Etikett angegeben

Lagerung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C aufbewahren. Nach jedem Gebrauch die Verpackung sorgfältig verschließen und sofort wieder in den Kühlschrank legen. Sollte das Produkt nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verbraucht werden, empfiehlt es sich, es im Gefrierschrank aufzubewahren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Schmalz ist für diejenigen gedacht, die eine traditionelle, vielseitige und für zahlreiche Zubereitungen geeignete Zutat wiederentdecken möchten.

  • Traditionelle Verarbeitung: gewonnen durch Schmelzen und Filtern von Schweinefett
  • Cremige Konsistenz: leicht zu dosieren und in Teige einzuarbeiten
  • Zartes Aroma: veredelt Speisen, ohne die anderen Zutaten zu stark zu überdecken
  • Geeignet für hohe Temperaturen: ideal zum Frittieren, Anbraten und Backen
  • Hervorragendes Ergebnis in Teigen: trägt zur Weichheit und Mürbheit von Brot, Focaccia, Piadina und Keksen bei
  • Große Vielseitigkeit: verwendbar in süßen und herzhaften Rezepten der traditionellen Küche
  • Italienische Herkunft: Rohstoff von Schweinen, die in Italien geboren und aufgezogen wurden
  • Tierwohl: Schweine, die nach strengen Qualitäts- und Tierwohlstandards aufgezogen wurden
  • GVO-freie Ernährung: mit Ergänzung von pflanzlichen Omega-3-Quellen
  • Rückverfolgbarkeit: Charge und Zerlegungsbetrieb sind auf dem Etikett der Verpackung angegeben

Die Besonderheit von Schmalz ist seine Fähigkeit, sich sehr unterschiedlichen Zubereitungen anzupassen. Beim Frittieren fördert es eine gleichmäßige Bräunung; in Teigen trägt es dazu bei, eine mürbere Konsistenz zu schaffen; beim Anbraten in der Pfanne kann es andere Speisefette ersetzen.

Es kann auch zum Einfetten von Backformen und -blechen, zur Zubereitung von Bratensaucen oder zum Verfeinern von Gerichten auf Basis von Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch und Polenta verwendet werden.

Die Informationen bezüglich der Herkunft des Rohstoffs und des Zerlegungsbetriebs sind auf dem Etikett angegeben, wodurch die wichtigsten Rückverfolgbarkeitsdaten direkt überprüft werden können.

UNSERE GARANTIE

Bei uns einzukaufen bedeutet, sich für ein Produkt zu entscheiden, das von klaren und überprüfbaren Informationen begleitet wird. Jede Packung enthält die notwendigen Daten zur Identifizierung der Herkunft des Rohstoffs, des Zerlegungsbetriebs, der Haltbarkeit und des Chargencodes.

Das Schmalz wird sorgfältig verpackt, um seine Konsistenz und Eigenschaften bis zur Lieferung zu bewahren. Korrekt gelagert behält es eine kompakte, cremige und leicht zu verarbeitende Struktur.

Wir bieten außerdem eine Zufriedenheitsgarantie. Bei Problemen mit dem Produkt oder während des Transports kontaktieren Sie uns bitte: Nach der notwendigen Überprüfung werden wir für eine Rückerstattung oder eine erneute Zustellung der Bestellung sorgen.

Kundensupport:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkter Chat auf der Website

WIE WIRD ES VERWENDET?

Schweineschmalz kann in zahlreichen Zubereitungen verwendet werden, vom Frittieren bis hin zu Backteigen.

Zum Frittieren:
Geben Sie die erforderliche Menge Schmalz in einen Topf oder eine Pfanne mit hohem Rand und lassen Sie es schrittweise schmelzen. Wenn es die geeignete Temperatur erreicht hat, legen Sie die Lebensmittel hinein, ohne den Topf zu überfüllen.

Sie können es zum Frittieren von Schnitzeln, Kartoffeln, Gnocco fritto, Polenta, paniertem Gemüse und anderen Gerichten verwenden. Lassen Sie die Lebensmittel anschließend auf Küchenpapier abtropfen.

Zum Anbraten:
Verwenden Sie eine kleine Menge Schmalz anstelle von Öl oder Butter zum Anbraten von Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüse. Lassen Sie es in der Pfanne schmelzen, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.

Für Brot und Focaccia:
Arbeiten Sie das weiche Schmalz gemäß der im Rezept angegebenen Menge in den Teig ein. Es ist besonders geeignet für die Zubereitung von Focaccia, Piadina, Tigelle, Grissini und rustikalem Brot.

Für Mürbeteig und Kekse:
Es kann je nach Rezept als vollständiger oder teilweiser Ersatz für Butter verwendet werden. Es trägt dazu bei, mürbe und leicht zu verarbeitende Teige zu erhalten.

Zum Einfetten von Formen und Blechen:
Verteilen Sie eine dünne Schicht Schmalz auf der Innenseite der Form. Sie können Mehl oder Paniermehl hinzufügen, um zu verhindern, dass das Gebäck während des Backens anhaftet.

Für traditionelle Gerichte:
Verwenden Sie es zur Zubereitung von gebratener Polenta, Hülsenfrüchten, Bratkartoffeln, Pfannengemüse oder als Bratengrundlage für Fleisch und Braten.

Tipp: Verwenden Sie immer saubere und trockene Utensilien, um das Schmalz aus der Verpackung zu entnehmen. Nach Gebrauch sorgfältig verschließen und sofort wieder in den Kühlschrank stellen.

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Das Schmalz wird per Kühlkurier versandt, der auf den Transport von Lebensmitteln spezialisiert ist. Während des Transports wird die Temperatur kontrolliert, um die korrekten Lagerbedingungen bis zum ersten Zustellungsversuch zu bewahren.

Ab dem Versand erfolgt die Lieferung in der Regel innerhalb von 24–48 Stunden. In Zeiten mit hohem Bestellaufkommen kann die Zeit für die Vorbereitung und den Versand länger ausfallen.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, erhalten Sie per E-Mail das Tracking, mit dem Sie die Sendung bis zur Zustellung verfolgen können.

Nach Erhalt das Produkt sofort bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C in den Kühlschrank stellen. Nach jedem Gebrauch die Verpackung sorgfältig verschließen und wieder im Kühlschrank aufbewahren.