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Zuschnitt für englisches Limousinen-Roastbeef

€1699
WELCHE QUALITÄT UND WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Mit diesem Stück Roastbeef, hergestellt auf unserem Bauernhof Corte Preziosa, können Sie ein internationales Gericht von höchster Qualität auf den Tisch bringen. Unser Schnitt ist mager und frei von Bindegewebe, was für ein unverfälschtes Schnittbild und eine unglaublich weiche Textur sorgt.

Englisches Roastbeef ist ein zeitloser Klassiker der traditionellen angelsächsischen Küche, aber mit unserem Produkt können Sie es ganz einfach zu Hause zubereiten, ohne unnötig in anderen Geschäften oder Restaurants suchen zu müssen.

Die Zubereitung ist einfach und schnell und das Ergebnis ist ein schmackhaftes, praktisches und elegantes Gericht, das Sie zu jedem Anlass servieren können. Das für dieses Stück ausgewählte Limonadenfleisch garantiert ein perfektes Garen: Beginnen Sie einfach bei hoher Hitze und setzen Sie es dann bei mäßiger Hitze fort, um ein Roastbeef zu erhalten, das innen schön rosé und außen goldbraun ist.

Darüber hinaus wird unser Zuschnitt bereits gebunden und küchenfertig geliefert, um maximalen Komfort in der Küche zu gewährleisten.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein Roastbeef von höchster Qualität zu probieren, das nirgendwo anders zu finden ist und nur von uns hergestellt wird. Kaufen Sie unseren Schnitt und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem beeindruckenden Gericht!


Handelsname: Scottona di Limousine geschnitten für Roastbeef
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
 Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Hier ist ein klassisches Rezept für die Zubereitung von englischem Roastbeef:

Englisches Roastbeef

Zutaten:

  • 1 Rinderfilet (ca. 1,5–2 kg), von überschüssigem Fett befreit
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 Zweige frischer Rosmarin
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für die Soße:

  • 200 ml Kochsahne
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode:

  1. Zubereitung Roastbeef:
    • Den Backofen auf 200°C vorheizen.
    • Stellen Sie zunächst sicher, dass das Rinderfilet Zimmertemperatur hat.
    • Machen Sie flache Einschnitte auf der Oberfläche des Rinderfilets und stecken Sie die Knoblauchzehen und Rosmarinzweige in diese Einschnitte.
    • Das Rinderfilet mit Olivenöl einreiben und von allen Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Roastbeef kochen:
    • Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
    • Das Rinderfilet von allen Seiten goldbraun anbraten.
    • Legen Sie das Rinderfilet auf ein Backblech und garen Sie es pro Kilogramm Fleisch etwa 20–25 Minuten lang im vorgeheizten Backofen. Wenn Sie beispielsweise ein 1,5 kg schweres Filet haben, garen Sie es etwa 30–40 Minuten lang. Diese Garzeit ist Richtwert und kann je nach Kochvorliebe und Ofenleistung variieren. Sie können ein Fleischthermometer verwenden, um den gewünschten inneren Gargrad zu überprüfen: 50–55 °C für seltenes Fleisch, 60–65 °C für mittleres Fleisch, 70–75 °C für mittleres Fleisch und mehr für seltenes Fleisch. Gut durchgegart.
  3. Zubereitung der Soße:
    • Während das Roastbeef kocht, bereiten Sie die Sauce zu. Gießen Sie die Sahne in einen kleinen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze.
    • Den Dijon-Senf und die Worcestershire-Sauce hinzufügen. Gut mischen.
    • Bei schwacher Hitze weiterkochen, bis die Soße leicht eingedickt ist. Abschmecken und Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack anpassen.
  4. Service:
    • Sobald das Roastbeef gar ist, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie das Fleisch etwa 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Dadurch verteilt sich der Saft gleichmäßig im Fleisch.
    • Das Roastbeef in Scheiben schneiden und heiß mit der separat zubereiteten Soße servieren. Sie können das Roastbeef mit Bratkartoffeln, gedünstetem Gemüse oder einem grünen Salat begleiten.
Mit diesem Rezept erhalten Sie ein saftiges und schmackhaftes englisches Roastbeef, perfekt für ein elegantes Abendessen oder ein festliches Mittagessen. Guten Appetit!



WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.


  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

NICHT DAS ÜBLICHE FLEISCH IN EINEM TABLETT

Wir sind keine Metzgerei, sondern Hersteller von einzigartigem Fleisch.

Erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen uns und ihnen

RÜCKVERFOLGBARKEIT UNSERES FLEISCHS

Lesen Sie alle Informationen zu unserem Fleisch für einen sicheren und garantierten Kauf.

Rinder

ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024

Huhn

GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675

Schwein

GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24

WAS SIE ÜBER UNS SAGEN

  • „Das erste Agrarunternehmen, das seine frischen Produkte online direkt zu Ihnen nach Hause verkauft.“

  • „Botschafter des Made in Italy seit über 100 Jahren.“

  • „Echtes Fleisch im geschlossenen Kreislauf (im Unternehmen geboren, aufgezogen und geschlachtet), wie vor vielen Jahren.“

WER SIND WIR?

„Corte Preziosa“ ist im Herzen unserer Wurzeln verankert und das Ergebnis einer Familiengeschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Leidenschaft für Tiere und die Liebe zum Land wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben, und heute verschmelzen diese alten Traditionen mit einem innovativen Engagement für den Tierschutz und der Schaffung eines wirklich einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Jedes Mal, wenn unsere Produkte in Ihre Küche gelangen, bringen sie ein Erbe an Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur mit sich. Wir sind stolz darauf, Ihnen Fleisch anbieten zu können, das das Ergebnis einer Familiengeschichte ist, einer ethischen Mission, die wir mit Ehre und Stolz erfüllen.
Willkommen in unserem „Corte Preziosa“, wo sich Geschmack und Tradition zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis vereinen .
ENTDECKEN SIE UNSERE FAMILIE

Mit diesem Stück Roastbeef, hergestellt auf unserem Bauernhof Corte Preziosa, können Sie ein internationales Gericht von höchster Qualität auf den Tisch bringen. Unser Schnitt ist mager und frei von Bindegewebe, was für ein unverfälschtes Schnittbild und eine unglaublich weiche Textur sorgt.

Englisches Roastbeef ist ein zeitloser Klassiker der traditionellen angelsächsischen Küche, aber mit unserem Produkt können Sie es ganz einfach zu Hause zubereiten, ohne unnötig in anderen Geschäften oder Restaurants suchen zu müssen.

Die Zubereitung ist einfach und schnell und das Ergebnis ist ein schmackhaftes, praktisches und elegantes Gericht, das Sie zu jedem Anlass servieren können. Das für dieses Stück ausgewählte Limonadenfleisch garantiert ein perfektes Garen: Beginnen Sie einfach bei hoher Hitze und setzen Sie es dann bei mäßiger Hitze fort, um ein Roastbeef zu erhalten, das innen schön rosé und außen goldbraun ist.

Darüber hinaus wird unser Zuschnitt bereits gebunden und küchenfertig geliefert, um maximalen Komfort in der Küche zu gewährleisten.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein Roastbeef von höchster Qualität zu probieren, das nirgendwo anders zu finden ist und nur von uns hergestellt wird. Kaufen Sie unseren Schnitt und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem beeindruckenden Gericht!


Handelsname: Scottona di Limousine geschnitten für Roastbeef
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
 Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Hier ist ein klassisches Rezept für die Zubereitung von englischem Roastbeef:

Englisches Roastbeef

Zutaten:

  • 1 Rinderfilet (ca. 1,5–2 kg), von überschüssigem Fett befreit
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 Zweige frischer Rosmarin
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für die Soße:

  • 200 ml Kochsahne
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode:

  1. Zubereitung Roastbeef:
    • Den Backofen auf 200°C vorheizen.
    • Stellen Sie zunächst sicher, dass das Rinderfilet Zimmertemperatur hat.
    • Machen Sie flache Einschnitte auf der Oberfläche des Rinderfilets und stecken Sie die Knoblauchzehen und Rosmarinzweige in diese Einschnitte.
    • Das Rinderfilet mit Olivenöl einreiben und von allen Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Roastbeef kochen:
    • Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
    • Das Rinderfilet von allen Seiten goldbraun anbraten.
    • Legen Sie das Rinderfilet auf ein Backblech und garen Sie es pro Kilogramm Fleisch etwa 20–25 Minuten lang im vorgeheizten Backofen. Wenn Sie beispielsweise ein 1,5 kg schweres Filet haben, garen Sie es etwa 30–40 Minuten lang. Diese Garzeit ist Richtwert und kann je nach Kochvorliebe und Ofenleistung variieren. Sie können ein Fleischthermometer verwenden, um den gewünschten inneren Gargrad zu überprüfen: 50–55 °C für seltenes Fleisch, 60–65 °C für mittleres Fleisch, 70–75 °C für mittleres Fleisch und mehr für seltenes Fleisch. Gut durchgegart.
  3. Zubereitung der Soße:
    • Während das Roastbeef kocht, bereiten Sie die Sauce zu. Gießen Sie die Sahne in einen kleinen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze.
    • Den Dijon-Senf und die Worcestershire-Sauce hinzufügen. Gut mischen.
    • Bei schwacher Hitze weiterkochen, bis die Soße leicht eingedickt ist. Abschmecken und Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack anpassen.
  4. Service:
    • Sobald das Roastbeef gar ist, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie das Fleisch etwa 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Dadurch verteilt sich der Saft gleichmäßig im Fleisch.
    • Das Roastbeef in Scheiben schneiden und heiß mit der separat zubereiteten Soße servieren. Sie können das Roastbeef mit Bratkartoffeln, gedünstetem Gemüse oder einem grünen Salat begleiten.
Mit diesem Rezept erhalten Sie ein saftiges und schmackhaftes englisches Roastbeef, perfekt für ein elegantes Abendessen oder ein festliches Mittagessen. Guten Appetit!



Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und dass ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette niemals unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.