GUSTOSE RICETTE

ROASTBEEF! LA RICETTA UFFICIALE.

Ricetta per il Roastbeef di Manzo Perfetto Il roastbeef di manzo è un piatto classico che non passa mai di moda. Con una cottura lenta e una preparazione semplice, il...

INVOLTINI DI MANZO RIPIENI DI VERDURE.
Ricetta: Involtini di Manzo Ripieni di Verdure Se stai cercando un piatto gustoso e nutriente che stupirà i tuoi ospiti, gli involtini di manzo ripieni di verdure sono l'idea perfetta!...
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L'HAMBURGER DI MANZO PERFETTO.
La perfetta cottura dell'hamburger di manzo L’hamburger di manzo è uno dei simboli della cucina americana, ma ha origini ben più lontane. Si dice che il termine "hamburger" derivi dalla...
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ROAST-BEEF ALL'INGLESE.
Il roast beef all'inglese è un piatto iconico della cucina britannica, famoso per la sua semplicità e il suo sapore ricco e robusto. È il perfetto esempio di come valorizzare...
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DIAFRAMMA DI LIMOUSINE.
Il diaframma di manzo alla piastra è una classica ricetta per una bistecca che colpisce nel segno: impossibile resistere al gusto di questo taglio che, anche se tradizionale e più...
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COSTATA GLASSATA ALLA SENAPE.
Siete fra coloro che non sanno resistere di fronte a una bella bistecca alla fiorentina o a una tagliata al sangue? Allora questa ricetta incontrerà sicuramente i vostri gusti! La bistecca...
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PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA.
Il petto di pollo alla griglia è un secondo semplice e leggero, pronto in più o meno 10 minuti ma conosci tutti i trucchi per prepararlo in modo perfetto? Il...
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LA COSTATA PERFETTA.
Un taglio di carne pregiato che non scende mai sotto i 2 centimetri, più saporita del filetto perché leggermente più grassa e dal sapore inconfondibile: parliamo di costata e di...
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FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE.
Il filetto di manzo al pepe verde è un piatto sublime, dalla preparazione piuttosto laboriosa ma dal gusto unico e sorprendente, da veri intenditori. Per questa ricetta si utilizza il taglio...
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FILETTO ALLA WELLINGTON.
Il filetto alla Wellington è un secondo piatto di carne per occasioni importanti. La ricetta richiede una buona dimestichezza in cucina: prevede la doppia cottura della carne, che viene prima scottata...
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FILETTO IN PADELLA.
Il filetto in padella è una ricetta veloce e sbrigativa che, se cucinata bene e accompagnata da un buon contorno di verdure, rappresenta un piatto completo e poco calorico. Il...
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LA FIORENTINA PERFETTA.
Partiamo dalla definizione (quasi) ufficiale del taglio: una bistecca di bovino, tagliata alta 3-4 dita nella lombata e cotta al sangue sulla brace. La Fiorentina deriva dalla Lombata. La lombata è quella...
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