Die perfekte Zubereitung des Beef Burgers
Der Rindfleisch-Hamburger ist eines der Symbole der amerikanischen Küche, seine Ursprünge liegen jedoch viel weiter zurück. Der Begriff „Hamburger“ soll von der deutschen Stadt Hamburg stammen, von wo Auswanderer eine gewürzte, gehackte Frikadelle mitbrachten, aus der später der moderne Hamburger wurde. Als der Hamburger im 19. Jahrhundert in den USA eingeführt wurde, eroberte er schnell die Herzen (und Mägen) der ganzen Welt und wurde zu einer Ikone des Fast Food und der Hausmannskost.
Heute kann der Hamburger jedoch viel mehr sein als nur eine schnelle Mahlzeit. Wenn es mit Qualitätsfleisch zubereitet und perfekt gegart wird, ist es ein schmackhaftes und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis. Das Geheimnis? Ein bereits fachmännisch gewürztes Fleisch, das zum Kochen bereit ist und dem nichts hinzugefügt werden muss. 
ZUTATEN:
- Rindfleischburger bereits gefüllt;
- Natives Olivenöl extra.
VORBEREITUNG:
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Fleischzubereitung : Verwenden Sie perfekt gewürzte Rindfleischburger, die mit der richtigen Mischung aus Gewürzen und Salz zubereitet wurden, um maximales Aroma zu gewährleisten. Eine Zugabe von Salz und Pfeffer ist nicht notwendig: Die Würzung ist bereits optimal dosiert und unterstreicht die Qualität des Fleisches.
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Kochen : Erhitzen Sie eine Grillplatte oder eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie einen Schuss kalt gepresstes Olivenöl hinzu, damit das Fleisch nicht anhaftet, und legen Sie die Burger darauf, wenn die Grillplatte sehr heiß ist. Braten Sie jede Seite etwa 4 Minuten lang, wenn Sie einen „Medium rare“ möchten, oder ein paar Minuten länger für einen „well-done“ Burger.
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Den Burger wenden : Wenden Sie den Burger nach der Hälfte der Garzeit mit einem Pfannenwender. Achten Sie dabei darauf, das Fleisch nicht zu zerquetschen, da sonst der wertvolle Saft, der das Fleisch zart und saftig hält, austritt.
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Das Fleisch ruhen lassen : Sobald der Burger gar ist, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn ein paar Minuten ruhen. Dadurch kann sich der Saft im Burger neu verteilen und beim Reinbeißen entsteht eine perfekte Textur.
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Servieren : Der Burger ist dank der standardmäßigen Würzung bereits schmackhaft und kann direkt so serviert oder mit Ihren Lieblingszutaten wie Käse, Salat oder Saucen in ein Brötchen gefüllt werden.
GUTEN APPETIT!
Dank einer geschickten Gewürzmischung und der richtigen Zubereitung überrascht der bereits gefüllte Beefburger mit seinem intensiven Geschmack und seiner perfekten Saftigkeit jeden. Einfach, schnell und unwiderstehlich, ist es die ideale Wahl für alle, die ein leckeres Gericht ohne Komplikationen möchten.
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