LECKERE REZEPTE

POLLO FUNGHI E ZAFFERANO LIGHT

Oggi ti propongo un secondo piatto semplice ma dal profumo avvolgente: Pollo Funghi e Zafferano Light, preparato senza l’aggiunta di grassi. Una ricetta sana, equilibrata e allo stesso tempo ricca...

RINDERFILET MIT GRÜNEM PFEFFER.
Rinderfilet mit grünem Pfeffer ist ein erlesenes Gericht, das zwar aufwendig zuzubereiten ist, aber einen einzigartigen und überraschenden Geschmack bietet, der wahre Kenner verdient. Für dieses Rezept wird das wertvolle...
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BEEF WELLINGTON.
Beef Wellington ist ein fleischhaltiges Hauptgericht für besondere Anlässe. Das Rezept erfordert gute Kocherfahrung: Das Fleisch wird zweimal gegart : Zuerst in der Pfanne anbraten, dann mit einer Pilzsauce und...
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FILET IN DER PFANNE.
Gebratenes Filetsteak ist ein schnelles und einfaches Rezept , das, wenn es gut zubereitet ist und mit einer guten Gemüsebeilage serviert wird, ein vollwertiges und kalorienarmes Gericht ergibt . Die...
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DIE PERFEKTE FIORENTINA.
Beginnen wir mit der (fast) offiziellen Definition des Schnitts: ein Rindersteak , 7,5 bis 10 cm dick aus der Lende geschnitten und über Holzkohle blutig gegart. Das Florentiner Steak wird...
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