LECKERE REZEPTE

TARTARE DI ROAST-BEEF LIGHT

Se cerchi un secondo piatto diverso dal solito, fresco, gustoso e veloce da preparare, la tartare di roast-beef è la soluzione ideale. Una ricetta semplice che valorizza pochi ingredienti di...

GEGRILLTE HÜHNERBRUST.
Gegrillte Hähnchenbrust ist ein einfaches und leichtes Hauptgericht, das in etwa 10 Minuten fertig ist, aber kennen Sie alle Tricks für die perfekte Zubereitung? Gegrillte Hähnchenbrust ist ein gesundes und...
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DIE PERFEKTE RIPPE.
Ein erstklassiges Stück Fleisch, das nie unter 2 Zentimeter dick wird, schmackhafter als Filet, weil es etwas fetter ist und einen unverwechselbaren Geschmack hat: Sprechen wir über Rib-Eye und wie...
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RINDERFILET MIT GRÜNEM PFEFFER.
Rinderfilet mit grünem Pfeffer ist ein erlesenes Gericht, das zwar aufwendig zuzubereiten ist, aber einen einzigartigen und überraschenden Geschmack bietet, der wahre Kenner verdient. Für dieses Rezept wird das wertvolle...
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BEEF WELLINGTON.
Beef Wellington ist ein fleischhaltiges Hauptgericht für besondere Anlässe. Das Rezept erfordert gute Kocherfahrung: Das Fleisch wird zweimal gegart : Zuerst in der Pfanne anbraten, dann mit einer Pilzsauce und...
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FILET IN DER PFANNE.
Gebratenes Filetsteak ist ein schnelles und einfaches Rezept , das, wenn es gut zubereitet ist und mit einer guten Gemüsebeilage serviert wird, ein vollwertiges und kalorienarmes Gericht ergibt . Die...
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DIE PERFEKTE FIORENTINA.
Beginnen wir mit der (fast) offiziellen Definition des Schnitts: ein Rindersteak , 7,5 bis 10 cm dick aus der Lende geschnitten und über Holzkohle blutig gegart. Das Florentiner Steak wird...
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