Limousine Scottona Walnusssteaks

€4199
Steuern, Rabatte und Versand werden beim Checkout berechnet.


WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Die Schenkelscheibe ist ein feines und köstliches Stück Fleisch und gehört zum zartesten und saftigsten Teil der Rinderkeule. Es wird insbesondere aus Walnuss- und Rumpfstücken gewonnen, die für ihre Zartheit und ihren intensiven Geschmack bekannt sind.

Vor allem die Walnuss gilt nach der Lende und dem Filet als eines der wertvollsten Fleischstücke und wird für die Zubereitung in der Haute Cuisine verwendet. Dank ihres geringen Fettanteils ist die Walnuss eine ideale Wahl für alle, die ein mageres, aber gleichzeitig schmackhaftes Stück Fleisch suchen.

Die Walnusskeulenscheibe eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Steaks, Braten und Roastbeef, eignet sich aber auch zum Grillen, Braten oder Backen. Darüber hinaus kann er dank seiner Qualität auch für hochwertigen gemahlenen Kaffee verwendet werden.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Zartheit und den intensiven Geschmack der Walnusskeulenscheibe zu probieren: ein kulinarisches Erlebnis, das Sie überraschen und Ihren Gaumen erobern wird!


Verkaufsname: Scottona Walnusssteaks von Limousine
Rinder aufgezogen in: 
Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: 
Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Hier sind einige Tipps zum Kochen dünner Hickory-Steaks:

  1. Auf Zimmertemperatur bringen: Nehmen Sie die Steaks mindestens 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank, damit sie sich etwas aufwärmen und gleichmäßiger garen.

  2. Würzen Sie die Steaks: Reiben Sie die Steaks auf beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Für zusätzlichen Geschmack können Sie nach Belieben andere Gewürze oder Kräuter wie gehackten Knoblauch, Rosmarin oder Thymian hinzufügen.

  3. Pfanne oder Grill vorheizen: Eine beschichtete Pfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen, bis sie heiß sind. Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche heiß ist, bevor Sie die Steaks darauf legen.

  4. Kochen Sie die Steaks: Legen Sie die Steaks auf die heiße Pfanne oder den Grill und garen Sie sie etwa 1–2 Minuten pro Seite für „Rare“ oder 3–4 Minuten pro Seite für „Medium Rare“. Während des Garens nur einmal wenden, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.

  5. Ruhen: Nach dem Garen die Steaks auf einen Teller legen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilen und das Fleisch bleibt saftig.

  6. Tranchieren und Servieren: Nach dem Ruhen die Steaks in dünne Scheiben gegen die Faserrichtung schneiden und heiß servieren. Sie können die Steaks mit beliebigen Beilagen wie Salat, gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln oder Reis begleiten.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie köstliche, zarte, dünnwandige Nusssteaks zubereiten, die perfekt nach Ihren Wünschen zubereitet werden. Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.


  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

  • GELD-ZURÜCK-GARANTIE

    Wir sind von unseren Produkten so überzeugt, dass wir Ihnen das Doppelte Ihrer Kosten erstatten, wenn Ihnen etwas nicht gefällt! Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.

TRACCIABILITÀ

Da Corte Preziosa, siamo orgogliosi di assicurare che tutti i passaggi dei nostri prodotti siano meticolosamente monitorati e documentati. Dal momento in cui gli animali vengono allevati, fino alla macellazione e alla successiva lavorazione, ogni fase del processo è tracciata con precisione. Questo ci permette di garantire la massima qualità e sicurezza, offrendo ai nostri clienti la certezza di conoscere l'intero percorso della carne che acquistano.

Bovino

ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 062MN019
NUMERO AURICOLARE:
FR8719861644
DATA DI NASCITA: 01-06-20
LUOGO DI NASCITA: FRANCIA
DATA MACELLAZIONE: 11-02-24
NUMERO MACELLAZIONE: 36
LUOGO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: ITALIA
STABILIMENTO MACELLAZIONE E
SEZIONAMENTO: IT X 3K8K CE
LOTTO NUMERO: 164410062024

Pollo

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVATO:ALLEVATO IN ITALIA
CODICE ALLEVAMENTO: 092VR149
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT0338CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 1859379

Suino

LUOGO DI NASCITA: ITALIA
ALLEVAMENTO: ALLEVATO IN ITALIA
STABILIMENTO DI MACELLAZIONE: IT1658CE
STABILIMENTO DI SEZIONAMENTO: ITX3K8KCE
LOTTO NUMERO: 12-06-24

Die Schenkelscheibe ist ein feines und köstliches Stück Fleisch und gehört zum zartesten und saftigsten Teil der Rinderkeule. Es wird insbesondere aus Walnuss- und Rumpfstücken gewonnen, die für ihre Zartheit und ihren intensiven Geschmack bekannt sind.

Vor allem die Walnuss gilt nach der Lende und dem Filet als eines der wertvollsten Fleischstücke und wird für die Zubereitung in der Haute Cuisine verwendet. Dank ihres geringen Fettanteils ist die Walnuss eine ideale Wahl für alle, die ein mageres, aber gleichzeitig schmackhaftes Stück Fleisch suchen.

Die Walnusskeulenscheibe eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Steaks, Braten und Roastbeef, eignet sich aber auch zum Grillen, Braten oder Backen. Darüber hinaus kann er dank seiner Qualität auch für hochwertigen gemahlenen Kaffee verwendet werden.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Zartheit und den intensiven Geschmack der Walnusskeulenscheibe zu probieren: ein kulinarisches Erlebnis, das Sie überraschen und Ihren Gaumen erobern wird!


Verkaufsname: Scottona Walnusssteaks von Limousine
Rinder aufgezogen in: 
Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: 
Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Hier sind einige Tipps zum Kochen dünner Hickory-Steaks:

  1. Auf Zimmertemperatur bringen: Nehmen Sie die Steaks mindestens 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank, damit sie sich etwas aufwärmen und gleichmäßiger garen.

  2. Würzen Sie die Steaks: Reiben Sie die Steaks auf beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Für zusätzlichen Geschmack können Sie nach Belieben andere Gewürze oder Kräuter wie gehackten Knoblauch, Rosmarin oder Thymian hinzufügen.

  3. Pfanne oder Grill vorheizen: Eine beschichtete Pfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen, bis sie heiß sind. Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche heiß ist, bevor Sie die Steaks darauf legen.

  4. Kochen Sie die Steaks: Legen Sie die Steaks auf die heiße Pfanne oder den Grill und garen Sie sie etwa 1–2 Minuten pro Seite für „Rare“ oder 3–4 Minuten pro Seite für „Medium Rare“. Während des Garens nur einmal wenden, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.

  5. Ruhen: Nach dem Garen die Steaks auf einen Teller legen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilen und das Fleisch bleibt saftig.

  6. Tranchieren und Servieren: Nach dem Ruhen die Steaks in dünne Scheiben gegen die Faserrichtung schneiden und heiß servieren. Sie können die Steaks mit beliebigen Beilagen wie Salat, gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln oder Reis begleiten.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie köstliche, zarte, dünnwandige Nusssteaks zubereiten, die perfekt nach Ihren Wünschen zubereitet werden. Guten Appetit!

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.