Das Land, das wir heute bewirtschaften, ist dasselbe, das wir zukünftigen Generationen hinterlassen wollen.
Dieser Satz fasst die Art und Weise zusammen, wie wir unsere Arbeit seit jeher leben. Für Corte Preziosa ist Nachhaltigkeit keine Modeerscheinung, keine Kommunikationsstrategie und auch kein einmal zu erreichendes Ziel. Es ist ein täglicher Weg, der von Verantwortung, Investitionen und konkreten Entscheidungen geprägt ist und alle Aktivitäten unseres landwirtschaftlichen Betriebs seit über zwanzig Jahren begleitet.
Tierhalter zu sein bedeutet, jeden Tag in engem Kontakt mit der Natur zu leben. Es bedeutet, den Wert von Land, Wasser, Energie und den von uns genutzten Ressourcen zu kennen. Jede Jahreszeit erinnert uns daran, wie empfindlich das Gleichgewicht unserer Umwelt ist und wie wichtig es ist, sie mit Respekt und Weitsicht zu erhalten.
Aus diesem Grund haben wir immer versucht, ein Produktionsmodell aufzubauen, das Qualität, Tierwohl und Umweltschutz miteinander verbindet. Wir glauben nicht, dass es eine einzelne Entscheidung gibt, die den Unterschied ausmachen kann, aber wir sind überzeugt, dass es die Hunderte von Entscheidungen sind, die jeden Tag getroffen werden, die den wahren Einfluss eines Unternehmens auf die Region bestimmen.
Jede unserer Aktivitäten wird daher mit einer sehr spezifischen Frage angegangen: Können wir diese Sache besser machen und unsere Auswirkungen auf die Umwelt reduzieren?
Diese Frage begleitet uns jeden Tag und leitet weiterhin unsere Arbeitsweise.
In den letzten Jahren ist das Thema Umweltschutz in jedem Produktionssektor zentral geworden, und die Landwirtschaft bildet da keine Ausnahme. Wir wissen sehr wohl, dass die Produktion von Lebensmitteln eine wichtige Verantwortung gegenüber der Umwelt mit sich bringt, und wir glauben, dass jedes Unternehmen konkrete Anstrengungen unternehmen muss, um seine Auswirkungen zu reduzieren, indem es in Technologien, Innovationen und immer effizientere Prozesse investiert.
Aus diesem Grund hat Corte Preziosa beschlossen, in ein Energiesystem zu investieren, das zunehmend auf erneuerbare Quellen ausgerichtet ist. Auf den Dächern unseres landwirtschaftlichen Betriebs und der angeschlossenen Gebäude wurden Photovoltaikanlagen installiert, die saubere Energie für die täglichen Aktivitäten des Betriebs produzieren. Diese Entscheidung ermöglicht es uns, den Rückgriff auf traditionelle Energiequellen zu reduzieren und die produktionsbedingten Emissionen erheblich zu senken, wodurch wir einen konkreten Beitrag zum Umweltschutz leisten.
Energie ist nur einer der Aspekte unseres Engagements.
Auch die Verwaltung der täglich verwendeten Materialien spielt eine grundlegende Rolle. Aus diesem Grund haben wir uns, wo immer möglich, für recycelbare Materialien und Lösungen entschieden, die die Rückgewinnung von Ressourcen fördern, um Abfälle zu reduzieren und ein verantwortungsvolleres Produktionsmodell zu fördern. Jede Verpackung, jede Umhüllung und jede logistische Entscheidung werden mit dem Ziel bewertet, die Umweltauswirkungen zu begrenzen, ohne die Qualität und Sicherheit unserer Produkte zu beeinträchtigen.
Wir glauben auch, dass einer der wichtigsten Beiträge zur Nachhaltigkeit aus unserer kurzen Lieferkette resultiert.
Als Züchter, Produzenten und Direktverkäufer bedeutet es, jede Phase des Produktionsprozesses persönlich zu begleiten, von der Geburt des Tieres bis zur Lieferung des Fleisches an den Endkunden. Dieses Modell ermöglicht es uns nicht nur, eine vollständige Rückverfolgbarkeit und eine ständige Qualitätskontrolle zu gewährleisten, sondern auch zahlreiche Zwischenschritte zu reduzieren, Transporte, Umschlag und Ressourcenmanagement zu optimieren.
Für uns ist die ökologische Nachhaltigkeit eng mit dem Tierwohl verbunden.
Jedes Tier wird sorgfältig aufgezogen, wobei seine Wachstumszeiten respektiert und sein Gesundheits- und Wohlbefinden täglich überwacht werden. Wir sind davon überzeugt, dass der Respekt vor der Umwelt und der Respekt vor den Tieren zwei untrennbare Werte sind, denn eine Zucht, die auf Ausgewogenheit basiert, bringt sowohl den Tieren als auch der Region, die sie beherbergt, Vorteile.
Jeden Tag basiert unsere Arbeit auf Beobachtung, Erfahrung und Fürsorge. Jede Entscheidung wird nicht nur an die Gegenwart, sondern auch an die möglichen Folgen in den kommenden Jahren gedacht. Diese Mentalität hat uns über zwanzig Jahre begleitet und prägt auch heute noch jede Investition unseres Unternehmens.
Wir wissen genau, dass Nachhaltigkeit nicht mit einer einzigen Initiative erreicht wird und dass es immer Raum für Verbesserungen gibt. Genau aus diesem Grund investieren wir weiterhin in Technologien, Lösungen und Prozesse, die unsere Tätigkeit immer effizienter und umweltfreundlicher gestalten können.
Jeder kleine Schritt ist ein konkreter Beitrag zu einer besseren Zukunft.
Corte Preziosa zu wählen bedeutet, ein landwirtschaftliches Unternehmen zu unterstützen, das den Respekt vor der Umwelt als einen unverzichtbaren Wert betrachtet. Es bedeutet, sich für ein Unternehmen zu entscheiden, das täglich in erneuerbare Energien, Abfallreduzierung, die Verwendung recycelbarer Materialien, die Wertschätzung der kurzen Lieferkette und ein Produktionsmodell investiert, das die Verantwortung für die Region in den Mittelpunkt stellt.
Unser Engagement entspringt nicht dem Wunsch, einem Trend zu folgen, sondern der Erkenntnis, dass die Region, in der wir leben, das wichtigste Gut ist, das wir besitzen. Hier züchten wir unsere Tiere, bewirtschaften unser Land und bauen die Zukunft unserer Familie auf.
Deshalb werden wir uns weiterhin jeden Tag darum kümmern, mit der gleichen Leidenschaft, dem gleichen Engagement und dem gleichen Verantwortungsbewusstsein, die Corte Preziosa seit über zwanzig Jahren leiten.
Denn wir glauben, dass der Respekt vor der Umwelt nicht nur eine Pflicht gegenüber der Natur ist, sondern auch eine Verpflichtung gegenüber allen Menschen, die unsere Produkte auf ihren Tisch bringen, und gegenüber den kommenden Generationen.
Wir sind davon überzeugt, dass die Zukunft unseres Planeten in den Händen jedes Einzelnen von uns liegt. Jede Entscheidung, egal wie klein, trägt dazu bei, die Zukunft der Erde zu gestalten. Es ist ermutigend, Anzeichen eines positiven Wandels zu sehen, bezeugt durch eine wachsende Zahl von Einzelpersonen und Unternehmen, einschließlich Corte Preziosa, die sich aktiv dafür einsetzen, ihre Umweltauswirkungen zu minimieren. Dieses Engagement zeigt sich besonders deutlich im Bereich der Fleischproduktion und des Fleischkonsums, der, wenn er nicht sorgfältig gemanagt wird, zu erheblichen CO2-Emissionen führen kann, dem wichtigsten Treibhausgas und der Ursache der globalen Erwärmung.
Corte Preziosa hat die ökologische Nachhaltigkeit zu einem ihrer Grundpfeiler gemacht und setzt sich für die Reduzierung und Kompensation von Treibhausgasemissionen ein. Ein konkreter Ausdruck dieses Engagements ist die Installation von Photovoltaikanlagen auf dem Dach unseres Unternehmens und aller angeschlossenen Strukturen. Diese Entscheidung unterstreicht unser Engagement für die Nutzung sauberer Energie und minimiert die Umweltauswirkungen unserer Geschäftstätigkeit.
Darüber hinaus legt Corte Preziosa großen Wert auf die Verwendung von recycelbaren Materialien, wodurch aktiv zum Kreislauf der Wiederverwertung und zur Abfallreduzierung beigetragen wird. Die Wahl eines Produkts aus unserer kurzen Lieferkette ist nicht nur ein Akt der Nachhaltigkeit, sondern auch eine starke Geste, die einen positiven globalen Einfluss erzeugt, ähnlich dem Pflanzen eines Samens, der weitreichende Vorteile bringt.
Corte Preziosa ist stolz auf dieses Erbe der Pflege und des Respekts für die Umwelt, ein Engagement, das uns seit über zwei Jahrzehnten begleitet und jede unserer zukünftigen Handlungen weiterhin inspirieren wird. Mit einem ununterbrochenen Engagement für die Nutzung sauberer Energien und recycelbarer Materialien verpflichten wir uns, unseren bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Umwelt zu leisten und eine grünere und nachhaltigere Zukunft für kommende Generationen zu gewährleisten.
