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LECKERE REZEPTE

  • PICANHA ALLA SPADA. - CORTE PREZIOSA

    PICANHA MIT SCHWERT.

    Dalle churrascherie sudamericane a casa tua: come preparare, infilzare e cuocere la picanha alla spada, con pochi ingredienti e un risultato scenografico.

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  • TOMAHAWK DI MANZO. - CORTE PREZIOSA

    RIND TOMAHAWK.

    Un taglio scenografico dal sapore intenso: le origini del tomahawk di manzo, come sceglierlo e i metodi di cottura per prepararlo alla perfezione.

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  • COSTATA GLASSATA ALLA SENAPE. - CORTE PREZIOSA

    SENF GLASIERTE RIPPE.

    Una ricetta per chi ama la carne e il barbecue: la bistecca glassata con senape, da provare alla prossima grigliata. Ingredienti e preparazione.

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  • PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA. - CORTE PREZIOSA

    GEGRILLTE HÜHNERBRUST.

    Un secondo semplice e leggero, pronto in circa 10 minuti: marinatura, cottura e abbinamenti per preparare il petto di pollo alla griglia nel modo giusto.

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  • LA COSTATA PERFETTA. - CORTE PREZIOSA

    DIE PERFEKTE RIPPE.

    Più saporita del filetto perché leggermente più grassa: come cucinare la costata alla griglia, sul barbecue o sulla piastra, al sangue, media o ben cotta.

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