Limo-Walnuss-Steaks

Die Keulenscheibe ist ein feines und köstliches Fleischstück, das zum zartesten und saftigsten Teil der Rinderkeule gehört. Es wird insbesondere aus Walnuss- und Oberschalenstücken gewonnen, die für ihre Zartheit und ihren intensiven Geschmack bekannt sind.

Insbesondere die Walnuss gilt unmittelbar nach der Lende und dem Filet als eines der besten Fleischstücke und wird für die Zubereitung der Haute Cuisine verwendet. Dank ihres geringen Fettanteils sind Walnüsse eine ideale Wahl für diejenigen, die ein mageres, aber schmackhaftes Stück Fleisch suchen.

Die Scheibe Walnusskeule eignet sich perfekt für die Zubereitung von Steaks, Braten und Roastbeef, eignet sich aber auch zum Garen auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen. Darüber hinaus kann es dank seiner Qualität auch für hochwertiges Kaffeemehl verwendet werden.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Zartheit und den intensiven Geschmack der Walnusskeule zu probieren: ein kulinarisches Erlebnis, das Sie überraschen und Ihren Gaumen erobern wird!

Warum bei uns kaufen?

Unser Fleisch ist nur für diejenigen, die ein Produkt auf den Tisch bringen möchten :

• -Gut
• -Gesund
• - Nach Tradition gearbeitet
• - Aus Scottone ohne Zwang gezüchtet
• -Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Dies ist möglich dank einer Züchtung, für die WIR ALLEIN VERANTWORTLICH SIND: Von der Züchtung bis zur Verarbeitung der Produkte, ohne Zwischenhändler und ohne lange belastende Transporte. Unsere Unternehmensstrukturen sind vollständig mit Photovoltaikmodulen zur Erzeugung sauberer Energie abgedeckt und die Stromversorgung unseres Scottones besteht nur aus Getreide, das wir auf dem Bauernhof produzieren…

Dafür erhalten Sie zu Hause ein GUTES UND GESUNDES Steak, DAS IHNEN UND DER UMWELT GUT TUT.

Unsere Garantie?

Wenn Sie bei uns einkaufen, haben Sie Fleisch von einem gesunden Bauernhof auf dem Tisch, von dem Land, das von Menschen wie Ihnen gepflegt wird.
Gepökelt und bis ins kleinste Detail verarbeitet, um ein weiches, saftiges Fleisch in das italienische Zuhause zu bringen, das sogar mit nur einem Spritzer Öl gut schmeckt .

DURCH GARANTIE ABGEDECKT: WEICHES FLEISCH ODER IHR GELD ZURÜCK!

Wir sind uns der Qualität unseres Fleisches so sicher, dass Sie jeden Cent zurückbekommen, wenn Sie ein Produkt erhalten, das nicht alle unsere Versprechen hält!

Wie kocht man es?

BEFOLGEN SIE DIESE TIPPS.

Das gegrillte Steak ist eine scheinbar einfache Kochzubereitung, die jedoch zahlreiche kleine Tricks erfordert, um sie zu perfektionieren und uns ein schmackhaftes, weiches und vollmundiges Fleisch zu geben.

1. Fleisch mindestens eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
2. Tupfen Sie das Fleisch mit Küchenpapier ab, um ein perfektes Garen zu ermöglichen.
3. Erhitzen Sie die Gusseisenplatte oder eine Bratpfanne aus Metall auf hoher Flamme, vorausgesetzt, sie hat einen dicken und gleichmäßigen Boden.
4. Wenn der Teller heiß ist, ist es Zeit, das Fleisch auf das Feuer zu legen.
5. Lassen Sie es 2-3 Minuten kochen, ohne es zu berühren, und halten Sie die Flamme ziemlich lebendig.
6. Beurteilen Sie nach 2-3 Minuten den Garzustand. Es muss gut gebräunt sein und die klassischen braunen Streifen haben, ein Zeichen dafür, dass das Garen richtig stattgefunden hat. Wenn es nicht goldbraun ist oder wenn Sie es gut durchgegart mögen, noch 1 Minute weiterbraten (nicht übertreiben, sonst geht es kaputt!).
7. Wenden Sie das Fleisch ohne Utensilien, die es stechen können, da sonst die inneren Säfte austreten und die Zartheit beeinträchtigen.
8. Lassen Sie das Fleisch auf der zweiten Seite wie auf der ersten Seite garen.
9. Nach dem Garen das Fleisch auf einen Teller oder eine Pfanne legen und mit Alufolie abdecken. Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit sich die in der Mitte des Steaks konzentrierten Säfte neu verteilen können, wodurch das Fleisch gleichmäßig zarter wird.
10. Legen Sie das Steak auf den Teller und würzen Sie es nach Belieben mit etwas Öl, Salz und Pfeffer.

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