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Zwei Schnitte von 500 g Limousine

€5099
WELCHEN SCHNITT ERHALTEN SIE?

Hier sind unsere beiden köstlichen 500-g-Teile, die aus dem wertvollsten Teil des Tieres stammen: dem Fleisch von Scottona di Limousine. Dieser Schnitt zeichnet sich durch die Zartheit und Dünnheit des Muskelgewebes aus, wodurch er cholesterinarm ist und sich besonders für die Zubereitung seltener Gerichte eignet.

Doch nicht nur die Qualität des Fleisches macht diese Stücke so besonders. Dank unserer Reifemethode von ca. 45 Tagen erhalten wir ein noch zarteres und schmackhafteres Fleisch, das förmlich auf der Zunge zergeht. Und vergessen wir nicht die kleine Schicht intermuskuläres Fett, die dem Steak einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit verleiht.

Unser Scottona di Limousine-Fleisch wird mit Leidenschaft und Hingabe auf unserem Bauernhof Corte Preziosa angebaut, wo es einer natürlichen und gesunden Ernährung folgt. Ein so authentisches Produkt mit authentischem Geschmack werden Sie nirgendwo anders finden.

Genießen Sie die Köstlichkeiten unseres hochwertigen Fleisches, perfekt für den Grill, in der Pfanne oder auch als perfektes Roastbeef. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das Beste zu genießen, was die Natur und unsere Leidenschaft Ihnen zu bieten haben!


Verkaufsname: Zwei Stücke Scottona di Limousine
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
 Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


WARUM BEI UNS KAUFEN?

Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .


UNSERE GARANTIE?

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig verfolgt, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Wie wird es zubereitet?

Um zwei 500-g-Rindfleischstücke zuzubereiten, können Sie die folgenden Schritte ausführen:

  1. Auf Zimmertemperatur bringen: Nehmen Sie die Stücke mindestens 30–60 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank, damit sie sich etwas erwärmen und gleichmäßiger garen.

  2. Würzen Sie die Stücke: Reiben Sie die Stücke auf beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, beispielsweise Rosmarin, Thymian oder gehackten Knoblauch.

  3. Pfanne oder Grill vorheizen: Eine Pfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen, bis sie heiß sind. Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche heiß ist, bevor Sie die Stücke auflegen.

  4. Garen Sie die Stücke: Legen Sie die Stücke auf die Pfanne oder den heißen Grill und garen Sie sie etwa 3–4 Minuten pro Seite, um eine seltenere Garung zu erzielen, oder länger, wenn Sie eine seltenere Garung bevorzugen. Während des Garens nur einmal wenden, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.

  5. Ruhen: Nach dem Garen die Stücke auf einen Teller legen und etwa 5–10 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilen und das Fleisch bleibt saftig.

  6. Schneiden und Servieren: Nach dem Ruhen die Steaks gegen die Faserrichtung in dünne Scheiben schneiden und heiß servieren. Sie können die Stücke mit Beilagen Ihrer Wahl wie Bratkartoffeln, Salat, Grillgemüse oder Kartoffelpüree begleiten.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie zwei leckere 500-g-Rindfleischstücke zubereiten, die saftig und perfekt nach Ihren Wünschen zubereitet sind. Guten Appetit!

WIE UND WANN ERHALTEN SIE ES?

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette nie unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.


  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 149,99 € können wir Ihnen einen kostenlosen Versand anbieten. Bei Lieferungen nach Europa ist der Versand ab 149,99 € kostenlos.

  • LUFTDICHT VERPACKT

    Jedes Produkt wird einzeln vakuumverpackt, um maximale Qualität und minimale Änderungen zu gewährleisten.

  • KALTE KETTE

    Die Produkte werden in einer kontrollierten Umgebung verpackt und in Kühltransportern transportiert, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Im Sommer wird es in speziellen Behältern mit Eis verpackt, um eine maximale Kühlung zu gewährleisten.

  • LIEFERUNG 24-48 STUNDEN

    Der Versand erfolgt per Kurier von Montag bis Donnerstag, an den restlichen Tagen versenden wir nicht, um zu vermeiden, dass das Paket am Wochenende im Lager bleibt.

NON LA SOLITA CARNE IN VASCHETTA

Non siamo una macelleria, ma produttori di una carne unica.

TRACCIABILITÀ DELLE NOSTRE CARNI

Leggi tutte le informazioni sulla nostra carne per un acquisto sicuro e garantito.

Rinder

ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 062MN019
HEADSET-NUMMER:
FR1221400097
GEBURTSDATUM: 21.01.03
GEBURTSORT: FRANKREICH
SCHLACHTDATUM: 25.06.24
SCHLACHTUNGSANZAHL: 40
SCHLACHTORT E
ABSCHNITT: ITALIEN
SCHLACHTWERK E
ABSCHNITT: IT X 3K8K CE
LOSNUMMER: 009725052024

Huhn

GEBURTSORT: ITALIEN
GEZÜCHTET: IN ITALIEN GEZUCHT
BAUERNHOF-CODE: 092VR149
SCHLACHTANLAGE: IT0338CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 2010675

Schwein

GEBURTSORT: ITALIEN
ZUCHT: IN ITALIEN GEZUCHT
SCHLACHTWERK: IT1658CE
ABSCHNITTANLAGE: ITX3K8KCE
LOSNUMMER: 26.06.24

Hier sind unsere beiden köstlichen 500-g-Teile, die aus dem wertvollsten Teil des Tieres stammen: dem Fleisch von Scottona di Limousine. Dieser Schnitt zeichnet sich durch die Zartheit und Dünnheit des Muskelgewebes aus, wodurch er cholesterinarm ist und sich besonders für die Zubereitung seltener Gerichte eignet.

Doch nicht nur die Qualität des Fleisches macht diese Stücke so besonders. Dank unserer Reifemethode von ca. 45 Tagen erhalten wir ein noch zarteres und schmackhafteres Fleisch, das förmlich auf der Zunge zergeht. Und vergessen wir nicht die kleine Schicht intermuskuläres Fett, die dem Steak einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit verleiht.

Unser Scottona di Limousine-Fleisch wird mit Leidenschaft und Hingabe auf unserem Bauernhof Corte Preziosa angebaut, wo es einer natürlichen und gesunden Ernährung folgt. Ein so authentisches Produkt mit authentischem Geschmack werden Sie nirgendwo anders finden.

Genießen Sie die Köstlichkeiten unseres hochwertigen Fleisches, perfekt für den Grill, in der Pfanne oder auch als perfektes Roastbeef. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das Beste zu genießen, was die Natur und unsere Leidenschaft Ihnen zu bieten haben!


Verkaufsname: Zwei Stücke Scottona di Limousine
Rinder aufgezogen in: Italien
Geschlachtetes und zerlegtes Vieh: Italien
Zulassungsnummer des Schlachthofs: IT X 3K8K CE
 Ablauf: 30 Tage ab der auf dem Etikett angegebenen Verpackung
Rückverfolgbarkeitscode: Chargencode, der auf dem Etikett angegeben ist

Im Kühlschrank bei 0-4°C einige Tage lagern und nach dem Kochen verzehren. Bei längerer Lagerung und wenn das Produkt nicht innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt der Bestellung verbraucht wird, empfehlen wir, es im Gefrierschrank aufzubewahren.


Unser Fleisch richtet sich an diejenigen, die ein authentisches Produkt auf den Tisch bringen möchten:

  • Gut
  • Grüßen
  • Nach Tradition gearbeitet
  • Von Schafen, die mit Respekt und ohne Zwang gezüchtet wurden
  • Mit einem unverwechselbaren Geschmack

Möglich wird dies durch unser direktes Engagement in jeder Phase des Prozesses: von der Züchtung bis zur Produktverarbeitung. Für diese Kette sind wir allein verantwortlich , ohne Zwischenhändler oder lange, stressige Transporte. Unsere Firmengebäude werden vollständig mit Photovoltaikanlagen betrieben, um saubere Energie zu gewährleisten, und unsere Tiere werden ausschließlich mit dem Getreide gefüttert, das wir im Unternehmen anbauen .

Aus diesem Grund versichern wir Ihnen, dass Sie zu Hause ein Steak von sehr hoher Qualität erhalten: gut, gesund und umweltfreundlich .

Wenn Sie sich für den Kauf bei uns entscheiden, bringen Sie Fleisch auf den Tisch, das aus gesunder Landwirtschaft stammt und mit Leidenschaft auf dem Land bewirtschaftet wird, das von einem Bauernhof bewirtschaftet wird, der aus Menschen wie Ihnen besteht. Jede Phase, von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung, wird sorgfältig verfolgt, um sicherzustellen, dass weiches, saftiges und schmackhaftes Fleisch bei Ihnen zu Hause ankommt und schon mit einem Schuss Öl ein Genuss ist.

Darüber hinaus bieten wir eine Geld-zurück-Garantie , denn Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle. Unser Kundenservice ist 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche aktiv. Sie können uns unter 3351575368, per E-Mail an cortepreziosa@libero.it oder über den Chat auf unserer Website kontaktieren. Wir sind jederzeit für Sie da und sorgen dafür, dass Ihr Erlebnis bei uns immer perfekt ist.

Um zwei 500-g-Rindfleischstücke zuzubereiten, können Sie die folgenden Schritte ausführen:

  1. Auf Zimmertemperatur bringen: Nehmen Sie die Stücke mindestens 30–60 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank, damit sie sich etwas erwärmen und gleichmäßiger garen.

  2. Würzen Sie die Stücke: Reiben Sie die Stücke auf beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ein. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, beispielsweise Rosmarin, Thymian oder gehackten Knoblauch.

  3. Pfanne oder Grill vorheizen: Eine Pfanne oder einen Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen, bis sie heiß sind. Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche heiß ist, bevor Sie die Stücke auflegen.

  4. Garen Sie die Stücke: Legen Sie die Stücke auf die Pfanne oder den heißen Grill und garen Sie sie etwa 3–4 Minuten pro Seite, um eine seltenere Garung zu erzielen, oder länger, wenn Sie eine seltenere Garung bevorzugen. Während des Garens nur einmal wenden, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.

  5. Ruhen: Nach dem Garen die Stücke auf einen Teller legen und etwa 5–10 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilen und das Fleisch bleibt saftig.

  6. Schneiden und Servieren: Nach dem Ruhen die Steaks gegen die Faserrichtung in dünne Scheiben schneiden und heiß servieren. Sie können die Stücke mit Beilagen Ihrer Wahl wie Bratkartoffeln, Salat, Grillgemüse oder Kartoffelpüree begleiten.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie zwei leckere 500-g-Rindfleischstücke zubereiten, die saftig und perfekt nach Ihren Wünschen zubereitet sind. Guten Appetit!

Wir achten bereits beim Versand auf die Frische unserer Produkte und entscheiden uns für den Lieferservice per Kühlkurier. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Ihre Produkte so an ihrem Bestimmungsort ankommen, als ob sie gerade die Metzgerei verlassen hätten, und ihr Geschmack und ihre Eigenschaften erhalten bleiben.

Mit unserem Kühlversandservice wird die Kühlkette nie unterbrochen und gewährleistet eine präzise, ​​schnelle und gekühlte Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden nach dem Abgang des Pakets, außer in Zeiten, in denen wir aufgrund der hohen Nachfrage einen hohen Auftragseingang verzeichnen. In diesen Fällen werden wir unser Bestes tun, um schnellstmögliche Lieferzeiten zu gewährleisten. Nachdem der Kurier die Sendung übernommen hat, erhalten Sie am nächsten Tag eine E-Mail vom Spediteur mit der Sendungsverfolgung, um Ihr Paket bis zur Zustellung in Echtzeit zu verfolgen.