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Hähnchenkeulen ohne Knochen – ohne Antibiotika

12,99 €
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  • Spedizione gratis da 200 €Fino a 150 €: 24,99 €
    Da 150 a 200 €: 14,99 €

Oltre 19.000 recensioni

dei clienti di Corte Preziosa · voto medio 4,6 su 5

WELCHEN ZUSCHNITT BEKOMMST DU?

Du bekommst entbeinte Hähnchenschenkel, ein praktisches und vielseitiges Teilstück mit zartem, saftigem und geschmackvollem Fleisch.

Ohne Knochen ist die Zubereitung einfacher und das Fleisch gart gleichmäßig. Der entbeinte Schenkel kann im Ganzen gegart oder in Würfel, Streifen oder kleinere Portionen geschnitten werden.

Ideal aus dem Ofen, vom Grill, aus der Pfanne oder geschmort. Auch für Röllchen, Spieße, gefüllte Braten und viele würzige Rezepte geeignet.

Das Hähnchen stammt von einer langsam wachsenden Rasse und wird unter Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestschlachtalters aufgezogen. Das sorgt für Fleisch mit fester Struktur und unverwechselbarem Geschmack.

Die ideale Wahl für Gerichte, die für guten Geschmack, Einfachheit und ehrliche Aromen stehen – für die Alltagsküche ebenso wie für aufwendigere Rezepte.

Das ist in der Packung:

  • Frisches Produkt, nicht tiefgekühlt
  • Unter Schutzatmosphäre verpackt
  • Versand per Kühlkurier
  • Zustellung in der Regel 24-48 Stunden nach Versand

Verkehrsbezeichnung: Hähnchenschenkel ohne Knochen
Aufgezogen in: Italien
Geschlachtet und zerlegt in: Italien
Nummer des Schlachtbetriebs: IT 0202-M CE
Nummer des Zerlegebetriebs: IT 0202-M CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf dem Etikett angegeben
Rückverfolgungscode: Losnummer auf dem Etikett

Lagerung: im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C lagern und nur gut durchgegart verzehren. Wenn du das Produkt nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verzehrst, empfehlen wir, es einzufrieren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Bei uns kaufen heißt, ein Hähnchen mit angegebenen, dokumentierten und überprüfbaren Eigenschaften zu wählen. Die wichtigsten Informationen zu Haltung, Fütterung und Rückverfolgbarkeit sind klar und transparent angegeben.

Das Hähnchenfleisch ist zertifiziert „Ohne Einsatz von Antibiotika aufgezogen“ und entspricht der Etikettierungsrichtlinie für Geflügelfleisch UNAITALIA IT 001 EA. Die Zertifizierung und die Unterlagen, die die angegebenen Eigenschaften belegen, sind verfügbar.

Es handelt sich also nicht nur um eine Werbebeschreibung, sondern um Informationen, die durch konkrete und überprüfbare Unterlagen belegt sind.

  • Zertifiziert „Aufgezogen ohne Einsatz von Antibiotika“
  • Bodenhaltung, ohne Käfige
  • Futter ohne Tiermehl
  • Futter ohne zugesetzte tierische Fette
  • Pflanzliches Futter, ergänzt mit Vitaminen und Mineralstoffen
  • Langsam wachsender Genotyp
  • Tageslicht während der gesamten Aufzucht
  • Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestalters vor der Schlachtung

Diese Eigenschaften beschreiben das verwendete Hähnchen genau und geben dir transparent Auskunft über seine Fütterung und Haltung.

Jede Packung trägt außerdem ein vollständiges Etikett mit Herkunft, Schlacht- und Zerlegebetrieb, Haltbarkeit und Rückverfolgungscode.

Das Ergebnis ist ein Stück mit zartem, saftigem und aromatischem Fleisch, bereits entbeint und bereit für viele Zubereitungen.

UNSERE GARANTIE

Die Qualität eines Kaufs hängt auch von der Transparenz der Informationen, der richtigen Lagerung des Produkts und dem Service nach dem Kauf ab.

Jede Packung enthält alle nötigen Angaben, um das Fleisch zu identifizieren und zurückzuverfolgen. Du kannst also direkt auf dem Etikett die Daten zu Herkunft, Schlacht- und Zerlegebetrieb, Haltbarkeit und Produktionslos prüfen.

Für den Versand werden die entbeinten Hähnchenschenkel per Kühlkurier transportiert – bei kontrollierter Temperatur und mit intakter Kühlkette bis zum ersten Zustellversuch.

Außerdem gilt bei uns Zufrieden oder Geld zurück. Gibt es Probleme beim Transport oder bei der Zustellung, melde dich einfach bei uns. Nach der nötigen Prüfung sorgen wir für die Erstattung oder den erneuten Versand der Bestellung.

Kundenservice:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkter Chat auf der Website

Wir helfen dir gern und beantworten deine Fragen zu den Eigenschaften des Produkts, zur Lagerung und zum Versand.

WIE WIRD ES ZUBEREITET?

Für wie viele Personen: etwa 170 g pro Person: 500 g für 3, 1 kg für 6.

Kurz gesagt: im Ofen bei 200 °C etwa 30-40 Minuten, oder in der Pfanne oder in Stücken geschmort. Immer gut durchgaren, auch in der Mitte.

Rezept aus unserem Blog: Hähnchenragout (Spezzatino di pollo)

Entbeinte Hähnchenschenkel sind besonders einfach zuzubereiten. Ohne Knochen gart das Fleisch gleichmäßig und schneller als ein ganzer Schenkel.

Für mehr Geschmack empfehlen wir eine Marinade aus nativem Olivenöl extra, Zitrone, Knoblauch und Kräutern. Wenn möglich, lass das Fleisch mindestens 30 Minuten im Kühlschrank in der Marinade ziehen.

Entbeinte Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Kräutern

Zutaten:

  • 4 entbeinte Hähnchenschenkel
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • Saft von 1 Zitrone
  • 3 Knoblauchzehen, angedrückt
  • 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt, oder ein halber Teelöffel getrocknet
  • 1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt, oder ein halber Teelöffel getrocknet
  • 1 Teelöffel frischer Salbei, gehackt, oder ein halber Teelöffel getrocknet
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Ofen vorheizen.
    Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Marinade zubereiten.
    Verrühre in einer Schüssel Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Salz und Pfeffer.
  3. Hähnchen würzen.
    Gib die entbeinten Schenkel dazu und verteile die Marinade auf der ganzen Oberfläche. Wenn möglich, mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Leg das Fleisch in die Auflaufform.
    Leg die Schenkel flach aus und, falls vorhanden, mit der Haut nach oben.
  5. Garen.
    Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten garen. Die Zeit kann je nach Dicke der Stücke und Ofen variieren.
  6. Garstufe prüfen.
    Prüfe, ob das Fleisch auch in der Mitte vollständig durchgegart ist. Für mehr Genauigkeit kannst du ein Küchenthermometer verwenden: Im Kern müssen mindestens 75 °C erreicht werden.
  7. Ruhen lassen und servieren.
    Nach dem Garen das Fleisch ein paar Minuten ruhen lassen. Mit Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einer Beilage nach Wahl servieren.

Guten Appetit!

WIE UND WANN KOMMT DEINE BESTELLUNG AN?

Die richtige Kühlung des Fleisches ist entscheidend, damit seine Eigenschaften bis zur Zustellung erhalten bleiben. Deshalb übergeben wir die entbeinten Hähnchenschenkel einem auf Lebensmitteltransporte spezialisierten Kühlkurier.

Während der Fahrt bleibt die Temperatur kontrolliert und die Kühlkette wird nicht unterbrochen. Das Produkt kommt also gekühlt an und kann direkt in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach.

Ab dem Versand erfolgt die Zustellung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. In Zeiten mit sehr vielen Bestellungen kann es länger dauern, bis die Bestellung vorbereitet und verschickt wird.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, bekommst du per E-Mail die Sendungsverfolgung, mit der du die Lieferung bis zur Zustellung verfolgen kannst.

Nach Erhalt solltest du das Produkt sofort bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C in den Kühlschrank legen. Wenn du es nicht innerhalb von vier Tagen verbrauchst, kannst du es einfrieren.

  • KOSTENLOSER VERSAND

    In Italien ist der Versand ab 200 € kostenlos. Ins Ausland werden die Versandkosten mit dem Bestellwert günstiger: ab 300 € Bestellwert kostet der Versand ab 29,99 €.

  • VAKUUMVERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt – für beste Qualität und möglichst wenig Veränderung.

  • KÜHLKETTE

    Die Produkte werden in einem kontrollierten Bereich verpackt und reisen in Kühlfahrzeugen, damit die Kühlkette nie unterbrochen wird. Im Sommer kommen sie zusätzlich in spezielle Behälter mit Eis, damit sie bestmöglich gekühlt bleiben.

  • LIEFERUNG MIT SENDUNGSVERFOLGUNG

    Wir versenden per Kurier von Montag bis Mittwoch. An den anderen Tagen versenden wir nicht, damit dein Paket nicht über das Wochenende in einem Depot liegen bleibt.

NICHT DAS ÜBLICHE FLEISCH AUS DER SCHALE

Wir sind keine Metzgerei, sondern Erzeuger von einzigartigem Fleisch.

SO UNTERSCHEIDEN WIR UNS

RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS

Hier findest du alle Informationen zu unserem Fleisch – für einen sicheren Einkauf.

Rind

Aufgezogen in: Italien
Betriebsnummer: 062MN019
Ohrmarkennummer: FR1545096440
Geburtsdatum: 01.08.24
Geboren in: Frankreich
Schlachtdatum: 19.05.26
Schlachtnummer: 46
Geschlachtet und zerlegt in: Italien
Schlacht- und Zerlegebetrieb: H7L7j CE
Losnummer: 644019052026

Hähnchen

Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 0202-M CE
Losnummer: 2002046

Schwein

Geboren in: Italien
Aufgezogen in: Italien
Zerlegebetrieb: IT 9-1658/L CE
Losnummer: 210526

EINE LIEFERKETTE, DIE DU WIRKLICH KENNST

Hinter jedem Produkt von Corte Preziosa steckt nicht nur ein Rückverfolgungscode, sondern eine Geschichte, die wir dir von Anfang bis Ende erzählen können. Wir kennen jeden Lebensabschnitt unserer Tiere, weil wir sie selbst aufziehen und jeden Tag betreuen. Deshalb ist jedes Stück Fleisch vollständig rückverfolgbar und du weißt genau, woher es kommt. Vertrauen entsteht für uns durch Transparenz: Wir zeigen dir ohne Abstriche, woher kommt, was du auf deinen Tisch bringst.

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 24 reviews.

Carne eccellente. Avevo smesso di mangiarla 2 anni fa ma per motivi di salute ho deciso di riprendere a mangiarla ma solo biologica e alimentata in modo naturale Sono molto soddisfatta

Tatiana N. 5/5 Verified

Coscia Di Pollo Disossate Naturale

Anche le cosce cotte al forno con arrosti e salsiccia sempre vostra , buonissimi ! I commensali sono rimasti molto soddisfatti 😁 da ripetere !

Grazia G. 5/5 Verified

Coscia Di Pollo Disossate Naturale

Tutto molto buono E confezionato accuratamente, tempi di consegna un po lunghi ma vale la pena

Moira L. 5/5 Verified

Coscia Di Pollo Disossate Naturale

Niente a che vedere con la carne del supermercato.....tenera succosa gustosa...e soprattutto fa bene

Tiziana S. 5/5 Verified

Coscia Di Pollo Disossate Naturale

Ottimi prodotti sopratutto genuini e dai tendini e dal s apore si sente che sono allevati a terra.Ottimo anche il filetto tenerissimo e saporito.Al rientro dalle ferie ricomprerò sicuramente.

Giuseppe C. 5/5 Verified

Coscia Di Pollo Disossate Naturale

Buonissimo, cucinato in tegame "pietra" senza agginta di condimenti, solo con erbe aromatiche. Ne ho un'altra in congelatore, proverò a cuocerla secondo la ricetta del pollo tandoori

Daniela B. 5/5 Verified

Coscia Di Pollo Disossate Naturale

WAS ANDERE ÜBER UNS SAGEN

  • „Der erste Bauernhof, der seine frischen Produkte online direkt zu dir nach Hause verkauft.“

  • „Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“

  • „Echtes Fleisch aus dem geschlossenen Kreislauf – wie früher.“

WER WIR SIND

„Corte Preziosa“ ist tief in unseren Wurzeln verankert: das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Leidenschaft für die Tiere und die Liebe zum Land gingen vom Vater auf den Sohn über. Heute verbinden sich diese alten Traditionen mit neuem Einsatz für das Tierwohl und für ein wirklich besonderes Geschmackserlebnis.

Jedes Mal, wenn unsere Produkte in deine Küche kommen, bringen sie ein Erbe aus Hingabe, Leidenschaft und Respekt vor der Natur mit. Wir sind stolz, dir Fleisch anzubieten, das aus einer Familiengeschichte und einer ethischen Aufgabe entsteht, die wir mit Ehre und Stolz weiterführen.

Willkommen bei „Corte Preziosa“, wo Geschmack und Tradition zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis werden.

LERN UNSERE FAMILIE KENNEN

BESUCH UNS!

Wir freuen uns auf deinen Besuch in unserem Hofladen: Lern uns persönlich kennen und lass dich beraten, welche Produkte am besten zu dir passen.

Adresse
Via Cardinala Est 18
46030 Serravalle a Po (MN), Italien

Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag
08:00 – 12:00
16:00 – 19:00

FAQs – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WIE BESTELLE ICH?

Du kannst unsere Produkte direkt auf der Website bestellen: Öffne das Menü und wähle dein Lieblingsstück, das Gewicht und den gewünschten Zuschnitt. Bequem bestellen kannst du auch über unsere offizielle App, die es im Google Play Store und im Apple App Store gibt.

Wenn du magst, kannst du auch telefonisch unter +39 3351575368 bestellen: Ich bin persönlich für dich da und helfe dir bei jedem Schritt. Du kannst uns außerdem über WhatsApp schreiben, wenn du Hilfe oder eine persönliche Beratung möchtest. Wir sorgen dafür, dass dein Einkauf einfach und angenehm ist, und unterstützen dich schnell und persönlich.

WIE FUNKTIONIERT DER VERSAND?

Wir schneiden unsere Produkte erst, wenn du bestellst, damit sie frisch bei dir ankommen. Jedes Produkt wird vakuumverpackt und in eine Isolierbox aus ungiftigem EPP (expandiertes Polypropylen) gelegt, einem sicheren und robusten Material. Diese Verpackung hält die Temperatur bis zu 72 Stunden zwischen 1 °C und 4 °C, damit die Produkte während des ganzen Versands frisch bleiben.

Außerdem werden alle Pakete mit einem Kühlkurier zugestellt, für beste Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dieser spezielle Transport hält während der ganzen Fahrt konstant 0 °C, damit die Produkte in bestem Zustand ankommen. So bekommst du deine Produkte immer frisch, wie gerade geschnitten.

WIE LANGE DAUERT DER VERSAND?

Corte Preziosa liefert direkt zu dir nach Hause, so frisch und hochwertig wie möglich.

Bestellungen bearbeiten wir von Montag bis Donnerstag um 10:00 Uhr, damit wir uns um jede Anfrage mit Sorgfalt kümmern können. Normalerweise dauert die Vorbereitung nur wenige Tage, bei hoher Nachfrage kann es aber bis zu einer Woche dauern, damit jedes Produkt dieselbe handwerkliche Sorgfalt bekommt.

Alle unsere Produkte sind frisch und nie tiefgekühlt. Sobald sie fertig sind, werden sie verschickt und in 24/48 Stunden zugestellt, mit einem zuverlässigen Liefersystem, das sie in bestem Zustand ankommen lässt, wie gerade zubereitet.

Corte Preziosa wählen heißt Frische, Qualität und Zuverlässigkeit wählen.

WIE LANGE IST DAS FLEISCH HALTBAR?

Dank der Vakuumverpackung hält sich unser Fleisch mindestens 7 Tage ab dem Verpackungsdatum. Die Vakuumverpackung verlängert nicht nur die Frische, sondern bewahrt auch Geschmack und Qualität: So schmeckt das Fleisch auch nach einigen Tagen wie frisch geschnitten.

Damit du immer genau Bescheid weißt, findest du auf jedem Stück ein klares Etikett mit Verpackungsdatum und Verbrauchsdatum. So weißt du immer, bis wann das Produkt am frischesten ist, und kannst deine Mahlzeiten gut planen. Mit unserer Sorgfalt im Detail und unserem Einsatz für Qualität sorgen wir dafür, dass du mit den Produkten von Corte Preziosa immer die beste Erfahrung machst.

WIE BEWAHRE ICH DAS FLEISCH AM BESTEN AUF?

Bewahre unser Fleisch im untersten Fach des Kühlschranks bei 0 bis 4 °C auf.

Du kannst es auch einfrieren.

WELCHEN ZUSCHNITT BEKOMMST DU?

Du bekommst entbeinte Hähnchenschenkel, ein praktisches und vielseitiges Teilstück mit zartem, saftigem und geschmackvollem Fleisch.

Ohne Knochen ist die Zubereitung einfacher und das Fleisch gart gleichmäßig. Der entbeinte Schenkel kann im Ganzen gegart oder in Würfel, Streifen oder kleinere Portionen geschnitten werden.

Ideal aus dem Ofen, vom Grill, aus der Pfanne oder geschmort. Auch für Röllchen, Spieße, gefüllte Braten und viele würzige Rezepte geeignet.

Das Hähnchen stammt von einer langsam wachsenden Rasse und wird unter Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestschlachtalters aufgezogen. Das sorgt für Fleisch mit fester Struktur und unverwechselbarem Geschmack.

Die ideale Wahl für Gerichte, die für guten Geschmack, Einfachheit und ehrliche Aromen stehen – für die Alltagsküche ebenso wie für aufwendigere Rezepte.

Das ist in der Packung:

  • Frisches Produkt, nicht tiefgekühlt
  • Unter Schutzatmosphäre verpackt
  • Versand per Kühlkurier
  • Zustellung in der Regel 24-48 Stunden nach Versand

Verkehrsbezeichnung: Hähnchenschenkel ohne Knochen
Aufgezogen in: Italien
Geschlachtet und zerlegt in: Italien
Nummer des Schlachtbetriebs: IT 0202-M CE
Nummer des Zerlegebetriebs: IT 0202-M CE
Haltbarkeit: 30 Tage ab Verpackung, wie auf dem Etikett angegeben
Rückverfolgungscode: Losnummer auf dem Etikett

Lagerung: im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C lagern und nur gut durchgegart verzehren. Wenn du das Produkt nicht innerhalb von vier Tagen nach Erhalt verzehrst, empfehlen wir, es einzufrieren.

WARUM BEI UNS KAUFEN?

Bei uns kaufen heißt, ein Hähnchen mit angegebenen, dokumentierten und überprüfbaren Eigenschaften zu wählen. Die wichtigsten Informationen zu Haltung, Fütterung und Rückverfolgbarkeit sind klar und transparent angegeben.

Das Hähnchenfleisch ist zertifiziert „Ohne Einsatz von Antibiotika aufgezogen“ und entspricht der Etikettierungsrichtlinie für Geflügelfleisch UNAITALIA IT 001 EA. Die Zertifizierung und die Unterlagen, die die angegebenen Eigenschaften belegen, sind verfügbar.

Es handelt sich also nicht nur um eine Werbebeschreibung, sondern um Informationen, die durch konkrete und überprüfbare Unterlagen belegt sind.

  • Zertifiziert „Aufgezogen ohne Einsatz von Antibiotika“
  • Bodenhaltung, ohne Käfige
  • Futter ohne Tiermehl
  • Futter ohne zugesetzte tierische Fette
  • Pflanzliches Futter, ergänzt mit Vitaminen und Mineralstoffen
  • Langsam wachsender Genotyp
  • Tageslicht während der gesamten Aufzucht
  • Einhaltung des vorgeschriebenen Mindestalters vor der Schlachtung

Diese Eigenschaften beschreiben das verwendete Hähnchen genau und geben dir transparent Auskunft über seine Fütterung und Haltung.

Jede Packung trägt außerdem ein vollständiges Etikett mit Herkunft, Schlacht- und Zerlegebetrieb, Haltbarkeit und Rückverfolgungscode.

Das Ergebnis ist ein Stück mit zartem, saftigem und aromatischem Fleisch, bereits entbeint und bereit für viele Zubereitungen.

UNSERE GARANTIE

Die Qualität eines Kaufs hängt auch von der Transparenz der Informationen, der richtigen Lagerung des Produkts und dem Service nach dem Kauf ab.

Jede Packung enthält alle nötigen Angaben, um das Fleisch zu identifizieren und zurückzuverfolgen. Du kannst also direkt auf dem Etikett die Daten zu Herkunft, Schlacht- und Zerlegebetrieb, Haltbarkeit und Produktionslos prüfen.

Für den Versand werden die entbeinten Hähnchenschenkel per Kühlkurier transportiert – bei kontrollierter Temperatur und mit intakter Kühlkette bis zum ersten Zustellversuch.

Außerdem gilt bei uns Zufrieden oder Geld zurück. Gibt es Probleme beim Transport oder bei der Zustellung, melde dich einfach bei uns. Nach der nötigen Prüfung sorgen wir für die Erstattung oder den erneuten Versand der Bestellung.

Kundenservice:
📞 335 157 5368
✉️ cortepreziosa@libero.it
💬 Direkter Chat auf der Website

Wir helfen dir gern und beantworten deine Fragen zu den Eigenschaften des Produkts, zur Lagerung und zum Versand.

WIE WIRD ES ZUBEREITET?

Für wie viele Personen: etwa 170 g pro Person: 500 g für 3, 1 kg für 6.

Kurz gesagt: im Ofen bei 200 °C etwa 30-40 Minuten, oder in der Pfanne oder in Stücken geschmort. Immer gut durchgaren, auch in der Mitte.

Rezept aus unserem Blog: Hähnchenragout (Spezzatino di pollo)

Entbeinte Hähnchenschenkel sind besonders einfach zuzubereiten. Ohne Knochen gart das Fleisch gleichmäßig und schneller als ein ganzer Schenkel.

Für mehr Geschmack empfehlen wir eine Marinade aus nativem Olivenöl extra, Zitrone, Knoblauch und Kräutern. Wenn möglich, lass das Fleisch mindestens 30 Minuten im Kühlschrank in der Marinade ziehen.

Entbeinte Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Kräutern

Zutaten:

  • 4 entbeinte Hähnchenschenkel
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • Saft von 1 Zitrone
  • 3 Knoblauchzehen, angedrückt
  • 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt, oder ein halber Teelöffel getrocknet
  • 1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt, oder ein halber Teelöffel getrocknet
  • 1 Teelöffel frischer Salbei, gehackt, oder ein halber Teelöffel getrocknet
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Ofen vorheizen.
    Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Marinade zubereiten.
    Verrühre in einer Schüssel Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salbei, Salz und Pfeffer.
  3. Hähnchen würzen.
    Gib die entbeinten Schenkel dazu und verteile die Marinade auf der ganzen Oberfläche. Wenn möglich, mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Leg das Fleisch in die Auflaufform.
    Leg die Schenkel flach aus und, falls vorhanden, mit der Haut nach oben.
  5. Garen.
    Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten garen. Die Zeit kann je nach Dicke der Stücke und Ofen variieren.
  6. Garstufe prüfen.
    Prüfe, ob das Fleisch auch in der Mitte vollständig durchgegart ist. Für mehr Genauigkeit kannst du ein Küchenthermometer verwenden: Im Kern müssen mindestens 75 °C erreicht werden.
  7. Ruhen lassen und servieren.
    Nach dem Garen das Fleisch ein paar Minuten ruhen lassen. Mit Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einer Beilage nach Wahl servieren.

Guten Appetit!

WIE UND WANN KOMMT DEINE BESTELLUNG AN?

Die richtige Kühlung des Fleisches ist entscheidend, damit seine Eigenschaften bis zur Zustellung erhalten bleiben. Deshalb übergeben wir die entbeinten Hähnchenschenkel einem auf Lebensmitteltransporte spezialisierten Kühlkurier.

Während der Fahrt bleibt die Temperatur kontrolliert und die Kühlkette wird nicht unterbrochen. Das Produkt kommt also gekühlt an und kann direkt in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach.

Ab dem Versand erfolgt die Zustellung in der Regel innerhalb von 24-48 Stunden. In Zeiten mit sehr vielen Bestellungen kann es länger dauern, bis die Bestellung vorbereitet und verschickt wird.

Sobald das Paket dem Transportunternehmen übergeben wurde, bekommst du per E-Mail die Sendungsverfolgung, mit der du die Lieferung bis zur Zustellung verfolgen kannst.

Nach Erhalt solltest du das Produkt sofort bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C in den Kühlschrank legen. Wenn du es nicht innerhalb von vier Tagen verbrauchst, kannst du es einfrieren.