cortepreziosa@gmail.com

Limousinenleber

€1299

WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Entdecken Sie das Geheimnis der Leber, das Ihren Gaumen in Erstaunen versetzen wird! Dieses feine Stück Fleisch wird oft unterschätzt und ist ein wahrer Genuss, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern kann. Die von uns angebotene Leber stammt ausschließlich von unserem Perlhuhn, das sorgfältig auf unserem Bauernhof Corte Preziosa gezüchtet wird.

Dank ihrer zarten Textur und ihrem reichhaltigen Geschmack ist Leber eine köstliche Alternative zum üblichen Schweinesteak oder Rinderfilet. Es kann auf tausend verschiedene Arten zubereitet werden und verleiht Ihrem Tisch einen Hauch von Originalität und Güte.

Unser Leberfleisch ist gesund und natürlich, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Perlhühner. Sie werden den Unterschied schon beim ersten Bissen schmecken! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, unsere Leber zu probieren, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie nur mit Corte Preziosa erleben können.

Verkaufsname: Scottona-Leber von Limousine
Rinder aufgezogen in: 
Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: 
Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs:
IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .


UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig verfolgt, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept zum Kochen von Leber:

Gegrillte Rinderleber mit karamellisierten Zwiebeln

Zutaten:

  • 500g Rinderleber, in dünne Scheiben schneiden
  • 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig (optional, um die Zwiebeln zu karamellisieren)

Methode:

  1. Bereiten Sie die Leber vor: Spülen Sie die Leber bei Bedarf unter fließendem kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Entfernen Sie jegliche Nagelhaut und unerwünschte Teile.
  2. Karamellisierte Zwiebeln: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 15–20 Minuten lang langsam, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Wenn Sie eine zusätzliche Süße wünschen, können Sie den Zwiebeln gegen Ende des Garvorgangs Balsamico-Essig hinzufügen und sie noch einige Minuten länger karamellisieren lassen.
  3. Grillen Sie die Leber: Während die Zwiebeln kochen, heizen Sie einen Grill oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor. Die Leberscheiben von beiden Seiten leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Braten Sie die Leber auf dem Grill oder in der Pfanne etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie außen goldbraun, innen aber noch leicht rosa ist. Leber wird am besten selten oder selten gekocht, um ihre Weichheit und Saftigkeit zu bewahren.
  4. Servieren: Die gegrillten Leberscheiben auf einer warmen Servierplatte anrichten und die karamellisierten Zwiebeln darüber streuen. Sofort servieren, mit Beilagen Ihrer Wahl wie Kartoffelpüree, gegrilltem Gemüse oder gemischtem Salat.

Dieses einfache, aber leckere Rezept hebt den reichen, saftigen Geschmack von Rinderleber hervor, gepaart mit der Süße karamellisierter Zwiebeln. Guten Appetit!




WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette nie unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.


  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

Entdecken Sie das Geheimnis der Leber, das Ihren Gaumen in Erstaunen versetzen wird! Dieses feine Stück Fleisch wird oft unterschätzt und ist ein wahrer Genuss, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern kann. Die von uns angebotene Leber stammt ausschließlich von unserem Perlhuhn, das sorgfältig auf unserem Bauernhof Corte Preziosa gezüchtet wird.

Dank ihrer zarten Textur und ihrem reichhaltigen Geschmack ist Leber eine köstliche Alternative zum üblichen Schweinesteak oder Rinderfilet. Es kann auf tausend verschiedene Arten zubereitet werden und verleiht Ihrem Tisch einen Hauch von Originalität und Güte.

Unser Leberfleisch ist gesund und natürlich, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Perlhühner. Sie werden den Unterschied schon beim ersten Bissen schmecken! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, unsere Leber zu probieren, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie nur mit Corte Preziosa erleben können.

Verkaufsname: Scottona-Leber von Limousine
Rinder aufgezogen in: 
Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: 
Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs:
IT X 3K8K CE
Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig verfolgt, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept zum Kochen von Leber:

Gegrillte Rinderleber mit karamellisierten Zwiebeln

Zutaten:

  • 500g Rinderleber, in dünne Scheiben schneiden
  • 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig (optional, um die Zwiebeln zu karamellisieren)

Methode:

  1. Bereiten Sie die Leber vor: Spülen Sie die Leber bei Bedarf unter fließendem kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Küchenpapier. Entfernen Sie jegliche Nagelhaut und unerwünschte Teile.
  2. Karamellisierte Zwiebeln: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 15–20 Minuten lang langsam, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Wenn Sie eine zusätzliche Süße wünschen, können Sie den Zwiebeln gegen Ende des Garvorgangs Balsamico-Essig hinzufügen und sie noch einige Minuten länger karamellisieren lassen.
  3. Grillen Sie die Leber: Während die Zwiebeln kochen, heizen Sie einen Grill oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor. Die Leberscheiben von beiden Seiten leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Braten Sie die Leber auf dem Grill oder in der Pfanne etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie außen goldbraun, innen aber noch leicht rosa ist. Leber wird am besten selten oder selten gekocht, um ihre Weichheit und Saftigkeit zu bewahren.
  4. Servieren: Die gegrillten Leberscheiben auf einer warmen Servierplatte anrichten und die karamellisierten Zwiebeln darüber streuen. Sofort servieren, mit Beilagen Ihrer Wahl wie Kartoffelpüree, gegrilltem Gemüse oder gemischtem Salat.

Dieses einfache, aber leckere Rezept hebt den reichen, saftigen Geschmack von Rinderleber hervor, gepaart mit der Süße karamellisierter Zwiebeln. Guten Appetit!




Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette nie unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.