LONZA CON SALSA AL MANGO LIGHT - SENZA GRASSI AGGIUNTI
Un secondo particolarissimo dal gusto agrodolce: la lonza con salsa al mango light, cotta senza grassi aggiunti, con un ingrediente segreto.
LECKERE REZEPTE
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Geschmortes Rindfleisch in Rotwein.
Un classico per le serate fredde: ingredienti, preparazione e consigli per un brasato di manzo al vino rosso caldo, avvolgente e ricco di sapore.
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RINDFLEISCHEINTOPF MIT KÜRBIS.
La morbidezza della carne incontra la dolcezza della zucca: uno spezzatino completo e saporito, perfetto per l'autunno e più semplice di quanto sembri.
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PICANHA MIT SCHWERT.
Dalle churrascherie sudamericane a casa tua: come preparare, infilzare e cuocere la picanha alla spada, con pochi ingredienti e un risultato scenografico.
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RINDERRAGOUT.
Un pilastro della cucina italiana: la storia del ragù, dalle origini francesi del nome, e la ricetta per preparare un ragù di manzo ricco e saporito.
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HÄHNCHENFLÜGEL VOM BBQ.
Croccanti fuori e succose dentro: marinatura, cottura e salsa BBQ per preparare le ali di pollo al barbecue, un classico delle grigliate tra amici.
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HÜHNEREINTOPF.
Un classico della cucina italiana per i pranzi in famiglia e le serate fredde: lo spezzatino di pollo, con ingredienti semplici e tanto sapore.
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RIND TOMAHAWK.
Un taglio scenografico dal sapore intenso: le origini del tomahawk di manzo, come sceglierlo e i metodi di cottura per prepararlo alla perfezione.
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PILOT-RISOTTO.
Storia e preparazione di un piatto simbolo della cucina mantovana: il risotto alla pilota, semplice ma carico di tradizione e sapore.
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Knusprige Hähnchenschenkel mit aromatischen Kräutern.
Carne succosa e saporita, arricchita dalle erbe aromatiche e cotta al forno: le cosce di pollo croccanti, facili da preparare per ogni occasione.
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KNUSPRIGE HÜHNCHENHÄHNCHEN.
Facili, veloci e adatti a tutta la famiglia: i bocconcini di petto di pollo croccanti, da servire come secondo o come finger food per l'aperitivo.
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MIT GEMÜSE GEFÜLLTE RINDERROLLEN.
Semplici da preparare ma dall'aspetto raffinato: gli involtini di manzo uniscono la delicatezza della carne alla freschezza delle verdure.
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DER PERFEKTE BEEF-BURGER.
Dalle origini ad Amburgo fino alla cottura ideale: la storia dell'hamburger di manzo e i passaggi per prepararlo in casa nel modo migliore.
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ENGLISCHES RASTBEEF.
Un piatto iconico della cucina britannica: come valorizzare un taglio pregiato con una cottura accurata, i contorni tradizionali e le salse giuste.
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DIE BELIEBTESTEN PRODUKTE
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Limousin-Suppenfleisch mit Knochen
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Hamburger mit flüssigem Scamorza-Kern
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Zwei 500g-Steaks vom Limousin-Rind
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